はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

12歳のレイラは

2019-03-31 | ペット

 

けいちゃんたちが春休み中

 

週末までアイオワで過ごす事にしたバッキーは

 

チャンスも連れてやって来た。





雌犬のレイラに対しては


じゃれ合うチャンスだけれど


 

オス同士だからなのか


ガスが新米だからなのか


7か月のガスに対しては

 

”俺がボスだ” を常に表現する15歳のチャンス。

 

 

 

 

 

 

12歳のレイラは急に年老いた。



 

金曜日は食欲もなく動きも鈍く

 

よだれまで垂らす。

 

 

 

アイオワの家族は忙しく


そんなレイラの世話をする時間もないので



 土曜日イリノイの家に帰る私は


レイラも一緒に連れ帰った。



 

月曜日にアイオワに連れ帰り

 

獣医の意見を聞く事にした。

 

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バランスよく

2019-03-30 |  つぶやき

私の寝室の壁にかかっている時計が


未だ冬時間を指していたので


それを見たバッキーが


カメ君に時計を取り外すように言うと


壁から時計を取り外したカメ君の手から

 

時計が滑り落ち


ガラスが見事に壊れてしまう

 

”あーー全く今日はついてない

 

悪い事ばかりが起こる。”  

 

スライディングドアを作っている最中も


いろいろうとハプニングがあった事から

 

 バッキーが頭を抱えそう嘆く







良い事や悪い事って  小さい事大きな事を含め


一人の人生にバランスよく訪れると思う。



例えば一つの家族にもそれは言え


一部の家族に不幸な出来事が起こると


他の者たちには運が回り


一つの家族の中でバランスを保っていたり、、、してそう。

 




”ついてない日があったらその時は


他の誰かに運が回って来たって思えば嬉しいじゃない。”  と 


話した。

 

 

 

 

 

 写真はテキサスロードハウス

 

ここのあったかいロールパンが大好きなカメ君

 

その中にオッπそっくりなのを見つけ大笑い。

 

けいちゃんは12オンス(340グラム)のリブアイステーキをペロリ

 

私はポークチョップ

 

これがなかなか美味しかった。

 

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欧米で人気のドアは、、

2019-03-29 | 夫の良い顔弱い顔



雪も溶け陽気になった事もあり

 

ニックママが欲しがっていたバーンウッドのスライディングドア

 

作る事にした

 

 

 

日本でも紹介されているこのスタイルのドア  は人気

 

 

バーンウッド自体も人気で

 

アイオワの家の居間はバーンウッドで囲まれてもいる。

 

 

 

これも全部  バッキーがした。

 

 

腎臓結石の痛みもある上

 

物事は考えるほどスムーズには運ばず


ちょっとしたハプニングも加わり

 

バッキーの機嫌は悪くなる一方   

 

怒鳴り声があちこちに飛んだけど

 

 

 

立派に仕上げました。


ドアの向こう側には


タブとトイレに洗濯機と乾燥機がある。



 

ドアの内側にはこんな  ハンドルも取り付けてくれた。

 

 

 

 

取り付ける所を見ていなかったけれど


板に穴を開けてこのハンドルを入れ込むんですよね。

 

想像しても難しそう 

 


 

 

 

片付けを終えた後 休めばいいものを

 

 

裏庭の掃除をし始めるので


皆で駆け付けた。     

 

 

何気なく撮った写真に写ったバッキーの表情が、、、、、、、、


あぁーーーー


なんとも


痛々しい。


 

バッキー 本当に ご苦労様!!!!!!  

 

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又一段と、、

2019-03-28 | ペット

2週間ぶりにアイオワに帰ると

 

ガスはレイラを抜き又一段と大きくなっていた。




寝てるのが好きな老犬と違い



動き回るガスはじっとするのが苦手



”遊んで  遊んで”  とねだる事も多い。^0^



気温は華氏60度(摂氏約15度)とすっかり春の陽気




店の駐車場にはグリーンハウスが設置され


花や野菜の苗他 


鉢植えやガーデングッズが来るのを待っている。




儲けも大きなガーデンビジネスは


7月の中旬ごろまでオープン




 

