超特急で、白菜しゅうまい完成！

　おはようございます




　昨日に引き続き、雨の休日




　先週あったかい日が多かったので、寒さが身に沁みます




　昨日は、邦画「アマルフィ」ＤＶＤで観ました




　織田裕二が、いちいち格好つけてて、なんか笑えました




　でも、内容も目が離せない感じで、イタリアの風景も素敵だし、とてもいい映画でした




　ビールに手が出そうになったけど、我慢した晩ご飯




　ちょうど、５時くらいから寝るまでの時間に、ぐずるレイラ




　




　お風呂に入れたり、晩ご飯作ったり食べたり、おっぱいあげたり・・・




　寝るまでの４時間くらいが、もう大変




　リオンが居てくれなかったら、一人じゃできないなぁ・・・




　旦那さんは、朝帰りだし




　仕事で、会社に泊まったんだろうけど、もう覚悟を決めて、一人でやるしかないなって感じ




　レイラが泣いて、リオンに抱っこしてもらって、急いで作った晩ご飯です




　白菜しゅうまい




　




　白菜の葉のほうをレンチンして、片栗粉をまぶし




　鶏ひき肉・生姜汁・酒・玉ねぎみじん・塩コショウ・ごま油・醤油少々を混ぜたものを、白菜にのせて、丸める




　ラップをして、様子を見ながらレンチン




　シュウマイの皮がないので、白菜で




　辛し酢醤油でいただきます




　ヘルシーで美味しいです




　じゃが芋とイカげそ焼




　




　じゃが芋２個のうち、１個は千切り、１個はすりおろし




　ゲソは小さく、ネギはみじん




　全部混ぜて、ごま油で焼きます




　コチュマヨでいただきます




　イカのこりこりと、じゃが芋の食感が、とってもいいおつまみです




　もやしとネギのあえもの




　




　もやし・ネギ・えのきレンチン




　お酢・だしのもと・塩コショウ・醤油少々味付け




　お酢が効いていて、さっぱり美味しいです




　小松菜の白和え




　




　すり胡麻・醤油・塩・砂糖・だしのもと・小松菜・豆腐




　どんぶりで食べたいくらい美味しいです




　人参とこんにゃくのニンニク味噌和え




　




　人参とこんにゃくレンチン




　味噌・おろしニンニク・砂糖で味付け




　ニンニクが効いていて、美味しいです




　いっそいで用意して、プシュしたかったけど、その先の時間の事を考えると、飲めませんでした




　あ～、ゆっくりビール飲んで晩酌したいよ～




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村




　

サクッサクのイカリング～

　おはようございます




　雨の土曜日




　保育園がお休みでよかったぁ




　明日で、２月も終わり




　出産と子育てで、あっという間に過ぎ去った２月でした




　レイアちゃんが産まれて、３週間




　もう３週間？




　まだ３週間？




　３月も、卒園式やら入学準備やらで忙しく、あっという間に過ぎそう




　旦那さんは相変わらず帰りが遅く、協力を期待できず・・・




　リオンが居なかったら、育児ノイローゼになってたかも～




　昨日は、お昼から、フィギュアスケート、目が離せませんでした




　浅田真央ちゃん、頑張りましたね～




　自分が１９歳の時って、何してただろう・・・




　って、考えちゃいました




　なんて立派な１９歳でしょう




　銀メダル、おめでとうございます




　銀メダルに感動の晩ご飯




　全然関係ないけど・・・




　イカリング




　




　半額ゲットした、刺身用のいかをさばき、塩コショウ・小麦粉・マヨネーズをまぶし




　パン粉をまぶして揚げました




　いかの水気をよく拭き取れば、油撥ねも最小限に抑えられます




　パン粉がサクッと、美味しいイカリング




　牛肉のバルサミコソテーのせ大根サラダ




　




　ニンニクのスライスを、バターで炒め、牛肉を炒め、塩コショウ・バルサミコ酢・醤油・みりんで味付け




　大根千切り・生のままえのきに、熱々のお肉をのせて、一緒にいただきます




　ヘルシーで美味しい肉サラダ




　トマトと豆腐のコチュジャンあえ




　




　トマト・水切りした豆腐・コチュジャン・おろしニンニクと生姜・醤油・ごま油・みじんネギ・海苔




　豆腐は、水切りを良くした方が、水っぽくなくて美味しいです




　さつまいもとちくわぶの黒胡麻煮




　




　だし汁で、さつま芋とちくわぶをコトコト煮、醤油で味付け




　仕上げに、すり黒胡麻をかけて、一混ぜ




　さつま芋が甘いので、味付けは、醤油のみですが、とっても美味しくできました　




　人参とキュウリのピーラーサラダ




　




