あさりとキャベツ鍋で、しゃぶしゃぶ

こんにちは



5月31日　火曜日


１日が終わってしまーう！

PTAのお仕事のため、朝学校に行って、帰って来たのはお昼過ぎ

平日の貴重なお休みが、瞬く間に過ぎてしまいました

ここ数日、体がお疲れだったので、軽いお昼寝で、メンテナンス

銀行に行ったりしたかった～！





昨日も忙しかったな～

帰ってきて、猛ダッシュで作りました




とにかく、野菜をたくさん欲していました

手軽に食べられると言ったら、鍋

ちょうど、肌寒かったから、美味しくいただけました



グダグダと煮て



お肉をしゃぶしゃぶ

あさりのいいだしがでています

〆は、中華麺ときしめん

どっちもうまー！




ちょっぴり安くなっていた、ローストビーフ

タップリのレタスと新たまねぎでいただきます




グリンピースのクリチー和え

オーブンのグリルで、ポテトを焼いている所にお邪魔させてもらいました



そのポテト

油で揚げるのが面倒で、オーブンまかせ




サンマ缶





ごちそうさまでした








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

一人晩酌

おはようございます



5月30日　月曜日

雨で始まりの朝

土日２日とも、イベントだと月曜日の朝がきついです


今日から３日間、朝7時40分に、小学校に集合

PTAのお仕事

お疲れの体に、早起きは辛いな～

頑張れ！わたし！





昨日は、サマーランドにて、フラのステージ

サマーランドの中は、本当にサマー

全身汗だくで、踊り

終わってプールと遊園地で遊びました

帰りに、フラ仲間ちびっ子6人、ママさん5人で、サイゼリアへ

１日大満喫でした





いつだか忘れたけど、一人晩酌



自分だけの好み



からーい、鍋



最近よくおつまみで食べている、グリンピースチーズ

冷凍グリンピースと新たまねぎに塩こしょうして、チーズを乗せてレンチン




チリワインとおやつ

自由だ～




ごちそうさまでした









ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

運動会と、ケンタッキー

こんにちは


5月29日　日曜日


今日は、フラのイベント出演で、サマーランドに来ています




朝からサマーランド入りして、2ステージ

終わってから、プールと遊園地を満喫中！

私はヘトヘト

子供達は、元気に遊びまくっています


楽しい１日でした






昨日は、りおんの運動会

初めての運動会でしたが、みんな一生懸命にやっている姿は、小学生の頃から変わらず

素敵な感動をもらいました



りおんも頑張っていました



いい１日だったな～


頑張ったご褒美は、ケンタッキー



ちょうど、28の日



イベントの後のビールって、なんでこんなに美味しいのかな☆



子供達、大喜び！

美味しい～！を、連発していました




久しぶりに食べると、本当に美味しくて感動☆





餃子の皮ピザ

餃子の皮とは分からないくらい、クリスピー生地で美味しかった～




サーモンマリネ




ホットサラダ

炒めたきのこを、ドレッシングをかけたレタスに乗せました




冷えてて美味しい～




大満足！

ごちそうさまでした







ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

連日のつけ麺です。麻婆豆腐つけ麺

おはようございます




5月28日　土曜日


暑くなく、日差しも強すぎず、絶好の運動会日和です♪

りおんの中学になって、初めての運動会です♪





運動会の、愛情弁当

リクエストは、焼きおにぎり

ポテト大好きりおんに、お友達と食べられるように、多めに揚げました

頑張ってこーい！



昨日は、夜にPTAの集まりがあったので、急ぎで子供達に食べさせました



ちょっと飽き飽き？

連日の麺です



昨日は、麻婆豆腐つけ麺



麻婆豆腐は、手抜き

市販の、麻婆豆腐のもと

だけど、つけ麺にすると、あまりにも美味しくてびっくり！

麺が進み過ぎて困った～




ニラ納豆オムレツ

美味しい組み合わせ




キャベツときゅうりの浅漬け

おろし生姜を入れて、さっぱりです




焼き野菜のおろし和え

グリルで焼いた、舞茸、えのき、ピーマンに、大根おろしとおろし生姜

お酢を入れても美味しい




PTAは、８時過ぎまで

大変ですわ

これが、月に二回

でも、やるからには楽しみながら出来たらいいな

お疲れビールが沁みる～☆



ごちそうさまでした







ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

和風きのこカレーつけ麺

おはようございます




5月27日　金曜日

あっという間だ～！

本当に、一週間があっという間


梅雨の始まりのような、ジメジメしたお天気


今日も、いつもよりも早い時間の出勤

斎場の仕事が入っていて、数も多くて大変そう

そして、夜は、PTAの委員会

