晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

ヘルシービビンバ、味付けてきと~

2009-03-31 10:43:40 | おうち居酒屋
 おはようございます



 今日も、いいお天気です



 春眠暁を覚えず



 何だか、とっても眠い



 先輩夫婦から、いただいた、なめらかプリン



 



 もうおいしくって、リオンと、一回一回口に入れる度に、「うんめ~」って、叫んで食べました



 おいしいプリンを、ごちそうさまでした~



 昨日は、肉なし、ヘルシービビンバを作りました



 



 ビビンバ



 



 1、人参(ゴマ・塩・砂糖・醤油)
   ほうれん草(中華だし・塩・醤油・砂糖・ごま油)
   もやし(中華だし・塩・ごま油)
   キムチ
   温泉卵

 2、醤油とウスターソースと、キムチの液で、チャーハンを作る

 3、土鍋(昼ごはんに食べた、うどんのアルミ鍋がいい感じ~)にご飯をのせて

 4、ナムルをのせて、火にかける

 5、温玉と、お好みで、コチュジャン


 チャーハンを作る時、前日に作った、豚角煮の、固まった油で、作りました


 普通の油で作るより、コクが出るし、油のリサイクルにも


 肉なしだけど、油のおかげで、何となく、肉が入っているような・・・?



 ほっけ



 



 冷蔵庫で、賞味期限切れ



 ホルモン焼き



 



 1、もつは、下茹で

 2、コチュジャン・酒・醤油・砂糖・おろしニンニクを入れて、冷蔵庫で漬けておく

 3、ごま油で、ニンニクを炒めて、もつとキャベツを炒める

 4、キムチの液で仕上げの味付け



 2日くらい漬けて置いたので、もつ臭さがなくて、リオンも食べられました



 揚げだし豆腐



 


 
 1、豆腐は水切りして、片栗粉をまぶす

 2、油で揚げる

 3、だし汁・醤油・みりん・酒を煮立てて、水溶き片栗粉でとろみ

 4、豆腐にかけて、大根おろしをのせる



 リオン大好きメニュー



 かぼちゃサラダ



 

 


 1、かぼちゃとコーン茹でる

 2、カッテージチーズ・マヨ・塩コショウで味付け



 大好きサラダ



 じゃがとソーセージの粒マスサラダ


 
 



 1、じゃが、ソーセージ、アスパラレンチン

 2、バルサミコ酢・粒マスタード・醤油・砂糖で味付け


 マヨネーズを加えると、もっとおいしいかな?



 えのきと白滝のガーリックぽん酢炒め



 



 1、ニンニクをごま油で炒める

 2、えのき、ワカメ、ネギ、下茹でした白滝炒める

 3、ぽん酢・だしの素で味付け


 とんぶりも一緒に炒めたら、何か見た目が



 焼き空豆



 



 ほっこりして、毎日食べたい



 おうち居酒屋で、おいしくいただきました~



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楽しかった、ホームパーティー♪

2009-03-30 13:05:31 | おうちパーティー
 こんにちわ~



 と~っても、いいお天気で、桜が一気に咲きそうな陽気です




 昨日は、旦那さんの先輩ファミリーと、おうちでホームパーティーしました



 



 おみやげに、いただいた、「たんかん」



 と~っても甘くて、おいしいの~



 先輩ファミリーには、12月に産まれた赤ちゃんも一緒です



 



 全然ぐずらなくて、と~ってもおりこうちゃん



 リオンも、抱っこさせてもらいました



 



 ニコニコして、超かわいい



 赤ちゃんが居るだけで、何だか、幸せな空気が流れます



 私は、相変わらず、ビールをたくさん飲めて、幸せ気分



 豚の角煮


 


 1、食べやすい大きさに切って、水から茹でる

 2、ザルに空けて、洗う

 3、鍋に戻して、酒・醤油・砂糖・はちみつ・水で、コトコト煮る 



 バタバタ用意していたら、焦がしちゃった



 でも、おいしくできた~



 わかさぎの大葉巻き天ぷらと芋天


 


 1、わかさぎは、よく水気を拭き取る

 2、大葉を巻いて、(天ぷら粉・小麦粉・ベーキングパウダー・水)溶いて、衣を付けて、揚げる



 ベーキングパウダーを入れると、冷めても、サクサクで~す



 ジャーマンポテト


 