　ピーラーでむいた、人参ときゅうり




　カッテージチーズと、シーザーサラダドレッシングをかけて




　あっという間に、おもてなしにも◎な、サラダの出来上がり～




　小学校に通うにあたって、早寝早起きの習慣をつけようと、晩ご飯の時間を、６時からと早めてみました




　いつも、７時過ぎとかでしたが・・・




　晩ご飯が早いと、お布団に入るのも９時前で、昨日はいい感じに時間を使えました




　朝は、みんなで６時半起き




　あと１ヶ月ほどで、この習慣が身につくといいなぁ




　ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします




　にほんブログ村




　

ヘルシーなおつまみ♪ビール飲みた～い！！

　おはようございます




　今日は、春の嵐の予感？




　雲行きが怪しいですね




　今日は、いよいよ、フィギュアスケートですね




　楽しみ～




　ガンバレ！日本！




　昨日は、ヘルシーな、春らしいおつまみがいっぱいです




　ビールは我慢したけど、ビールがとっても飲みたかった～




　野菜の肉巻き




　




　牛肉の切り落としに、レンチンしたもやし、人参、えのきをのせて、巻き巻き




　ごま油をひいたフライパンで焼、醤油みりんで甘辛く煮からめます




　シャキシャキのお野菜が、とっても美味しいです




　いか納豆




　




　ニンニクを、ごま油で炒め、いかを炒め、塩コショウします




　納豆を混ぜて、一緒にいただきます




　ごま油とニンニク風味のいかと、納豆、合いますよ～




　じゃがいもと卵のサラダ




　




　じゃが芋レンチン、ゆで卵・だしのもと・塩コショウ・お酢




　マヨネーズを使わない、ヘルシーサラダ




　でもでも、すっごく美味しくて、全部食べちゃいたい




　大根ときゅうりの梅おかか




　




　拍子切りした大根ときゅうりに、梅干・かつお節・砂糖・醤油少々で味付け




　朝ご飯用に、残しておこうと思ったのに、全部食べちゃった～




　トマトマリネ




　




　トマト・オリーブ油・塩コショウ・お酢・砂糖・みじん玉ねぎ




　よーく冷やしていただきます




　さっぱりして、大好きなトマト




　マリネ液は、ピクルスの液を使いました




　去年、みきりんこさんに教えてもらって、作ったピクルス、そろそろお仕舞い




　とっても美味しかったので、春になって野菜がもっと安くなったらまた作ろう～




　白菜とリンゴのサラダ




　




　ＧＡＢＡＮの、柚子コショウドレッシングをかけていただきました




　白菜は、生でも美味しいです




　ヘルシーで、旦那さんには物足りなかったかしら？




　レイラちゃんの一日も、だいたい軌道にのってきて、目安時間がつくようになってきました




　夜中のおっぱいで起きるのが、寝不足できつい時は、昼間一緒にお昼寝するに限ります




　一日があっという間に過ぎていってしまうので、ちょっと焦ります




　でもまあ、とりあえず、今日は、スケート見よう！




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします




　にほんブログ村



　

出産後、初めての４人でお出かけ♪

　こんにちわ～




　今日も、春の陽気




　桜の花を見ながら、今年はどこにお花見行こうかなぁ




　今から、そんな計画を立てるのが楽しみです




　昨日は、出産後、初の４人でお出かけをしました




　




　市役所へ行ったり、リオンの入学グッズを買いに行ったり、食料品を買いに行ったり




　レイラちゃんも、初のお出かけ




　あんまり人ごみは避けたいので、ほとんど車の中でお留守番でしたが




　あったかくて気持ちがいいのか、いつもより、眠り姫になっていました




　




　だいたいの用事が済み、お昼どうしようか・・・




　ってことで、人がたくさんいるお店に入るのはちょっと・・・で、




　昨日は、温かかったので、スーパーでお惣菜を買い込み、近くの「里山民家」でピクニックランチしました




　




　お休み以外、ほとんど帰りが遅くて、お父さんと遊べないリオンが、一日中いっぱい遊んでもらえて、とっても嬉しそうでした




　




　少しですが、梅ノ木もあり、可愛いお花が咲いていました




　




　そろそろ、青梅の梅郷もキレイな頃かな？




　お花見行きたいな～




　たっぷり遊んで、みんな溜まってたストレスを思いっきり吐き出した感じの一日でした




　帰って、レイラちゃん、初めてのバスタブ




　




　リオンにちゃぷちゃぷ入れてもらって、とっても気持ちが良さそうでした




　夜は、簡単に、切って盛るだけ～




　焼肉パーティー




　




　お鍋と迷いましたが、焼き野菜が食べたくて、焼肉




　




　メインは、牛肉と、イカのバター醤油焼き




　イカの焼ける匂いがとってもいい～




　温かくなってきたし、またキャンプ行って、ＢＢＱしたいなぁ




　冷やしトマト




　




　後は、焼きうどん




　




