晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

何も浮かばない

2016-02-29 07:40:31 | おうち居酒屋




 おはようございます



 2月29日 月曜日

 今週も始まりました~

 3月突入の週

 3月は、卒園卒業と色々忙しく、寂しい別れの月

 今週には、さっそく、レイアのお別れ遠足に、リオンの謝恩会

 ひなまつりもあるし、ばたばたと忙しそう~

 
 体調管理だけはばっちりで、今週も元気にスタートです♪


 

 昨日は、毎年遊びに行っている、市のイベントへ

 リオンのお友達5人とレイア

 私は途中、お仕事で抜けさせてもらったのですが

 みんなで楽しく過ごせたようです

 もう少しで、卒業なので、こんな一日もとっても大事なひと時です

 終わってからイオンへ

 みんなでプリクラを撮りたいというので、別行動

 女子が5人も揃うと、それはまぁキャピキャピと楽しそうです♪


 楽しい一日でした


 夜は、たいしたものが冷蔵庫になく

 とにかく野菜室がすっからかんなもので

 メニューが全然浮かびませんでした

 あるもののありあわせで

 

 ブロッコリーと卵のサラダ

 

 ツナと塩こんぶパスタ

 ツナ、塩昆布、梅と大葉にんにく醤油で味付け

 和風のパスタです

 

 中華風のケチャップ炒め煮

 絹揚げと野菜を炒めて、中華だしとケチャップ、醤油、酒で味付けして

 水溶き片栗粉でとろみをつけました

 中華風のケチャップ味って、すっごく美味しいです

 ご飯の進みそうな味付け

 

 餃子

 宇都宮餃子です

 

 ナゲット

 

 グリルチキン

 塩コショウとカレー粉をふって、グリルで焼きました


 

 レイアが、お粥を食べたいというので

 昆布だしとかつおだしの優しいお味



 何も浮かばず、適当な日曜日の夜

 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした







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いつもの辛い1人おつまみ

2016-02-28 08:08:14 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月28日 日曜日

 2月最後の日曜日

 いいお天気になりました~

 
 今日は、急にお仕事が入ってしまい、3時間だけ斎場のお仕事です

 子供たちが楽しみにしていた、市開催のイベントに送り迎えしながら、忙しい一日になりそうです

 今日も、一日元気に楽しく過ごしましょう♪


 

 昨日は、一日旦那さんが子供たちと遊びに行って、

 私は、色々と雑用をこなし

 レイアの入学準備品に取り掛かろうと思っていましたが、そこまで辿り着けず

 またまた先送りになっちゃいました

 夜も、ルンルンの1人飲み

 

 1人だと、どうしてもいつも食べられない辛いものを作りたくなります

 辛い味のマーボー豆腐の素で、鍋風に

 

 巣篭もりキャベツ

 キャベツと卵

 レンチンで簡単

 

 アボカドサーモン

 山葵マヨネーズ和え

 

 刺身こんにゃくと枝豆

 
 つまみながら、テレビを見ながら

 

 チキンナゲットもレンチン


 ゆっくり1人飲み

 楽しい夜でした





 ごちそうさまでした









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おつまみあれこれ

2016-02-27 10:02:49 | おうち居酒屋





 おはようございます




 2月27日 土曜日

 2月最後の週末です

 いいお天気になりました~♪

 お布団干そう♪


 今日は、何の予定もなく、私1人でお休みを使えるので

 雑用をこなして、レイアの入学グッズのお裁縫をやってしまおうかなと思っています

 面倒だけど、始めちゃえばなんてことはない!


 みなさまも、素敵な週末を☆


 

 大好きな金曜日

 フラのレッスン日が火曜日に変わったので、金曜日はゆっくり♪

 時間を気にせずに、ゆっくり飲めるのは嬉しいな~

 

 昨日も一日頑張った~☆


 

 適当に集めた割りに、美味しいおつまみが揃いました

 

 サーモンとアボカドのサラダ

 

 こんにゃく田楽

 

 人参サラダ

 

 春巻き

 これは、冷凍物

 

 とろとろ湯豆腐

 重曹を入れて作る、とろとろ湯豆腐

 
 こんなおつまみをいただき

 グリルでは、チキンが焼けました

 

 塩コショウをして、グリルでほったらかし

 皮がパリっと、すっごく美味しい~

 焼いた後、ポテトも

 

 このポテト、油で揚げなくてもグリルで焼けちゃう

 いつになったら、ポテト熱は冷めるのかしら

 
 スナック菓子も出してきて、テレビを見ながら楽しい金曜日の夜

 あ~、開放感☆


 食べた食べた!