 レンチンしてじゃがと、玉ねぎ・荒挽きフランクを炒めて、塩黒コショウで味付け



 が進むね~



 三つ葉入りだし巻き卵


 


 1、卵・だしの素・醤油・塩・酒・砂糖・おふを粉々に砕いたもの・水・三つ葉

 2、全部よーく混ぜて、よーく熱したフライパンに油を引いて巻き巻き



 おふを、粉々にして入れると、お水が少し多めでも吸ってくれるので、ふわふわの仕上がりになります



 韓国風サラダ


 


 レタス・きゅうり・人参・ネギ・ごま油・塩コショウ・白ゴマ



 うちの定番



 三つ葉とえのきのあえもの


 


 三つ葉・生えのき・きゅうり・たくあん・白ゴマ



 たくあんを愛して止まないリオンの為に



 キャベツ巻き


 


 1、キャベツレンチン、もやしレンチン

 2、キャベツを広げて、芯の所は、固いので、叩く

 3、人参千切り・きゅうり千切り・もやし・カニカマをのせて、巻く

 4、お好みのドレッシングで



 こちらも、定番簡単、おもてなしおつまみ~



 中身は、お好みで、ハムが一番おいしいかなぁ



 たくあんを入れるのも



 後は、2日前から煮込んでおいた、もつ煮に、赤ちゃん誕生のお祝いにお赤飯



 とっても、楽しい時間でした~



 今度、またこっちに来てもらったら、お庭でバーベキューにしよ~



 遅い時間になってしまったので、ネムネム



 



 天使の寝顔



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たまにはいいよね~な気分で、ほろ酔い

2009-03-29 09:00:28 | おうち居酒屋
 おはようございます



 今日も、寒いですね



 昨日は、たまにある、お料理する気がしない日でした~



 なので、揚げ物など買った物もちらほら



 カロリー高そうな、おつまみ達でございます



 



 揚げ物



 



 胸焼けしそ~



 



 アメリカンドッグって、おいしいよね~



 ごぼうサラダ



 



 こちらも、出来合い



 大根とごぼう天の煮物



 



 すぐ作れる



 肉豆腐



 



 これまた、簡単簡単



 三つ葉入りだし巻き卵



  



 よく出来ました~



 しゅうまい



 



 旦那さんに



 もろキュウ



 



 切っただけ



 あっという間に、完成で~す



 たまには、ササッと、手抜きおつまみも



 今日は、夜に、旦那さんの先輩ファミリーが来るので、ホームパーティーです



 掃除して、買い物に行って、大忙し~



 さっ、準備準備~



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おいしい豚汁で、あったまるぅ~

2009-03-28 11:17:03 | おうち居酒屋
 おはようございます



 もうすぐ、4月だというのに、とっても寒い~



 去年の手帳を見たら、今くらいには、桜がたくさん咲いていたみたい。



 今年は、きれいに桜が見られるまで、あと少しかかりそう



 昨日は、デザート用に、「いちご大福」を作りました



 



 だんご粉で、レンジを使って簡単にできます



 買うと高いけど、自分で作ると、と~ってもお安い



 



 あ~おいしかった~



 



 昨日も、寒かったので、豚汁なんぞを作ってみました



 



 作り方は、2週間ほど前に行った、こちらから



 大根も人参も、皮付きです



 具沢山で、あったまるぅ~



 



 旦那さんは、2杯目、ご飯を入れて、おじやにして食べていました



 鶏からのてり煮温たま添え



 



 ①醤油・みりん・だしの素・水を煮立てて、水溶き片栗粉でとろみ

 ②鶏からとネギと白ゴマを入れて、煮詰める

 ③水菜とキャベツの千切りにのせて、温たまをのせて



 温たまと鶏が、とろ~りとからまって、何とも言えぬ味わい



 しあわせ~



 みょうがトマト



 



 トマトに、みょうがとネギ・鰹節をのせて、ポン酢で



 こういうの、最高



 のらぼう菜とたくあんのゴマ炒め



 



 ごま油で、炒めて、醤油と白ゴマで調味



 リオンに、ほとんどたくあん食べられた~



 春菊ともやしの海苔からし和え



 



 ①春菊ともやしレンチン

 ②醤油・からし・砂糖・海苔で味付け



 春菊の歯ざわりが最高~



 アボカドとじゃがいものカッテージチーズ和え



 