　シンプルに、醤油味のみ




　素朴な焼うどんで、とっても美味しかった～




　家族団らん、久しぶりに楽しく過ごせた我が家でした




　険悪ムードか、ケンカしているか、そんな嫌な雰囲気が漂っていた最近の我が家だったので、昨日は楽しく過ごせてホッとしました




　さ～て、今日はお天気が良くて気持ちがいいので、お掃除して布団干して、ちゃちゃっとやっちゃおう～




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

たこから、味の秘密は昆布茶です

　おはようございます




　今週は、温かい日が続きそうです




　太陽の光や、風のにおいが、春を感じます




　昨日は、久しぶりの保育園に行ったリオン




　いっぱいお友達と遊んだみたいで、楽しそうに帰ってきました




　やっぱり、家にずっといるのは、大人も一緒で、ストレスを感じるんですね




　４月から小学校に行くリオンに、色々と通学バッグやら袋やらを作らないといけないのですが




　何だかやる気が起こらず・・・




　めんどっちぃ・・・




　昨日は、リオンが保育園に行っている間に、ちゃちゃっと、晩ご飯の用意




　たこから




　




　塩コショウ・昆布茶・おろしニンニクで味付け




　片栗粉をまぶして揚げました




　何だか、すっごく美味しくて、普段たこがあまり好きでないリオンも、パクパク美味しいと言って、食べてくれました




　こんなに美味しくなったのは、昆布茶のおかげかなぁ




　鶏のから揚げのときも、昆布茶で、味がぐんとよくなります




　おでん４種




　




　大根・こんにゃく・昆布・ちくわぶ




　自分の大好きなおでん種だけ～




　ブロッコリーのパン粉焼き




　




　塩茹でしたブロッコリーに、パン粉・ウスターソース・粉チーズをまぶして焼きました




　ブロッコリーの美味しさに、改めて気づきました




　大好きな野菜かも




　アボカドとグレフルのケチャマヨあえ




　




　レモン汁・マヨネーズ・ケチャップで味付け




　これも大好き～




　じゃがいもマリネ




　




　ピクルスの液・ピクルスみじん切り・塩コショウ・玉ねぎ薄切り・セロリ薄切り・レンチンしたじゃが芋




　味を馴染ませて出来上がり




　ワインにぴったりなおつまみです




　スパサラ




　




　昨日は、ワインをいただいたので、リオンがミルクをあげてくれました




　




　抱っこの仕方も、とっても上手になったし、ママが２人居るみたいだね




　今日は、旦那さんの定休日




　何事もなく、笑って一日過ごせますように・・・




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

居酒屋メニュー満載♪

　おはようございます




　今日は、温かくなりそうですね




　春が近づいてきていて、嬉しくなっちゃいます




　




　お外に出られる時は、もう春間近かしら？



　昨日も、リオンと家でまったり




　リオンも退屈そうで可哀想です




　今日は、朝旦那さんに送っていってもらったので、久しぶりに保育園へ行けました




　でも、朝からその事で、旦那さんとケンカ




　最近ケンカが絶えません




　昨日は、一日中、「なんか美味しいもの食べたいな～」とつぶやいていました




　リオンに「また言ってる～」なんて言われながら・・・




　最近外食もしていないし、自分で作るおつまみ系のお料理ばっかり




　なんか美味しいもの食べたいなぁ・・・




　ごぼうと鶏皮の甘辛あえ




　




　ごぼうと鶏皮に片栗粉をまぶして、油を引かず揚げ焼き




　鶏皮がかりかりになったら、醤油と砂糖を煮立てた鍋に入れて、タレをからめ、白胡麻をふります



　超おつまみ




　ブロッコリーの卵チーズ炒め




　




　バターで、ブロッコリーを炒め、火が通ったら、




　卵・牛乳・とろけるチーズ・塩コショウを混ぜたものを流しいれる




　茹でないで、そのまま炒めると、ブロッコリーの食感が残って、とっても美味しいです




　刺身コンニャク生姜醤油




　




　下茹でしたこんにゃくを薄くスライスし、生姜醤油で




　こんにゃく、いくらあっても足りない～




　切干大根と小松菜の納豆あえ




　




　茹でた小松菜・納豆・切干大根・人参・きゅうり・おろし生姜・醤油・ごま油・白胡麻




　超健康に良さそ～




　切干大根は、敢えて戻さず使います




　ボリボリ美味しいです




　アボカドとカニカマのワサビ海苔醤油




　




　アボカド・カニカマ・海苔・レモン汁・醤油・ワサビ




　これまた、超美味しい～



　ワサビが、ツンと大人なおつまみです




　スパゲティサラダ




　




　シンプルだけど、とっても美味しいです




　パンダちゃんとにらめっこ




　




　人の声や、顔に反応して、顔をそっちに向けるようになってきました




　日に日に成長中




　ランキングに参加しています



　ぽちっとお願いします



　にほんブログ村



　

