なんちゃって～のタコ（なし）焼き

　おはようございます

　今日は、下り坂のお天気なようで・・

　晴れているうちに、できることやっとかないとな～

　今日で、１１月最後ですね

　明日からは１２月

　あっという間の年末になりそうな感じです


　１１月２９日火曜日

　リオンの振り替え休日でした

　一日中、学校のお友達と遊んで、大満足の様子でした

　お昼は、３人でマックで食べました

　クリスマス用に、アイコンボックス予約しちゃった♪

　
　そんな日の晩ご飯

　

　たこはないけど、たこ焼きパーティー♪

　ウインナーとチーズバージョンと、ちくわとたくあんバージョン

　

　チーズがたっぷりで、とっても美味しかったです

　たこなしでも、充分楽しめます

　

　ビールにも合いますよ～

　

　チキン南蛮

　鶏もも肉に塩コショウして、片栗粉をまぶして揚げ

　甘酢につけて、タルタルソースをのっけます

　下のキャベツがまた美味しいの～♪

　カリっと揚がった鶏肉が美味しそう

　

　カレーうどん

　前日にした、カレーおでんの残りを活用

　うどんを入れて煮込むだけで、和風のカレーうどんの出来上がりです

　カレーおでんにした次の日は、カレーうどんかカレー蕎麦が、もれなく楽しめます

　普通に、ご飯にかけても美味しいですね

　

　セロリの山葵漬け

　山葵漬けと、軽く茹でたセロリを和えました

　なかなかのおつまみです

　

　茎わかめのたけのこの佃煮

　甘辛く、ご飯によく合います

　

　大好きな白和え

　毎日食べてもいいくらい好きです

　人参、ほうれん草、こんにゃく、豆腐、すりゴマ、砂糖、塩、だしのもと、醤油

　美味しくできました

　

　大根の土佐漬け

　ぽん酢、かつおぶし

　ぽりぽり、箸休めにぴったりです


　熱々をほおばりながら、ワイワイ楽しい晩ご飯でした

　ごちそうさまでした


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あったか温泉♪と、食べたくなるなる～ケンタッキー

　おはようございます

　今日は、リオンの振り替え休日です

　なので、いつまでもお布団にぬくぬくくるまって朝寝坊させてもらいました

　久しぶりに、お寝坊しました

　寝すぎて、起きたら腰が痛かったです＾＾；


　１１月２８日月曜日

　リオンが帰ってきてから、３人で温泉に行きました

　次の日は、振り替え休日だし、最近お出かけもしていないし、寒いし（これが一番の理由＾＾）

　あったまりに行っちゃおう～！！

　体の芯から温まる感じが分かりました

　ず～っと入っていたい

　３人でわいわい、楽しい温泉でした

　帰りは、ケンタッキーを買って帰りました

　２８（ニワ）の日で、お得だったので♪

　今月は、節約節制を頑張ったので、全部の生活費が５万円くらいでした

　なので、ご褒美に♪

　

　お腹がペコペコだったのもあり、めちゃうまでした

　１年に１回くらいしか買わないと思うけど、たまに食べると、とっても美味しいですね

　

　カレーおでん

　気になっていて、前から作りたいなと思っていた、カレー味のおでんをやっと作れました

　昆布だしとかつおだし、酒と醤油、これは、普通のおでんの味付け

　そこに、カレールーを少し入れました

　具は、適当にあるもの

　セロリを入れたせいで、とってもカレーの味が強く出てしまいました

　もうちょっと、和風のおでんの味を強く出したかったのですが・・・

　セロリを入れなかったら、もうちょっと思っていた味になったかも

　とりあえず、子供も好きなカレー味で、みんな美味しく食べてくれたので、ヨシとします

　

　こんにゃくは、カレー味に合わないかなと思い、別で

　土佐煮にしました

　かつおだしが沁み沁みで、とっても美味しい

　

　白菜の白和え

　食べラーで味付け

　ちょっとピリ辛

　

　さつま揚げとほうれん草ナムル

　茹でたほうれん草ともやし、油抜きしたさつま揚げ、ナンプラー、胡麻油

　

　ぽん酢キャベツ

　胡麻油、おろしニンニク、大葉、ぽん酢で味付けしたキャベツ

　バリバリ美味しいです

　

