平成２３年１０月２１日に，大郷町で冬どりキャベツの現地検討会が開催されました。ＪＡあさひな管内の冬どりキャベツ生産者１１名が参加し，普及センターで設置している加工・業務用の冬どりキャベツの実証ほを会場に，現在の生育状況や今後の管理について検討を行いました。
普及センターからは，実証ほの概要や生育調査，病害虫発生状況調査の結果について説明し，追肥や防除，収穫までの管理について，参加者の質問に一つ一つ丁寧に対応しました。
ＪＡあさひな管内では，今年から冬どりキャベツの生産に取り組んでいます。初めて作付する生産者がほとんどで，他の生産者と意見交換する良い機会になったようでした。
今後も，生産者が互いに意見交換できる場を設け，次作の栽培技術向上につなげていく予定です。
〈連絡先〉
宮城県仙台農業改良普及センター 地域農業班
〒981-8505 仙台市青葉区堤通雨宮町4番17号
TEL:022-275-8320
FAX:022-275-0296
Ｅ-mail sdnokai@pref.miyagi.jp
美里地域は県内で最も小麦の栽培が多く，平成23年産小麦の作付面積は727ha（JAみどりのまとめ）と,県内の53%を占めています。
今年の収量は，降雨による播種の遅れ，高温による登熟期間の短縮等による影響で前年より低下したものの，等級はほぼ100%が一等と，実需者からは品質の高さが評価されています。
JAみどりの管内では，平成２４年産小麦の播種時期が近づいてきたことから，基本技術を再確認してもらい良質麦の生産を確保しようと，播種前の栽培講習会が開催されています。
鹿島台地区での講習会には，地区内生産者の過半数となる28名の出席がありました。最初に普及センターから23年産小麦の作柄解析と，「播種は10月中に実施する」「砕土を十分に行い，除草剤は確実に散布する」「追肥は麦の生育ステージを確認して実施する」等，前年の反省を踏まえた重点事項を説明しました。
続いて，農薬メーカーの方から新規除草剤の情報提供があり，雑草に悩まされているほ場も多いことから説明に興味を持った参加者が多く，参加者は熱心にメモを取っていました。
今年度は現在までは天候に恵まれ，ほ場状態も良好なことから，播種作業も順調に進むことと見込まれます。普及センターでは今後もＪＡみどりのと協力し，現地検討会を通じ，収量・品質の向上に向けて支援していきます。
＜問い合わせ先＞
美里農業改良普及センター 先進技術班
TEL 0229-32-3115 FAX 0229-32-2225
県では，農商工連携の取組を支援しており，この取組の中で，蔵王町産梨を使った新しい漬け物商品「梨でつけたキムチ」が商品化されました。
蔵王町は，梨生産量が年間1，000ｔ以上を誇る宮城県で一番の梨の産地ですが，梨を活用した商品がほとんどない現状でした。そこで，当事務所で，規格外の梨に着目し「生産者」と「蔵王漬物センター」とのマッチングを図り，商品化を支援しました。
商品の最大の特徴は，甘さと酸味のバランスの良い品種「豊水」の梨ペーストをキムチのつけタレの主原料としたこと。そのタレで地元仙南産のはくさいやヤーコンを漬け込んだおいしいキムチが完成しました。梨のフルーティーなさわやかさ，ヤーコンの特徴ある食感により，他にはない，梨を活用したキムチです。
原材料も地元産にこだわった「梨でつけたキムチ」は，1パック３１５円（税込価格）で，当管内の蔵王産直市場四季彩果，産直市場みんな野等で販売されています。
TEL：0224-53-3431 FAX：0224-53-3138
