はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

チョコピーマンとズキニブレッドと

2018-08-31 | Gardening (ガーデニング)


ニックママの友人が作ってくれたズキニブレッド






ナッツやチョコチップも入って とっても美味しい






誰も食べないので私一人で

ガッついている






チョコと言えば

夏の始めにファーマーズマーケットで買った

チョコ味ピーマンの苗

元気に成長してくれていたけれど





うまく実が育ってなく





まだ味見が出来ていない


残念

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通知が来た

2018-08-30 | ホスピスボランティア


ホスピスでのボランティアを希望する人たちの為に開かれる

 トレーニングクラスが

9月10日から始まる通知

数週間前に受け取った


クラスは8週間続くけれど

週1日で それも2時間と短い。






そんなある日

中華のオーダーに高齢の婦人が店にやって来た。


婦人 ” 半分の量でオーダー出来ますか?”



私  ”子供用のセットなら半分の量です

  ただお値段は1ドルしか変わらないんですけれど、、、”



婦人  ”それで頂くわ”



料理とチケットを手渡し


私 ”Have a good day" (いい日を)


婦人 ”I am working on it (そうなるよう 頑張ってんのよ)


   You too” (貴方もいい日を、、、)


    
力ない声で小さな微笑みと一緒にそう言い残し

婦人が去って行った。




ゆっくりとした足取り、、丸くなった小さな背中、、、、



カートにもたれかかるようにして婦人が歩く姿を

じっと追っていると


いつかホスピスのボランティアとして

 この婦人に接する日が来るといい、、と

   そんな願いが心にわいた事だった。


そういったダイレクトケアーを、、、、

特に自分一人で与えられるようになるには

多くの体験も必要だろうし

その中で触れ合う先輩方への興味も深く

そんな新しい出会いにワクワクもする事だ。


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パンパへのリスペクト

2018-08-29 | Buck& Me中年夫婦の毎日


日曜の午後

床屋のジェイク君のキャンパーから戻るや

バッキーはけいちゃんたちと私の車を洗い

  ワックスまでかけてくれた。







綺麗になった車を目の前に

 嬉しくてたまらないバッキーから

 写真を撮れ と言われ

いろんな角度から撮っては見たけれど

 なかなかピッカピカのインフィニティ―

   写真に上手く映らない。






    残念!!




私が車を綺麗に使わない事をよく知っているバッキーは

この車だけは汚されたくないのだろう

車用のクリーナーワイプ2種類

   車内用と窓用を用意し


”時々これで車を拭くように、、”  と

 手渡してくれた、、、。



私には分からない車内の汚れに気づくバッキーを想いながら

そのワイプで車の中を拭き

私より車内の汚れに鈍感なけいちゃんとカメ君に

車内では飲食禁止

靴を履いた足をシートのバックや座席に置かない


などなどのルールを作った。



パンパが大切にしている車を

私たちも大切に使うのはパンパへのリスペクト


 そう言うと

大好きなパンパを想うのか 

  二人とも優しくて素直な良い笑顔で応えてくれた。






今週は寿司太郎ととんぺいシェフが休暇を取り

 寿司と中華で忙しくしています

月ー金 と5日仕事でぇーーす。

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僕の資金集め

2018-08-28 | 次女の子ども


アイオワの家の冷蔵庫に入っていた

40個のチョコ入り小箱10個は

何とか5つに減った


場所を取るので出しておきたいけれど

売り物のチョコが室温で変形すると困るので

冷蔵庫にキープ





1個1ドルのこれらのチョコは

カメ君が参加している野球チームの資金集めに売られているのだけれど

まとめて200個分を買うと

400個のチョコが手渡され

全て売る事で手にする200ドルは ($400➖$200=$200)

自分の物になる事から

ニックママがチームに200ドル支払い400個のチョコを貰って来た






野球チームの参加費もバカにならない上

遠征試合には

ガソリン他時には宿泊費などもかかり

それらの費用に当てようと言う考えのようだ




400個売れたらの話ですが ^0^;



