はちきんIzyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログ

今晩のメニューは 簡単で美味しい、、、

2010-10-30 | 食べ物
女性の多い 職場なので


”今晩 何作るの~?”


といった 会話 は多い。

数日前に 隣のDeli (お惣菜とか 売ってるコーナー) で

働いているリンダさんが 教えてくれたこれ



Sで始まるんだけど  名前忘れてしまった。

ス、、、何とか、、


口伝 で聞いたレシピーは 簡単そうだったんで

今晩 作ってみた

材料は 




イタリアンソーセージ たまねぎ ピーマン モチェラ チーズに


パン生地  (私は 冷凍をつかった。)





発酵させたパン生地を伸ばし






その中に 炒めたソーセージ たまねぎ ピーマン を入れ

上にチーズをおく





そして 餃子のように くるむ。

ピザの3分の1から半分のサイズ。

まるで ジャイアント ギョーザ だ。






オーブンで焼いて 出来上がり


ピザソース とかをつけて食べてもいいそうだが

薄口 の好きな私は これだけで充分



店にイタリアンソーセージがなかったら

ブッチャーに頼むと その場で 作ってくれるよ。

(うちの店はそういった サービスです。)


仕事で 8時過ぎ に帰宅したバッキー

レンジで暖めて 食べていた。

もちろん Thumbs Up   美味しいって、、、、。


難を言うと

一つは、、、、、

この材料の半分を使ったので

中の具 特にお肉が少なかった。


もう一つは、、、、 

オーブンで25分ほど焼くように言われていたが

チェックすると

まだ 白かったんで 30分以上焼いてしまった。



新しいタイトルに アメリカ丼 なんてつけたんで

今晩は 料理の記事 にしてみた。


実は 料理は週に 3-4日 するか しないかだ。

Leftover (あまり物)を食べる事が多い。

バッキーは 倹約家 なので 

それで 充分満足 するみたい



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では いい週末を、、、、。

バッキーの 明日の衣装 は決まりました。

数年前にセールで買ってあったものですが

痩せた事もあり ぴったり でした。

それは明日アップしますね。















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丼夫婦

2010-10-29 | Buck& Me中年夫婦の毎日
タイトルは はちきんIzyのアメリカ丼 に 決定

そして ブログの解説は

料理にすると丼カップル

土佐のはちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの

山あり谷ありの国際結婚ブログ


にした。

皆さん いろいろな意見を ありがとう






はちきんは 土佐弁で 気の強い女の事

アメリカでの生活は私の人生の中で 一番 辛かった

それを乗り越えてこれたのも

この はちきん があったから、、、

この言葉を思い出させてくれた 親父さん こちら ありがとう。


あっ、もちろん バッキーの ヘルプ も大きいけど、、、。

Bucky(バッキー)は Stubborn と言う意味で 

頑固で強情な性格 を言うんだけど、

あれ これって 土佐の男 の事をさす

いごっそう やんか

と言う事で 主人は

アメリカンいごっそうバッキー って事にした。

ちなみに いごっそうには こんな意味 がある。

快男児・酒豪・頑固で気骨の在る男 

バッキーに めちゃ ぴったり







アメリカ丼は

私たち夫婦を料理にすると 

丼のイメージ が浮かぶから、、。


うんと 美味しい どんぶり夫婦 アメリカ丼を作っていきたい


って言う事で イジーのアメリカ丼。







こちらのファミレスでも この丼が 人気 になっている。

Do n bu ri  でなく 何々Bowl って呼ばれるけど、、、。


と言う事で これからも

バッキーとイジーの

はちきんIzyのアメリカ丼 をどうか よろしく



おっと おまけ話

Buckyには もう一つ意味 がある。



少年の頃のバッキー

前歯がでている。

貧しい中も 両親は彼の 歯を矯正 した、、

にもかかわらず 前歯 2本は にょきっと 出てきた。

この出っ歯の事を英語で Buck teeth と言うんだけど

この Buck は オスの鹿 のことで 

