晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

整いました~!BBQの準備♪

2014-08-31 09:53:06 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月31日 日曜日


 8月最後の日が日曜日って、なんか切りがいいですね

 明日から、9月、新学期が始まるお子様たちも多いのでしょうね

 うちは、一足先に始まっていますが、なんとなく気持ちはまだ夏

 でも、明日からはお給食も始まり、本当に夏休みが終わったんだ~って感じがします

 
 8月は、ずっと土日のどちらかにお仕事が入っていて

 連休でゆっくりするということがなかったのですが、今週からは、人が戻ってきたり新しく入ったりで

 土日もゆっくりできそう

 やっぱり、連休がしっかり取れると違いますね


 今日は、プールの無料券を使いたいので、お出かけしようと思いますが

 もう寒いかな~

 最後の夏を楽しんできます


 

 胡麻味噌ラーメン

 味噌とすりゴマ、野菜たっぷりの、和風ラーメンです

 お昼ごはん、毎食ラーメンです

 まだ、50食分くらい冷凍庫にあります

 どやって食べよ・・・


 

 和食のために作られたビール「和膳」

 以前、和膳に合うおつまみコンテストがあり、参加させていただきましたが

 Wチャンスで、和膳を1ケースプレゼントしていただきました

 これからの季節、和食がさらに美味しくなってきますね

 秋刀魚にきのこに、お芋さん

 和食をいただく機会も増えてきます

 1ケース、大事にいただきいたです☆


 

 昨日は、お庭でBBQ

 おうちにあるもので、簡単に

 簡単にできちゃうBBQですが、子供たちは大喜び


 

 牛の味つき肉

 

 野菜と鶏肉

 ソーセージといか

 BBQは、やっぱり鶏がうま~い♪


 

 整いました~


 

 焼けるまで、軽く一杯

 

 さつま芋ご飯で、おにぎりを作りました


 

 いかとたらこの塩焼きそば

 どこかのお料理本に載っていました

 これが、思った以上に美味しくて美味しくて☆

 たらこがいい味出してる~

 これは、リピ決定!


 

 お肉が焼けるまで、24時間テレビ

 年を取るごとに、24時間テレビが好きになってきました

 感動で、いっぱい涙しました

 
 BBQの後は、花火をしました

 夏の終わりの24時間テレビと花火とすいか

 
 大好きな夏が終わっていく~



 ごちそうさまでした




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その甘さはまるでフルーツ!純白のとうもろこし『北海道産ピュアホワイト(10本)』

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カロリー50%オフの豆乳と、ハワイアンパンケーキ

2014-08-30 11:05:35 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月30日 土曜日


 8月最後の土曜日になりました

 最近ずっと涼しかったし、8月はもう終わった感じで過ごしていました

 今日は、久しぶりの青空

 気持ちよくジョギングできました♪

 入道雲が、まだ夏の8月を頑張っているような感じでした

 それでも、吹く風は爽やか♪

 いい季節がやってきたな~


 素敵な休日を過ごしましょう♪


 

 今日の朝は、ハワイアンパンケーキ

 お友達のハワイのお土産です

 ハワイアンパンケーキって始めて食べたけど、すっごく美味しかったです

 

 生クリームたっぷりが合うんだね~

 ココナッツとバナナの香りで、お部屋がハワイアン♪

 いいな~

 行ってみたいな~☆


 

 マルサンカロリーオフ豆乳


 積極的に摂りたい、豆乳

 豆乳の味が大好きで、お料理にも使えるし、いつも常備しています

 

 マルサン坊やのシールが可愛い♪

 調製豆乳 カロリー45%オフ

 豆乳飲料 麦芽 カロリー50%オフ


 飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない味です。

 炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できるよう設計、美容を気にする方に飲んでいただきたい豆乳です。


 

 子供たちは、マルサン坊やのシールを貼って、自分用と確保

 私も好きですが、子供たちも豆乳好き♪

 豆乳が大好きですが、一つとっても気になっていたこと

 それは、やっぱりカロリーです

 ありそうでなかった、カロリーオフの豆乳

 日頃からカロリーを気にしているので、とっても嬉しい☆

 美味しくて、健康的、そしてカロリーオフって、絶対女性にはかかせないものです

 カロリー表を見て、驚き☆

 これなら、毎日積極的に飲みたい!

 
 ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中

 通販ではじめました。豆乳グルト


 大豆製品は、私のヘルシーライフにかかせません


 

 昨日は、フラのレッスン日

 一緒にずっとやってきたお友達が辞めてしまい、先生2人と、私達3人

 個人レッスンみたいで贅沢です

 が、やっぱり寂しいな~

 9月にある、アロハカーニバルに向けて、レイアも随分上手になりました

 楽しみです♪


 レッスンの後、いつも駐車場でひと遊びしてから、お家に帰っていました

 それがなくなってしまって、子供たちもつまらなそう
 
 お家にも、随分早くに着いてしまって、それは嬉しいけど、やっぱり物足りないな~


 

 お疲れ様のビールが美味しい


 

 たらと豆腐鍋

 たらと、豆腐、ねぎ、昆布だし、塩、酒

 それだけの材料で、とっても美味しい鍋でした


 

 ひじきサラダ

 前日に作ったひじき煮に、オリーブ油ドレッシング少々とお酢をを足して、茹でたかぼちゃとプチトマトを入れました

 とってもヘルシーサラダです


 