 ①じゃがレンチン

 ②カッテージチーズ・レモン汁・塩コショウ・オリーブ油・黒コショウ



 アボカドも、今が旬な様で、スーパーでいつもより、安くなっています



 けっこう、何でもなじむので、最近よく登場します



 でも、食べ頃を誤ると、まっず~い



 私用に、刺身コンニャクの生姜醤油



 



 昨日は、旦那さんが早く帰って来れたので、久しぶりに、初めから揃って、晩ご飯でした



 うそっこビール1本と、焼酎トマトジュース割で、楽しく晩酌タイムが過ごせました



 



 デザート作りが楽しいので、今日も、イチゴを使って、何か作ってみようと思います



 それでは、よい週末を~


 
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ご当地、そして、国境を越えた、おつまみ色々~

2009-03-27 10:25:54 | おうち居酒屋
 おはようございます



 今日も、いいお天気



 桜の緑道も、少しづつ、ピンク色になってきています



 大好きなもの、いっぱいで、晩酌タイム~



 



 チキン南蛮



 



 から揚げを、南蛮酢に浸して、特製タルタルソースをかければ、でっきあっがり~



 宮崎県のご当地メニュー



 チャンプルー


 
 



 もやし、豆腐、三つ葉、テンペ、卵で



 



 テンペ、50円だったので、買ってみました



 初めて食べますが、納豆みたいな味でした



 私的には、おつまみに、最高かも~



 リオンは、おいしくないと言っていましたが



 使ったお豆腐は、沖縄仕様



 



 ちなみに、このお豆腐、9円でした~



 沖縄県のご当地メニュー



 春菊と大根の韓国風あえもの



 



 ①春菊・大根・茹で豚

 ②すりゴマ・おろしニンニク・コチュジャン・はちみつ・塩・醤油・ゴマ油で、和える

 ③韓国海苔をちぎってのせる



 超おいしいよ~



 日本を飛び出しました~



 ほたるいかのマリネ



 
 


 新玉ねぎ・バジル・プチトマト・お酢・砂糖・塩コショウ・オリーブ油・黒コショウ



 白ワインにぴったり~



 イタリアンな感じ?



 水菜とワカメの酢味噌和え



 



 水菜とわかめとネギを、酢味噌で和えただけ



 おいし過ぎ~



 刺身こんにゃく



 



 山葵醤油と、生姜醤油で



 焼酎トマトジュース割り



 



 白ワインセット



 



 砂肝の桜いぶし・ブリーのカマンベールチーズ・ピクルス



 ひっちゃかめっちゃかな、おつまみでしたが、大好きなものばっかりで、幸せな晩酌でした



 さて、今日は、何しようかなぁ


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腹ペコさん達、おかえり~

2009-03-26 10:35:21 | おうち居酒屋
 おはようございます



 今週、来週あたり、お花見で、楽しいお酒を飲んでる人は多いんでしょうね。



 満開になるのが、楽しみです



 お腹をすかせて、腹ペコさん達が、帰ってきて、今日もおいしいおつまみで、乾杯~



 豚肉コンニャク巻きの生姜焼き



 



 テレビで、奥園さんのアイデアレシピをやっていたので、早速



 豚肉で、こんにゃくを巻くと、柔らかいお肉を食べているような、錯覚



 ヘルシーだし、節約料理に最適です



 ごちそうさまでした~



 甘エビのから揚げ



  



 ①甘エビは、よく水気をふく

 ②塩コショウ・ガーリックパウダー・片栗粉・小麦粉をまぶして、油で揚げる



 サクサクで、揚げたては、最高



 ビールグビグビ~



 ほたるいかと春キャベツのぺペロン



 



 旬のほたるいかを、にんにくたっぷりのパスタにしました



 旬って、何だか楽しい



 春菊としめじのゴマクリーム和え


 ①春菊としめじレンチン

 ②すりゴマ・味噌・粒マスタード・生クリーム・だし・醤油・砂糖

 ③全部、和える



 これ、すっごくおいし~



 生クリームを、少し入れることで、なんとも、濃厚なゴマ和え




 



 アボカドと海老のバルマヨ



 アボカド・ボイル海老・レモン汁・マヨ・バルサミコ酢



 白ワインにすっごく合う~



 



