4月29日 お弁当献立・真っ赤に熟れたサクランボ

昨日今日の暖かさでサクランボが真っ赤になりました。



試しに1個つまんで食べました。



もう熟してます。

今晩あたり雨が降ったら真っ赤なさくらんぼは落ちそうです。

千代の元調教師さんが言ってました。

「自分の所はサクランボの木はあります。

が、なったのを見たことがありません。

鳥がすぐに来て食べてしまうからです。」

すごいですねえ。鳥の嗅覚は強くないでしょうから

目がいいのでしょうね。

私の眼はどんどん悪くなっています。

眼鏡を買いなおさねばと思いながらなかなかです。

4月29日　お弁当お品書


１　ピースご飯のおにぎり
２　きのこ汁
３　大根そば
４　鮭の若草焼き
５　鶏胸肉の野菜巻き
６　かぼちゃの甘煮
７　みつばのたくあんあえ
８　いちごもち

一品づつできあがりました

１　ピースご飯のおにぎり

グリンピースは昨日塩茹でしたものです。ご飯が炊きあがる寸前にピースを入れ、10分蒸します。熱いうちにおにぎりにします。>

２　きのこ汁

なめこ・シメジ・牛しゃぶ入りの汁に長いもをのせます。とろりとした汁です。葱とワサビを入れ、ゆでそばをつけながら食べます。

３　大根そば

そばと千切り大根をいっしょに茹でます。貝割れ菜をまぜ、２のきのこ汁でいただきます。

４　鮭の若草焼き

鮭はフライパンで焼きます。シイタケ・赤ピーマン・さやいんげんを5mm角に切ってマヨネーズで和えます。鮭の上にのせ、焼きます。

５　鶏胸肉の野菜巻き

電子レンジで作る鶏肉のおかずです。鶏肉は下味をつけ、ニンジン・アスパラを芯にして巻きます。ラップで巻いて、レンジします。冷ましてから輪切り。

６　かぼちゃの甘煮

レンジをつかった甘煮もありましたが、鍋で煮込みました。汁けがなくなるまで煮込みます。

７　みつばのたくあんあえ

みつばは塩茹で、たくあんは細切り。いりごましょうゆで和えます。

８　いちごもち

白玉粉に砂糖を入れ、水を加えこねます。電子レンジし、楕円形にのばします。練あんといちごをのせ、半分に折ります。できたはしから食べたくなります。

お弁当に詰め合わせ

P.M.5:50お届けしました。

「こんばんは。」

「ひゃあ、続いて。」

「今日はそばです。」

「きにょうのおやつもおいしかったです。」

「あら、そうですか。デザートですね。」

「はい、引き続きでありがとうございます。」