 こんにゃくの土佐煮

 かつおだし、かつお節、醤油、みりんで味付け


 

 もやしとピーマンのたくあん胡麻サラダ

 レンチンしたもやし、ピーマン、たくあん、白ごま、海苔、ごま油、塩コショウ少々


 

 ニラ玉味噌汁

 味噌汁始めました

 夏場は、味噌汁を作りませんが、久しぶりに味噌汁開始

 ほっこりするな~


 

 スーパーのお惣菜コーナーの煮物

 スーパーのって、なんでこんなに甘いのかな

 砂糖入れ過ぎでしょ


 

 ヘルシーな晩ご飯

 理想的です
 
 
 ごちそうさまでした
 



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具だくさんの食べるオリーブ油スプレッドと、オニオンスープ

2014-08-29 08:40:03 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月29日 金曜日

 あっという間の週末です

 8月最後の金曜日

 本当に、今週は涼しい日が続いています

 せっかく、プールの無料券を貰ったのに、今年はもう行けないかな~

 でも、暑くもなく寒くもなく、とっても過ごしやすい♪

 
 今日は、斎場のお仕事が入ったので、夕方まで通しで、夜はフラのレッスン

 忙しくなりそう~


 週末に向けて、頑張りましょう~!


 

 昨日は、ど~しても食べたかったものを

 
 

 もんじゃです

 

 もんじゃはもんじゃでも、明太子チーズもんじゃが食べたかったの

 二日前くらいから、頭を明太子チーズもんじゃに占領されていたので、食べれてよかった~

 やっぱり、もんじゃって美味しい~

 子供たちも大好きです


 

 肉豆腐

 とろみをつけて、熱々~

 涼しかったから、とろみもOK


 

 ひじき煮

 素朴な味付け

 健康的です


 

 焼き野菜

 フライパンが、とってもいいフライパンで、グリルで焼いたような仕上がりになるので、

 オーブンレンジを使いませんでした

 お野菜って美味しい~


 

 焼き野菜の味付け&焼く時に使った油

 具だくさんの食べるオリーブオイルスプレッドと国産オニオンスープ


 HOKO モニプラファンサイトファンサイト参加中

 株式会社宝幸


 

 具だくさんの食べるオリーブオイルスプレッド

 こいういうの、大好きなの

 いかにもビールやワインに合いそうなもの♪

 焼き野菜は、フライパンにスプレッドを入れて火にかけて、野菜を焼き、塩コショウ少々をかけました

 オリーブ油のいい香りです

 原料を見て分かる通り、本当に具がたっぷり

 色々使えそうです


 

 具だくさんの食べるオリーブオイルスプレッドと国産オニオンスープをいただく食卓


 

 一番食べてみたかった組み合わせ

 

 ワインが進みます~♪

 


 おもてなしの時などにもいいですね


 

 カマンベールチーズと国産オニオンスープ 

 

 フリーズドライで、お湯を注ぐだけ

 とっても濃厚

 玉ねぎの甘みがすっごく出ていて、なんとも美味しいです

 

 パンをちょんちょんして食べると、すっごく美味しい~

 カマンベールチーズまで入っていて、思いっきり私好みです
 
 濃厚なのは、チーズが入っているからなのかな

 パンがよく合います


 

 焼き豆腐

 オリーブ油でにんにくを炒めて、豆腐を炒め

 スプレッドをのせていただきました

 シンプルな素材のものに良く合いますね


 

 しゃぶしゃぶサラダ

 しゃぶしゃぶした豚肉と、もりもりのお野菜、その上に、スプレッドをドレッシング代わりにいただきました

 色々な具が入っていて、味と食感が楽しめます

 サラダにぴったりです

 温野菜だと、オリーブ油がいい感じに溶けて、さらに美味しいです

 
 
 
 かぼちゃとさつま芋のサラダ

 どちらも甘くて美味しい~

 レーズンも入っているので、スイーツみたいです


 スプレッドも、スープも、と~っても美味しかったです

 こいうのをいつも常備しておくと、色々なシーンで使えて便利です

 週末の、ご褒美ディナーの時なんかにもいいなぁ

 お肉だけでなく、お魚にも合うようなので、色々と作ってみたいです



 ごちそうさまでした




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夏休み満喫♪最終日

2014-08-28 09:52:05 | おうち居酒屋




 おはようございます



 8月28日 木曜日

 今日も朝からどんよりで、とっても涼しい朝でした

 ジョギングに出かけたとき、あまりに寒くて、冬か!?って思ったくらい

 秋がどんどん近づいていますね

 こんな時は、体調を壊しやすいです

 うちも、レイアがコンコン咳が出ていて、ちょっと心配

 夏の疲れも出てくる頃、体調管理は万全にしたいものです


 

 昨日まで、3連休

 日本亭の夏休みでした

 色々とやりたかったことが全部できて、お掃除もはかどったし

 押入れも片付けられてすっきり☆


 誕生日に作れなかった、ケーキを焼きました

 スイーツつくりなんて、久しぶり~

 時間に余裕があるって、素敵です♪

 

 今の時期、生クリームのケーキに合うフルーツってあまりなくて

 桃のケーキにしました

 お砂糖を調節できて、手作りはやっぱりいいな~

 なんと言っても、子供たちが大喜びしれくれるから☆

 
 リオンは、今週いっぱいお給食がなく、早帰り

 レイアも保育園をお休みさせて、みんなでまったりした日となりました

 

