リベルタ・ブログ  

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ピッツェリア・トラットリア ラ・リベルタ

今週のランチです

2021年08月31日 | グルメ
今週のランチは先週と同じメニューとなっています。
宜しくお願い致します。

あまり実感がありませんが、早いもので8月ももう今日で終わりなのですね。


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船橋市場から(2021.08.28)

2021年08月28日 | グルメ
昨日、船橋市場の松三さんから仕入れた鮮魚です。「愛媛県産朝〆真鯛1.9kg」です。



有難いことに、松三さんから鮪の中落ちの差し入れをいただきましたので、今日の賄いでいただきました。
「鮪の中落ちと真鯛のあら汁定食」です。



美味しくいただきました。
ご馳走様でした。



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漁港から(2021.08.25)

2021年08月25日 | グルメ
石川県七尾港から直送で仕入れた「真蛸」です。



トマト煮込みにして、前菜でのご提供となります。



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白桃のジェラート

2021年08月22日 | グルメ
先日、白桃の差し入れをいただきましたので(ありがとうございます)ジェラートを作ってみました。

毎年この季節に白桃でシャーベットを作っていますが、ジェラートはリベルタ初登場です。








機会があれば是非御賞味下されば幸いです。


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今週のランチです

2021年08月20日 | グルメ
変なタイミングですが今週のランチメニューです。

パスタから…。

「釜揚げしらすとキャベツのスパゲッティ」です。



「揚げ茄子とバジルのトマトソースのスパゲッティ」です。





「アサリとエビのクリームソースのスパゲッティ」です。




ピッツァです。

定番「マルゲリータ」です。



生ハムのピッツァ「プロシュート」です。


宜しくお願い致します。






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