★餃子が入ったチキンライス☆

チキンライス！って鶏肉が入ってるからチキンライスなんですが
私のチキンライスは鶏肉が入ってないことが多いです
今回も有り合わせの材料で簡単チキンライスです



冷蔵庫に餃子が４切れ残ってたので・・・（中途半端だぁ～）

玉葱と一緒に刻んで具に使いました



具を一度炒めて取り出した後、（やっぱ餃子は豚肉、ちゃんと火を通さないと）
ご飯をサッと炒めてから、具を戻します



そして、ここで登場鶏ガラスープの素
これでチキンライスって呼べる要素が入ることになります

今回は鶏ガラスープでしたが、基本的にチキンコンソメを砕いた粉末を
入れて炒めると、香ばしくて美味しいと思います



ケチャップを入れた後もパラパラした感じになってますが、冷蔵庫のご飯です



お冷ご飯をチャーハンに使う時は、冷たいままをフライパンに投入すると
ご飯の塊りが あちこちに残ることがありますから

レンジ等で温めたやわらかいご飯を使ってもらうとまんべんなく米粒が
コーティングされます　お冷ご飯より断然美味しく出来ますよ


そんなこんなで・・・完成です

でも・・・豚肉入ってるからポークライス何でしょうか
やっぱり・・・チキンライス
まぁ、美味しく出来たのでま、いっか～　


昨日はウォーキングに出た以外は、
ずっとキッチンに立ってた気がします＾＾；　
お好み焼きも作ったので順次アップしていきますね




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