床屋のジェイク君にビデオ通話で

その話をしたカメ君にジェイク君が



ひと箱(40個)買う と言ってくれ

日曜の午後 チョコを持って彼のキャンパーを訪れた







水風船や水鉄砲で遊び







服を着たままビショビショになるのが




楽しくて仕方ないカメ君は

最後は一人で水鉄砲シャワー





チョコを買ってくれただけでなく


こんな準備もしてくれた床屋のジェイク君に ありがとう


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シミ取りの結果は、、

2018-08-27 | 趣味といい物たち

汚れた野球のユニフォームに

Goop と言う名の染み抜きをつけ

洗濯機にかけた所

綺麗に汚れが取れていなかったので

乾燥機に入れる前にもう一度

 Goopを塗りつけ

今回は手でもみ洗いをした後洗濯機にかけたら

 ついた汚れは薄くなったけれど




そんなに 優れものでは ないですね


シミ取りとビリヤーニ

2018-08-27 | 次女の子ども


今週末はカメ君とけいちゃんを連れイリノイに帰って来た。

土曜日 カメ君は野球の試合があったので

朝早くバッキーと球場に出掛け

私は風邪気味のけいちゃんと留守番





夕方帰宅したカメ君のユニフォームの汚い事


”盗塁したの”  と訊く私に

試合の様子を細かく説明してくれるカメ君、、、、


チームは2試合とも勝ったようだ。







ユニフォームの汚れを落とすのに

バッキーが棚から取り出したのは  Goop

汚れた箇所にすりこみ30分後に洗濯し始める。


頑固な汚れも取れると言う、、、

さて 結果は如何に、、、。



土曜日の夕飯はバッキーが買って来たフライドチキンに

以前けいちゃんが作ってくれた

 醤油、酢、黒砂糖、生姜、ニンニク、ごま油で作るドレッシングをかけたサラダを

  私が用意し

けいちゃんはビリヤーニ  Biryani を作ってくれた。







この料理も玉ねぎを使うので私がカット

それをお鍋で調理するときも

  目が痛い  と言うけいちゃんは


 

    ゴーグル着用  



バッキーもこのライスはお気に入り


”今度ジェイクに持って行こう。”  と言う言葉に

けいちゃんも嬉しそうだった。



さて月曜は朝早くから仕事もあり

けいちゃんたちは学校もあるので

今日(日曜)の夕方アイオワに帰ります。

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人一倍敏感なのに

2018-08-26 | 食育


子供のクッキングクラブ Raddish Kids の8月版は

インド料理


その中から金曜の夕飯にけいちゃんが作ってくれたのは

チキン ティッカ マサラ Chicken tikka masala  ウイキ






材料の一つである 玉ねぎを切っていると

 目が痛くなったらしく

私が玉ねぎを切り終えた意外

  全部けいちゃんが一人でした。






毎回言うようにイラスト付きのレシピ―は

 子供にも分かりやすく書かれているけれど


それだけでなく

調理時間や火加減もレシピ―に書かれた通りにすると

失敗する事がないように

  上手く作られている。







このクッキングクラブの料理に多く使われる隠し味

ニンニクと生姜は今回も登場


それに数種類のスパイスが加わった。






インド料理らしく


ターメリック (Turmeric)、クミン (Cumin)、パプリカ(Paprika) 
  そして

 ガラムマサラ(Garam masala)たちだ。




正直 ”ガラムマサラ ” と言う名のスパイスを

 今回初めて聞いた私だ。


家になかったので

 何で代用できるかグーグルし  

カレーパウダーをそれの代わりに使った。






チキンも柔らかく

ヘビークリームを加えるのでクリーミーに仕上がり


  とても美味しかった、、です。








いつも自分が作ったものは沢山お皿に盛り付けるけいちゃんは

今回もこんなにいっぱぁーーい とって


 



        完食









バッキーにも食べてもらおうと

イリノイに持って来たそれをレンチンして出すと


”俺の好みじゃないなぁ――” と

けいちゃんが部屋から出た時にこっそり呟く。


聞かれたくない事は言わなきゃいいのに、、、、。



その上 食べ終わってからけいちゃんに


”美味しかったよ。”  などと


違った事を言う。



子供って、、、特にけいちゃんは、、、

 こういう事にとても敏感なのに、、、。


  
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母の心使いと私もデビュー

2018-08-25 | 次女の子ども


この数日 朝夕冷え込んできたこの地方、、。




木曜から学校も始まり

6時過ぎに目を醒ましたけいちゃんたちは

毛布にくるまって寝室からおりて来た。






庭のハイビスカスの花弁もなんだか寒そう。







朝食を食べた後はワンズの散歩


1日のスタートが早かったので

ゆっくり川べりも回れた





スマホを持ったけいちゃんが

”見て こうするとニキビも消えて

お化粧してるみたいでしょ“


スナップチャットのアプリで遊ぶ


覗き込むと

スクリーンをスワイプすると使えるフィルターで

  私の顔からもシミや皺だけでなく

 たるみさえも取れているではないか、、。

  