　ビールの後は、赤ワイン

　たけのことわかめの佃煮と一緒に

　渋めのワインは、甘辛い味の和食によく合いますね

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　久々のケンタッキー、バクバク食べ過ぎて、今日はちょっと胸ヤケ＾＾；



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初めての学芸会と、晩ご飯はツナと大根おろしのパスタ

　おはようございます

　どんより曇り空の月曜日

　今週も始まりました～

　今週は、もう１２月に突入週ですね

　ここからが早いんですよね～

　大掃除は、半分終わってて、あとはワックスがけや、壁の拭き掃除

　トイレとお風呂は、最後の方でいいかな

　先に、年賀状の準備を進めて行こうと思っています

　まずは、子供たちのいい写真を選ぼうっと

　計画的にね☆


　１１月２７日日曜日

　リオンの、小学校初の学芸会

　

　海賊の物語で、泉の妖精役をやりました

　大きな声で、はきはきと演じていて、とってもよかったです

　
　晩ご飯は、大根おろしとツナのスパゲティ

　

　和風な味付けで、バターと醤油をきかせた、とっても美味しいパスタです

　納豆を加えても美味しいです

　

　さつま芋とちくわのお味噌汁

　ねぎとこんにゃくも入れました

　ビールを飲むので、汁物は一緒にいただいていませんでしたが

　最近、寒いので、お味噌汁もおつまみにしちゃってます

　七味をたっぷりふっていただきます

　

　ししゃも

　

　絹揚げのチャンプルー

　ゴーヤチャンプルーの作る要領で

　セロリで代用してみました

　ゴーヤもセロリも、くせのある野菜なので、合うかな～と思って

　私的には、大好きな味に仕上がりました

　

　湯豆腐

　豆乳に浮かんだ、湯豆腐専用のお豆腐が、半額だったので買ってみました

　

　色々と薬味を並べて

　山葵か、おろし生姜が美味しいですね

　山椒塩も○でした

　

　キャベツ巻き

　大きなキャベツを、丸っと買ったので、ロールキャベツにしたい所でしたが、あいにくの挽き肉切れ

　野菜を巻いてヘルシーにおつまみにしました

　もやしと人参、きゅうり、カニカマ、大葉を巻き巻き

　ぽん酢でいただきます

　

　小松菜とたくあんのゴマ炒め

　胡麻油で炒め、醤油と砂糖、白ゴマで味付け

　ビールのおつまみにいいですね

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした

　
　毎週楽しみにしている、「EXILE魂」を見ながら、一人２次会♪

　のはずが、レイアを寝かしてて、一緒に寝てしまいました

　１週間に一度のお楽しみがぁーーーー（泣）

　

　今週も、頑張りましょう♪


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焼き魚と、お野菜いっぱいの美味しいおつまみ

　おはようございます

　空が明るくなってきました

　今日も、お天気が良さそうですね

　今日は、リオンの学校の学芸会です

　昨日は、鑑賞組だったので、他の学年の劇を見てきました

　今日は、上演組

　上手にできるかな～

　楽しみです♪


　１１月２６日土曜日

　リオンが一日中学校だったので、いつもと変わらない日でした

　夜は、お楽しみの土曜の晩酌♪

　

　今宵も、楽しく美味しくいただきました

　

　焼き魚

　名前を忘れてしまいました＾＾；

　鯖でもなく、鯵でもなく、淡白な味わい

　少し醤油をたらしていただきました

　いなだ？だったかも！

　骨が少なくて、身がふっくらしたお魚でした

　美味しかった～

　

　やっこの食べラーのせ

　ちょこっとつまみにいいですね

　

　大根とさつま揚げの煮物

　この食べ方、一番しっくりします

　柔らかく煮えた大根とさつま揚げ

　美味しいですね～

　

　じゃが芋とブロッコリーのオーロラソース

　茹でたじゃが芋とブロッコリー、マヨ、ケチャップ、レモン汁、塩コショウ、おろしニンニク

　

　セロリとリンゴのタルタルソース

　セロリはゆでました

　タルタルソースは、キューピーの具のソース

　かけるだけ～

　

　白菜とカニカマの食べラー海苔和え

　食べラーと胡麻油、塩、海苔で味付け

　ピリっと辛くて、カニカマともいい感じに合いました

　これは、ビールのおつまみにいいですね

　