鹿やウサギや他の動物の歯が出ている事から

出っ歯の事 を こう呼ぶみたい。

そう Buckyには そういう意味もあって

頑固で 出っ歯の主人に

めちゃ ぴったり


本人は ただの呼び名や と言ってますが、、、。

でも あまりにも ぴったり なんで

わらってしまう。


又 やたら 長くなってしまった。

ここまで 読んでくれた あなた


ありがとう




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今週末は ハロウイン

Mooseである 仮装パーテイー に行くことが

急遽決まり

いまから 何にしよう と 考えています

写真は 以前のもの、、、。

2日しかない上に2日とも仕事で 時間が、、、  ない。 汗




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トレイラー族と竜巻と、、、 

2010-10-28 | アメリカのニュースあれこれ
昨日 今日と 時速80キロ以上 に及ぶ強風が

吹き荒れている。

小さい私など 吹き飛ばされそう だ。

傘など持っていたら メリーポピンズ になりそう、、、。

強風で怖いのは 竜巻

ここイリノイ州や隣のアイオワ州は

アメリカ国内でも 被害の大きな竜巻 が 多く起こる。


以前 トレーラー(trailer)と呼ばれる モービルホームに住んでいた。

安い素材で作られた家で 車(いくつかの金属製のタイヤ?)で

地面にとりつけられたもの


と言えば 想像 できるだろうか?


竜巻の被害を 一番受けやすい状態 の住居だ。

そこに住んでいた頃は Tornado Warning が出てから 行動を起しても 

遅い ような気がして、、。


Tornado Watch が出るだけで 

びくびく していた。


Tornade Watchは その地方に竜巻が来る恐れがある知らせ

Tornado Warning は 実際にレイダーでも確認され

シェルターに逃げるようサイレンが鳴る。



私が この地方で竜巻が多い という事を知ったのは

日本で この国に来る準備をしていた時にあった

何とか 巨泉と言う人の クイズ番組


”竜巻で牛が2つの州にまたがり飛ばされたのはどの州か?”

という質問の答えが アイオワ州 であった。

”私が行く州や。そんな事聞いてない。”


と 一瞬唖然 とした事がいまだ 記憶 に残っている。


アメリカで 家を買う事は 投資 になるが

このトレイラーは車と同じような扱いで 

年数が経つ程 値打ち がなくなる。



これらトレイラーが集まってたった場所を

トレイラーパーク と呼ぶ。

貧困者 が多く住んでおり 

その人たちを呼ぶ トレーラー族 とか トレーラージャンク とか

いう言葉もある。


娘が大学に行く時にネットで 奨学金制度を 探していると

この トレイラーに住む者が応募できるという 

奨学金制度があったもの面白かった。


トレイラー族で思い出すのが 

女優になることを決め 16歳で 母親とトレイラーパークを出てロスに行った

女優ヒラリー・スワンク

映画 Boys don't cry で最初のアカデミーを取った時


”トレイラー族だった私が 今 アカデミーを手にした。”



みたいな事をステージで言ったのが 印象的 だった。



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新しいタイトルについていろいろ意見を聞かせてくれ

ありがとうございます

なんとなく 新しいタイトルが 見えてきています。


写真上は 今晩のバッキー(主人)

新しいシャツを着て Mooseに行くと 皆から

”痩せた” と云われたそうです。

実際 又 痩せました。






















 






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悩む! 

2010-10-27 |  つぶやき
2007年の春 次女に娘が生まれ 

子守をするようになった私は

彼女の 成長日記 として このブログを始めた。

Kei's Corner の Kei は 

彼女の名前の 最初の3文字 を取ったものだ。

最初の記事 はこれ








Kei-Chan 2days old

体重2900g、身長47.5cmと小粒のけいちゃんだが、

産声はかなりの迫力だった。

出産後2日で退院。

ベッドでくまのイーアンとお昼ね。

新生児は寝てばかり

ばあちゃま早く遊びたいよう!


