Obuseワイナリーの日本酒 5号酵母

本日は5号酵母を飲みました。

道案内中

土曜の13時30分。
買い物帰りに「そろそろ帰ってくる時間だなぁ」と駅方向を見ると、龍之助らしき制服姿を発見！

んんん！？
隣に小柄な女性！？
少し話をしているようにも見えます。
マンションの人かな？？

徐々に近づいてくる様子から、60歳前後の女性と一緒と判明。
と思ったら、家に真っ直ぐ向かわず、二人で別の方向へ・・・
というタイミングでママに気づき、小さく手を振る龍之助。

「龍くん！」とこちらも手を振ると、
「どなたですか？」とその女性。
「母です」

「◯◯◯へ行きたいのですが道がわからなくて」
「龍くん、しっかり案内してさしあげてね」

二人が並んで歩く後ろ姿が何だか微笑ましかったです。

Obuseワイナリーの日本酒 2号酵母

近所の酒屋さんで、小布施　ソガ　ペール　エ　フィス
「ドゥー」（２号酵母生もと仕込み）を発見！迷わず購入し飲んでみました。
１号酵母とはまた異なる味わいで、美味しい。次は6号酵母探しです！

三点倒立

体育のテストに備えて練習に励んでいます。
小学校の運動会で何とかやっていたはずなのに・・・
三点倒立の後は倒立前転。
ちなみに現在の身長は165cm前後。来月、満14歳を迎えますが1年で約10cm伸びましたね。

Obuseワイナリーの日本酒

”お一人２本まで”と記載されていて、気になったので購入してみました。
「ヌメロ アン」（１号酵母生もと仕込み）
ワインぽいボトルに入った日本酒でなんともフルーティーで美味しい。二本購入すればよかったかも！？

ジャン＝ポール・エヴァン

パパと龍之助へのチョコレートケーキに加え、ママ用にはモンブラン。
週末限定の文字に誘われて購入しました。やっぱり美味しい❤️

純米吟醸にハマる

最近和食の時に飲んでいる純米酒。
混ぜ物が無い分、悪酔いしないことに加え、大地の恵みを感じます。
パパが美味しいお酒を近くの老舗の酒屋さんで購入してくれるのですが、希少な日本酒を取り扱っているらしく
このピンクのラベルも普通の酒屋さんには置いてないらしい。


10年以上前、保育園に龍之助を預け、小走りで職場に向かう際にそのお店の前を通っていたのですが
そんなすごいお店だとは全く想像しておらず。

カンパチのお刺身

新鮮なお魚は美味しいですね。そして、とっても食べ応えがあります！


ツヤ感あり、良い状態。


ラップに包んで、食べきれない分は冷凍庫へ。もっと上手な保存方法あるのかもしれないけど。。。

節分の豆まき

近くの神社で恒例の豆まき。
今年は日曜日に当たったため、龍之助も一緒に行きました。

15時開始の30分前には到着し、お参り後にその時が始まるのを待ちます。
今年は人が少ないのかな？
来たのが早すぎたかな。
なんて話をしていたのですが、無事に前の方のポジションを確保することができました。

15時になり、大きな太鼓の音が鳴り響き、豆まきが開始されました。
が、後方からママの頭の上を越す勢いで手がニョキニョキ出てきて、思うように豆の袋をつかめません。。。
ママとほぼ同じ身長の龍之助も同様に苦戦中。
そんな中、パパは着々と豆をゲット。結果はパパ４袋、ママ１袋、龍之助ゼロ。

その後はお楽しみの抽選会。昨年度の一等賞は任天堂スイッチです！
今年もゲーム機じゃ無いかと予想しながら、豆の袋に記された番号とにらめっこです。

で、当選したのがピンクの胡蝶蘭と白い小ぶりの胡蝶蘭。大収穫です！！
家の中が一気に華やかになりました！

カンパチを捌く

「あぁ〜、もぉ〜、大きすぎるっ」
ここまで厚みのある魚を捌くのは初めてなので、いつもとは異なる声を漏らす龍之助。

助手的な扱いのママに対して、
「キッチンペーパー」
「頭、抜いて」
「骨固すぎ・・・」
と、単語でしか話しかけてこないので
手術室の現場もこんな感じなのかなぁと勝手に妄想するママ。

頭を落とした断面図が腹部CTのようにも見えました。


これだけ厚みがあるので多少骨に身がついていても、お刺身として十分な食べ応えもありそうです。

素晴らしい手さばきで三枚に降ろしてもらいました。

アラ煮も作ってみました。

鉄板焼ランチ

昨日から入試休みでお友達とカラオケに行っている龍之助。
パパとママ二人で鉄板焼きに行ってきましたー。



イキの良い伊勢海老が


火を通されて


美味しく生まれ変わりました。


北海道牛も食べやすく、昼から豪華な1日です。

60cm カンパチ到着！

ふるさと納税、鹿児島の肝付町から届きました！
３.5kgずっしり重みを感じます。明日捌いてね。