　納豆つめちくわ天とさつま芋天

　天ぷら粉に、青海苔と塩を混ぜて衣を作り、ちくわに納豆を詰めたものと、さつま芋を揚げました

　ちくわに納豆をつめたのは、絶品！

　ビールのおつまみにぴったり！

　納豆好きの子供たちも、大喜びでした

　お芋も、ほくほくでおいし～＾＾

　

　かぼちゃのトマトチーズ煮

　かぼちゃを、少しだけ残っていたトマト缶で煮ました

　塩コショウ、バジルで味付け

　仕上げに、とろけるチーズをたっぷり

　トマトシチューのような感じ

　熱々は、どこをすくっても、チーズがのび～るのび～る♪

　チーズ好きの私には、たまらない美味しさでした

　トマト缶で、鍋にして、チーズ鍋でも美味しそう～

　チーズどっさり入れて♪

　今度やってみよう＾＾


　ごちそうさまでした



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豚すき、〆はうどん、と、まっくろくろすけ弁当

　おはようございます

　めちゃめちゃいいお天気～♪

　１１月も最後の週末ですね

　いよいよ来週は、１２月

　早いですね～

　そろそろ、年賀状の準備なんかもしないとなぁ

　クリスマスツリーも出さないと！

　楽しい季節がやってきますね＾＾


　今日は、リオンの小学校で、学芸会です

　生徒数が多いので、２日に渡って行われます

　今日は、鑑賞組

　明日が、上演組

　鑑賞組みは、お弁当です

　

　「クックパッド」を見て、まっくろくろすけにしました

　ひよこちゃんのマッシュポテトに

　ハートの玉子焼き

　たこさんウインナー

　可愛くできました☆

　お弁当を開ける時の、ワクワク嬉しい気持ちを楽しんで欲しいな～


　１１月２５日金曜日

　豚肉があったので、豚すきにしました

　

　白滝が美味しい♪

　お野菜が美味しい♪

　火を通すと、お野菜がもりもりいけますね

　

　〆は、うどんです

　すき焼きのたれで煮込んだうどんが、めちゃ旨～＾＾

　すき焼きのたれは、醤油、酒、みりんが同量です

　

　一人一玉ペロリです

　

　ちょりママさんの、ベルギーポテトが美味しかったので、かぼちゃでアレンジしてみました

　粉チーズをたっぷりふっていただきます

　ベルギーポテトと比べちゃうと、じゃが芋の方が個人的には好きですが、これはこれとして美味しいです

　まん丸に丸めて揚げればよかったな

　

　きゅうりとセロリの浅漬け

　セロリがたくさん食べれます

　

　もずく豆腐

　

　叩き大根のはちみつ梅

　叩いた大根に塩をふって、はちみつと梅干で味付け

　リオンが、はちみつ梅が好きで、お弁当用におにぎりの具で詰めようと思い、はちみつに梅を漬けて置きました

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　お天気がよくなった週末、みなさん楽しくお過ごしください☆


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大好きモダン焼きと、秋の炊きこみご飯

　おはようございます

　今日も、朝からいいお天気ですね～

　あっという間の週末です

　えっ！？もう週末！？

　早いです～

　毎月２３日から２７日までは、ケーブルガイドを配達しなくてはならないので、ちょっと忙しくしています

　だいぶ慣れて、住所と名前でおうちが段々と分かるようになってきたので、先月までよりは

　早くに配達できそうです

　郵便屋さんて、住所と名前、全部頭に入っているのでしょうか？

　バイクにナビがついている訳でもないし・・・

　私も、長くやっていれば、住所と名前で、地図を見なくても届ける事が出来るようになるのかな？

　今日と明日とあさって、フル稼働で頑張ってきます


　そういえば、うちの食費は５～６万円くらいでしたが、皆さんのおうちはどうですか？

　５～６万って、高いですか？高いですよね？

　うちは、旦那さんが大食いなので、お米代でけっこうかかっているのかな？

　あと、節約節制生活をして、お菓子やジュース、カップめんなどを買わなくなったので、それも大きいかも

　うちの旦那さんは、スナック菓子やらカップ麺が大好きで、それが晩ご飯でもいいみたいだし

　なるべく余計な物を買わないようにして、月４万くらいを目指そうと思います

　今月は、もう月末だけど、３万ちょっとで抑えられてます♪

　優秀～＾＾

　（新聞屋さんに、更新の特典で、お米１０キロもらったおかげ？！）


　１１月２４日木曜日

　リオン達は、今週末にある、学芸会のリハーサルでした

　日曜日、初めての小学校での学芸会

　楽しみだな～


　