１キロ、１５円！の胸肉様様～

　おはようございます




　今日から、また１週間が始まりました～




　レイアを、保育園に連れて行くには、ちょっとまだこわいので、今日もお休みしたリオン




　ストレスがたまっているのか、ちょっとした事で、すぐに怒り出すので、私もイライラ




　旦那さんの帰りは相変わらず遅いので、リオンの発散の場がない気がして、どうしたもんかなあ・・・




　何だか難しいわぁ・・・




　この前の水曜日、旦那さんが定休日だったので、久しぶりに、軽～い体で買い物をしました




　ビールやワインも買っちゃったのですが、今までお酒類を買わないと、まとめ買いしても３千円くらいでしたが




　お酒類を買うと、あっという間に５千円越え




　お酒代、家計に重たいです




　節酒節酒～




　そして、１キロ１５円の胸肉発見




　安い～




　さっそく、皮を取って、砂糖と塩を揉み込み、冷蔵保存




　鶏ハムも仕込んじゃった




　まずは、照り焼きで




　




　下味がついているので、お醤油は軽めに




　鍋に、醤油と酒、お酢、砂糖、を煮立て、胸肉を入れて、ほったらかし




　超美味しい照り焼き




　レタスときゅうりともやしにのせて




　煮詰まったタレを、最後にかけました




　小松菜とカニカマの中華卵炒め




　




　ごま油で、ニンニクと生姜のみじんを炒め、エリンギ・小松菜・カニカマを炒め、火が通ったら




　塩コショウと砂糖で味付けした、溶き卵を流しいれます




　中華風の美味しい卵炒め




　黒胡麻きんぴら




　




　甘しょっぱい、黒胡麻たっぷりのきんぴら




　ささがきの食感がよくて、箸が止まりませ～ん




　こんにゃくとワカメとネギの酢味噌あえ




　




　お酢・味噌・砂糖で味付け




　美味しくて、体にいいおつまみ




　蒸かし芋




　




　甘くて、芋ようかんみたい




　妹が、さつまいもを持って遊びに来ました




　昨日は、妹が遊びに来てくれて、リオンを色々遊びに連れて行ってくれました




　実家の近くの、丸井の地下のスーパーのさつま芋が、ごん太ででっかくてとっても美味しいです




　するめ




　




　何か１品欲しいときに、するめがあると助かります




　２月２０日土曜日




　特に何かをする訳でもなく、家にいて、赤ちゃんのお世話をしているだけなのに、時間があっという間に過ぎてしまいます




　この日も、気づいたら、夕方って感じでした




　夕飯の用意も急いで考えて、急いで作って・・・




　味噌すいとん




　




　朝日新聞の、土曜版に、レシピが載っていて美味しそうだったので




　すいとんは、小麦粉に片栗粉も混ぜると、ツルんとした食感になるそうです




　根菜たっぷり




　おっぱいをあげていると、すっごく喉が渇くので、汁物はどんぶりで飲めちゃいます




　蒸し鶏ナムル




　




　すいとんを作っている鍋で、味付けした胸肉を茹でて、時間短縮




　セロリ・きゅうり・もやし・塩コショウ・ラー油・ごま油・中華だしで味付け




　胸肉がしっとり美味しいです




　ほうれん草のコチュジャンあえ




　




　茹でたほうれん草にに、すり胡麻・醤油少々・砂糖・コチュジャンで味付け




　ピリ辛の胡麻和え




　汁物で、お腹をいっぱいにしよう作戦でした




　午前中に、晩ご飯の献立を考える時間を作りたいな～




　そうすれば、夕方になって慌てないし




　さて、ブログめぐりして、今日の献立考えよう～っと




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

名づけと、とろとろ湯豆腐の日、土鍋ビビンバの日

　おはようございます




　




　昨日より今日、今日より明日、日に日に大きくなっていく赤ちゃんです




　険悪ムードの旦那さんと、激し過ぎるケンカをし、言いたい事全部ぶちまけました




　すっきりしたせいか、険悪ムードは、解消されつつあります




　出生届も出せて、名前も決まりました～




　「レイア」です




　もう２週間になるんですね～




　あっという間に毎日が過ぎていきます




　怒涛の２週間でした




　２月１８日木曜日




　保育園最後の、保育参観と、お給食を食べる会があり、リオンは久々の保育園




　私はいけないので、旦那さんに出てもらいました




　そんな日の晩ご飯




　塩鮭とほうれん草のバター醤油炒め




　




　「かめきちパパ」さんのレシピ本から




　塩鮭と、ほうれん草を、バターで炒め、醤油で味付け




　とっても美味しい食べ方です




　砂肝とこんにゃくのガーリック炒め




　




　ニンニクを炒め、砂肝と下茹でしたこんにゃくを炒め、塩コショウ、醤油で味付け




　こりこりと、プリプリ




　ビールカモ～ンなおつまみです




　リオンがすごい勢いで食べていました




　とろとろ湯豆腐




　




　お水に、昆布を入れて、お豆腐を入れて、グラグラしたら、重曹をいれます




　トロトロ～




　