こんな短い記事が 写真一つで しばらく 続いた。

そのうち 夫婦の話 を書き始め

次女の離婚 から 彼女のリクエストで

けいちゃんたちを別のブログに 引越しさせる事 になり

その後 このブログは 99% 夫婦の話 ばかりになっている。


で、、、タイトル を変えようとこの数日考えている。


私と主人の ニックネーム BuckyとIzy をいれ


Buckyizyの夫婦善哉

Buckyizyのクレイジーライフ  (私たちのする事は クレイジーなので、、)

バッキーイジーの今日も青春  (今も青春してるんで、、)

Buckyizy山あり谷あり  (いろいろあった国際結婚なので、、)

Buckyizyのシンプルライフ  (シンプルな生活を求めているので、、)

今日もCheers バッキーイジー  (いつも飲んで 楽しんでるんで、、)

バッキーイジーのシルバーを過ぎて、、(銀婚式を終えたので、、)

バッキーAndイジー  

それとも イジー のみで、、、

イジーの部屋  (何でもかんでも 自分勝手に書いてるんで、、)

ザ Izy  (ザ ケイズ に似せて、、)




と、、、、なかなか 出てきません。




おまけ写真

今日のけいちゃん




最近 ポーズとるのが好きです。

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、、と ここまで 下書きして 考え付いたのが

アメリカ丼 

何か 気に入ったけど どうかな


”イジーのアメリカ丼 ” がいいかな、、、?????
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恐ろしい女

2010-10-26 | Buck& Me中年夫婦の毎日
”夕べは楽しかったか?” と


日曜の午後 ムースでのボランテイア に出かける事を伝えに来た主人が

嬉しそうに そう聞いた。


”うん すごく 楽しかった。彼らもいいバンドだね。”

そう答えた私は  楽しかったその夜の事より

そう聞いてきた 主人の言葉から

いつも 私を喜ばせる為に あれこれ してくれている主人の想いを

今更ならに 感じ 喜びで一杯 になった。




(主人の右側はうちの店で働くドラマーのベニー君)


空振りも たくさんあるけど

彼なりに 一生懸命になって 私の為にしてくれている

なのに 私は 

”アンタと結婚したのは 私の人生で 最大のミステイクだった。”

何て事を 平気で 言ってしまう


恐ろしい女 なんだ。



(客の女性がステージで歌い始めた)


そんな反省をしながら 日曜の午後 隣の町に買い物に行った。

その町にある Kohl's というデパートから 

30%引き のクーポンが送られてきたからだ。




(このバーはちょと変わっていて 普通の家を改造し作られたものだが

家庭でのパーテイーをも思わせる雰囲気だった。)


主人への 感謝で一杯 だった私は

彼に3枚もシャツを買い




(最近 こういった若者向きのシャツを好む)

夕食の テイクアウト にと その帰りに立ち寄った 中華飯店では

主人の 好物ばかり 注文




ちょっとやりすぎた 気もするけど

たまにはいいか、、、。




(ソーラーライトのレンガ?かな、、、

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月曜は 仕事のあと ヨガのクラスへ、、、

その夜から水曜まで ケイズの子守です。

ゆっくり訪問と更新になりま~~す。


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簡単で美味しい グレープサラダ

2010-10-25 | 食べ物
昨日も1時間ドライブして

バンドを聞きに行った私たち 又 朝帰り だった。


でも 楽しかった、、、よ。



パートで働く 年配の リンダさん 
 
お子さんに恵まれず 定年退職した ご主人と

二人暮らし をされている。

お料理が好きで あれこれ 作っても 

二人暮らしで 余ってしまう事 もあり

お菓子やサラダなどを 職場に持ってきて 

皆に シェアー してくれる。



どれも美味しいものなんで 作り方を聞くと

必ず レシピー を書いて 私に手渡してくれる。


その一つの  グレープサラダ 

ポトラックやピクニックにいいと思ったんで 紹介


1カップ サワークリーム

8OZ クリームチーズ

4分の1カップ  砂糖

1と4分の1テイースプーン  アーモンドエクストラクト

2分の1 テイースプーン バニラエクスとラクト


これらを混ぜ合わせ 

赤いブドウとピーカンナッツ(Pecan )と一緒に混ぜる。





今思ったんだけど 日本のブドウって 皮を食べなかったよね

アメリカでは皮も 丸ごと 食べるから 

このサラダでも OK なのかも知れない。




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バイカーバーとNewBFと心地いい時間と、、、

2010-10-23 | パーテイーとバーあちこち
同居人のマーロ君に 新しいボーイフレンド が出来た。

両親と暮らしているその彼が

週末 うちで 泊まるようになって 2度目の この日曜の午後







主人はMooseでの ボランテイア に行って留守。

なんとなく 居場所がない ような気持ちになってしまった私は

”アイツの顔でも見に行くか、、。”


