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晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

焼き魚と、お野菜いっぱいの美味しいおつまみ

2011-11-27 07:09:57 | おうち居酒屋



 おはようございます

 空が明るくなってきました

 今日も、お天気が良さそうですね

 今日は、リオンの学校の学芸会です

 昨日は、鑑賞組だったので、他の学年の劇を見てきました

 今日は、上演組

 上手にできるかな~

 楽しみです♪


 11月26日土曜日

 リオンが一日中学校だったので、いつもと変わらない日でした

 夜は、お楽しみの土曜の晩酌♪

 

 今宵も、楽しく美味しくいただきました

 

 焼き魚

 名前を忘れてしまいました^^;

 鯖でもなく、鯵でもなく、淡白な味わい

 少し醤油をたらしていただきました

 いなだ?だったかも!

 骨が少なくて、身がふっくらしたお魚でした

 美味しかった~

 

 やっこの食べラーのせ

 ちょこっとつまみにいいですね

 

 大根とさつま揚げの煮物

 この食べ方、一番しっくりします

 柔らかく煮えた大根とさつま揚げ

 美味しいですね~

 

 じゃが芋とブロッコリーのオーロラソース

 茹でたじゃが芋とブロッコリー、マヨ、ケチャップ、レモン汁、塩コショウ、おろしニンニク

 

 セロリとリンゴのタルタルソース

 セロリはゆでました

 タルタルソースは、キューピーの具のソース

 かけるだけ~

 

 白菜とカニカマの食べラー海苔和え

 食べラーと胡麻油、塩、海苔で味付け

 ピリっと辛くて、カニカマともいい感じに合いました

 これは、ビールのおつまみにいいですね

 

 納豆つめちくわ天とさつま芋天

 天ぷら粉に、青海苔と塩を混ぜて衣を作り、ちくわに納豆を詰めたものと、さつま芋を揚げました

 ちくわに納豆をつめたのは、絶品!

 ビールのおつまみにぴったり!

 納豆好きの子供たちも、大喜びでした

 お芋も、ほくほくでおいし~^^

 

 かぼちゃのトマトチーズ煮

 かぼちゃを、少しだけ残っていたトマト缶で煮ました

 塩コショウ、バジルで味付け

 仕上げに、とろけるチーズをたっぷり

 トマトシチューのような感じ

 熱々は、どこをすくっても、チーズがのび~るのび~る♪

 チーズ好きの私には、たまらない美味しさでした

 トマト缶で、鍋にして、チーズ鍋でも美味しそう~

 チーズどっさり入れて♪

 今度やってみよう^^


 ごちそうさまでした



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