 ごちそうさまでした










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醤油味の焼きうどんと、残り物

2016-02-26 08:50:00 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月26日 金曜日

 大好きな金曜日☆

 今週も頑張った~!

 
 今日は、いつもよりも早い時間の出勤になってしまったので、大急ぎで



 

 昨日は、冷蔵庫の残り物整理


 

 醤油味とソース味と、いつも迷うけど

 私的には、醤油味の焼きうどんが好きです

 大きな鍋で作って、そのまま食卓へ

 

 おにぎりと前日の余り

 

 ちらし寿司のおにぎり

 

 キッシュ風

 しらすとチーズの塩気が美味しい~♪

 

 白和え

 ホント、大好きでいつも丼で食べたいって思う



 ヘルシー目に、ごちそうさまでした










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平日のいきなり女子会

2016-02-25 09:24:39 | おうち居酒屋




 おはようございます



 2月25日 木曜日

 昨日の夜、窓の外はまさかの雪!

 けっこう降っていて、ホント、ビックリしました

 今日も寒そうです

 あったかくして出かけましょう♪

 3月はもう少し

 


 

 昨日は、全然予定もしてなかった平日の女子会

 一緒に働いている女の子とそのお子ちゃまが、遊びに来ることになって

 仕事が終わって大急ぎで用意したおつまみたちです


 

 キッシュ風

 具は、しらすとキャベツ、卵、牛乳、モッツァレラチーズ、塩コショウ

 ワインのおともに

 

 焼き鳥

 缶詰の焼き鳥と、ネギとにんにくを炒めただけ

 

 豆腐サラダ

 おかかのふりかけと揚げ玉をのせただけ

 

 大根サラダ

 ごま油、塩コショウ、醤油、白ごま

 

 枝豆も


 

 餃子鍋

 ちびっこ用に、うどんをたくさん

 

 鍋にぶっこんで、ほったらかし


 仕事からいっそいで帰って、一気に30分くらいで用意しました

 お友達も、おつまみや手作りのご飯を作って来てくれて

 時間がなくても、主婦2人いれば、豪華な女子会おつまみが揃いました


 いつものように、夜中まで

 結局雪もたくさん降って来たので、お泊りして帰りました


 突然の女子会

 子供達もワイワイ楽しそうでした




 ごちそうさまでした






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トマトチーズきしめん鍋と、抹茶の小豆クリームロールケーキ

2016-02-24 09:40:48 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月24日 水曜日

 今日は、真冬の様な寒い朝です

 風が強くて、こんな寒さはもうないのかな、なんて安心していたので、心が折れそう・・・

 早く暖かくなって~☆


 今日も、お仕事がんばります☆


 

 昨日は、パートの定休日だったので

 美容室に行って、カットとカラーをしました

 リオンとレイアの卒業式と入学式が、ダブルで近づいているので、そろそろ身支度の準備もしていかなくては

 ぼっさだった髪の毛が、少しすっきり♪


 そして、夜は、きしめん

 きしめんとうどんが大量に、冷蔵庫に持ち込まれました

 冷凍庫も冷蔵庫も、きしめんとうどんでいっぱい

 せっせと消費しなくては

 

 大きな土鍋で作ってしまえば、野菜も一緒に摂れて

 簡単で、いいことばかり

 全部の材料を放り入れて

 

 チーズをのせて

 くったくったと煮込み

 

 完成

 そのまま食卓へ

 楽チン♪

 
 

 リオンからリクエストを受けていた、春巻き

 春巻きは春巻きでも、中身は、チーズ、大葉、ハム

 この春巻きが食べたかったんだって

 余った2枚の皮は、りんごとシナモンを入れて、アップルパイ風にしました


 

 納豆ネギ焼き

 油揚げに、納豆とネギを入れて焼きました

 本当は、チーズも入れたかったんだけど、チーズづくしになっちゃうので、やめときました


 

 土鍋効果で、いつまでもあったか~

 

 チーズの旨みとお野菜の旨みがトマトのスープにとけこんでいます

 きしめんが、いくらでも食べられちゃう


 美味しくいただきました



 

