南三陸アスパラガスの産地化を目指す

５月１１日に気仙沼市本吉町において，ＪＡ南三陸管内アスパラガス生産研究会の主催による出荷目揃い会が開催されました。
今回は，今年から本格的に出荷を始める生産者を中心に，出荷規格の説明や出荷上の注意点，今後の栽培管理などについてＪＡ南三陸と本吉普及センターの担当職員が説明を行いました。
　本吉普及センター管内のアスパラガス生産は平成１９年に約８０ａで始まりましたが，年々作付けが増加し，平成２２年４月現在で約４ｈａが栽培されています。
　植え付け後１～２年目の株が中心であることや，栽培者が経験不足であるため，生産量はまだ少量ですが，今後，生産面積を増やしながら生産量を増加させていくこととしています。
　普及センターでは，平成２２年３月に設立された生産者組織「ＪＡ南三陸管内アスパラガス生産研究会」へ活動支援を行い，生産者の栽培技術向上を図っていく計画です。

本吉農業改良普及センター先進技術班
TEL　0226-46-6902 FAX 0226-46-5140

「ふき」の出荷が最盛期を迎える

　南三陸町特産の「ふき」が出荷最盛期を迎えています。　
　南三陸町では冬場の日照が比較的多く，「ふき」の栽培に適していたことから，昭和６０年代導入が始まりました。関係機関が一体となり生産振興を図っており，現在では約７０戸で栽培されています。　
　栽培方法として，露地栽培の他に施設栽培も行われており，特に施設で栽培された「ふき」は苦みも少なく柔らかいのが特徴で，「サラダふき」として販売されています。　
　露地の「ふき」は例年５月連休にかけて最盛期となっていましたが，今年は春先の低温によって生育が遅れており，５月の連休明けから出荷作業が本格化してきました。「ふき」の出荷先は仙台市場を中心に，一部県外にも出荷されています。
　平成２１年の販売実績は約３，５００万円であり，ＪＡ南三陸の主力品目の一つとなっています。「春告げやさい」に続き，南三陸から新緑の季節を告げる「ふき」を是非ご賞味下さい。

本吉農業改良普及センター先進技術班
TEL　0226-46-6902 FAX 0226-46-5140