息つく暇なさそう…

晩ごはんの用意をして出かけて、帰ってすぐに用意して食べて、PTA

あー！忙しい～！


今日も１日頑張ります！





昨日も、お仕事に行く前に、晩ごはんの支度

ついでに、使ってしまいたかった生クリームを使って、スイーツまで作れてしまいました！

クリームチーズやブルーベリーも入れて、ベイクドチーズケーキ風

疲れた体に、甘いものが沁みる～♪






連日麺

昨日は、和風きのこカレーつけ汁麺



だし汁、醤油、酒、みりん、カレールー

数種のきのこと、新たまねぎ




きのこの旨味から来る美味しさなのか、すーっごく美味しくできました

細目の中華麺に、ルーがからんで、すっごく美味しい！

子供達も、いつもよりも箸がすすんでいました




アボキャベ納豆

レンチンしたキャベツ、アボカド、納豆、醤油、お酢

この組み合わせだいすき～！




アスパラとえのきの梅かつお和え

レンチンした、アスパラとえのきに、刻んだ梅干し、かつお節、醤油、砂糖

さっぱりして美味しいです




鯖味噌

もう少し、こっくりと煮れば良かったな

あっさり目の鯖味噌でした




ごちそうさまでした








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

豚肉ときのこのつけ汁麺

おはようございます



5月26日　木曜日

レイアが、小学生になって

朝の時間が本当にたっぷり使えて、夜がなんとも楽チンです

日課のジョギングに行って、晩ごはんの用意をしても、まだ時間が残っています

気持ち的に、ゆとりが持てるっていいですね

今日も１日、頑張ります！





昨日は、豚肉ときのこのつけ汁麺

ラーメンの中華麺が、冷蔵庫を占拠しているので、連日麺が続いています




味噌味ベース

お肉ときのこたっぷり



つけ麺美味しい～！

食べ過ぎる！




レバニラ

レンチン




何日か前に作った餃子

冷凍しておいたのを、焼き直し




キャベツとアスパラの卵サラダ

塩こしょう、お酢、粉チーズ




豆腐のきのこ甘酢あんかけ

きのこをだしで煮て、醤油、酒、みりんで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけました

ヘルシーで美味しいです




チョレギサラダ

塩こしょう、ごま油、白ごま




納豆巻き

少し余っていたご飯を、みんなで分配




朝に、下準備をしておけるおかげで、

午後６時頃の帰宅でも、スムーズ！




美味しくいただきました

ごちそうさまでした









ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

激！忙しかった１日

おはようございます



5月25日　水曜日

気付けば、５月もあと一週間！

ゴールデンウィークの始まりの頃から、もう１ヶ月！？

ウソでしょ？

って言いたくなるくらい、早いです

今週の土曜日は、りおんの初めての運動会♪

楽しみです






この日は、月曜日

朝９時に家を出て、１日すっごく慌ただしく忙しかった日

２時までパートのお仕事をして、その後帰って着替えて、PTAの総会へ

準備やら何やら、大変

初めてなので、？？？

気疲れもあり、帰ったら、大変な疲労感

午後６時も過ぎていたので、ちゃんと作る気力にもなれず

スーパー頼みの晩ごはんでした




でも、挽き肉を使ってしまいたかったし、食べたいってずっと思っていたので



挽き肉のオムレツ

子供の頃から大好き♪

こしょうの効いた挽き肉と野菜に

甘めのオムレツ

やっぱり、これ美味しい！




スーパーのお惣菜

スーパーのって、なんでこんな甘いんだろ

甘過ぎる～！




オムレツと被っちゃった、オムライス

半額だった！




野菜のマヨチー

新たまねぎ、トマト、アスパラにマヨとチーズを乗せてレンチン




ニラナムル

定番




いつもの、値引きお寿司



ヘトヘトだったけど、美味しいお寿司で回復！


ごちそうさまでした











ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

絶品☆アスパラチーズロールかつ

こんにちは



5月24日　火曜日

爽やかな風が、窓から入って来ます

外は日差しが強いけど、お部屋の中は快適♪


今日は、パートがお休み

午前中は、PTAの集まりに行って来ました

今日は、お昼前に終わった～♪

午後はゆっくりしよ！





日曜日

りおんは、部活の試合の応援に早朝から出かけて行きました

レイアとお出かけ♪



羽村動物園

ミニサイズで、小さな子供にちょうどいい



モルモットとヒヨコちゃんも触って、ご満悦

楽しい１日でした




夜は、アスパラチーズロールかつ

美味しいの作っちゃったよ～！




まずは、ビール！

暑かった日には、冷え冷えが美味しいですね～




おつまみ色々




和え麺

ニラ、もやし、鶏皮で、ラーメンを和えました



ピーマンおろし

