試飲です

今夜は赤ワインの試飲です。

イタリアワインと言えば真っ先に名前が上がるであろう、キャンティです。


今のリベルタのワインリストにはキャンティがありませんが、「キャンティはないんですか？」と訊かれることがたまにあります。今回仕入れ先からキャンティのご提案があったので、良い機会と思い試飲をしてみました。


香りも味も好みなのですが、少し若いかなぁ…という印象です。
正式採用するか、もう少し検討してみます。

お花

店先のお花の植え替えをしました。











お花は良いですね。

今週のランチ（写真付きです〕

「キノコとアンチョビのスパゲッティ」です。


「生ハムとオニオンのトマトソースのスパゲッティ 卵黄和え」です。


「エビとほうれん草のクリームソースのスパゲッティ」です。


「ピッツァ・マルゲリータ」です。


「ピッツァ・ボスカイオーラ」です。


ご来店ご注文、心よりお待ちしております。

今週のランチです

パスタから…。

「キノコとアンチョビのスパゲッティ」

「生ハムとオニオンのトマトソースのスパゲッティ 卵黄和え」

「エビとほうれん草のクリームソースのスパゲッティ」

ピッツァです。

定番「マルゲリータ」

キノコのピッツァ「ボスカイオーラ」

と、なっております。

お食事会

今日は久し振りに、スタッフや元スタッフ達と集まってのお食事会です。

三軒茶屋にある、ナポリピッツァで有名なピッツェリアなのですが、トラットリアとしてお料理にも力を入れているそうです。



皆んなで楽しんでこようと思います。