先週金曜日にワクチンを接種したことから
週末
家の中にこもる覚悟でいたけど
その必要がなくなり
そうなると
やけに野外を楽しみたくなるものだ。
”ねえ 州立公園に行きましょ”
と
日曜、バッキーを誘うと
”リブズをスモーカーに入れてからな”
と
その準備を始める。
暫くして
”おい 用意は出来たか
州立公園で
モレルハンティングをするぞ”
と
ガーデン用の手袋を２組み手に持ち
居間に入ってきた。
”えっ？
モレル狩り？
知ってるでしょ
私がマッシュルームを怖がるの”
草がびっしりと生えた陽の当たらない中に入るのが
苦手
知らない生物に囲まれている事に恐怖を感じる。
その中にマッシュルームのような
生々しい物を目にすると
恐怖が頂点に達する。
そう言ったけど
計画を変更しないバッキーと
州立公園に向かった。
ミシシッピー川が見下ろせるこの州立公園で
２００３年の秋
長女が結婚式を挙げた。
懐かしいなぁ
モレルマッシュルームを探すバッキーの後に続き
私は珍しい草花に目をやって楽しんだ。
１８５センチのバッキーも
ここではチビ太 笑
一人でウロウロしていると
こんなものも発見 ↓
まるで天国から落とされたロープのよう
地から栄養を摂ってるのか
しっかりと地にもついていた。
植物の知識がないので
見るもの皆珍しくて
楽しめた。
この日の夕飯に
モレルマッシュルームも欲しかったバッキーは
それは一生懸命
探してたんだけど
その苦労は実らず
収穫ゼロ 
私は山菜と思われる植物も見つけたよ。
↑ 天ぷらに出来そうでしょうか？
夕飯はスモークしたリブズと
缶詰のビーンズや
冷蔵庫にあった野菜で
おかずを作った。
ブロッコリー、パプリカ、セロリは
軽く茹でて
レモン汁、オリーブオイル、砂糖
マスタード、にんにくを
混ぜ合わせたもので和えた。
ビタミンCは尿酸の排泄を促す
とあったので
レモン汁はたっぷり加えた。