西賀茂の Y さん登場
みんなトマトを楽しみにしていたのですが・・・
ごめ～ん 今日は 全部 売切れて・・・
胡瓜 茄子 玉ねぎ 万願寺・・・
それに 南瓜しかないねん 堪忍やでぇ
トマト もうぼちぼち終わりやさかい
いるんやったら 聞いぃとこか・・・
Y さん 運転席からメモを・・・
～・・・5個 ～・・・3個 ～・・・2個 と
それぞれお願いして・・・
1回目のトマト もうぼちぼち終わりらしい
え～っ何 この胡瓜？？？大きいやん
先日 秋田のFB友人が
四川胡瓜の種取りようのものをアップしてましたが
それに負けずとも劣らぬ大きさに
みんなびっくり・・・
Yさん 曰く・・・
それは 葛引き用 のやつやねん
半分に切って 種をスプーンで取り
冬瓜みたいに 料理すんねん 美味しいよ
いうに40cmはありますよ
胡瓜やから すぐ 火が通るし 美味しいえ
冷とう 冷やしたら すぅ～っと入るわ
土生姜 ツンとのせて・・・
大きぃなりすぎた胡瓜を もったいないからそうして食べたら
美味しかったらしいって 年寄りが言うてたわ
そやし こうやって 持ってくんねん
鶏のミンチとか 入れて作ってみたら
美味しかった言うてた人いたよ
へぇ～と みんな半信半疑・・・・
写真 撮ってもいい？ と私 
ええよ どうぞどうぞ 話しの種にしたって 
と言う事で激写させてもらいました
我が家は まさにその冬瓜を料理しようとしてたので
今日はパス
次回あれば 作ってみようっと(笑）
もったいないものね
義母も たくさんの食べきれない大根で切り干し大根
余った胡瓜で 近所の酒屋さんからもらう酒粕を使い
奈良漬つけてました
これがどちらも美味しくて
またくださいと 催促してましたが・・・
今は 切り干し大根のみ 貰っています
ありがたい 義母の味です
今日も 暑いですが
皆さん 水分補給と しっかり休憩を
では また