 食後のお楽しみ♪

 抹茶を生地に入れた、和風のロールケーキを作りました

 今回の生地、大成功☆

 シフォンケーキ風の生地で、とってもふわふわ~

 中のクリームは、生クリームに、数日前に作っておいたあんこを混ぜました

 すっごく美味しいです

 これなら、手土産にも出せるかも~♪

 コーヒーよりも、お茶が合いそうなケーキ

 美味しかったです




 ごちそうさまでした








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エステのお茶と、肉きしめん

2016-02-23 09:00:31 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月23日 火曜日


 今日は、パートの定休日

 やることいっぱいあるけど、まずは美容室へ行ってこよう

 卒業入学と忙しい3月を前に、今のうちにできることはやってしまいたいです


 今日も、元気にスタート~♪


 

 春らしい

 色々な場所で、春を感じる事が多くなってきましたが

 こういうのも、春を感じますね

 お花見したいな~☆


 

 昨日は、保育園のお迎えギリギリになってしまって

 もうダッシュで、仕事場から保育園へ急ぎました

 晩ご飯を作る時間もあまりなく、スーパーで買っちゃおうかな~って

 誘惑にも負けそうになりながら

 月末なので、おうちにあるもの整理でなんとかできました


 

 肉うどんならぬ、肉きしめん

 豚ばら肉と小松菜、ネギの具

 昆布だしと醤油、酒で味付け

 

 豚肉と昆布のうまみたっぷり

 すっごく美味しいおつゆでした

 つるつるのきしめんがまたいいの♪

 食べ過ぎた~


 

 新玉ねぎとオイルサーディンのチーズ

 オーブンで焼こうと思ったけど、時短でレンチン

 これも、美味しすぎる~!

 
 

 納豆オムレツ

 ネギ入り

 子供たちから大人気でした


 

 ふきの煮物

 これもまた、春を感じます

 春野菜がたくさん出まわってきましたね


 

 さつま芋とグラノーラのきな粉和え

 体によさそう


 

 大根サラダ




 いっぱい食べ過ぎ

 ごちそうさまでした


 



 

 エステのお茶

 アーユルヴェーダ健康ボディ


 アーユルヴェーダ健康ボディファンサイト参加中

 アーユルヴェーダ健康ボディオンラインショップ

 ダイエットサポート茶「エステのお茶」


 「エステのお茶(ほうじ茶風味)」


 美を追求する、3つのコンセプト

 1. inner care 体の中 からボディバランスを整える
 2. outer care 体の外側 をケアしてボディバランスを整える
 3. parts care 体の内、外を美しくしたうえで、さらに 体の各パーツ を磨いていく

 この3つのコンセプトの、根幹となる、 【体の中から美しく】 をサポートするのが、 この 【エステのお茶】 です。


 

 7つの健康素材効果


 サラシア・オブロンガ 

  糖質分解酵素「α-グルコシダーゼ」の阻害作用を持っており、食事中の糖質が分解されないため、吸収が抑制されます。

 白いんげん豆抽出物 

 アミラーゼインヒビターによって、アミラーゼ消化酵素の活性を抑え炭水化物を消化できないようにします。

 ガルシニア 
 皮に含まれているヒドロキシクエン酸という成分がブドウ糖が脂肪に変わるのを阻害します。また摂ってしまった砂糖や炭水化物を脂肪に変えるのを邪魔します。

 キャンドルブッシュ 

 クリソフェノールという成分が腸管を刺激し、体内の余分なものを排泄してくれます。食物繊維も豊富なので、お腹の調子を整え、便通解消に効果がが期待されます。
 
 ヒハツ  中

 国では生薬として体を温める目的で使用されています。また、インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」では消化不良時、食欲減退時に摂取するとよいとされています。

 ブラックジンジャー 

 皮膚の新陳代謝を活発にし、古い角質細胞の代謝を促したり、脂肪燃焼量を増やす神経活動を高めます。またヒアルロン酸の減少を抑えます。

 難消化性デキストリン 
 
  水分を抱えこみ保持する性質があるため、便のやわらかさを保ち、便量を増やし、便の通過時間を短縮させる作用があります。

 こんなに多くの、ダイエットに効果のある成分が入っています


 エステのお茶は毎日の食事と一緒に飲むダイエットサポート茶です。

 煮出タイプのお茶と違い、エステのお茶は成分まるごと(粉末)自然由来のブレンドで美味しく頂けます。

 7つの健康素材と、ほうじ茶のほのかな味わいをご賞味ください。



 