 お昼は、毎度のラーメン

 毎日のように食べているラーメン

 やっと減ってきたようですが、冷凍庫の物はまだまだぎっしり^^;

 昨日の味は、醤油味

 キャベツやもやしたっぷりで、とき卵いり

 なかなか美味しかったです

 ラーメンを食べても、汗をかかなくて美味しく食べれる季節になりました


 

 おやつは、わらび餅

 市販のですが、黒みつときな粉のコンビって最強☆


 

 夜に出した1品

 トマトすき焼き鍋

 こんな、熱々の鍋料理も美味しく食べれるなんてね~

 まだ8月なのに



 

 A・E・D(エーイーディ)クリルオイル40粒入 天然エキス100%でお料理にも

 A・E・D(エーイーディ)は南極オキアミから抽出した100%天然エキス。

 すぐれた健康成分を有す今注目のサプリメントとして好評を博しております。

 

 その特長は「水に溶けるEPA+DHA」

 お魚は体にいい、といわれる成分がEPAとDHA。

 その体にいい成分が、とても吸収されやすいのがこのA・E・D(エーイーディ)なんです!

 またエビに似たその姿そのまま天然100%エキスはエビ風味の良質なだしにもなるほど。

 そう、味噌汁に入れればまるで伊勢えびの赤だしのような濃厚なコクが、カップラーメンにいれれば、お手軽健康ラーメンに早変わり。

 もちろんそのままでも食べられます。

 ちいさなお子様からシニアの方まで、またペットにも安心してお飲みいただけます。

 成分について

 先日テレビで『くるみが血管を若返らせる!』という番組がありました。
 これは、くるみに含まれるアルファリノレン酸が
 EPAやDHAに転換されるというものでした。

 テレビではさらに『毎日くるみ7個で健康効果が!』

 つまり、くるみ7個を毎日摂ってようやく効果が得られるとのこと。
 毎日の食事にプラスくるみ7個分は280キロカロリーになります。

 A・E・D(エーイーディ)なら同程度のEPA・DHAを4粒10キロカロリー程度で簡単に摂れます。


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 こんなかたにおすすめします!

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 くるみよりクリル?


 何が変わったという、目に見えた変化はあまり感じませんが、お腹がとってもすっきりしたのと、

 寝つきが良かったというのと、コッテリしたお料理が続いていましたが、思ったよりも体重が増えなかったです

 10日間のお試しなので、もっと続けていけば、目に見える変化が期待できそうです

 なんにせよ、とっても体にいいというのはよく分かりますので、万人にオススメのサプリメントです


 



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ボーリングで終わった夏休みと、ドミノピザで映画鑑賞♪

2014-08-27 09:12:23 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月27日 水曜日


 朝からシトシトと雨が降っています


 私の、パートの夏休みも最終日

 休みを満喫中♪

 今日から、リオンは学校です

 朝からバタバタの日が、戻ってきました

 楽しい夏休みを過ごせて、また頑張ろうって思います


 昨日は、夏休み最後の日

 前から約束していた、ボーリングへ


 

 今回は、レイアも初のボーリングを楽しみました

 去年までは、見てるだけだったけど、見てるだけじゃつまんないもんね

 

 必死に投げようとする姿が、たまりませんでした~^^

 

 初めてのボーリング

 玉がのろすぎて笑えた~

 ガータなしでやってるのにも関わらず、ガータとるって笑えた~

 

 なにはともあれ、楽しくできたので良かったです

 3ゲームして、最後の3ゲーム目のスコアがすっごく良かった~

 初の、130越え☆

 ストライクを一度も取れなかったのが悔しい~

 3ゲームじゃ足りなかったなぁ

 また行きたいです


 そして、最後の〆は、これまた約束していた

 「ピザを食べながら、映画を観る」

 

 ドミノピザが最近オープンして

 お持ち帰りだと、一枚無料☆

 

 Mサイズを2枚

 夏のクワトロ

 ドミノピザって初めて食べました

 

 耳までチーズが入っていて、すっごく美味しい~

 色々な味を楽しめるのもいいな~

 幸せ~♪

 

 2人も、大満足☆

 

 お気に入りの白ワインで

 なんとも贅沢です

 

 あとは、スーパーのお惣菜コーナー


 お楽しみの、ピザを食べながら映画を観る!

 借りてきた、「トイストリー3」と、「スティッチ」

 食べながら、大好きな映画を観て、楽しい夜でした


 夏休みの〆、みんな楽しく過ごせて、心残りなし!

 いい夏を過ごせたな~


 また、明日から頑張ってお仕事だ~!

 ガンバロ☆



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本場タイのカレーは、辛くて旨くて楽チン♪

2014-08-26 14:14:41 | おうち居酒屋



 こんにちは


 8月26日 火曜日


 すっかり夏がどこかに行ってしまったような陽気です

 今年の夏は、暑いときに熱い!