けいちゃんとSNSで繋がる事も目的に

早速 スナップチャットデビュー ^_^


けいちゃんに教えてもらって

 いろいろ試しては大笑い


カメ君と二人で撮ったこの写真 ↓ は 


二人の顔を交換すると言う機能を使ったものだけれど





  何  この怪物














                           




こちらは私のお気に入り





目はパッチリでほっぺもふっくら


 私でない私の出来上がり





給食の費用も馬鹿にならないので

コールドランチを持って行かせる事にしたニックママが

二人のお弁当を作ってくれた。




二人のランチボックスに入っていたニックママからのメモがいいな




      
カメ君宛てのメモには


”みんなに親切にするのよ

 そうして困った子がいたら助けてあげるのよ。


先生の云う事にはちゃんと耳を傾けて聴くのよ

 お弁当のサンドイッチも全部食べるのよ



僕はとってもクールなの

 ユニークな僕でいなさいね。”





2日目は


”今日は何か新しい事をしてみてごらんなさい


休み時間になったら

 誰か知らない子にも声をかけて遊ぶといいわ


誰もが好きになる そんな子になりなさい

 皆に親切にするのよ。”






    

二人とも心が優しく包まれたね。


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せめてもの感謝の印にと

2018-08-24 | 趣味といい物たち


先週の金曜日の夜

新しく買った車をアイオワに持って来てくれると

  バッキーが言うので

私が使っている寝室を綺麗にして迎えようと

掃除や片付けに精を出した。



バッキーへのせめてもの感謝の印、、だ。




この車は私たちが住む田舎町にある別荘地に

セールサインと一緒に置かれていたのを

  バッキーが見つけたものの

持ち主はシカゴ郊外に住んでいる事から

車を手に入れるまでに

かなりの労力を使ったバッキーだ。



 掃除機をかけて 埃もとって

使わない物は捨てて、、、、。


箪笥の上に無造作に置いてあった化粧道具は


それぞれの用途別に


 引き出しの付いた棚に収めたらスッキリ







義母の写真もここが似合うし

彼女の笑顔に

今日もいい日になりそうだってそんな元気も貰える。


きっと

この笑顔が幸運を運んで来てくれているのかも、、、、^0^



バッキー、、この車がそれは気に入っていて


”お前には勿体ない” の連発だけれど


私がいい車を運転出来る事を本当に喜んでくれている。



大切に使うのが何よりのお返し、、、だ。



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ツキが回ってきたかのように

2018-08-23 | 嬉しかった事


車の中で火事が起こった7月の末

何だったか思い出せないけれど

他にも何か起こり

悪い事が続いていた


それがいつからか

ツキが回って来たかのように 良い事が続いて起こりはじめている










前々から新しくしたかったスマホは iPhone8になり

廃車したスバルの代わりに 日産のインフィニティ―が





 私の元に転がりこんできた。 






iPhone8は

ニックママが使っているプランに加わる事で無料

 その上使用料金は今までと同じ額の月45ドル



只今アイオワの家にネットがないので


iPhoneを使ってブログをする事も多いこの頃だ。






インフィニティ―は勿論中古車 (2008年型)だけれど

とっても運転しやすく快適






個人で売っていたそれを偶然見つけたバッキーが

  オーナーから6800ドル(68万円)で買い取った。






スバルの火災事故で

保険会社から損害補償金として郵送された小切手には

税金や登録費までが加わり

約6200ドルになっていたので


車を買い替えるのに実際かかった費用は700ドルのみ







その700ドルも

 ニックママが売ってくれたゴルフカートの一部で補ったバッキー、、、だ。


私はてっきり

ゴルフカートの売上金は

全額ニックママに行くものとばかり思っていたのだけれど、、、


こういうとこ  ちゃっかりしたバッキー、、です。




そんなこんなで 良い事が続いて起こっているので

 こういう時こそ

 他にお裾分けをしなくては、、  と思う事です。





運が逃げない為にも、、、  

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僕が緊張した日

2018-08-22 | 次女の子ども

月曜日アイオワに帰って来ると

ハイビスカスが5つの花をつけていた

超感動






さて 先週の土曜日

この町のフィッシングクラブに所属する方達によって