グリルで焼いたピーマンに、大根おろしとポン酢

さっぱりして美味しいです




お野菜のアヒージョと、フォッカチオ

アヒージョ用の鍋がなく、土鍋で失礼します

フォッカチオは、動物園の帰りに、美味しいパン屋さんでゲット



野菜がうんま～！！！

にんにくの香りがたまりません



オイルに、ちょんちょんして食べます

最高！




熱々を！

豚肉で、チーズとアスパラを巻いてカツにしました

絶品☆



子供達、ナンバーワンにしてもいいくらい！って

美味しかった～！



楽しい日曜日、１日の報告会

いつまでも、おしゃべりが止まらないのでした



ごちそうさまでした









ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

餃子がっつり！

こんにちは


5月22日　日曜日


気持ちのいいお天気です

今日は、五時起きで、部活に出かけたりおん

あまりにも早いので、お弁当は昨日の夜に作っちゃった

そして、二度寝

からの、日曜日

土日休みって、ゆっくりできていいな～♪




りおんは、部活でいないので、レイアとお出かけ

楽しい１日を過ごしましょう！





昨日は、午後からりおんのお友達が遊びに来ると言うので、チーズケーキを作っておきました



オレオの生地のチーズケーキ





そして、ゆっくりと晩ごはん作り

手作り餃子が食べたかったので、たくさん焼きました！



おつまみも用意して

餃子が焼けるまで



かぼちゃとアボカドのナッツサラダ

かぼちゃ、新たまねぎ、アボカド、ピーナッツが入っています




前日に作って食べなかった、キッシュ風

いつ食べても美味しいです




グリンピースサラダ

塩こしょうとコンソメで味付け




ニラトマト

醤油、お酢、ごま油、白ごま




もずくきゅうりやっこ

よく冷やして

さっぱり




アスパラチーズベーコン

何も言うことなしの、最高に美味しい組み合わせ





餃子が焼けた～♪



食べ放題！

やっぱり、手作り餃子最高！




餃子とビール

これです！これ！




お笑いを見ながら、ポテトをつまむ



一番正しい、土曜日の夜の過ごし方



ごちそうさまでした








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

金曜～♪

こんにちは



5月21日　土曜日


今日も、とってもいいお天気♪

土日２日連休でお休みなのは、久しぶり

土日ちゃんとお休みって、やっぱりいいな～

いいゆとりの時間






花の金曜日～♪

久しぶりの土日休み前に、ウキウキ♪




休肝日にしようか迷いましたが、ビールの誘惑に負けました




毎年、北海道のおじいちゃんが送ってくれる、旬の大きなアスパラ

今年も届きました～♪

いつ見ても、大きく極太！

色々美味しい食べ方はありますが、まずは、そのまま

しっかり濃い味

甘い！

旨い！

最高！

次はどんな食べ方にしようかな




炊き込みご飯

昨日は、６時まで仕事でした

店主が、子供達にって

まかないでお昼にもいただきましたが、すっごく美味しかった～



なんでこんなに美味しく作れるんだろ




ほうれん草と人参の海苔和え

海苔の佃煮で和えました




里芋サラダ

前日作って余ったものに、アボカドとカマンベールチーズを足しました

一気に、おつまみ仕様です




きしめんでナポリタン

ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、人参

ナポリタンだけど、麺はきしめん

美味しくて、爆食いしちゃった





鯖焼き

焼いて食べるのが一番美味しい！


おつまみ色々

楽しい金曜日

あっという間に、酔っ払でした

ごちそうさまでした







ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

鶏天おろしぶっかけうどん

おはようございます



5月20日　金曜日

金曜～♪

今週は、土日休みなので、今日がなんとも嬉しい日

いつもよりも、ちょっと遅くまでお仕事だけど、頑張って働くぞ～





最近、お仕事に行くまでの間の時間に、晩ごはんの用意をしています

帰りが遅いので、この下準備がとっても大切




昨日も、うどん

前日に作った、鶏天をのせて

色々具を乗せて、ぶっかけうどんにしました



温玉は、ちょっと固まり過ぎちゃって失敗作

色んな味が合わさって、すっごく美味しかった～♪




里芋サラダ

茹でて潰した里芋に、刻んだトマトと新たまねぎ、ブロッコリー、塩こしょう、お酢




うなぎともずく酢の豆腐サラダ

日本亭で、おつまみにどうぞって、試供品をいただきました

そのうなぎを小さく切って、わかめ、きゅうり、プチトマト、もずく酢と合わせ、豆腐にかけました

うなぎが入っただけで、一気に豪華☆




コロッケと、いかの唐揚げ

コロッケは、半額の時に冷凍しておいた、黒豚コロッケ

いか唐は、日本亭からのいただきもの



美味しくいただきました

ごちそうさまでした