 残暑は厳しくなく、とっても季節に合った夏でした

 こんな夏が毎年だったらいいのにな~


 今日で、リオンの夏休みも終わりです

 あっという間

 ホント、私が仕事で忙しかったのもあってか、本当にあっという間に過ぎていきました

 しっかりと、計画的に宿題も終わらせて、自由研究もできて

 ラジオ体操行ったり、プールへ行ったり

 ホント、パーフェクトなリオン

 楽しい夏休みを過ごせました


 今日は、最後の日で、しかも私の夏休み中

 最後まで、楽しいことして〆たいと思います♪


 

 毎日毎日、中華麺の日が続きます

 色々味を変え、品を変え

 今日のお昼は、茄子とハムのつけ麺

 

 ごま油で、にんにくを炒めて

 茄子、ハム、油揚げを炒め

 中華だし、かつおだし、醤油、酒、みりんで味付け

 そうめんでも美味しいおつゆですが、ラーメンでもすっごく美味しかった~

 オススメの食べ方


 

 昨日は、一人晩酌

 辛い料理を堪能しました♪


 

 さば缶を使って、超即おつまみ

 

 千きゃべにのせただけ

 お好みで、ラー油をちょろっと


 

 辛いカレーに飢えています

 うちでカレーを作っても、なかなか辛くできません


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 レンチンで、超楽チン♪

 

 本場のタイカレー

 私の、辛いカレーを食べたい欲を満たしてくれる、素敵なもの見っけ☆

 

 レッドカレー

 辛そう!

 ♪♪♪

 辛いけど、ツナがゴロっと大きな物が入っていて、ココナッツのいい香りと、スパイシーな香り

 刺激的~

 

 ラーメンでいただきました

 

 レンチンして、つけ麺風

 辛い辛い♪

 本場のタイカレーを食べたことがないので、これが本場か!っとは言えないのですが

 辛さも充分あり、具もしっかり入っていて

 すっごく美味しかったです

 

 大満足


 

 グリーンカレー

 

 これは、ご飯と一緒にいただきました

 

 カレーは、やっぱりご飯が合います

 

 レッドカレーよりも、辛味が強いかな

 

 こちらも、ツナがゴロっと入っていて、たけのこの食感がいいです

 具沢山って嬉しいな

 ココナッツの風味が効いています

 そして、と~っても辛いです

 この量が、ちょうどいいかも

 これ以上食べると、口がヒリヒリしちゃって、食べずらいから

 あ~、美味しかった~

 味も量も、辛さも、私にぴったり

 いいもの見っけ☆

 辛いカレーが食べたくてしょうがなかったので、本当に美味しくいただきました

 そうめんでも美味しそうなので、明日はそうめんでいただこうかな~♪

 食べたい時に、レンチンですぐできちゃうのが素晴らしい~☆
 
 美味しくいただきました



 ごちそうさまでした


 


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胡麻味噌つけ麺と、うま~いチャーハン

2014-08-25 10:04:49 | おうち居酒屋




 おはようございます



 8月25日 月曜日

 
 今週も始まりました~

 8月最後の週

 1ヶ月前のことが、昨日の事のようです

 気温も下がって、夏の終わりを感じる週の始まり

 今日から、新学期のお子様も多いのかな

 うちは、水曜日から

 長かった夏休みも、今日と明日で終わりです


 私は、今日から3連休☆

 日本亭の夏休みです


 やりたかった、押入れの片付けや、色々とできるといいな~

 週の始まりですが、なんとも休日気分

 貴重な貴重なお休み、満喫しよ~っと♪


 

 お休みの日に作ることの多い、フレンチトースト

 はちみつたっぷりが美味しい♪


 昨日は、9月にある、フラカーニバルに向けての、合同練習

 しっかりと、3人分出演料を払ったので、頑張って踊りたいと思います

 練習の後は、近くの市民プールへ

 毎年、何度も行く、安い市民プールですが、今年は初でした

 けっこう暑かったので、気持ちが良かったです 

 

 プールの後って、お腹空くんだ~

 おにぎりが美味し過ぎる!

 ずんだのお団子と、みたらしも美味しかった~


 プールで遊んで、大満足~な、日曜日を過ごしましたが

 私は、夕方からお仕事

 プールの後とあり、かなりお疲れ^^;

 でも、今日から3連休なので、頑張りました~


 

 ラーメン消費で、せっせと食べてます

 あれこれ色々作ってますが、普通のラーメンで食べるのが一番美味しいですね


 

 金曜日の、なんの予定もない楽~な、ゆる~い時間が大好き


 

 胡麻味噌つけ麺

 すりゴマ、味噌、中華だし、ごま油を混ぜて作りました

 

 こってりしてなかなか美味しい~

 熱々スープで、冷たい麺でもよし

 冷たいスープでもよし

 
 

 日本亭のチャーハン

 まかないをいただきました

 お店でも、大人気のチャーハン

 具沢山で美味しかった~


 

 小松菜とたくあんのサラダ

 ごま油、塩コショウ

 鶏皮をカリカリにしたものをトッピング

 ぶよぶよのは大嫌いなのに、カリカリにすると、奪い合いになるくらい


 

 かぼちゃ煮

 醤油だけの味付け

 かぼちゃが甘いので、これで充分


 

 ゴーヤと茄子と蒸し鶏のサラダ

 オリーブ油ドレッシングで味付け

 ゴーヤと茄子、鶏の胸肉をレンチン

 夏場は、火を使わずレンチンでお料理したいですね


 

 シュウマイ

 市販のもの

 フライパンで焼くと、皮がパリっとして美味しいです

 ふわふわの蒸したシュウマイも美味しいですが、このパリっとした感じも好きです



 美味しく、中華風な晩ご飯

 ごちそうさまでした




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涼しいお部屋でラクちんパスタ!食べるならどれ?