 かなり、お気に入り



 香り野菜のシャキシャキサラダ


  
  



 三つ葉・みょうが・生えのき・たくあん・白ゴマ



 大人なサラダです



 ネギニラ豆腐



 



 ネギとニラみじん切りして、塩とごま油で馴染ませる



 ツンとした、ネギとニラが、お豆腐に合いますよ~



 ポテトフライ



 
 

 
 旦那さんが、あ~~~~っという間に、たいらげてしまって、物足りなさそうだったので




 ワインを久しぶりに開けたので、半額シールのチーズ「ブリー」といただきました



 



 やっぱり、ワインはおいしいなぁ



 ダイエットなんて、くそくらえ~



 ・・・でも、やばい



 がんばろ~っと


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たまには、2人でおデートはいかが?

2009-03-26 10:04:23 | おでかけ
 おはようございます



 気持ちの良いお天気です



 でも、寒~い



 昨日も、お天気が良くなくて、寒かったです



 前日に、たくさん飲んで食べて、朝起きたら、あんまり調子が出ず



 せっかくの、旦那さんとリオンと3人のお休みですが



 たまには、2人でおデートもいんじゃない?



 そこで、向かったのは、「多摩六都科学博物館」



 



 前に、3人で行こうとして、休館日だった場所です。



 



 リオン初めての、プラネタリウム



 



 旦那さんは・・・・



 



 色々と、見て触れて、楽しい



 



 あっ!ニモ発見!



 



 とっても、楽しかったようです



 



 その後は、帰りがてら、「テルメ小川」



 ここは、天然温泉で、お湯がとっても気持ちがいい



 サウナに、テレビが付いていないのが、残念



 いっぱい遊んで、お腹ペコペコ



 お母さんが、おうちで、おいしいご飯作って待ってるよ~


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侍JAPANおめでとうで、我が家もお祝い!

2009-03-25 08:49:58 | 外ごはん
 おはようございます



 侍JAPAN、勝ちましたね~



 大興奮で、応援していました



 イチローかっこよすぎ



 本当に、いい試合でした



 そんな、大興奮冷めやらずで、旦那さんが、今日はお祝いで、パーっとしよう



 そんな、熱くなった応援の後は、外ごはんして来ました



 行った先は、いつもの、中華です



 



 ダイエット中なのにぃ



 



 いつものように、いっぱい飲んで、食べて



 



 だって、おいしいものがたくさんあるんですもの~



 



 ラーメン



 



 ジャージャー麺



 


 
 タンメン



 


 
 餃子



 



 かた焼きそばと麻婆豆腐



 


 私用、おつまみセット



 



 薬味たっぷりやっこ



 



 パクリ



 



 赤ワイン1杯



 



 は~おいしかった~



 



 また、明日からダイエット×2



 おいしい中華をごちそうさまでした~


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ヘルシーなおつまみで、ダイエット奮闘中~

2009-03-24 11:08:55 | おうち居酒屋
 おはようございます



 晴れ間が出てきました~



 朝のウォーキングで、桜道を歩いてきましたが、ぽつぽつと、桜の花が咲いてきたようです



 桜の木のトンネルの中を歩くのも、もうすぐだなぁ



 昨日のおつまみは、お野菜たっぷりで、とってもヘルシー



 



 野菜のチヂミ


 
 

 ①天ぷら粉・小麦粉・お水・卵・塩を混ぜて、生地つくり

 ②野菜は、ニラ・人参・玉ねぎ・かぼちゃ

 ③フライパンをよく熱して、焼きます

 ④タレは、(コチュジャン・醤油・お酢・すりゴマ)



 多めの油で焼くと、カリっとして



 かぼちゃが、甘くて、チヂミにも合いました



 きのこのカルボナーラ


 


 きのこだけです



 スパゲティは入ってません



 大根とさつま揚げ煮


 



 定番ですね~



 わかめの刺身


 



 わかめを軽く茹でて、生姜醤油で



 おからとさつまいもサラダ 


 


 ①おからレンチン

 ②レンチンしたさつまいもと枝豆・カッテージチーズ・塩コショウ・牛乳



 ヘルシーですな



 じゃがいもとじゃこのバター醤油


 


 ①ニンニクをごま油で炒める

 ②レンチンしたじゃがとじゃことネギ炒める

 ③仕上げにバターと醤油で味付け


 ビールに合いますね~



 ちくきゅうと新玉ねぎの梅かつお味噌マヨ


 