川べりのキャンピング場は見事に水に覆われ



キャンプが出来る状態になるまで


かなりの日数がかかりそう



私とけいちゃんがのんびり散歩をしている頃


バッキーとカメ君は



    DIY       (Do It Yourself)




さあ 何を作っているのでしょう



いつもは猛スピードで過ぎ去る時間が


ゆっくりと流れたような


そんな日であった。


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アメリカのドーナツ

2019-03-27 |  私の仕事

月曜の朝イリノイからアイオワの職場に行く私は

 

朝食を家で食べる時間がないので 

 

ガソリンスタンドでコーヒーとドーナツを買い

 

運転しながらそれらをつまむ事が多い。

 

 

アンリカに来た当時は

 

朝から甘いドーナツが食べれなかったけれど

 

何時からか そんな食事にも慣れてしまった。

 

 

 

 

このガススタはバッキーが務める会社が経営しており

 

ここで売られるドーナツは

 

以前私が働いていたベーカリーで作られたものたち


 

 

 

アップルフリター Apple Fritter と呼ばれるこのドーナツには

 

シナモンとリンゴが入っている。

 

色が濃くなっている部分がシナモン。




サイズが大きいのは

 

アメリカのドーナツだから、、、ではないんですよ。

 

 

 

この店では


パンを焼いたりドーナツを作ったりする仕事は

 

夜中のシフトになっていて

 

それもあるのか すぐ仕事を辞める人が多く


仕事をし始めた従業員のドーナツは


サイズが馬鹿デカくなる事が多いのです。


特にこのアップルフリター、、、。



 


このガススタで大きなサイズのドーナツを見ると


そんな昔を想い出す。


 

最初の写真はそのベーカリーで働いていた頃に

 

デコレーションしたイースター用のカップケーキ

 

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痛みの原因が判明

2019-03-26 | 定年後の暮らし

 

今週からけいちゃんたちは春休みに入るので

 

バッキーも1週間の休暇をとった。

 

 

この春休みを利用して寿司子一家は

 

子供たちを連れフロリダのディズニーワールドに行きたい と言うので

 

彼女が休暇中 私は2日間だけ仕事をする事にした。

 

 

 

バッキーが腰痛に悩まされている話を

 

先々週だったかにしたんですが

 

その原因が今日判明

 

 

 

 

実はマットレスが古くもなっていたので

 

腰痛はこの古いマットレスのせいかも知れない、、、と

 

知人が勧めるPuffy と言うマットレスを

 

先々週バッキーがオーダーした。

 

とても寝心地のいいマットレスだ と私は思ったのだけれど

 

そのマットレスに横になっても

 

バッキーの腰痛はひどくなるばかり、、、



 

休暇に入った事もあり今日

 

 隣町にあるクリニックを訪問したバッキーは

 

診察をしてくれたナースプラクティショナー(Nurse Practitioner NP)に

 

腎臓結石ではないか、、、と言われ

 

CT検査を受けた結果 そうである事が分かった。

 

 

今 処方箋薬をとり様子を見ている。

 


 

実はバッキーが腎臓結石になったのはこれが2度目

 

最初の時は激しい痛みに車も運転できず


日曜日だったけれど私の運転でERに行った。




助手席でうなっていたバッキーの姿が印象に強く残っていたので


それに比べたらマイルドな今回の痛みが


同じ病気だと気づかなかった。


 

 私に比べバッキーは水分もよく摂る、、

 

ただ尿酸値は高く以前は痛風に悩まされてもいた。

 

 

結石にはカルシウム結石だけでなく

 

尿酸結石と言うのもあるようだから  そっちかなぁーー。






検索しているとこんなページがあった。

 

尿酸値が高くなる原因の1つは食品に含まれるプリン体の取り過ぎです。

プリン体を多く含む動物の内臓や魚の干物は食べ過ぎてはいけません。

プリン体は体内でも作られ,肝臓で尿酸に変わり尿として排泄されます。

肥満になると尿酸を作りやすく排泄しにくい状態になりますので,

食べ過ぎをやめて適正な体重に戻すことが,

プリン体の摂取制限よりも実は大切だと最近では考えられています。




食べ過ぎる程 量を食べないバッキーだけれど


肥満、、ではある。

 