　いつもは、ポン酢か醤油でいただきますが、今日は塩でいただいてみました




　塩もいける～




　大根サラダ




　




　大根、キュウリ、ネギ、セロリ、ごま油・塩コショウ・醤油・すり胡麻、かつお節、刻み海苔




　全部食べちゃいそうな勢いの、美味しいサラダです




　切り昆布ともやしの酢の物




　




　醤油・お酢・砂糖で、味付け




　切り昆布がヌルっとして、とっても美味しいです




　２月１９日金曜日




　お腹の中で、一番近くで、いつもいつも聞いていた音は、リオンの声でしょう・・・




　その声が安心するのか、リオンが抱っこすると、泣き止んで、リオンの抱っこでねんねをしたりします




　昨日も、晩ご飯の用意をしなきゃいけない時間に泣き出し、リオンにお世話を頼みました




　急いで作っているとは言え、少しの間でも、見ていてくれると、すっごく助かります




　超超特急で作った晩ご飯




　土鍋ビビンバ




　




　焼肉のタレを、ご飯にかけて、その上に、具をのせていきます




　ひき肉は、塩コショウと醤油と、酒、砂糖を入れて、レンチンで、様子を見ながら、箸でグルグルかき混ぜます




　もやしは、中華だし、塩コショウ、ごま油




　ほうれん草は、すり胡麻、醤油、砂糖、お酢




　大根は、ごま油、塩コショウ、お酢




　温泉卵は、沸騰５分くらいで、放置、で完成




　やっぱりビビンバ美味しい～




　きゅうりとワカメの酢の物




　




　お酢・砂糖・塩・だしのもと




　さっぱり美味しい




　セロリとハムの炒め物




　




　ごま油で、セロリ、ハム、こんにゃく、エリンギを炒め、醤油とみりんで味付け




　セロリは、炒めるとすっごく食べやすい




　白菜のサラダ




　




　白菜を買うと、必ず作るサラダ




　リピリピのレシピ




　切り昆布の生姜醤油




　




　超美味しいです




　ごちそうさまでした




　今日は、あったかくてお出かけ日和ですね




　窓を開けた時の匂いとか・・少しづつ、春が近づいている気配がします




　




　早く、お散歩に行きたいね




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

あぶ卵煮って、こんなに美味しいものだったのね～！

　




　おはようございます




　久しぶりに、お天気が続きそうなので、たまった洗濯物も片付きそう




　お布団も干せそうだし、やっぱりお天気って気持ちがいい～




　いつぞや・・・




　そうそう、陣痛の来た前の晩ご飯




　陣痛って、こっちの気持ちとか全然関係なく、突然来るので、この日も普通にご飯を食べて、




　リオンに本を読んであげて、普通の日と同じく眠りについたのでした




　その夜中、お腹の痛みで目が覚めて、陣痛の間隔を測りながら、いよいよかぁ・・・




　と、ドキドキしながら時間が経つのを待ち、旦那さんを起こして、病院へ向かったのでした




　そんな、いつもと変わらない日だった晩ご飯




　たまごがたくさんあったので、入院中腐らせてしまってはもったいないので





　あぶ卵煮




　




　油抜きした油揚げに、卵を落として、だし汁・醤油・みりんでコトコト




　お楽しみ袋は、何度も作ったことありましたが、卵を入れたものは、初めて作りました




　あぶ卵煮、こんな美味しいとは・・・




　また作ろう～




　大根の磯揚げ




　




　大根に、塩と青海苔をまぶして片栗粉をまぶして、油で揚げました





　塩は、揚げた後からかけた方がよかったみたい




　最初に、塩をまぶしてしまうと、水分がいっぱい出てきて、油はねが大変




　ほっこり揚がった大根が、とってもジューシーで美味しいです




　ごぼうとナッツのカッテージチーズあえ




　



　下茹でしたごぼう・ミックスナッツ・カッテージチーズ・塩コショウ




　これは、絶対に白ワインでしょう～




　飲める様になったら、また絶対作りたいレシピ




　里芋のツナネギのせ




　




　レンチンした里芋に、ツナとネギと黒コショウ・醤油を混ぜて、レンチンしたものをのせます




　これも、ちょっとしたおつまみに




　こんにゃくのコチュジャン煮




　




　コチュジャンと醤油で煮ました




　ちょっとピリ辛で、箸が止まりませ～ん




　えのきと油揚げの胡麻酢あえ




　




　胡麻酢って、すっごく美味しいです




　胡麻和えだけでも美味しいけど、お酢が入る事で、また違った味わい




　プリン




　




　前日、茶碗蒸しが上手くできて、調子にのったので、プリンを作ってみました




　卵と牛乳、生クリーム、お砂糖を混ぜて、こして、蒸しました




　プリンも、上出来




　そして、翌日の２月６日に出産に至りました




　コメントのお返事が遅くなってしまい、ごめんなさい




　おめでとうコメントをくれた全ての方に、感謝感謝です




　ありがとうございます




　ランキングに参加しています




　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

簡単に晩ご飯の日と、一人飲みの日

　おはようございます




　朝起きたら、一面の雪




　今年は本当によく降りますね




　２月１６日火曜日




　簡単に晩ご飯




　ほっけ




　