　さつま芋と舞茸の塩炊き込みご飯

　さつま芋、舞茸、塩、かつおだし、昆布、酒

　いつも、醤油味の炊き込みご飯ですが、今回は、塩味で

　甘いさつま芋とプリプリの舞茸がとっても美味しかったです

　お味噌汁は、白菜とお豆腐

　

　モダン焼き

　焼きそばとキャベツを普通に炒めて味付け

　溶き卵、小麦粉、牛乳を混ぜて、冷めた焼きそばを入れて、よく混ぜあわせます

　フライパンで、両面を焼き付けたら出来上がり

　簡単ですが、大好きな味です

　焼きそばが一袋しかない時なんかにいいですね

　毎日食べてもいいかも～

　

　酢豚

　前に買って、冷凍しておいたの

　電子レンジが壊れているので、お鍋にお湯をはって、蒸すような感じで温めています

　

　大学芋

　甘～いので、おやつにもいいですね

　

　セロリのきんぴら

　生で苦手でも、きんぴらにすると、食べやすいです

　リオンも、これならパクパクいけます

　
　デザートは、歌番組を見ながら

　

　結婚式の引き出物でいただいた、「ねんりん家」のバームクーヘン

　コーヒーと一緒にいただきました

　ほんわか甘くて、生地がしっとり

　とっても美味しかったです

　大好きなEXILEに興奮しながら、見入っちゃいました

　年末にかけて、歌番組にいっぱい出てくれそうなので、とっても楽しみ♪

　来年は、コンサートに行くのが夢です☆


　楽しい週末をお過ごしくださいね＾＾


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結婚式～Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＦＥＵ

　おはようございます

　
　１１月２３日水曜日

　高校の時のお友達の結婚式

　

　六本木

　ミッドタウン

　久々に、一人の時間

　子供たちと一緒じゃないのは、本当に久しぶり

　結婚式を挙げたのは、「Restaurant　ＦＥＵ」　素敵なフレンチのレストランです


　

　花嫁さんて、みんなきれいですね

　結婚式は、夢みたい

　非現実的で、魔法がかかったみたいです

　素敵な時間を過ごしました

　

　普段、めったに食べる事ができないものをいっぱいいただきました

　

　真鯛のポワレ

　美味しいです

　お野菜もふんだんに使われていて、素材の味を生かしたお料理でした

　

　牛ヒレステーキ

　トリュフソースがかかっています

　とってもいい香りでした

　ソースが美味しいので、パンにぬぐって全部いただきました

　お肉もすっごく柔らかくて驚きです

　

　ケーキカットに使われた、いちごのケーキ

　こちらも、とっても美味しくいただきました


　３時間ちょっと、本当に、夢の中にいるようでした

　久しぶりに、お友達にも会えて、みんな高校の時と全然変わっていなくて

　もう卒業して、１５年も経っちゃうだなんて、驚きです

　とてもいい式で、素敵なお２人でした

　いつまでも、お幸せに☆



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お惣菜まつり～半額品ばっかりで晩ご飯

　おはようございます

　昨日の雨もあがり、すっきりいいお天気になりました

　勤労感謝の日、いかがお過ごしでしたか？

　私は、高校のお友達の結婚式に行ってきました

　久々の、一人の時間

　旦那さんに子供たちを預けて、満喫してきました


　帰ってきたのは、夕方で、それから晩御飯の用意をしていたら、遅くなってしまうので

　いつもの閉店間際のスーパーにお世話になりました＾＾；


　全部半額！

　

　このボリュームで、４９９円です

　大好きなネギトロが、めちゃめちゃ美味しかった～

　あなごも、いつものように美味しい

　幸せ～♪

　

　もずく酢で、ビールのおつまみ

　

　サラダと、いかのから揚げ

　ビールに合いますね

　