 スティック状の袋に入っていて、持ち運びも◎

 

 アイスでも

 

 ホットでも

 どっちも美味しく飲みました


 万年ダイエッターの私

 ダイエットに効果があるというものは、色々試しています

 このお茶は、お腹がすーっきりです

 デトックス効果がすごい

 お腹がすっきりすると、お肌の調子もよくて、潤っている感じがします

 ちょっと食べ過ぎたと思っても、このお茶を飲んで、ジョギングして、食事の量を少し抑えるだけ

 体重は増えません

 食事と一緒に、おやつと一緒に、水分補給代わりに

 いつでもどこでも飲みたくなるお茶です


 春はもう少し、薄着の季節が近づいています

 すっきりボディーで、楽しい春を待ちましょう♪



 




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セルフサンドイッチ♪からのホットサンド

2016-02-22 10:05:57 | おうち居酒屋





 おはようございます




 2月22日 月曜日

 今週も始まりました~

 2月最後の週です

 
 今週も、元気にスタートです♪



 

 土曜日の夜に、あんこを作りました

 久しぶりに、お汁粉が食べたくなったの

 甘み抑え目で、塩を最後に少し入れると美味しくなります


 

 昨日は、朝ジョギングに行ったっきり、一歩も外に出ませんでした

 お掃除をしたり、雑用をして、あっという間に時間が過ぎました

 子供達も、ゴロゴロ本を読んだり、お絵かきをしたり、コタツ虫になって

 「たまには、こんなのもいいね~♪」

 なんて言ってました

 なんの予定もなく、ゆっくりした日曜日でした

 ホント、たまにはこんな日もいいな♪

 
 夜は、セルフサンドイッチ

 

 とりあえず。

 

 子供たちの愛して止まない、コーンスープ

 

 ナポリタン

 

 新玉ねぎのカレーソテー

 新玉ねぎ、どう食べても甘くて美味しいです


 

 セルフサンドイッチ

 

 定番の具から、変わりだねも

 

 焼きそばパンや、サラダパン

 

 炒り卵は、甘めに

 クリームチーズとナッツを混ぜた物は、私用


 

 パンも手作りだったらいいのにな

 

 好きな具を好きなようにどうぞ♪


 食べているうちに、これは、ホットサンドにしたら美味しいのでは?!って思い

 

 出しました~♪

 そして、

 

 熱々のホットサンド~♪

 チーズがとけて美味しい

 ツナチーズ、ハムチーズ、チーズインのホットサンドが大人気でした


 

 テレビを見始めると、やっぱり登場のポテト


 美味しくいただきました




 ごちそうさまでした










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餃子鍋と、おつまみ色々♪

2016-02-21 11:00:10 | おうち居酒屋
おはようございます

2月21日 日曜日

ジョギング中に、梅の花が咲いているのを見たり、畑に小さな小さなお花がたくさん咲いているのを見たり

春を感じる日が多くなって来ました♪



昨日は、朝一で、映画を観に行きました。

二度目のスターウォーズ☆

本当に面白いです

12月位から、スターウォーズシリーズをずっと見て来て、昨日のための予習でした。

子供達も、スッゴく楽しめたみたいです。


w            
お昼は、サイゼリヤ



美味しかったです



夜は、何にしようか、迷いに迷って、鍋に決定



     
おつまみ色々用意して、楽しい土曜日のお家居酒屋開店です♪



見た事のない発泡酒を発見♪



もずく納豆



大豆とひじきとさつまいもサラダ



さつま揚げ

カリっと焼いて、大根おろしといただきます



お寿司も♪



今年初の、春野菜

新タマネギ

甘くて最高☆



鍋も出来ました♪

餃子鍋



春雨がツルツルして美味しかった~



何とも言えない開放感☆



テレビを見ながら、ポテトやお菓子をつまんで

楽しい土曜日の夜でした♪




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ほうとう風きしめんと、美味しいスイーツ♪

2016-02-20 08:57:32 | おうち居酒屋




 おはようございます



 2月20日 土曜日

 週末です♪

 今日と明日、何も予定がなくて、何でもできちゃいます

 フリーな二日間、充実したお休みにしなくっちゃ

 
 みなさまも、素敵な休日を☆


 

 昨日は、きしめんがあったので、ほうとう風にしました

 味噌味で生姜をきかせて、冬にぴったり

 かぼちゃの甘みが美味しいです

 

 きしめんって、つるつるした食感

 美味しくて食べすぎちゃいそう

 
 