　大きな、食べ応えのあるほっけ




　身がふっくら美味しい～




　焼きそば




　




　野菜たっぷりの美味しい焼きそば




　オイスターソースをプラスして、こくのある焼きそばです




　ほうれん草と桜海老の海苔あえ




　




　ほうれん草と桜海老と海苔、醤油、砂糖少々




　ほうれん草モリモリ食べれます




　きゅうりとこんにゃくの生姜炒め




　




　ごま油で、生姜とこんにゃくときゅうりを炒め、醤油と酒で味つけ




　シャキシャキのきゅうりとプリプリのこんにゃくが食感の違うもの同士




　おつまみに




　２月１７日水曜日




　旦那さんの定休日




　最近帰りが遅く、全然会話もなく、冷めた家庭になっています




　昨日も、ケンカというか冷戦モード




　一番居てもらいたい時に、居てくれない旦那って、どうなの？？？




　赤ちゃんのお世話は、可愛くて楽しくて、とっても充実しています




　リオンもよく手伝ってくれるし・・・




　でも、旦那さんにも一緒にやってもらいたいだけなのに




　毎日毎日、仕事で帰りの遅い旦那さんを、いつもニコニコして向かえられるほど心が広くないです




　そんな訳で、昨日は別行動




　旦那さんとリオンは温泉と外食




　私は、ゆっくり家で一人飲み～




　




　久々の一人飲み、超楽しい～




　ペールエール、超美味しい～




　切り昆布のポン酢おひたし




　




　こういうおつまみが大好き




　こんにゃくの生姜醤油




　




　ヘルシーヘルシー




　黒胡麻豆腐




　




　美味しいけどなんか甘い・・・




　あとはキムチとか、たくあんとか・・・




　一人ならこんなおつまみだけで充分だ～




　赤ちゃんは、よく眠り、よく飲み、本当に手がかかりません




　リオンの時、こんな楽だったかな？




　




　癒しのお顔です




　ギスギスした旦那さんとの関係、どういう心持ちでいればいいのかなぁ・・・




　難しいところです




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

ワインとおつまみ、これこれ～！

　こんにちわ




　昨日の夜は、また雪が降ったみたい




　しばらく外に出ておらず、巣ごもりをしているので、外の寒さの実感がありません




　今日は、旦那さんの定休日なので、やっと外に出られそう




　２月１３日土曜日




　リオンの保育園で、発表会がありました




　リオンは、女神様役をやったのですが、私が入院していたりしたら、見に行けないなぁと思っていました




　実家の母が、泊まりで手伝いに来てくれていたので、赤ちゃんを見ていてもらって、女神さま、見にいくことができました




　




　セリフも大きな声で言えて、可愛いドレスで、とっても上手でした




　リオンの成長に、ちょっと感動・・・




　翌日、２月１４日バレンタインデー




　リオンと、旦那さんに「生チョコ」を作りました




　板チョコと生クリームを合わせて、レンチンして、冷凍庫で固めて、固まったら、型抜き




　ココアパウダーをまぶせば、あっという間に「生チョコ」完成




　口の中でとろける生チョコ、最高に美味しかった～




　でも、チョコとか甘いものや脂肪分の多いものを食べ過ぎると、おっぱいによくないみたい




　食べ過ぎ注意なチョコでした




　あと、チョコムースのケーキを作りました




　




　ゼラチンの量が足りなくて、冷蔵庫では固まらなかったので、冷凍庫で凍らせました




　アイスケーキみたいで、これはこれで美味しかった




　２月１５日月曜日




　久々に、ワインを飲みました




　お供は、こちら




　




　自家製ピクルスに、チーズとオニオンクラッカー




　




　ナッツ





　これですこれです




　黒豆マスカルポーネチーズあえ




　




　みきりんこさんの所で、黒豆とクリームチーズを和えていたのを見て、ずっと食べたいと思っていました




　黒豆を煮たので、さっそく



　
　マスカルポーネですが、ワインとの相性はバッチリ




　おいしぃ～



　魚せんべい




　




　カルシウム補強




　ネギとハムの和風スパゲティ




　




　オリーブ油で、にんにくを炒め、ネギとハムとなめこを炒めます




　茹でたパスタと茹汁、醤油・みりん・和風だしのもと・こしょうで味付け




　刻み海苔をたっぷり




　和風の味がとってもいいです




　根菜スープ




　




　ごぼうに、人参、玉ねぎ、エリンギ、体に優しいスープ




　ほうれん草とコーンバター




　




　リオンの大好きな、コーンバター




　止めないと、全部食べられちゃいそう




　もやしナムル




　




