ビール奇譚

　普段、アルコールを飲まれる方は何党ですか？

　私は、言わずと知れたビール等・・・でも、以前は日本酒党でした。それどころか、人生最初に飲んだアルコールが中学生の時のウイスキー、ワインに始まって、１０代後半で、おおよそ全てのアルコール類を制覇？しました。ビールを初めて飲んだのは１９歳、と遅かった？です。

　瓶ビールのふたをポン！と開けて、オヤジがやるように、コップにこぽこぽと注ぎ・・・一気に飲み干す・・・するとにが～い味が口全体に広がり・・・思わず、残りを台所のシンクに捨てた・・・ビールとの出会いは、そんな苦い経験からでした。

　しかしながら、育った北海道は、ビール工場も多く、代表的なサッポロビールは沖縄に住んでいる今も飲んでいます。あっ、結構、モルツに浮気してるけど・・・

　地産地消・・・と言うけれど・・・ビールほど、その土地に合ったものは無いと思うんです。例えば、オリオンビールを札幌で飲んでもおいしくない。バドワイザーは、砂漠の乾ききった気候で飲むのが一番おいしい！

　季節も関係してくる。夏場は、とにかくノドをうるおしたい、だから多少、薄めの味でよいし、ビールでなく、発泡酒、第三のビールでも結構。意外と夏場は安くつく？
　秋になってくると、やっぱり上質の味を求めるようになるから、ベルギービールのような濃厚な味が欲しくなる・・・

　泡を嫌う人もいるけれど・・・私は、泡が大好き！だって、ビールがビールたるゆえんでしょ！
だから私は、生ビールサーバーでつがれたビールで、よくありがちな縁日の屋台みたいなところで半分素人さんがついだような、それもジョッキじゃなくて中途半端なプラスチック製の容器につがれた時にありがちな泡だらけの状態・・・を「あっ、それ、いただきます！」と進んで貰います。売る方も責任感じて（本当は売るに値しない、商品になっていない？？）もう一杯おまけがついてきたりして・・・そこが狙いだったりして・・・と何の話でしたっけ？？

　写真は、先日、仕事で５日間アルコール抜きの状態から解放され、夕日に向かってカンパイしている写真です。フェイスブックに載せたら、「気持ちが伝わる一枚」なんて言われたよ！早く飲みたいから冷凍庫にキンキンに冷やしておいたジョッキに３５０ｍｌのモルツを注いで泡があふれ出そうなところを夕日に向かって撮ったら・・・なんとジョッキの胴体部分、黄金色のビールの色と夕日がかぶってる・・・泡の盛り具合もちょうど良いカンジで・・・泡党には、たまらないと思います。

　中途半端にバン！と出される居酒屋のビールより私が注いだ写真のビールの方がおいしそうでしょ？
気持ちこもってるからね・・・！アイラブ・ビアー！沖縄は、まだまだビールのおいしい季節が続きますよ・・・！嘉例（カリー）とは、沖縄の方言で「カンパーイ」の意味です。