 ちくわ・きゅうり・新玉ねぎ・梅干・鰹節・味噌・マヨ・白ゴマ



 おいしいなぁ~



 ワカメを入れても



 



 昨日は、うそっこビール2本飲んでしまった~



 でも、おつまみヘルシーだし・・・



 今日は、旦那さんが②連休



 三人でお出かけ~ と行きたい所ですが、リオンの保育園で、修了式とお楽しみランチがあるのです



 なので、リオンは保育園へ



 旦那さんと、WBC観戦でもしようと思います



 日本頑張れ~


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簡単お手軽、ちゃんぽんうどんの完成~!

2009-03-23 10:59:30 | おうち居酒屋
 

 こんにちわ~



 風が強すぎて、洗濯物が外に干せません



 WBC、どうなったかなぁ



 これ終わったら、観なきゃ~



 昨日は、朝に、お弁当兼おかずで、作っておいたので、準備は楽チン


 
 
 ちゃんぽんうどん



 


 ①豚肉・ちくを・カニカマ・お好み野菜を炒める

 ②お水・鶏がらスープの素・塩コショウ・オイスターソースを入れて、煮込む

 ③牛乳を入れて、温める

 ④茹で麺にかける



 お手軽に、牛乳で作る、ちゃんぽんで~す



 はんぺんピカタ



 


 青海苔を入れて、溶いた卵に、小麦粉をまぶしたはんぺんをくぐらせて、作りました



 はんぺんの間には、チーズが挟まっています



 



 切ると、とろ~りふわふわ、サクサク



 とろろ昆布湯豆腐



 


 ①だし汁・醤油少々・塩・みりんを煮立てて、お豆腐を入れる

 ②薬味に、とろろ昆布・ネギ・鰹節・七味


 そろそろ、湯豆腐もおしまいかしら?



 


 高野豆腐の煮しめ



 


 おふくろの味かしら?


 
 ごぼうの甘辛づけ



 
 

 ①片栗粉をまぶして、油で揚げる

 ②醤油・みりんを煮立てておく

 ③揚げた側から、漬けていく

 ④白ゴマ・七味


 サクサクサクサク、箸が止まりませんよ~



 きゅうりとちくわのとんぶりあえ



 


 ビールのおつまみに最高



 大根の土佐漬け



 


 鰹節・醤油・塩・みりん・お酢で味付けて、馴染ませる



 箸休めに、ポリポリ



 とんぶりキムチ



 


 プチプチとんぶりが、楽しい



 昨日も、350缶1本と、焼酎1杯で頑張れました~



 今日も、頑張るぞ~






 
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えっ?!もうおしまい?

2009-03-23 10:10:17 | おでかけ
 おはようございます



 なんて、風が強いんでしょう~



 朝の日課、ウォーキング、行きが向かい風で、大変でした~



 帰りは、風に背中を押されて、らくちんらくちん



 昨日は、雨がパラパラ降ったりしていましたが、実家の父と妹が、遊びに来てくれました



 行き先は、青梅市梅郷



 



 つい、3日前に行ったばかりでしたが、お父さんと妹に、見頃を見せてあげたかったのです



 しか~し!



 行ってみると、水曜日に満開だった梅達は、もう散っているではありませんかぁ



 こんな、数日で、散ってしまうものなのですね



 花は短し、恋せよ乙女。。。



 でも、まばらに、咲いていいる所もあったので、何とか、お花見です



 



 着いたら、お昼を過ぎていたので、さっそくお弁当タイム~



 



 私が作ったおかず



 



 妹が作ってきてくれた、おかずとおにぎり



 



 鮭のおにぎり~



 



 いっぱいおかずがあって、ビールが飲みたくなっちゃう



 



 お父さんと、妹と、リオン


 リオンは、妹が大好き


 実家のコーギー犬



 



 ミディ


 これは、赤いお花の梅かしら?



 



 赤いのって、珍しい~



 風も強くて、肌寒かったので、ささっと観て、おうちでまったりしました



 また、遊びに来てね~


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韓国風な、おつまみは、コチュジャンが決め手で~す!