　ほうれん草ともやしとなめことハムのナムル




　なめこのぬめりが、超美味しい～




　やっぱり、飲めるって幸せ～




　大好きなワインのお供と一緒で、幸せなひと時でした




　リオンの、赤ちゃんのお世話も板についてきましたよ




　




　２人目のせいか、リオンがお世話を手伝ってくれるせいか、きっとどっちもだろうけど




　赤ちゃんのお世話がすっごく楽チン




　まとめて眠れないので、万年寝不足がきついくらい・・・




　でも、まあそれも長く続く訳ではないし




　妊娠中の、重たい体から開放されて、超ハッピーな日々です




　ランキングに参加しています



　ポちっとお願いします



　にほんブログ村



　

我が家に赤ちゃんがやってきた～

　こんにちわ～




　今年は、よく雪が降りますね




　今日も、とっても寒いです




　赤ちゃんは、１ヶ月くらいは外に連れて行かれないので、今の時期、寒くてちょうどよかったかも




　リオンの保育園の送り迎えも出来ないので、しばらくはリオンと赤ちゃんと３人の、巣ごもり生活です




　２月１０日水曜日




　退院日




　




　ちょうど、旦那さんの定休日で、迎えに来てもらえました




　久しぶりのおうち




　リオンにも、入院中は寂しい思いをさせてしまったので、たっぷり甘えさせてあげないとなぁ




　退院した日、旦那さんとリオンが、カレーを作ってくれました




　




　お餅入りで、とっても美味しかった




　退院祝いで、お寿司




　




　旦那さんが、私が焼き鳥を食べたいと思って、と買ってきてくれた焼き鳥




　




　リオン特製野菜スープ




　




　コンソメ味の、優しいお味のスープです




　おっぱいを飲ませているので、ビールはおあずけでしたが、とっても美味しい退院のお祝いディナーでした




　翌日の、２月１１日建国記念日




　実家の母が、泊まりで手伝いに来てくれました




　久しぶりの、母の味




　筑前煮




　




　味がしっかりついていて、とっても美味しい煮物




　人が作ってくれるご飯って、本当に幸せ～




　ぶりの照り焼き




　




　ぶり美味しい～




　もやしのカレー炒め




　




　カレー粉とソースで味付けしていました




　２泊３日で、食事の用意や、赤ちゃんのお世話をしてくれて、本当に助かりました




　お母さんありがと～




　初めての沐浴も、ばあばがやってくれて、気持ち良さそう～




　




　目も、しっかり開くようになりました




　赤ちゃん、本当に小さくてぽやんぽやん




　あっという間に大きくなってしまうから、この小ささを忘れないでおきたいな




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

産まれました～♪

　こんにちわ～




　お久しぶりのブログアップです




　２月６日午後３時２４分




　３，０８４グラムの女の子が産まれました～




　




　じゃが芋ちゃんです




　２人目ともあって、可愛くてしょうがないです




　リオンも、お手伝いをしてくれて、徐々に日常に戻りつつあります




　赤ちゃんのお世話は、昼夜関係なく、寝不足がつらいけど、こんなにちっちゃいのは今だけなので




　充分満喫したいと思っています




　ご飯は、まだ体が完全でないので、たいした物は作っていませんが、ちょっとずつブログを更新出来たらと思っています




　




　病院に、入院したのは、６日の早朝５時頃




　その日の、午後に産まれたので、私的には早かったです




　痛かったけど・・・




　病院は、とっても快適




　朝焼けも、富士山も、窓からキレイに見えました




　５日間の入院は、結構暇でしたが、ゆっくりさせてもらいました




　退院する前日、「御祝い膳」が出ました




　




　料亭の豪華な会席料理みたい




　




　味付けは、病院なのでちょっと薄めですが、見た目の豪華さで、とっても美味しくいただきました




　けっこうなボリューム




　




　普段、口に出来ないようなお料理がたくさん





　入院３日目




　ちょっと退屈していた時、とっても嬉しい面会がありました




　




　「ハッピーでいず」のyumiさんと「気まぐれご飯」のみきりんこさん




　すっごく嬉しかったです




　yumiさん、みきりんこさんありがとうございま～す




　




　リオンは、もう６歳なので、とってもよくお手伝いをしてくれて、大助かり




　初めての妹に、リオンもとっても嬉しそうです




　それでは、ご報告まで・・・





　ビールをがぶ飲みできるのも、近いぞぉ・・・




　
にほんブログ村

上出来の茶碗蒸しに、思わずにっこり＾＾

　おはようございます




　今日も、いいお天気です




　今日は、歯医者に行く旦那さんが、リオンの送りをしてくれたので、朝からのんびり




　日課のウォーキングも、何かついでがないと出不精になっちゃいますね




　でも、明日は検診があるので、体重増が気になるところなので、後で行ってこなくっちゃ




　昨日は、ほとんどお料理してません




　節分の日の残りやなんかで、あっという間に用意完了




　めったに作りませんが、そのめったの日になった昨日、茶碗蒸し




　