　焼きそば

　麺がもちもちの太麺で、食べ応えがありますね

　

　松茸おこわ

　おこわ好きなリオンと私

　私の小さい時に苦手だったものも一緒

　好きな食べ物も一緒

　小さい時苦手でも、大人になって好きになったのものはいっぱいあって、リオンの前で嫌いだったとか

　そういう話はしたことないのに、苦手なものが同じって不思議です

　そのうち、リオンも食べれるようになるのかな

　お寿司とか、牡蠣とか海老とか・・・

　

　リオンは、うどんが大好き

　レイアも、うどんが大好き

　「めんめん♪」と言ってたくさん食べています


　お惣菜だらけの晩ご飯でしたが、たまにはこんな手抜きもいいかな

　楽をさせていただきました


　ごちそうさまでした



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トマトの鶏団子入りスパゲティーと、ヘルシーサラダ

　おはようございます

　外はまだ暗いです

　今日は、高校の時のお友達の結婚式です

　久々の、一人時間、しかも、六本木です♪

　楽しんでこよう～♪


　かえでさんのコメントの、食費は一ヶ月いくらくらい？

　なのですが、家計簿を見て、毎月５～６万円くらいでした

　外食は、ここ半年くらいしていなくて、旦那さんのお弁当も毎日持って行って

　毎日のご飯代、５～６万ってどうなんでしょう？

　奥様雑誌とかみると、すっごく食費が少なかったりして、驚きます

　どうやったら、月２万円で生活できるのだか・・・

　でも、先月から節約節制生活をしていて、先月は、４万以内でした

　今月も、３万行っていないくらいに抑えられています

　抑えれれば、抑えることが出来るんだな～と思いました

　買い物は、週に３回くらい

　週に２回に減らせば、もっと食費が浮きそうだけど、旦那さんがお休みの日は、ついつい買い物ツアーに

　でかけてしまうので、３，４回の買い物になってしまいます

　あんまりスーパーに行かないのも、ストレスがたまるのでね＾＾


　１１月２２日火曜日

　

　鶏団子のトマトソーススパゲティ

　にんにくたっぷり効かせて、トマト缶、塩コショウ、ケチャップで作ったトマトソースです

　

　白菜スープ

　セロリの葉っぱを入れちゃったら、セロリのどくとくの風味が出ちゃいました＾＾；

　セロリが好きな私は気になりませんが、レイアは、思いっきり変な顔していました

　

　じゃが芋とカリフラワーのオムレツ

　塩コショウとクミンで味付した、じゃが芋とカリフラワーに

　とろけるチーズを入れた卵液でオムレツを作ってのせました

　クミンの香りがたまりませんね～

　

　かぼちゃと金時豆のココナッツミルク煮

　エスニックな香り

　スイーツにもなりそうです

　

　りんごとセロリのヨーグルト和え

　りんご、セロリ、グレフル、塩、ヨーグルト

　食物繊維たっぷりのサラダです


　美味しくいただきました

　ごちそう様でした


　さ～準備準備～

　気合入れていかないと～♪

　みなさまも、楽しい休日をお過ごしください☆


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鶏だんごで、塩鍋あったまるぅ♪

　おはようございます

　今日も、すっきりいいお天気ですね

　でもでも、寒い～＞＜

　朝のリオンのお見送りとゴミ出しで、今日の朝がどんだけ寒いか分かります

　息が真っ白でした

　冬かぁ


　１１月２１日月曜日

　美味しいお鍋であったまりましょう♪

　

　鶏団子をいっぱい入れた、塩鍋です

　子供たちは、うどんが大好きなのでうどんがメインかも

　私は、粉唐辛子たっぷりふっていただきました

　美味しくて美味しくて、毎日鍋でもいいや～って思いました

　

　レタスと海苔のサラダ

　胡麻油、ナンプラー、ライム汁

　海苔とレタスだけなのに、わっしわっし食べれます

　

　おかかクリチー

　クリームチーズとおかかの組み合わせにはまり中です

　醤油も混ぜてあります

　きゅうりにつけて

　海老せんにつけて

　めちゃめちゃ美味しい

　

　金時豆とチーズ

　金時豆は、あまり上手に炊けなかったので、サラダに入れたりして食べています

　実家のお母さんは、煮豆作りが上手です

　その感じを目指したけど、まだまだです

　