2009-03-22 09:16:20 | おうち居酒屋
 おはようございます


 雨が、パラパラ降ってきました


 せっかくの日曜日なのに~


 リオンが、お茶碗洗いのお手伝いをしてくれました


 


 なんでも、出来る様になってきたなぁ~



 広告を見ると、韓国や、中国の旅が、すっごく安くて驚きです。



 なかなか、行けないので、気分だけでも、韓国風


 



 カムジャタン


 


 ①味噌・コチュジャン・酒・醤油・ごま油・ニンニク・生姜・水を入れた鍋

 ②火をつけて、豚肉・玉ねぎ・ネギを入れる

 ③火が通ったら、じゃがいも・ニラを入れる


 本当は、(多分)豚スペアリブで作ると思うのですが


 韓国の鍋です


 すっごくおいしいスープ



 アボカドの韓国風白和え


 


 ①アボカド・豆腐潰す・キムチ・ごま油・白ゴマ・おろしニンニク

 ②全部混ぜて、韓国海苔で、まきまき


 ビールが進むく~ん



 ごぼうサラダ


 


 ①ごぼう・人参・玉ねぎレンチン

 ②ゆで卵・コチュジャン・すりゴマ・ごま油・おろしニンニク


 これまた、韓国風に


 コチュジャン、大活躍です 



 しめじと切干大根のサラダ


 


 ①しめじ・人参レンチン

 ②切干大根戻す

 ③オイスターソース・マヨ・お酢・砂糖・塩コショウで味付け


 この、切干大根が、辛いのなんの~


 リオンは食べられませんでした~



 ワカメの中華炒め


 


 ①ごま油で、生姜とワカメ炒める

 ②酒・中華だしで味付け


 ワカメが柔らかくて、いくらでも食べれそう


 きのこの梅蒸し


 


 ①きのこ(ぶなピー・えのき・しいたけ)・梅干・酒・お水を鍋に入れて、蒸す

 ②醤油・鰹節で味付け

 
 ヘルシーで、優しいお味~


 焼き枝豆


 


 冷凍枝豆も、グリルで焼くと、おいしくなるよ~


 焼酎野菜ジュース割り


 


 昨日も、ダイエット頑張りました~


 


 うそっこおビールも、なんとなんと1本


 焼酎も、なんとなんと1杯


 やればできるんじゃ~ん


 早く、結果が出ないかしら


 今日は、実家の父と妹が、遊びに来てくれる予定です


 が、雨が降ったら来ない様なので、お天気が心配


 雨降らないでくれ~~~


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うどんがなぁ~い!!お蕎麦でもオッケ~

2009-03-21 10:52:24 | おうち居酒屋
 おはようございます


 気持ちの良い週末ですね~


 あったかくて、お天気がいいと、自然とテンションが上がっちゃいます


 昨日は、春分の日


 大好きなおはぎを作りました


 1時間くらい、コトコトと小豆を煮て、あんこにします


 餅米と普通米半々で、おいしいおはぎの完成~


 


 いっぱい作りましたよ


 


 ゴマのおはぎが一番人気


 


 お昼に、早速いただきました~


 幸せなひと時


 そして・・・


 


 ダイエットに奮闘する晩酌タイム


 砂肝のから揚げ


 


 ①おろしニンニク・おろし生姜・オイスターソースに漬ける

 ②片栗粉まぶして、揚げる

 ③お好みで、黒コショウや七味で


 ダイエッターに、いきなり揚げ物~


 いえいえ、1個か2個で、後は翌日用


 ごま汁蕎麦


 


 ①ごま油で、ネギ・ハム(豚肉)・油揚げを強火で炒める

 ②(お水・だしの素・醤油・酒・半すりゴマ)を入れて、温める

 ③お蕎麦を茹でる


 ケンタロウサンレシピのアレンジです


 

 
 本当は、うどんで作りたかったのですが、うどんを切らしていて、代理にお蕎麦登場


 お蕎麦でも、と~ってもおいしかったです


 私用、ダイエッターメニュー


 


 麺が、こんにゃくです


 こんなのも、こんにゃく売り場に売ってるんですね~


 野菜の焼き浸し


 


 ①グリルで、野菜を焼きます

 ②醤油・酒・だしの素・水を煮立てて、焼いた側から漬けます

 キャベツ・エリンギ・かぼちゃ・ごぼう・ピーマン


 半端野菜が、ご馳走に変身


 ワカメサラダ


 