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

かぼちゃが入ったほうとう風と、洋風鶏天

おはようございます



5月19日　木曜日


週の真ん中、木曜日

今日も、日課のジョギングに行きましたが、

紫外線が強くて、5月なのに腕がクロ！

毎日部活に出ているりおんは、さらにクロ！

夏休みの終わりの様な黒さで、毎日頑張っています


私も、お仕事頑張ろ！





昨日は、ほうとう風のきしめん

かぼちゃがいい甘味！

お野菜たっぷり入って、想像以上に美味しくできました



もっちりしたきしめんも、味噌味がよく合います




マカロニサラダ




小松菜とかまぼこの海苔和え

梅干しを入れても、美味しそう！




はんぺんと豆腐の卵とじ

ふんわり食感のはんぺんが何ともいい感じ




鶏天

天ぷら粉に、塩こしょうを混ぜて揚げました



トマト、新たまねぎ、塩こしょう、お酢を混ぜたソースをかけていただきます



胸肉がしっとり

トマトソースの酸味がよく合います



美味しくいただきました

ごちそうさまでした！








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

オムライスって美味しい！

おはようございます


5月18日　水曜日

朝から眩しい日差し

今日もお天気良くなりそうですね
　



昨日は、パートのお休みの日でしたが、午前中はPTAの作業会

なんやかんやで、お昼過ぎの解散でした

夜は、フラの日

数日前から、レイアにリクエストされていた、オムライスの晩ごはん




胸肉と一緒に炊いた、チキンライス

お絵描きできるように



ケチャップで、好きな絵を書いて



オムライスって、本当に美味しいですね



一緒に炊いた胸肉

いいだしをありがとう！




ピーマンと舞茸と鯖味噌煮

ごま油で炒めたピーマンと舞茸に、鯖味噌缶を入れて煮ました

鯖缶って、本当に万能！




マカロニサラダ

久しぶりに作った




キャベツとりんごのサラダ

キャベツ、りんご、きゅうり、塩こしょう、お酢、オリーブ油少し




トマチー

チーズを乗せて、レンチン




焦がしちゃった餃子

そろそろ、手作り餃子が食べたくなりました



美味しい美味しいと言って食べてくれて、なんとも幸せ♪



ごちそうさまでした








ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

大きな手巻き寿司をかぶりつき！

おはようございます


5月17日　火曜日

雨の朝

沖縄地方は、梅雨入りしたとニュースで知りました

関東も、あと二週間もしたら、梅雨時になってしまうのかな

いい季節は、あっという間に過ぎて行ってしまいますね



さてさて、やっとお休みです

せっかくのお休み、ちょっとお疲れ気味なので、ゴロゴロしたい～

って思ったけど、今日は、PTAの集まりで、さっそく学校へ行かなくてはなりません






昨日は、朝早くから１日がっつりお仕事

翌日がお休みだと思うと、何にもやる気になれず

たまにはいいよね、って手抜きさせてもらいました

たまに、思い立ったように食べたくなるお寿司



昨日も、美味しくいただきました



手巻き寿司が、大きくてすっごく美味しそうで、買ってみました




中の具も、たーっぷり

みんなでかぶりつき！

美味しかった～♪




ポテサラ



キノコ煮




チキンかつ



楽～に、美味しいもの食べられるって、幸せです


ごちそうさまでした











ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　

筍カレーとか、卵かけきしめんとか

おはようございます


5月16日　月曜日

今週も始まりました！

５月折り返しです

明日は、パートのお店の定休日

土日もがっつりお仕事だったので、今日が週末気分

今日は、早めの出勤なので、急ぎ足！





いつ食べたかな？

ゴールデンウィーク中、帰りが遅くなる時に、朝作っておいたんだ

筍入りのカレーです

カレーみたら、またカレーが食べたくなって来た～



新鮮なお野菜は、生でそのまま食べるのが一番！




卵かけご飯ならぬ、卵かけきしめん

うどん系の麺って、卵と相性がいいですね




大根煮

葉っぱも一緒に




人参とグラノーラのサラダ

さつまいもにりんごに、アボカドにグラノーラ

ヨーグルトをかけていただきました




鶏照りマヨ

味付きの胸肉を焼いて、サラダ仕立て




里芋納豆

茹でて潰した里芋に、納豆を混ぜました




きゃべつの浅漬け

しそがあれば、尚良かった

さっぱりして大好き




かぼちゃチーズ

新たまねぎ、かぼちゃ、塩こしょう、マヨネーズ、チーズ

レンチン




美味しくいただきました

ごちそうさまでした







ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします


　にほんブログ村