　さつま芋のヨーグルトきなこあえ

　茹でたさつま芋と、ヨーグルト、きなこ、塩少々

　とっても体に良さそうね

　

　小松菜と卵の食べラー和え

　茹でた小松菜、いり卵を、食べラーで和えました

　見た目よりは辛くなくて、おつまみにいい感じでした

　

　ぽりぽり大根

　胡麻油、塩、おろしにんにく

　お鍋の時の、箸休めに


　あったかいお鍋に、ほんわかした晩ごはんでした

　今日も、鍋にしたいくらいです

　あったまりたい


　ごちそうさまでした



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ちょこちょこ半端野菜を使って、色々出来ました～♪

　おはようございます

　今週も始まりました～

　昨日の夜から、グンと冷え込みましたね

　リオンは、手袋をつけて学校に行きました

　冬の始まりかな～

　今週は、高校の時のお友達の結婚式があったり、週末は、リオンの学芸会

　イベント事たくさんで、早い一週間になりそうです

　体調万全で、元気に行きましょう～♪


　１１月２０日日曜日

　冷蔵庫の少しづつ余っている野菜を、ふんだんに使って

　

　蕎麦サラダ

　きゅうり、レタス、カニカマ、えのき、茹で蕎麦、ぽん酢、刻み海苔

　一束しかなかったお蕎麦、サラダ仕立てにしたら、ボリュームアップです

　

　小松菜とソーセージの卵炒め

　カレー粉と醤油で味付けして、スパイシーな香り～♪

　

　大根の大葉マヨソース

　スライスした大根、大葉、マヨネーズ、醤油

　くたっとなった頃が、食べ頃です

　

　ポテサラ

　マヨネーズを使わないで、ヨーグルトとお酢、ツナでこく出ししました

　コーンのプチプチが好きです

　

　白菜の胡麻和え

　すりゴマ、塩、かつおぶし

　かつおぶしで、とっても味わいのある胡麻和えになりました

　

　さつま芋とかぼちゃのサラダ

　さつま芋、かぼちゃ、金時豆、クリームチーズ、乾燥バジル、塩

　好きなのいっぱい入ったサラダです

　

　ししゃも

　久々に食べましたが、やっぱり美味しいですね

　

　中巻きが７９円でした

　美味しそうな彩に、つい手が伸びました

　美味しい晩ご飯でした


　ごちそうさまでした


　先月から、節約節制生活をしていますが、そういう暮らしになれちゃうと、本当お金を使わなくても

　なんとかなるもんだなぁと・・・

　先月までは、余計な買い物が多かったようです

　今月の生活費、今までにないくらいの、抑えようです

　ビールを一年分いただいたのも、大きく影響してるみたい

　ビールがうちにあるので、買い物に行かなくていいし、買い物に行くと、色々買ってしまうので、

　次からは、箱買いが賢いな～と思いました

　家計簿をつけているので、目に見えて、節制できているのを見るのは楽しいです

　来年は、貯金を増やして、家のローンをドっと返しちゃいたいな～

　

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ふっくらほっけと、野菜メインのおつまみ

　おはようございます

　昨日の雨も上がり、今日はお天気になりそうな空が見えてきました

　昨日は、図書館へ行きました

　読み聞かせ会をしていて、紙芝居などを聞いてきました

　近所のＤＶＤ屋さんが、１００円セールをしていたので、久々にＤＶＤも借りました

　
　１１月１９日土曜日

　リオンがお手伝いをして、サラダと漬物を作ってくれました

　

　柿と人参のサラダ

　大根おろし入りのぽん酢ソースをかけていただきます

　

　きゅうりの漬物

　自分で味見をしながら、いい塩梅に漬けてくれました

　ありがとう

　おでんが食べたくて食べたくて・・・

　

　ありものだけの、シンプルな材料ですが

　とっても美味しくできました

　みんな大好きなおでんなので、大きな鍋にい～っぱい作らないと足りないなと思いました

　今度は、色々な材料たっぷり入れて作ろうと思います

　

　豚とさつまいものお餅煮込み

　前日、豚ばらと大根の煮たのを作りました

　大根だけ食べてしまって、お肉が残ったので、さつま芋とお餅を入れて、煮てみました

　お餅がとけて、ソースのようになりました

　こんな食べ方始めて

　

