大崎農業改良普及センターでは，「旬の店・シンフォニー」の農産加工品販売者に対して新商品の開発支援等を行っており，これまで７品の新商品が開発・販売されました。
このたび，新商品を販売する機会として，平成27年11月17日～18日，仙台市市民広場で開催された「古川まごころ市」（主催・古川農産加工クラブ連絡協議会）に出店しました。昨年から米粉菓子を製造・販売している高橋さんは，新商品開発にあたり，７月に行った仙台市での会場テストの意見を基に価格設定を行うなどして，販売に臨みました。消費者は珍しい米粉菓子に足をとめ，商品の説明を聞いて購入していました。
高橋さんからは「他のブースの販売方法や商品についてとても勉強になった。」との感想があり，これからも積極的にこのような販売会に参加していく予定です。普及センターでは，農業者の所得向上に向けた活動支援を今後も実施していきます。
＜連絡先＞
宮城県大崎農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0229－91－0726 FAX：0229－23－0910