と 主人のいるMooseへ、、、







そのおかげで 思いもしなかった 楽しい午後が過ごせた。




バイカーバー アメリカ イリノイ州


(音が悪いので ボリュームは小さくしたほうがいいですよ~~)

この日 奉仕を終えた 主人を誘い 

毎週 日曜の午後にライブがある バイカーバー Iron Horse に行った。






オールドロック を演奏するバンドにあわせ

ダンスを楽しむガールズ 誘われ

私もダンスホールへ、、、。





何か とっても 楽しかった。




初対面のガールズと

何にも考えないで

一緒に 踊った






”私は ダイアンよ 貴方は、、?”


バイカーファッシオン をした 笑顔の素敵な女性に

そう 声をかけられた事 も 嬉しかった。





自分も彼女たちと 同じ仲間 になったような、、、。


そんな気持ちからか

ちょっとした事を気にする事もなく

心は開放 されていた。

心地いい時間 だった。




(踊るときもビールを離さない  わ た し )

楽しそうにしている私を見て 

カメラを手にした主人に ありがとう


ピンボケだったけど

その方が 良かったかも、、、ね。

みんな アラフォー 以上だし、、、。 笑

多分、、、、。



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コメントの返事ができてません

明日は仕事のあと 主人とMooseへ行きます

ステーキデイナー ですって、、。








 


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久しぶりの会話と贅沢な妻

2010-10-22 | Buck& Me中年夫婦の毎日
この夜 コーナーストーン のバーを出て

二人で 通りを ぶらぶら 歩いていると 

VFWのバー があった。

 ”Public Welcome" というサインがあったので

二人で入ることにした。






どんな小さな町でも見かけるこの VFW は

退役軍人のクラブ で お酒も 安く サービスされている。

おしゃれでもないし 特に何があるという所ではないが

お酒は 安い

あと 利益は VFWに行く。







1週間が 忙しく 過ぎてしまう 私たちは

一緒に暮らしていても 会話らしき事もなく

毎日が過ぎてしまうことが多い。


この夜 知っている人のいないこのバーで

誰に 邪魔 されることもなく

時間を忘れて 私たちは 久しぶりに 話をした。


”こうやって 二人だけで ゆっくり話が出来て 楽しかった。”


と VFWから コーナーストーンのバーに 戻る道

主人に言った。

こういう時間は 私たちのような30年夫婦にも 

時には 必要なものかも知れない。








今晩の話


新しく Hot water heater が必要になった私たち

会社が持つ ACEの店で 仕入れの値段で 購入 (ラッキー)

主人が今日 取り付けた。


一人で うまく出来るか 心配 していたが お湯も出


私が仕事から帰宅すると

掃除機をあてていた主人は 洗濯 もし終え


”グリルする時間がなかったんで

チキンは スロークッカーに入れて作った。”







と 夕飯の準備 も終えていた。






こういう時 主人の 定年退職 が待ち遠しくなる。


このスロークッカーは 忙しい時に 重宝

この中に肉を入れるだけで 数時間後

お肉は 柔らかく 美味しく出来上がる。

皆さん 使ってますか?