 

 川か湖のように見える写真はアイオワのキャンピング場

 

すっかり水の下

 

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引っ越すようだ

2019-03-25 | 友人ジェイク君

イリノイ州では1ガロン (約3,8リットル)あたりのガソリン税

 

今までの19セントから38セントに

 

引き上げる案が出ているらしい。

 

去年だったか一昨年だったか

 

法人税やら所得税やらも引き上げられたし

 

”この州は住みにくくなる一方だ。”  と

 

今すぐにでも家を売ろう  とバッキーが熱くなって言う。






 

ジェイク君が1年中キャンピングカーを止めているキャンピング場も

 

値上がる事になり


他に移る事を考え始めた彼と

 

隣町にある別のキャンピング場の下見に行った。

 



以前のキャンピング場は


目の前に川が流れていたけれど


ここは川の代わりに


トウモロコシ畑が広がっている。

 

 

 

それでもこのキャンピング場が気に入ったようで

 

来週には引っ越すことになるようだ。


因みにキャンピング場の費用は

 

以前のキャンピング場は  年1000ドル プラス

 

宿泊費が1日5ドル

 

新しいキャンピング場は 年1000ドルで

 

宿泊費ゼロ

 

 

川にすぐ出られないだけでなく


ジェイク君の職場である床屋兼住居からも遠くなるけれど

 

環境を変える事が何よりもの魅力のようだ。

 

 

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洪水の被害が

2019-03-24 | アメリカのニュースあれこれ

フェイスブックを流し読んでいたら


シカゴカッブズのオーナー トム リケッツ氏


ネブラスカ州を襲った洪水の話をしていた。



今回初めて知ったのだけれど


トム リケッツ氏のお兄さんは


ネブラスカ州の知事ピート リケッツ氏  だそうだ。


 

 

私がコロラドにいた週

 

 ネブラスカではダムを壊すほどのアイスジャムが発生


一気に水や氷片が流れ込んだ事から


過去最大の被害を出すほどの洪水に襲われたらしい、、。



あのダムを壊すほどのアイスジャム、、って


想像も出来ない

 



車でアイオワからコロラド州に行く時通るハイウェイ80号線は


このネブラスカ州も横切っており


ハイウェイ沿いには延々と牧場や農場が広がっているのだけれど



今回の洪水で農畜産業は大きな被害を出しているらしい。

 

 

 

 

 丁度


ローカルニュースでミシシッピー川の水位が高くなっている事や

 

アイオワ州のいくつかの街にも


洪水警報が出ている事を知った私は

 

 

川べりまでドライブしてみる事にした。

 

 

 

 

 

春の初め、ミシシッピー川の水位が高くなる事は多いけれど

 

川べりの歩道が水の下になるほど水位が上がっていた。

 

 

 

 

これから5月までに数々の洪水が起こるとも言われている。

 

これ以上大きな水害が出ませんように

 

そして被害を受けた方々の生活が

 

一日も早く元に戻りますように、、、。

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美容食としても人気

2019-03-23 |  健康、美容

朝食にミックママ夫婦が取り入れている健康食品

 

セレブにも人気があるアーモンドバター

 

それを熟したバナナに塗って食べる

 

 アーモンドバターの何がいいのか と検索したら、、、

 

アーモンドの脂質の約70%は

悪玉コレストロール値を下げてくれるオレイン酸ででき

脂肪の燃焼を促すビタミンB2も豊富

カルシウムを多く含み、

筋肉に必要なタンパク質もたっぷり摂れるので、

代謝を上げる。

老化のスピードを抑え、

強い抗酸化作用をもつと言われているビタミンEも含まれ

ガンや生活習慣病の予防効果も期待される

 

 とあり 


これら三つに魅力を感じた私は



早速アーモンドバターを買って来た。



今朝の朝食はミックママ夫婦の真似をして


バナナにアーモンドバターを塗って頂いた。

 

腹持ちもいいと言われているけれど

 

いつもより少なめの朝食で何時間もつかも興味あり

 

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食は薬だけれど

2019-03-22 |  健康、美容

ビーツという野菜を知っていますか?