 日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ

 
 
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サマーフェスティバルと、ガストの宅配便

2014-08-24 09:10:15 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月24日 日曜日

 とうとう、夏休み最後の日曜日

 なんてなんて早い夏休みだったんだろうか。。。


 今日は、申し分ないいいお天気☆

 午前中は、来月の最初にある、フラのフェスティバルにむけての合同練習

 その後は、プールに行けたらいいかなと思っています


 みなさまも、素敵な日曜日を☆


 8月23日土曜日

 昨日は、昭和記念公園のレインボプールへ行こうと思って、色々と用意していたのですが

 思ったよりもお天気が良くなく、気温も、プール日和と言えない感じで・・

 結局、夕方までリオンたちは、近所のお友達と遊んで過ごした、なんの変哲もない一日でした


 

 その代りに、夜はお祭りへ

 市の花火大会とどちらに繰り出すか迷いましたが

 今年は、山梨の大きな花火を見て感動して来てるので、しょぼしょぼの市の花火はいいかなって^^; 


 リオンは、今年一度も着ていないので、浴衣を♪


 

 サマーフェスティバル

 

 よさこい踊りを見たり

 

 生ビールはかかせませんね~

 

 ひょっとこ踊りを見たり

 


 ステージでは、フラもあって、キレイな踊りに見入っちゃいました


 

 もっと、出店が出ていると思ったけど、そうでもなく

 焼き鳥は、食べ歩きして、残り

 帰ってから、食べる物がなかったので、ガストの宅配便を頼んじゃいました

 
 

 お店の味をうちで食べれて、満足~

 

 割高ですが、たまにはいっかな~


 リオンたちは、スーパーボールすくいや、的当てゲームをしたりして

 福生の七夕祭りにいけなかったので、ちょっと満足してもらえたかな

 夏の終わりの、楽しい夜でした



 ごちそうさまでした



 
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【タカナシ乳業】産地、製造方法にこだわった3種類の牛乳をおいしく飲み比べる夏企画

 タカナシ乳業株式会社

 タカナシミルク

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和の食卓に、厳選穀豊

2014-08-23 08:24:36 | おうち居酒屋



 おはようございます


 8月23日 土曜日


 8月に入って、ずっと土曜日は仕事が入っていましたが、今日は一日フリー☆

 リオンにとっては、夏休み最後の週末

 夏はまだまだ終わらない!

 ってことで、プールに夏祭りに

 一日盛りだくさんで過ごしたいと思います♪


 それにしても、今日の朝型は涼しくてとっても寝やすかったです

 朝のジョギングも気持ちよく走れました

 日差しが優しい朝でした

 段々と、季節は秋になりつつあるのかな

 いやいや、まだ夏夏!


 楽しい週末を過ごしましょう♪


 

 最近、パートのお仕事が時間よりも遅くなってしまうことが多く

 終わってから、まかないを持たせてくれます

 悪いな~っと思いつつ

 とっても美味しいので、嬉しいのであります

 お昼ごはんに、と持たせてくれるのですが、お昼にしてはガッツリだし、時間も夕方近く

 美味しいので、子供たちにも食べさせたい

 なので、晩ご飯に、日本亭のものが並びます


 

 この日は、チキンカツ

 お店でも大人気☆

 

 ボリューム満点です

 すっごく美味しい!


 

 和え麺

 うなされそうなくらい、冷蔵庫に中華麺が入っています

 冷蔵庫にも、冷凍庫にも

 開けると、中華麺だらけ・・・

 せっせと、中華麺消費

 食べても食べてもなくならない~><

 

 中華だし、ごま油、塩コショウ、醤油少々、ごま、レンチンしたきのこ

 大葉、海苔

 太目の縮れ麺で、味がからんで美味しいです

 食べ過ぎてしまう


 

 かぼちゃのスープ

 前日に作った、かぼちゃのピューレ

 牛乳を足して、フレッシュミルクを回しいれました

 かぼちゃの甘みが活きています


 

 茄子納豆

 レンチンした茄子と、納豆

 この組み合わせ大好き♪


 

 きゅうりと枝豆の梅和え
 
 叩いたきゅうり、枝豆、梅干、お酢、塩少々、大葉

 さっぱりと、おつまみに


 

 メインはカレー

 最近、カレー中毒かも

 毎日食べてる気がします

 カレーが食べたくてしょうがないの

 ホントは、辛いのが食べたいのですが、よくて中辛に、甘口を少し足した物

 今回も、辛さは全然満足できなかったけど、美味しいできました

 チキンカレーです


 

 ご飯は、厳選穀豊


 安心の国産雑穀で、栄養満点。モチモチした食感!
 