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明日は 日曜に行った バイカーバーでの写真をいれますね。









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ガリーナの町のおしゃれなバーで、、

2010-10-21 | パーテイーとバーあちこち
あくる日の土曜の夜は 

ハリスンフォード も お気に入りの町 ガリーナに

マーロ君と3人で出向いた。



まずは 私たちが良く行く バー パラダイス で

この タコデイップ をつまみに ビールを数本





この数日 不健康な食生活 だったが

この日はこれしか 食べていなかった。







そこから 数ブロック 歩いた先にあるバー





コーナーストーン に行くと

チェロとギターの演奏で フォーク調 の歌が歌われていた。






ライブ は 何にしてもいいものだ。


この町ガリーナには おしゃれな店 も多いが





ここも その一つ






私たちの住む町のバーとは 違って 品もある



店内を ぶらぶら しながら 写真を撮らせてもらった。






ギターの絵画や いろんな楽器が置かれており

それらを見ながら 







壁にたくさん張られていた1ドル札に

この言葉 を書いて 貼りたくなった。










”音 を 楽しむ  で 

ミュージック って いう意味なんですよ。”




と言うと オーナーのレインさん は 


”This is gonna be my favorite."






と言って 喜んでくれた。


Galena (ガリーナ)の町に 足を運ばれる事 があったら

メインストリートにある このバー CornerStone に ぜひ どうぞ






ビールは1本 3ドル と ちょっと高め です

安いビールは 同じメインストリートにある VFW に行くと

1本 2ドル25セントで飲めますよ。

ただ VFW (Veterans Foreign War)特有の おしゃれっけのない バーですが、、、。







マーロ君が コーナーストーンから 姿を消した事 もあり

私たちは このバーを出て 安いバー VFW に行き

数本飲んだ後 また コーナーストーンに戻り

高いお酒を ちびちび 飲みながら

音楽をエンジョイ した。







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金 土 日 と3日間 お酒と音楽 で楽しみました

まだ バー話が続きます


そんな話を聞きたいという方 

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音に酔った~ロックン ブルース

2010-10-20 | パーテイーとバーあちこち
カバーチャージもない 田舎町のバーでプレイするバンドで

自分たちの オリジナル曲 だけを演奏するグループに 出合ったのは





 今回が 初めて だった。


Aaron Williams & The Hoodoo - Livin' On Love


(この曲は 彼らの曲の中ではメローなものだが

マーロ君が一番好きな曲)



ロックン ブルース とでもいうのかな このグループの音楽、、、

ロック調のブルースが 体に響き渡る。





リーダーの アーロン君 がプレイする様は




音の世界に酔いしれている彼自身が 

一つの音 になって その辺りを漂っているような

そんなオーラで ステージを一杯にする。

(音楽音痴の私に出来る精一杯の表現







それに吸い込まれるように 呆然として

私は 彼らの音楽に 聞き入り 見入っていた。




(まるで グループの1員のように彼らにフィットしたマーロ君)

マジソン生まれ の彼らは 巾広く

さまざまな町を 回っているようなので

もし 貴方の街で 彼らに 出会う機会 があったら

ぜひ Aaron Williams And The Hoodoo を 聞きにいってみてください。





これはアーロン君が 葉巻の箱 で作り出したギター



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ハロウインムードのバーで、、、

2010-10-19 | パーテイーとバーあちこち
マーロ君の バースデーは彼の お気に入りのバンド






Aaron Williams And The Hoodoo が 演奏するバーに

友人たちと 出向く事になった





小さな田舎町のそのバーは すっかり ハロウインムード


これでもか

と言わんばかりに ハロウインもので一杯





バーに入るや 私は 

オリジナルの曲 だけを演奏する このバンドに 

心を吸い取られた


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パーテイーでよく見かけるジェロショット

2010-10-18 | パーテイーとバーあちこち
これが ジェロショット

黄色く写っているのは 光



ゼリーの素(これは ストロベリー バナナ)を使い 

入れる水の半分を Vodka にして 


冷蔵庫で固めて




出来上がり




ウイップクリームをのせて


舌を使って 食べる。




ジェロショット 試した事ありますか?



