船橋市場から（2016.09.16〕

船橋市場の魚友さんから仕入れた鮮魚です。愛媛県産活け締めスズキ1.5㎏サイズです。「これ、かなりモノが良いですよ」と、魚友さんのお墨付きです。


この前の月曜日に船橋市場近くの小さなラーメン屋さんで偶然に魚友さんにお会いしまして、全く予期していなかったのでお互いに驚きました。

そこは僕もスタッフも大好きなラーメン屋さんなのですが、魚友さんも随分と昔から行っていてご主人さんとはお友達なのだそうです。そんなお話で今日はちょっと盛り上がりました。

人にはそれぞれ好みがあって当たり前なのですが、そこに相通じるものがあって何だかとても嬉しかったです。