 鯖チャンプルー

 鯖缶を使って、豆腐ともやし、菜の花の具

 味付けは、缶詰の味だけで◎

 

 まぐろおろし

 まぐろの切り落としを茹でて冷凍しておきました

 解凍して、大根おろしと柚子ぽん酢でいただきました

 

 キャベツとりんごのサラダ

 半端野菜のあり合わせ

 じゃが芋、キャベツ、きゅうり、りんご

 塩コショウとマヨネーズ、ヨーグルト、ココナッツオイルで味付け

 ココナッツの風味と甘みがいいアクセントです


 

 食後はスイーツ♪

 パートの帰りに、ケーキを買って帰りました

 一つ250円前後の、なんとも素朴なケーキ

 お店も、飾り気のない、街のケーキ屋さんという感じ

 子供たちと、食後のデザートにシェアして食べるには充分な幸せスイーツです



 

 朝から・・・

 スイーツ

 チョコスポンジ、ヨーグルト、グラノーラ、ラズベリージャム、ココナッツ、チョコ


 

 ごちそうさまでした











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あんかけ焼きラーメンと、レバーのから揚げ

2016-02-19 10:08:16 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月19日 金曜日

 今週も終わろうとしています

 今日は、春めいた陽気になりそうですね

 今日も、一日頑張りましょう☆



 

 昨日は、ちょっとショッキングなことがあり

 夕飯は、景気付けにピザでもとってやれー!

 なんて思って、ポテトとチキンナゲットを買って帰りました

 でも、なんとなくキッチンに立ってみたら、作る気が起きてしまって

 ラーメンがあったので、あんかけ焼きラーメンなんぞを作ってみました


 

 生の中華麺を、固めに茹でて

 ごま油で炒めて

 お野菜たっぷりの中華風のあんをかけていただきました

 

 パリっとした所の麺としっとりした感じの麺と、両方の食感が楽しめます
 
 肉なしのあんですが、お野菜たっぷりで、大満足☆


 

 ピザと一緒に食べようと思ったチキンナゲット

 トマトとチーズと一緒にレンチン

 間違いない組合せ

 子供たち大喜び♪


 

 味噌汁と枝豆

 いつも、冬の間って、枝豆は封印されて、夏限定のおつまみなのですが

 今年はいつもと違って、冬でも美味しく食べています

 大豆は、積極的に摂り入れたい食べ物です


 

 こんにゃくステーキ

 こんにゃくがあまりたくさんなかったので、豆腐も一緒に入れて、かさ増しです

 にんにくたっぷりで、すっごく美味しかったです


 

 レバーのから揚げ

 味つきの焼くだけのレバーに、片栗粉をふって揚げました

 本当は、ニラレバにして食べたかったんですが、ニラがなかったので、子供たちにも食べやすいから揚げに

 レバーも、子供の頃食べられなかったものの一つ

 大嫌いだったけど、大人になるにつれて、好きになりました

 味覚は変わるものですね



 ごちそうさまでした









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体ぽかぽか♪あったか~けんちんうどん

2016-02-18 09:52:23 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月18日 木曜日

 2月も、どんどん過ぎていきます

 3月になると、卒業や入学準備が忙しそう

 今月中に、色々とできることはやってしまいたいのですが

 お裁縫など、やり始めると出来ちゃう事でも、やるまでの腰が重~い

 買っちゃった方が、楽でいいんだけど・・・迷います

 
 今日も、一日頑張りましょう♪

 春が近いだけに、北風ピューピュー吹く日は、本当に寒く辛く感じます

 昨日は、そんな日でした

 

 寒い日には、あったかいうどんはどうしょう♪

 

 昨日は、具沢山のけんちんうどんにしました

 手打ちの、極太うどんの麺がまた美味しいの♪

 

 体が温まりそうな具がたっぷり入っています

 けんちんうどん、大好き♪


 

 これは、前日に作った、アジの香草パン粉焼き

 それに、チーズをのせて、レンチンしました

 チーズ味が加わると、さらに美味しさアップです


 

 キムチ豆腐

 これも、体が温まります

 もやしと豆腐、豚肉少々、キムチをだし汁で煮て、卵でとじました


 

 昨日は、休肝日につき、炭水化物2種☆

 大好きなおにぎり

 死ぬ前に食べたい食べ物のNO1!