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アメリカでも人気、、、、いろいろWasa~~~bi~~~~

2010-10-17 | 食べ物
ボーイスカウトに並んで 

少女が活動できる組織 として形成された ガールスカウト

資金集めの為に売られる ガールスカウトクッキー は 良く知られているが

ナッツやチョコが並ぶ これは 目新しかった。


よく見ると こんな 面白いもの があった。






わさび味の アーモンド


うちの店にも置かれている Wasabi Peas は 





ビールのつまみに アメリカ人にも人気 があるが

アーモンドまで わさび味がでていたのは 初めて知ったので

何でもトライしたがりの私 早速 オーダーした。





先日行った クラフトショーで 見つけた わさび味のデイップ





夕べの プチホームパーテイー に出した。

マヨネーズとサワークリームでミックスするだけの 簡単デイップ

棒状のプレッツェル につけて 食べる。







プレッツェルの隣に並ぶ チップスは

いつも 作る タコデイップにつける トテイーラ チップス





明日は パーテイーに出した ジェロショット を紹介しますね。





みんなが手に持っているのがそれです。



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このシーズン限定商品は、、、

2010-10-16 | 食べ物
町が かぼちゃでオレンジ色に染まる この季節

このシーズン 限定の さまざまな かぼちゃ味珍品 がお目見えする。








隣の町にある この 珈琲スタンドで Latte を飲むようになって 数ヶ月

先日行くと パンプキン味のLatte があったので

試してみたが 

う~~~~ん これは 今一つ だった。

以前試した パンプキン味の珈琲クリーム は美味しかったけどね


11月の感謝の日のデイナーに欠かせない パンプキンパイは

パンプキンの スイーツの代表

その他 やわらかくて スパイスがぴリっときいた 

パンプキンクッキー や




パンプキンバー は





クリームチーズとパウダーシュガー他をミックスした

クリームチーズのアイシング をつけて食べると美味しい。







去年食べた EdyのPumpkin Flavor のアイスクリーム も お勧め。



パンプキンで 検索していると

考えもしなかった こんなものが出てきた。




パンプキン味のビール


機会があったら 試してみたい一つだ。



  


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金曜は 仕事を終え 

同居人 マーロ君の 29歳のバースデーパーテイー


彼の知り合いの ブルースバンド をみに行く前に

うちで プチパーテイー です


又 飲んで来ま~~~す。






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アメリカ人から見習う事

2010-10-14 | アメリカのニュースあれこれ
突然の家族の病気や 天災や人災による 被害で 

困っている住民がいると

周りの者たちによって その救済にと

スーパーマーケットや大きな店の入り口で






CookoutやBakesale をして

資金集め  が行なわれるのを よく見かける。




先週の土曜に  亡くなった Fat Jack氏の奥様の為に

町のバーで Bakesale や デイナー、 

サイレントオークシオン による 資金集めが行なわれた。





(サイレンとオークシオンの品は 町のビジネスからの寄付が多い)


ジャック夫婦は 以前 レストランを経営していたが

共同経営者に騙され 多額の借金 をかかえてしまった。

その返済などで 彼らは 貧しい生活 を続けておられた


ジャック氏の今回の 医療費や お葬式の費用 などを

カバーする為 

誰からともなく 声がかかり





(ジャック氏の名前の入ったキャップをかぶる家族の方たち)


今回の 催しが

たくさんのボランテイアの方たちの 協力で 行なわれた。

キリスト教精神 からきたものだろうか

困った人たちに 手を差し伸べることが

義務 のように考えるアメリカ人から 見習うもの は大きい。


よく見かける Bakesale は






夫人たちによる 手製の お菓子やパンなどのベイキング グッズ

なんと言っても ホームメイドの魅力 は大きい


春からこの季節に 週末の午後 良く見かける Cookout も

グリルで焼いた ホットドッグや ブラッツ ハンバーガーが

2ドルから3ドルで売られており

ファーストフードより 美味しい これらも 見逃せない




(私が持ってきたパンプキンバーを買ってくれた方)

美味しいものをいただき 人助けになるのだから

これこそ 一石二鳥





生前 ジャック氏は バーベキューソースのコンテスト で1位を取り

人に勧められ その ソースの販売 を始めた。

もし 貴方の街で このソース を見かけられたら

一度 試してみて下さい。


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トップの写真はこのデイナー会でDJをつとめたおじさん





  




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