 安心安全、18種類の国産雑穀をブレンドした、厳選穀豊(げんせんこくほう)

 栄養満点です


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 【株式会社えがお】 健康食品・サプリメント通販サイト

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 【株式会社えがお】18種類の国産雑穀『厳選穀豊』

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 個包装になっていて、使いやすいです

 

 洗ったお米に混ぜて、普通に炊くだけ


 

 簡単に美味しい雑穀米ができました


 

 そのまま、普段どおり食べても美味しいけど、カレーによく合います


 

 塩むすびにしても美味しい

 冷めても美味しく、おにぎりにすると甘みが出て、すっごく美味しかった~


 

 卵とたくあんを入れたチャーハン

 これまた、美味しい~


 健康的な食事は、私が作り出すもの

 ご飯は毎食いただくので、手軽にヘルシーな食事が摂れて、これは続けていきたいと思います

 何より、美味しいのが大事

 もちもち食感と、プチプチの雑穀が、私はとっても気に入りました


 ごちそうさまでした
 


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コラボ☆お酒に合うおつまみ

2014-08-22 10:11:41 | おうち居酒屋



 おはようございます



 8月22日 金曜日

 早い早い

 もう金曜日

 先週のことが、つい何日か前のことのように感じます

 この週末で、リオンの夏休みも最後です

 土日月火、4日間

 最後の夏を楽しみたいです


 まだまだ夏は終わりませんよ~



 

 お酒に合うおつまみを考えるのは大好き♪

 

 お料理が楽しく感じるひととき


 

 Pasco 米粉入り食パン
 
 ピエトロドレッシング 麹と黒酢オリーブオイル

 ピエトロ ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム


 「Pasco×Pietro」コラボ企画


 「あっ!!と驚く。オシャレな夜のおつまみメニュー」


 

 ★Pascoからは、7月に発売されたばかりの通販でしか買えない2斤サイズの「米粉入り食パン」

 パンをつくるために開発されたお米「ゆめふわり」の米粉を使って、

 もっちり、しっとりとした食感の食パンに仕上げました。

 2斤サイズをスライスせずにお届けします。
 お好みの厚さでお楽しみいただけます。


 

 ★ピエトロからは、今秋発売予定のまだ世に出回っていないドレッシング「麹と黒酢オリーブオイル」

 「エキストラバージンオリーブオイル」「麹」「黒酢」を合わせて作り上げたどんな食材や料理にも相性のよいドレッシング

 今秋発売予定

 「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」

 ロブスターヘッドと香味野菜やバター、白ワインを煮込み、濃厚で香り豊かなソースに仕上がりました。
 クリーミーで、まろやかな海老トマトクリームのパスタソースです。

 ゆでたパスタにまぜるだけのフライパンいらず。

 今秋発売予定


 Pascoファンサイトファンサイト参加中

 敷島製パン株式会社

 株式会社ピエトロ


 

 米粉入りの食パン

 通販限定☆

 

 そのまま食べてもしっとりと食感で、すっごく美味しいです

 トーストしても、もちろん

 焼くと、ふんわりとして、もちっとして、すっごく美味しかった

 この食感は、病み付き☆


 

 さっそく、コラボでおつまみ

 

 夏野菜とパンのサラダ

 にんにくをオリーブ油で炒めて、ソーセージ、ゴーヤを炒め、小さくかっとしたパンを軽く炒めて、最後にトマトと、ドレッシングを入れて完成

 オリーブオイルのいい香りのドレッシング

 ゴーヤのほろ苦いのと相性バッチリ


 

 パンカップのかぼちゃサラダ

 

 かぼちゃを茹でて、ハム、きゅうり、ピエトロのドレッシング「麹と黒酢オリーブオイル」で味付け

 

 中身をくり貫いたパンに詰めていただきます

 ふんわりした食感のパンとサラダが、とっても美味しいです

 くり貫いた中身は、サンドイッチ

 

 きゅうりとチーズ

 ホント、このパン美味しい~♪


 

 ゴーヤとさつま揚げのおつまみ

 レンチンしたゴーヤともやし、グリルでカリっと焼いたさつま揚げに、ピエトロのドレッシング「麹と黒酢オリーブオイル」で味付け

 和洋中、どんな食材にも合いそう

 こういうのが1本あると、お料理の幅がとっても広がります


 

 「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」

 パスタに混ぜるだけのソースって、すっごく便利☆

 

 サラダパスタにしてみました

 

 トマトやきゅうり、レタス、ゆで卵をトッピング

 このソースがすっごく美味しいので、特別なものは必要ありません

  

 

 白身魚の白ワイン蒸し

 たらに味付け、「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」をかけて、白ワインをふって

 チーズをのせて、蒸し焼きしました

 これが、絶品☆

 すっごくおすすめな食べ方

 

 ここに、米粉のパンをちょんちょんして食べるの♪

 この美味しいソースをつけたパンがまた絶品☆

 ワインが進む~☆


 

 ホントは、白ワインが良かったけど

 赤でも美味しいです

 この時期は、ロックの赤ワインが冷たくて美味しい~♪


 

 マッシュしたじゃが芋に「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」で味付けして

 米粉パンにのせて、チーズをのせて焼きました

 海老クリームのソースだけの味付けで、マッシュポテトがこくウマ☆

 ちょこちょことつまめるおつまみに最高☆


 

 かぼちゃソース

 ブレンダーでとろとろにしたかぼちゃに、「ゆでたパスタにまぜるだけ スパドレ 海老クリーム」で味付け

 米粉パンにつけていただきます

 甘みのかぼちゃと、海老クリーム

 おしゃれなレストランのような味

 

 ビールにもワインにも合います

 
 ドレッシングやソースは、美味しい物を使うと、ぐんとお料理が格上げされますね

 サラダだけじゃなく、色々なお料理にアレンジ可能で、おつまみの世界も広がります
  
  
 進みすぎて、食べ過ぎて、楽しいおつまみコラボの晩ご飯でした


 ごちそうさまでした




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あっさり、こく旨鶏だしの塩ラーメン

2014-08-21 09:54:09 | おうち居酒屋




 おはようございます



 8月21日 木曜日


 先週のお盆期間は、いつもの内職やメール便がお休みだったため

 パートのお仕事が入っていても、なんとなく気持ちの余裕があって、伸び伸びできましたが

 今週から、全部の仕事が始まって

 いつもの、怒涛のように忙しい日々が戻って来ました

 余裕がない!