　小松菜と納豆クリームチーズあえ

　茹でた小松菜、納豆、クリームチーズ、醤油、海苔

　小松菜と納豆とチーズの組み合わせが好きで、よく作るおつまみです

　今回は、クリチーで

　

　マッシュポテト

　コーン入りの、優しい味

　

　かぼちゃのチーズ焼き

　中濃ソースと青海苔で味付けしてみました

　ビールに合いますね

　

　最近、焼き魚が食べたい日が多いです

　身がふっくら、とっても美味しいほっけでした


　楽しい土曜の晩酌時間

　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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美味しい楽しい♪おつまみいっぱいでニコニコ

　おはようございます

　週末なのに、あいにくの雨です

　土曜日に雨がふると、何だかテンション下がりますね

　何しようかな～


　１１月１８日金曜日

　昨日は、押入れ整理やキッチン棚の整理で出た、いらないものを、リサイクル屋さんへ持って行きました

　大きな袋で４袋分

　中には、買い取ってもらえないものもありましたが、合計で、４２７０円♪

　１０００円くらいかな・・と思っていたので、思いがけない金額に、嬉しくなっちゃいました

　捨てるものが、４０００円にもなるなんて～

　♪♪♪

　昨日は、一度もお昼寝をしないで遊び続けたレイアは、お風呂に入ったら、即オチました

　ＺＺＺ

　なので、久々にリオンと色々なお話をしながらの晩ご飯でした

　

　いっただっきま～す

　

　かぼちゃとツナのクリチー和え

　茹でたかぼちゃ、ツナ、クリームチーズ、粒マスタード

　クラッカーにのせて

　

　長いもときゅうりの叩きピリ辛づけ

　叩いて裂いたきゅうりと長いも、胡麻油、塩コショウ、醤油、食べラー

　ビールに合いますね

　

　小松菜と柿のゴマヨネーズ

　すりゴマ、マヨネーズ、醤油少々

　柿は、ゴマと相性がいいですね

　

　レタスとえのきの大葉にんにくナムル

　レタス、えのき、大葉、おろしにんにく、胡麻油、醤油

　レタスとえのきは、ささっと湯がきました

　この前、お昼の番組で、「えのき氷」というのが、ダイエットにすごくいいと言っていました

　えのき売り場、いつもより売れ行きがいいような・・・

　ブームになるのでしょうか？

　

　大根と豚の塩煮

　「レシピブログ」でいただいた、業務スーパーの万能調味料　

　浅漬けのもとを使って


　
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！


　２人分
　・大根　１０センチ
　・豚バラ　２００ｇ
　・浅漬けの素　大さじ２
　・酒　大さじ２

　適当に切った材料を、酒と浅漬けの素で２０分ほど煮込む

　大根が柔らかくなったら出来上がり

　昆布の旨みで、大根がとっても美味しい～

　浅漬けの素は、塩気が強いので、味を調節して作りましょう


　

　味噌煮込みうどん

　前日、少し残ったあさりバターと、お味噌汁を合わせちゃいました

　うどんと納豆を入れて、煮込んで出来上がり

　粉唐辛子も足しました

　あさりのいいお出しが出て、とっても美味しかったです

　

　こんにゃくとネギ焼き

　ニンニクと焼肉のタレ

　七味をふると、味がひきしまって美味しいです

　

　ビールの次は、ワインに

　

　ロックの飲み方も美味しいです

　

　海老せんべいに、クリームチーズをのせました

　かつお節との組み合わせがとってもいいです

　ワインのおつまみにいいですね


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


　今日は、図書館へ行って、ＤＶＤ屋さんへ行って・・・

　おうちまったりデーかな～

　みなさんも、楽しい週末をお過ごしくださいね☆


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ボジョレー解禁☆ワインパーティー♪

　おはようございます

　曇り空の金曜日

　週末は、お天気がよくないみたいですね

　雨が降らなきゃいいけど


　１１月１７日木曜日

　ボジョレー解禁日

　さっそく買って、ワインに合うおつまみクッキング♪

　

　ここ３年くらいは、当たり年だそうです

　今年のボジョレーもいい感じ

　

