ちょっと掲載が遅れましたが、お見舞いのケーキです
この時は、一種類の苺しか手に入らず、どうしようか悩んでました
クリームやスポンジのベースは同じなんですが、チョコを振ることで
ちょっとしたアクセントになります
あとは、いつものように、その時その時の感性とイメージを膨らませて
オンリーワンのケーキにデザインしていきます
カットした苺に、ナパージュは欠かせません
綺麗に見せる事もあるけど、空気になるべく触れないように!
届けたケーキは、とっても喜んで頂けました(^_^)v
3月まで掛かるという事ですが、一日でも早くよくなるといいですね
大事にされて下さい。
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そして、従妹が開いた ジュエリーショップ ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
カイロスの紹介ページはこちら
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