 本当に、余裕がなくて、気持ち的にも休み明けなのかイライラ気味です

 子供たちにもニコニコ接する事ができないです

 さっき、いつのように、朝のバタバタをやり過ごしていると

 2階から下りた私に

 「鬼が下りてきた~!」

 って・・・

 レイアに言われてしまい

 確かに、昨日から私、鬼みたい^^;

 忙しくて、気持ちの余裕がないのはわかっているけど

 鬼と言われたのはショックです

 反省


 
 リオンが妹夫婦の所へお泊りに行っていた時などの、

 適当な晩ご飯

 リオンがいないだけで、晩ご飯を作る気力が半減でした


 

 この日は、残り物整理


 

 いつもの

 

 ステーキサラダ

 やっぱり、ステーキってすきだわ~


 

 ゴーヤと蒸し鶏の酢の物

 レンチンしたゴーヤ、蒸し鶏、炒り卵を、塩コショウ、お酢、だしのもとで味付け

 酸っぱうまいです


 

 きゅうり、茄子、大葉をたっぷり入れた、胡麻味噌味のおつゆでいただきます

 

 漬物食べたり

 

 かぼちゃのチーズ焼き

 かぼちゃ自体がとっても甘くて、チーズだけのトッピングで充分美味しかったです


 

 これは、リオンが帰ってきた日に作った塩ラーメン

 鶏手羽を、酒、水、ねぎの青いところ、生姜、にんにくでコトコト煮て

 中華だしの素、塩コショウ、かつおだしのもと少々で味付けして、スープにしました

 びっくりするくらい、美味しいです

 自分でも、美味しいスープが作れちゃうんですね~

 塩じゃなくて、醤油で味付けしたら、醤油ラーメンができますね

 そっちも気になります

 
 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした





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岩手便♪夏野菜

2014-08-20 09:49:41 | おうち居酒屋

こんにちは


8月20日 水曜日

今日も暑くなりそう!

最近は、あまりにも暑い時には、エアコンをつけて過ごしています

残暑、少しでも快適に過ごしましょう


昨日は、お店の定休日

リオンがお泊まりから帰って来るので、駅までお迎え


妹夫婦とリオンと、日曜日にバイバイして、しばらく泣き続けた人



まだ4歳だし、お泊まりは無理なので、私と帰って来ました

リオンに会えない淋しさと

自分も一緒にお泊まりしたい悔しさ

しばらく車で泣き続けて、やっと納得してくれて

リオンのお迎えを楽しみにしていました



東京駅まで送ってもらい、そこから最寄り駅まで、一人で電車で帰って来ました

リオンに会えた瞬間、抱きついてました

楽しい二泊三日を過ごせて良かった~☆

妹夫婦に、感謝感謝☆




岩手のお家で、母が作った夏野菜

たくさん収穫できた様で、送ってくれました



無農薬で安心して食べられます



茄子とゴーヤのにんにく炒め

鶏むね肉を使って、大葉たっぷり

さっぱりいただける、塩味にしました



中華くらげとえのきナムル

味つきの中華くらげと、生のえのき、きゅうり、お酢

おつまみにぴったり



ばあばの作ったきゅうりを、丸かじり

リオンが居なくて寂しいけど、レイアを思う存分、可愛がってあげました



このスイカも、母の畑で採れました

甘くて美味しかった~☆


ごちそう様でした




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葛西臨海公園と、美味しい餃子

2014-08-19 11:44:13 | おでかけ

こんにちは


8月19日 火曜日

毎日言ってるかもしれないけど、ホント時間が経つのが早すぎる!

リオンの夏休みも、残す所1週間になっちゃった~

そんなリオンですが、日曜日から妹夫婦のお家でお泊まりをしています

妹ちゃんを大好きなリオン

楽しんでいるんだろうな☆


8月17日 日曜日

リオンを、妹の所に送りがてら、みんなでお出かけ♪



行き先は、葛西臨海公園

その前に、妹夫婦の家の近くの中華屋さんで、お昼ごはん

お父さんの奢り♪



本場の中華が食べられるお店♪



餃子が、肉汁ジューシー!

スッゴク美味しかった~☆



熱々の小籠包

こちらも美味しかった~☆

大満足で、水族館へ

お盆休み中につき、とっても混んでいました

リオンもレイアも、スッゴク楽しみにしてました





















ひと通り見て、休憩



ベリーたっぷり




みんなで、楽しい夏の1日を過ごせました~☆




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前夜祭?好きなものでスパークリングワイン

2014-08-17 07:44:35 | おうち居酒屋




 おはようございます



 8月17日 日曜日

 あっという間の1週間

 なんか色々ありすぎて、先週のことなんか全然思い出せません

 忙しすぎた・・・

 忙しい忙しい言ってたら、もうお盆も終わり

 夏休みも10日をきりました


 昨日は、約10時間

 働いた~

 お盆の忙しい1週間、今日で終わりです

 明日から、いつもどおりのお店に戻るのかな~

 頑張った!