　恵方巻きの、具が余っていたので、そのまま使って、茶碗蒸しを作りました




　だし汁も、そのまま使ったので、味付けいらず




　適当に配分したけれど、これがビックリ




　めちゃめちゃ美味しい茶碗蒸しができちゃった




　この器も、おばあちゃんからもらって、ずっと仕舞いっ放しだったのを、引っ張り出してきました




　茶碗蒸し、面倒なイメージですが、意外と作ってみると楽しいかも～




　特に、こんな風に上手に出来ると、また作ろう～って気になりますね




　卵がたくさんあるので、プリンでも作ってみようかな～




　太巻き、４合分作ったので、翌日も・・・




　




　でも、みんな大好きな太巻きなので、いくらあっても




　太巻きなんて、こういう行事でもないと自分で作らないしね




　たけのこのから揚げ




　




　筍の水煮を、薄切りして、マヨ・醤油・七味を混ぜたソースをからめ、片栗粉をまぶして揚げます




　揚げたては、サクサクで、ついつい手が伸びてしまうおつまみ




　薄味なので、七味マヨをつけていただきます




　おからとさつま芋のコンソメ煮




　




　おからとさつま芋をコンソメで煮て、塩コショウで味付け




　さつま芋は煮てあったので、あっという間に完成




　食物繊維たっぷり～




　大豆煮




　




　濃い目の味付けで、しっかりご飯のおかずになるお豆




　大豆、また煮よう～




　白菜の柚子漬け




　




　前に漬けておいたもの




　さっぱり箸休めに




　美味しくって、上出来の茶碗蒸しにニッコリな晩ご飯でした




　夜寝ていると、とってもお腹が痛みます




　トイレも、４回くらい起きてしまうので、グッスリ熟睡ができません




　なので、お昼を食べると、すっごく睡魔に襲われ、お昼寝したくなって、格闘する日々




　お昼寝しちゃうと、ますます眠れなくなるんですよね




　でも眠いし・・・




　早く開放されたい




　ベビちゃん予定日まで、６日




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村



　

楽しい節分、恵方巻きと豆まき

　こんにちわ～




　今日は、一段と寒い朝でした




　我が家は、夜のお風呂の残り湯で、夜の内に洗濯をして干してしまいますが




　朝見たら、洗濯物が凍っていました～




　今日は、立春ですが、春はまだまだ先のようです




　昨日は、節分




　




　今年の豆は、ピーナッツで、鬼は外




　もちろん、恵方巻きも作りました




　




　かんぴょう・干ししいたけ・高野豆腐・ほうれん草・玉子焼き・ツナ・きゅうりが具です




　




　毎年作っていますが、何となく味がぼやけてしまうなぁ




　かんぴょうと干ししいたけと高野豆腐を、もっと味濃い目に煮ればいいのに、いつも薄くなってしまうなぁ・・・




　西南西に向かってバクリ




　リオンは、ぶっとい太巻きも、ぺろりと食べちゃいました




　太巻きって、やっぱり美味しいな～




　細巻きも作りました




　




　たくあん・きゅうり・納豆・白胡麻




　大好きな、納豆巻きです




　旦那さんがお休みの日だったので、お酒も用意




　




　にごり酒




　すっごく甘くて、悪酔いしそ・・・




　目刺




　




　目が痛そう・・・




　明太もちチーズ揚げ




　




　餃子の皮に、明太子・チーズ・お餅をのせて、包んで揚げ焼き




　お餅もチーズもトローリ




　ビールにとっても合いそうなおつまみ




　超美味しくって、手が止まりませ～ん




　キムチ鍋




　




　昆布だしに、キムチと豆乳ベース




　肉とか魚は入っていませんが、お野菜たっぷり～で、ヘルシー鍋




　お好みで、コチュジャンと、七味




　私は、大辛で




　大豆煮




　




　節分なので、大豆を食べましょう～




　昆布を細く切って、醤油と砂糖で煮ました




　濃い目の味付けで、とっても美味しく出来ました




　恵方スイーツ




　




　この前、あんこを炊いて、たくさん残っているので、作ってみました




　ホットケーキミックスで、どら焼き風です




　食事の後は、「鬼は～外、福は～内」




　




　旦那さんがお休みの日のおかげで、楽しい節分になりました




　昨日は、恵方巻きを作っている時から、お腹がシクシク陣痛の様な痛み・・・




　「これは絶対来る！」




　と思い、昨晩はあまり眠れませんでした




　ですが、今日の朝はいつも通り




　リオンの保育園に送りがてら、１時間半のウォーキングもバッチリ




　お腹の重みも、腰の痛みも、体のむくんだ感じも、関取みたいな体も、もう充分




　早く産まれて来て～




　ベビちゃん予定日まで、７日




　ランキングに参加しています



　ポチっとお願いします



　にほんブログ村