リベルタ・ブログ  

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ピッツェリア・トラットリア ラ・リベルタ

2016 大晦日

2016年12月31日 | グルメ
今年最後の営業も無事に終わりました。

後片付けも終わり乾杯をして、少しだけ一年を振り返ったり来年の展望を話したりして…。

スタッフはちょうど今頃、故郷に着いた頃でしょうか?

リベルタが今年も年を越せるのも、本当に皆様のおかげだと思っています。

スタッフ共々心より御礼申し上げます。

「ありがとうございました」

また、新年もどうぞよろしくお願い致します。

新年が皆様にとって、またリベルタにとっても素敵な年でありますように…。



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最近のお料理を少し

2016年12月30日 | グルメ
「牡蠣のトマトソースのスパゲッティ」です。


「北海道産白子とカラスミのスパゲッティ」です。


「親子丼(非売品〕」です。


「ヒゲダラのアクアパッツァ」です。


「スズキのムニエル 香草バターソース」です。


「真鯛のアクアパッツァ」です。


「ソース焼きそば(非売品〕」です。


ドルチェです。


ドルチェミストです。


カプチーノです。


ありがとうございました。

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読書のお話 2016下半期

2016年12月29日 | グルメ
今年の下半期はこのような小説を読んでいました。

「村上海賊の娘1〜4巻」


「果つる底なき」


「燃えよ剣 上・下巻」


「世界の終わりとハードボイルド・ワンダーランド 上・下巻」


「死神の精度」


「クリスマス・ストーリーズ」


そして今は「死神の浮力」を読み始めたところです。


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ワイングラス

2016年12月28日 | グルメ
リベルタのワイングラスは、主にリーデル社のものを使用しています。


白ワイン用のグラスがだいぶ減ってきましたので、今回12脚仕入れました。



新しいグラスで白ワインをお楽しみ下さい。

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おやつシリーズ

2016年12月27日 | グルメ
今日のおやつはカステラです。
コーヒーと一緒に…。


美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

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