 

レストランのサラダバーにも置かれているこの赤いビーツが

 

私は苦手。

 

 


数年前、自家製のビーツのピクルスを隣人から頂き

 

その時始めてそれを口にした私は

 

灰皿を食べているようで

 

思わず吐き出しそうになった事だった。

 

食は薬  という見方は

 

若い頃からあり

 

身体に良い物を好む私だけれど

 

栄養豊富でスーパーフードとも言われるこのビーツは


どうしても食べる事が出来ない。

 

 

 

 

 

 

 

 

子供を産んでから特に

 

ヘルシーな食生活を心掛けていたミックママは

 

病を患ってから更にそれを意識しているのが

 

手に取る様に感じられる。

 

 

今回ミックママの冷蔵庫にこのビーツを見つけた私は

 

灰皿のあの味を思い出し

 

それをサラダに入れ食べるミックママの姿を前に

 

胸があつくなった。

 

 

 

 もしかしたらミックママはビーツを好み

 

健康にもいいそれを

 

食生活に取り入れているのかも知れないけれど

 

私は自分がビーツが嫌いな為 

 

一人勝手にそんな想いになっただけではあります。

 

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モダンな春用リース作った

2019-03-21 | 趣味といい物たち

あっと言う間に雪が溶けすっかり

 

入口のドアも春らしくする為

 

リースを作ろう   とミックママ



 

彼女が選んだのはモダンなスプリングリース


ゴールドのリングがモダンに仕上げる。



 ネットで探し出したリースを参考に

 

それに似た造花を用意して


 

ゴールドのリングにそれらをワイヤーで結び付けた。

 

ミックママは全てワイヤーで結び付けたけれど

 

花はホットグルーガンで貼り付けた方が


取り付けたい箇所や花の向きなどがスムーズに運びそう。

 

 

 

 

 

 

 

余った造花はメイスンジャーに入れて



部屋の中も春のにおい

 

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犬の上下関係って

2019-03-20 | ペット

段ボールの箱に捨てられていた子犬フィンリーが


 

オクラホマのシェルターから

 

コロラド家族の家にやって来たのは2011年

 

その3年後に




バーニーズとセントバーナードのミックス犬 セントバーニーズのペニーが

 

コロラド家のペットに加わった。

 

ペニーが子犬の時は



 

フインリーがペニーの躾けでもしているように見えたけれど

 

あれれ

今ではペニーがすっかり親分になっている。



 

 

一体どんな風にこの上下関係が決まるんでしょうね。



 

4歳のペニーは雌

 

ラブとピットブルのミックスと思われる7歳のフィンリーは雄

 

 

 

 

ブラッシングが大好きなペニー


大きな身体しててもまだまだ甘えっ仔



 

最初の写真は ミックママが

オリ―君とフィンリーの写真をなぞって描いた絵

使ったのはアップルペンシルとiPad pro

愉しそうで私も欲しくなった。

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優れもの

2019-03-19 | 趣味といい物たち

コロラドの家ではクリーニングに使う布やモップは


Norwex を使っている。


抗菌マイクロファイバーで出来ているこの製品は

 

クリーナーを使わないで


カウンター 床 ステンレス ガラス、、、などなどを拭くだけで綺麗にしてくれる。


人体に良くないと言われる化学物質の入ったクリーナーなしで


掃除が出来る優れもののようだ。


その分 値段はする、、けどね。


 

クリーナーってプラスティックの容器に入っている物が殆どだから

 

それなしでクリーニングが出来るとしたら


地球にも優しい製品になる。


 

 

コロラドの家にあるサンルームは

 

壁2面がガラスドアで出来ていて


陽が一杯入って明るくて 


ここにいるだけで元気になれる部屋なんだけれど


ガラスの汚れも目に付きやすい。

 

あまりにも汚かったんで 

 

これら ↓ Norwexの布を使って


ガラスドアを拭いてみた


 

 

 

グレーのタオルは水で濡らし


それで拭いた後


乾いたままで使う薄紫の布でふき取るようになっているんだけれど


濡れたタオルで拭くだけでも


拭きむらも拭きあとも出来ず


拭いた後からすーーーと綺麗になっていく。


 

 

クリーナーなしで使え抗菌と言うのも魅力

 

ちょっと値はするけれどその価値がありそうなので

 

オーダーしてみようと思う。

 

 

使っている人いらっしゃいます?