 さすがに疲れて、今日は絶対起きれないと思っていたけど

 昨日の夜は涼しくて、朝までぐっすり

 疲れが全然残っていません

 今日は無理~!って思ってたジョギングもいつも通り走れたし

 睡眠ってホント、時間じゃないんだなって分かりました

 睡眠は、質が大事です


 今日は、実家のお父さんや妹夫婦と水族館へ

 そしてリオンは、今日から妹夫婦のお家へお泊り

 大好きな妹ちゃんとたくさん遊べるのを、ずっと指折り楽しみにしていました

 楽しい夏の思い出ができそうです


 みなさまも、素敵な休日を☆


 

 誕生日の前の日

 仕事が、昼から夜までの通しになるのかなと、覚悟していた日

 バイトの子が急遽入れることになって、うちでゆっくり夜を過ごせた日


 

 翌日は、実家のお父さんが来てバタバタすると思ったので

 前日に、大好きなスパークリングワインで、自祝い^^


 

 ローストビーフサラダ

 自祝いなので、自分の好きなものをおつまみに

 本当は、自分で作ったローストビーフが食べたかったんだけど・・・


 

 ゴーヤチャンプルー

 夏の食べ物の好きなものランキングで、絶対上位を行くゴーヤチャンプルー

  
 

 そうめんに枝豆、ゴーヤチャンプルー

 夏ですね~

 

 そうめんは、時短で、市販のおつゆを買っちゃった

 面倒でも、いつも手作りのおつゆを作っていましたが、市販のも美味しいじゃん!


 

 親子丼

 仕事が遅くなってしまい、まかないを持たせてくれました

 丼つゆが美味しいの

 お店でも出している、親子丼

 やっぱり、日本亭のご飯って美味しいな~

 いつもありがたい☆


 自祝い、プチ贅沢とも言えない、チープなものですが、私はこれで充分

 子供たちと一緒に、美味しいおつまみをいただいて、幸せな前祝いでした


 ごちそうさまでした




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羅臼深層水を使ったたらこと明太子

2014-08-16 09:52:34 | おうち居酒屋




 おはようございます


 8月16日 土曜日

 超特急で、毎日が過ぎていきます

 毎日忙しすぎて、目が回りそう

 
 夏がどんどん過ぎていく~


 お盆期間は、がっつり仕事をしようと思っていたので、7月中に楽しいことをすませてしまいましたが

 後半も、ちょこっと夏を満喫したいな~

 どこに行こうか、考え中

 涼しい所へ行きたいな☆


 今日は、これから夜まで通しでお仕事

 はちゃめちゃに忙しいお昼時、それを過ぎての夜

 あ~めちゃめちゃ疲れそう

 今から覚悟してます



 

 北海道の羅臼深層水を使ったたらこと明太子

 美味しいたらこと明太子がいっぱいの食卓


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 たらこも明太子も大好き♪

 

 冷凍で届きますが、今の時期ならすぐに室温で解凍されます

 

 つやつや~

 

 ぴかぴか~


 さっそく、たらこと明太子を使ってお料理


 

 日本酒を冷やして、一緒にいただきました

 チーズとしそ、この組み合わせ、美味しいです


 一番最初に食べたかったのは、おにぎり

 

 もう、めちゃめちゃ美味しいです

 最高!

 こんな美味しいおにぎりは初めてかも


 

 明太子のゴーヤサラダ

 ゴーヤとグレープフルーツを、明太子で和えました

 苦味と酸味と、明太子の辛み

 大人のおつまみ


 

 マヨネーズでのばして、ディップに

 

 きゅうりと相性いいな~

 マヨネーズとレモン汁を入れました


 

 トマトと小松菜のたらこ和え

 小松菜、トマト、たらこ、海苔

 ちょこっとごま油をたらしました


 

 豆腐と水菜のたらこあん

 豆腐、水菜を酒、だし汁、ほぐしたたらこを入れた鍋でことこと煮ました

 和風味の、優しい味わい


 

 生のたらこ&明太子と、炙ったたらこ

 

 グリルで焼きました

 これをおにぎりにしても美味しいんだよね~


 

 日本酒があう~☆


 

 炊き立てのご飯にのせて

 間違いない食べ方

 ほんっと、美味しいです

 ご飯いくらでも食べれそう


 

 野菜のディップにした、マヨネーズで和えたもの

 炒めたじゃが芋にのせて、チーズをのせました

 じゃが芋と相性のいいたらこ、チーズも合います


 

 一番好きな食べ方かも

 チーズオムレツ

 チーズの入ったオムレツに、たらこが入っています

 これを、ご飯にのせて、オムライスにしても美味しいだろうな~


 お腹空いてきちゃった~


 

 やっぱり外せない、パスタ

 にんにくの風味たっぷり効かせた、たらこスパゲティです

 仕上に、梅茶漬けのもとをかけました

 

 う~ん!やっぱり美味しい!


 贅沢に、たっぷりとたらこと明太子を堪能しました

 色々なお料理に使えて、すっごく美味しくて

 特に、おにぎりにしたら最高でした


 超超オススメ☆


 ごちそうさまでした





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