 

 おでん汁で炊いたご飯に、塩はせずに、鮭のおにぎりです

 美味しすぎる~☆


 

 ゆり根ぽん酢

 茹でたゆり根に、ぽん酢をかけていただきました

 ゆり根って、甘くてぽくぽくして、とっても美味しいですね



 お腹い~っぱい☆

 ごちそうさまでした











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スーパーフード☆ココナッツオイル

2016-02-17 08:31:23 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月17日 水曜日


 まだまだ春は遠いなぁ

 今日も寒い朝です

 今日も、一日頑張りましょう☆


 

 30分で完成

 昨日は、お店の定休日で、1人のお休み

 特に何をしてたって訳でもないのに、あっという間に夕方になってしまいました

 夜は、フラのレッスン

 ぎりぎりまで、外食にしちゃおうかな~って迷って

 でも、お魚を解凍してあるのを思い出し、速攻の30分で作りました

 

 アジの香草パン粉焼き

 アジに塩コショウと小麦粉をふって、パセリと粉チーズを混ぜたパン粉をふって、オーブンで焼きました

 本当は、アジフライが食べたくて買ったんだけど

 揚げ物は、帰ってからやるのは大変なので

 オーブンまかせのお料理になりました

 

 あとは、ホント、手抜き

 

 温めるだけのおでん

 

 作り置きの、ローストポークでサラダ

 

 コールスローサラダ

 キャベツときゅうり、りんご

 

 白菜の梅ぽん

 梅干とぽん酢で味付け

 

 追加で・・・

 

 目玉焼き

 ソース味と醤油味



 フラの日は、帰りが8時を過ぎてしまうので、やっぱり外食がいいなって思いました

 その時間からだと、ゆっくり食べてられないので、落ち着きません



 ごちそうさまでした





 

 今、巷で話題のスーパーフード☆

 ココナッツオイル

 ミランダ・カーやローラも愛用中など、海外や日本でも話題になっているココナッツオイルです

 アルツハイマーや認知症にも効果があったり、コレステロール値を下げたり、美容・アンチエイジングにかかせない成分がたくさん


 ココナッツオイルの効能「あさいち」で紹介された内容です


 もともと、ココナッツの香りがすっごく好きで、車の中の芳香剤とか、お酒のピニャコラーダとかがお気に入りでした

 ココナッツの香り、いいですよね♪


 ココナッツオイルの効能が素晴らしすぎて、本当にビックリです

 こんなにすごいものだったとは・・・

 本当に、「スーパーフード」

 間違いなく、今使っている分がなくなったら、絶対リピです


 ▼ココナッツオイルは70%が「中鎖脂肪酸」という、摂取後すぐエネルギーに変わる成分で、コレステロールフリーなのでダイエットに効果があるといわれています。

 目安は一日スプーン大さじ2杯程度。

 香りは優しいココナッツですがオイルに味はなく、マイルドでお料理の調理油にもぴったりなので簡単に取り入れることができます。



 BeGarden~ビー・ガーデン~ファンサイト参加中

 トランス脂肪酸0!エキストラヴァージンココナッツオイル

 
 

 香りがよくて、ヘルシーで、色々なお料理にも使えて

 すっごくお気に入りになっちゃいました


 

 グラノーラとヨーグルト、バナナに、ココナッツオイル

 朝の定番

 ココナッツオイルをかけるだけで、なんか体が喜んでいる感じ♪

 

 ココナッツとパインのパウンドケーキ

 パウンドケーキには、バターをたっぷり使いますが、これは、バターの代わりにココナッツオイル

 ヘルシーなスイーツ

 相性のいいパイナップルの食感もいい感じ♪

 ハワイアンな香りのするケーキでした


 

 毎朝、コーヒーから始まりますが、このコーヒーに、ココナッツオイルを入れて飲んでいます

 いつものコーヒーがちょっと違った味わい


 

 ハワイアンと言ったら、ポキ

 マグロとアボカドを合わせて、ココナッツオイルと塩コショウ、レモン汁で味付けしました

 良質な脂を摂っている感じがします

 アボカドとココナッツ、最強の美容コンビ

 

 こちらは、サーモン

 サーモンも、すっごく体にいい食べ物です

 サーモン、アボカド、ココナッツ

 どんどん体がキレイになっていきそう~☆


 

 パイナップルを食べる時にも、ちょこっとココナッツをかけて


 

 バレンタインスイーツにも、たっぷりココナッツオイルを使わせていただきました♪

 