　ビールは、それだけで美味しく飲めますが

　ワインは、やっぱり食事に合わせていただくのが美味しいな～と改めて思いました

　

　ローストビーフサラダ

　大大大好きなローストビーフです

　グレープフルーツとレタス、きゅうりとサラダ仕立てに

　

　きゅうりの浅漬け

　漬物があれば、いくらでも飲んでいられるかも

　

　長芋のタルタル

　長芋をみじん切りにして、ツナと黒胡椒と合わせ、くるみのパンにのせていただきます

　めちゃめちゃ美味しい～♪

　ワインにぴったりのおつまみでした

　

　ローストビーフサンド

　サラダ用と、サンドイッチ用に半分こ

　粒マスタードを効かせて、くるみのパンに挟みました

　これまた、ワインに合いますね

　

　かぶのグリルクリームチーズ添え

　グリルで焼いたかぶに、クリチー、かつお節、少しの醤油をたらしていただきます

　これも、めちゃめちゃ美味しい～

　見た目以上に美味しいです

　クリームチーズとかつお節が、思った以上に美味しくて

　

　これだけで、ワイングビグビです

　

　魚介のブイヨンスープの素を使って、野菜とマカロニのスープ

　玉ねぎと人参、ブロッコリーです　

　

　焼くだけの味つきチキン

　半額だったの

　

　めんたいフランスが美味しい～♪

　ワインには、やっぱりバゲットですね

　

　ほうれん草のオーブン焼き

　サイゼリアのメニューにあるのを真似て作ってみました

　これまた、ワインに合い過ぎ＾＾

　子供たちもとっても気に入ってくれました

　

　あさりの白ワイン蒸し

　にんにくとバター、少しの塩と白ワイン

　みんなで奪い合い＾＾

　あっという間に殻だけ～

　

　黒胡麻豆腐のクリチーのせ

　甘めの味噌がタレでついていましたが、味噌も、ワインと相性がいいみたい

　

　空き箱で遊ぶ二人

　何でもおもちゃになっちゃうんですね

　箱にすっぽり入ったレイアが、とっても可愛かったです


　ご飯のおかずにはなりませんが、ワインに合うおつまみで、みんなで楽しいワインパーティーでした

　ごちそうさまでした


　楽しい週末を過ごしましょう☆


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焼き魚がど～しても食べたい晩ご飯

　おはようございます

　日に日に寒さが増してきますね

　風邪ひかないように気をつけましょうね


　今日は、ボジョレー解禁日ですね

　スーパーの広告が、どれもボジョレーで、やっぱり飲みたくなっちゃうな

　今日は、ワインに合うおつまみ作ろう～♪


　１１月１６日水曜日

　ど～しても、焼き魚が食べたかったの

　

　脂がのって、ふっくら美味しいほっけ

　あ～幸せ～

　リオンもレイアも、焼き魚が好きみたいで、３人で１切れじゃ足りないみたい

　リオンが、今度から１切れ焼いてね、と言うので、次回からは３切れ入りの買ってこなくっちゃな

　

　じゃが芋の中華いため

　ニンニク、生姜、ネギを胡麻油で炒め、じゃが芋、コーンを炒め

　塩コショウ、酒、オイスターソースで味付け

　水溶き片栗粉でとろみをつけました

　じゃが芋は、しゃきしゃきの食感を残しました

　中華風で、ご飯がすすむ味つけです

　

　さつま揚げとさつま芋の煮物

　しょうゆとみりんで煮ました

　これだけの味付けで充分

　素朴な味で、子供たちも大好き

　

　里芋のピーナッツクリーム和え

　茹でた里芋を、ピーナッツクリームで和えました

　これまた、子供うけする～

　甘くてねっとり

　

　白菜とちくわの梅おかか味噌マヨ

　白菜、ちくわ、玉ねぎ、味噌、マヨネーズ、梅干、かつおぶし

　

　きゅうりの浅漬け

　見切り品で、きゅうりが１０本くらい入って、１００円でした

　さっそく漬け物に

　いくらでも食べれそう～

　

　リオン特製サラダ

　リオンが作ってくれました

　毎回、絶妙な味加減が上手です

　

　黒胡麻豆腐

　スイーツみたい♪

　

　焼きさつま揚げ

　生姜をちょんちょん

　ビールのおつまみに


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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