8歳から12歳までの子供達による

フィッシングトーナメントが開催された


参加を希望する子供達は

釣りに対する想いを 短いエッセイに書き応募する

それを元に選ばれた子供達約100人が集合



一隻のフィッシングボートに

指導者となるフィッシングクラブの方2名と

 参加者の子供2名が乗り

それが一つのチームとなり

子供2人が釣り上げた魚4匹の重さで


 他のチームと競い合う事になる







釣りから戻ってきたカメ君のボートを

スマホ片手に追いかける私、、、、、笑


スマホに向けるカメ君の表情が硬く

ナーバスな様子の彼は

この日言葉数も少なかった。







会場に設けられたステージに立ち

魚の重さが発表され

短いインタビューを受ける



見て



すっかり緊張したカメ君ったら

会話中 Tee シャツの端を手で持ってるし、、、、。 笑





カメ君チームの魚は約28パウンド (約12、6キロ)で

賞は貰えなかった



私の記憶では 47パウンド(約21キロ)のチームがチャンピオンだった




朝も早くから

この催しを開催してくださった多くの方たちには


   心から感謝

 





川で釣ったchannel catfish という種類のナマズを

いくつか家に持ち帰り

その日の夕飯にする事にしたバッキーは




まず

How to fillet a catfish” ナマズのおろし方 ” でグーグルし

YouTubeでその動画を観てから魚をおろした。




魚をおろすバッキーの様子を

真剣に見つめるカメ君

いつかその作業も自分でするようになるんだろうね。








いつものようにパンフライにして頂いた。

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久しぶりに訪れたら、、

2018-08-21 | 友人ジェイク君

“外食に行こう ” と

ジェイク君から誘いがあったらしいけれど


”お金が勿体ない”  と

断ったバッキーに

”じゃあ キャンパーに食べにこい。”  と



ジェイク君がバーガーを作ってくれる事になり







アイオワから帰って来た日曜

久しぶりに ジェイク君のキャンパーへGo






新しくなったスマホ を手に

“じゃぁ そのあたり歩いて来るね” と言うと


“おんなじ景色や“ とバッキー









川に浮かぶ蓮の数も




その周りの木々の色も


キャンプグラウンドの様子も



数週間前とは大きな違い。




木々を抜け川べりまでの道を歩くのは

私にとって小さな探検





8月19日 私はここにいたぞ と

好きなこの場所に棒を立てたら

何とも良い快感が走った。






Blowgun で遊び

キャンプファイヤーを囲んでお喋りした後




私とバッキーは早めに帰宅







今週の木曜からけいちゃんたちの学校もスタート、、

今メールをチェックしたら音楽教室も今週からスタート、、、だ。

あ〜ー〜ー って事は 今日の午後レッスンがあるんやないの


ドタバタ、、、







夏もこうして過ぎ去っていく、、、。


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最近教えて頂いた技法をプラスして

2018-08-20 | Yoga、瞑想、ブライトアイさん


早くに目覚めた日曜の朝

6時過ぎにレイラと散歩に出かけた






霧がかかった川縁は

幻想的なモノクロの世界




時間も止まり

目を開けたまま瞑想まで出来そうだ









グラウンディングをする時に

宇宙から頂いた光を

身体の中心部を通るパイプを通し

足からはえる根っこや

お尻から生える尻尾をイメージして

地球の真ん中まで 下ろして行く。




そうしてそこで

真っ赤に燃える熱を身体に通し

ぐんぐんと背が高くなっていく自分を想像して行く



足が着いた丸い地球は

それと同時に小さくなり

背高のっぽの私は

宇宙の果てで輝くクリスタルまで

腕を伸ばす。



そこで白い光をたっぷり浴びた後

身体の中をその光が通り抜けるのをイメージし


足の裏からはえる根っこやお尻にある尻尾を通し

地球の真ん中に持っていく




最近教えて頂いた技法を

いつもの グラウンディングにプラスして行なっている


こんな話しをしているだけで

手のひらが 熱くなるのも面白い

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アメリカのカキ氷

2018-08-19 | 友人ジェイク君

スノーコーンと呼ぶように

とんがり帽子の器に



雪のような白いアイスがシロップをかけられ登場する




とんがり帽子の器は 薄いペーパーでできており



一方の先っちょがサジの形をしたストローで




いただきまぁー〜す。