 チョコバナナに、ココナッツ

 間違いない組み合わせ

 

 チョコボールと生チョコ

 

 チョコボールは、グラノーラ、クッキー、ナッツ、ココナッツを入れました

 生チョコにも、隠し味程度に、ココナッツオイルを少し

 

 ふんわりとココナッツが香ります

 チョコレートとココナッツも、とっても相性がいいですね

 

 お料理にも、バンバン使っています

 

 オムレツの、サラダ油代わり

 お野菜との相性もよくて、ほんのりココナッツ

 

 かぼちゃサラダにも入れました

 ナッツとかぼちゃとココナッツ

 これまた、とっても体に良さそう~☆



 お料理にも、スイーツにも

 色々アレンジできて、毎日少しづつココナッツオイルをいただいています

 そのままスプーンで何もしないで食べちゃうこともあるくらい、はまってます





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カレー蕎麦と、たこのお好み焼

2016-02-16 15:23:32 | おうち居酒屋





 こんにちは



 2月16日 火曜日

 何をしていたのか・・・

 もうこんな時間だ~

 貴重な平日休み

 あっという間に過ぎていきます



 

 昨日は、雪になるなんて思っていなくて

 普通に自転車で通勤してしまったら

 帰りにはひどい雪で、大変でした

 前日があまりにも暖かかったので、この気温差はヤバイです

 寒い寒い夜は、あったかいお風呂に入って、あったかいものを食べましょ♪

 

 普通に肉そばとかを作ろうと考えていたけど

 寒さに、カレーそばに変更

 

 とろみがあるから、ずっとあったか~

 カレーうどんもカレー蕎麦も、どっちも美味しい♪


 

 お好み焼

 前日に作ったたこ焼き

 お刺身用のたこだったので、お刺身で食べようと思って、冷蔵庫にしまっておきました

 そのことをすっかり忘れてしまって、そのまま

 なので、お刺身で食べるにはちょっと心配

 お好み焼になりました

 粉を極力少なめにして、卵を多めで軽い感じのお好み焼

 すっごく美味しかったです


 

 マグロとアボカドのポキ風

 前日は、ココナッツオイルを入れて味付けしましたが、今回はごま油で

 

 海苔巻きにしていただきました

 美味しい~♪


 

 ローストポーク

 しっとり柔らかくて、すっごく美味しくできました

 ローストビーフも美味しいけど、ローストポークも負けないくらい美味しいです

 また作ろう~


 

 大根サラダ

 ぽん酢と柚子の絞り汁

 
 美味しくいただきました


 食後は、ロールケーキ

 バレンタインのチョコなんかをつまんで、休肝日のデザート♪




 ごちそうさまでした











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フラ♪の日のたこ焼き

2016-02-15 08:30:55 | おうち居酒屋





 おはようございます



 2月15日 月曜日

 今週も始まりました

 2月もあっという間に半分が過ぎちゃいました

 
 今日も一日頑張ろう~!



 

 昨日は、今年初のフラの発表会でした

 安定した踊り

 何度も舞台で踊ってきた曲なので、安心して踊れました

 楽しかった~

 

 子供達も、相変わらず可愛い踊り♪

 リオンは、とっても上手になったので、辞めて欲しくないな~

 
 楽しい一日でした



 

 お疲れ様のビールは、ハートランド

 いつも以上に美味しく感じました

 

 たこ焼きパーティー♪

 
 

 キャベツとネギ、揚げ玉にたこ

 リオンとレイアが、上手に焼いてくれます

 リオンが、ロシアンたこ焼きをやりたいというので、途中、どこかにラムネを投入

 

 楽しくて美味しいたこ焼き

 チーズ入りや、キムチ入りも作って、すっごく美味しくできました


 

 フラつながりで、ハワイのお料理、ポキをイメージして作りました

 

 アボカドとまぐろのたたきで、ポキ風

 大好きな味

 最近、毎日のようにアボカド食べています

 
 

 出し巻きたまご

 ふんわり、優しい甘みで美味しく焼けました

 

 田楽や枝豆

 

 最近はまっている、いかのから揚げ

 スーパーで買ったものです

 

 絹揚げとピーマンのにんにく味噌炒め

 にんにくと味噌の味付けがとっても美味しいです

 

 茹で豚を仕込んだので、その茹で汁でスープを作りました

 ラーメンスープみたいで、とっても美味しかった



 美味しくいただきました






 ごちそうさまでした










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