 

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ホワイトデーにアメリカでは

2019-03-18 | 食育

2月14日のバレンタインデーにチョコを貰った男性たちが

 

そのお返しをするホワイトデーはアメリカにはない

 

バレンタインの日は

 

恋人や夫婦 親子 友人同士が

 

カードやギフトで愛を現し贈り合う。

 

 

アメリカの3月14日はパイデー

 

パイは3.14の円周率のパイ π 

 

そのPi はPieになり 


丸いパイを食べながら


小さな子供も円周率について知る。

 

 

コロラドの家でも14日はパイでお祝いした、、、よ。

 

 

コロラド3ボーイズもクッキングは好き

 

遊び感覚でそれを愉しむ

 

彼等のクッキングの始まりは

 

けいちゃんが使っているRaddish Kids の子供用クッキングクラブだ。

 

月一送られてくるレシピ―を6か月間利用し

 

その後はネットでレシピ―を探し料理しているみたい。



この日はホールデン君にベイキングしなくてもいいパイ

 

フラッフィーバナナクリームパイを作ってもらった

 

 

 

 

 

 

 

男の子のクッキングは豪快

 

クリームチーズをミキサーに入れる時


 

指を袋に突っ込んで取り出す姿には笑ってしまった。

 

 

 

 

混ぜ合わせるだけだけれど


材料に↓こんなものが入った

 

ちょっとリッチなバナナクリームパイ


 

 

 

 美味しかったからバッキーにも作ってあげようと思う。



 

 

 

 

けいちゃんもそうだけれどホールデン君も

 

いくつかの失敗をしながら

 

次回のクッキングに役立てているのが感じられた。



 

材料や軽量の間違いなど些細なミス


料理が台無しになる事もあり


それを食べる当人は自分の失敗を忘れない。


次回はその分慎重!


技術面での失敗もその原因を考えて行く事で

 

次回に役立てる事が出来る。


 

料理する姿にはその子たちの性格がすっごく出て

 

ほんとそれぞれだけれど

 

皆 美味しい物にい仕上げたいって言う ゴールは同じ

 

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ロッククライミングへ

2019-03-17 | 長女の息子たち

サウスウエスト エアラインで安いチケットが見つかり

 

急にコロラド行きが決まり来週の水曜日まで

 

青空のコロラドで過ごす事になった。

 

 コロラドボーイズとの毎日です。

 

 

 昨日はホールデン君とロッククライミングに行ってきた

 

、、、と言っても 私は見るだけですが、、、笑

 

器用に壁をよじ登るホールデン君

 

登る前にどのように手足を置き壁にある突起物を使っていくか

 

彼なりに考え


その計画を私に話し動き始める。^0^

 

 

靴はクライミング用のものがあり

 

ジムでレンタルも出来るようになっているけれど

 

 

 

ジムのメンバーシップを持つ彼らは

 

自分専用の靴を持参。

 

 

 

高い壁をよじ登る人達は リードクライミングと言って


ハーネスをつけロープをそれに装着し登る。

 

 

ホールデン君は低めの壁をハーネスもロープもつけずに登っていく


これをボルダリング(Bouldering) と呼ぶようだ。

 

 

何度も落ちながら 

 

 

頂上にも何度か到達

 

 

 

彼がクライミングする写真をグーグルフォトに入れると

 

翌日 Then and Now のコラージュが送られてきた。

 

 

 

 

5年ぐらい前かなぁーー


幼い顔をしたホールデン君 ^0^

 

 

 

 

このクライミングは

 

2020年の東京オリンピックで 

 

新しくスポーツ種目に加わる事にもなっているようだ。

 

日本人選手たちの活躍も楽しみ。

 

 

クライミングと言うと 


今年、ドキュメンタリーでオスカーをとった 


ロッククライミングのFree Solo は


お勧めのドキュメンタリー映画です。

 

 

 

** この家ではFC2はブロックされている為開きませんので

 

  その点ご理解下さい。

 

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