 レタス・新玉ねぎ・ワカメ

 柚子ドレッシングでさっぱり~


 ワカメは、今が旬らしいので、たくさん食べたいな


 さつま揚げ


 


 グリルで、こんがり焼いて、大根おろしと生姜添え

 かぁ~こういうの、おつまみに最高


 けど、明日に残しました


 きゅうりとたくあんのおつまみ


 


 tomozouさんレシピのアレンジ


 大葉はなかったので、バジルで


 白ゴマの代わりに、とんぶりで


 アボカド炒め


 


 ①ニンニクを、オリーブ油で炒める

 ②レンチンしたじゃがと、アボカドを炒めて、塩コショウ


 こちらのレシピです


 ビールが進んじゃいます


 ビール1本と決めたはずが、昨日も2本


 2本までにするかな・・・


 


 私用、青虫くん


 


 焼酎、野菜ジュース割り



 でも、朝用におつまみ残して、食べすぎなかった


 食べ過ぎないと、朝においしくご飯が食べられていいな~


 体も軽い感じがして、今日なんて、いつものウォーキングがジョギングもできちゃった~


 よし!今日も、頑張って、おつまみ残すぞ~


 さて、今日は、リオンの保育園の卒園式です


 保育園の代表で、次年長さんも、参列しています


 時の経つのが、早すぎて、ついていけないです


 リオンだけ、どんどん×2先に行っちゃっている感覚


 すぐに、リオンの卒園式も迎える様になるんだろうなぁ~


 来年の、卒園式、絶対泣くんだろうな


 もうすぐお迎えなので、ブログ巡りができないかも


 お返事、少しお待ち下さい


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ニンニクとごま油が、大活躍なおうち居酒屋メニュー

2009-03-20 10:45:38 | おうち居酒屋
 おはようございます



 朝は、お天気が良くて、気持ちよくウォーキングしてきたのに、帰ってしばらくすると、外が暗い


 慌てて、洗濯物を取り込みました


 昨日から、夏に向けて、5キロダウンのダイエットを決意したのですが


 まず、ビールは1本


 のはずが、初日から守れず、2本飲んでしまいました~


 これから、あったかくなって、ビールがおいしい時期なのに、1本って~

 
 無理無理~


 でも、おつまみは、ほとんど残して、ちょびちょびしか食べませんでした


 なので、今日の朝は、すっきり調子がよいよい


 ウォーキングの後の、朝ごはんがおいしいこと×2


 やっぱり、これでなくっちゃ~


 今日も、頑張っておつまみ残すぞ~


 


 新発売の発泡酒


 新発売の言葉に弱いのよね


 砂肝とネギの塩レモン炒め


 

 
 砂肝とネギを炒めて、塩コショウとレモン汁たっぷりで味付け


 箸が止まらぬ~


 韓国サラダ


 


 ①レタス・サニーレタス・生えのき・きゅうり・とんぶり

 ②ごま油・塩コショウ・おろしニンニク・韓国海苔・白ゴマ


 わっしわっし、行けちゃう


 セリと大根の韓国風和え


 


 ①セリはレンチン、豚肉茹でるかレンチン

 ②コチュジャン・はちみつ・ごま油・おろしニンニクで味付け


 これまた、韓国風


 トマトのゴマ酢和え


 

 
 すりゴマ・お酢・砂糖・醤油


 キャベツと舞茸のにんにく味噌炒め


 

 
 ①キャベツ・舞茸・ピーマンを、ごま油で炒める

 ②味噌・おろしニンニク・みりんで味付け


 炒めと言っておりますが、私は手間を省くために、全部混ぜて、レンチンしてます


 ニンニクと味噌がいい感じ~


 きんぴらゴボウ


 

 
 こちらも、ニンニクとごま油で炒めて作りました 


 ニラ豆腐


 

 
 ニラを小口切りして、塩とごま油で馴染ませる


 おいし~


 枝豆


  


 キャベツ


 

 
 キャベツのみ


 ダイエットのサイトを見ていて、キャベツダイエットってのがあったので


 青虫くんになった様に、むしゃむしゃ


 春キャベツは、甘くておいしいよ


 ストロングの野菜ジュース割り


 



 焼酎野菜ジュース割り


 


 1杯のみ


 へそまんじゅう


 


 旦那さんとリオンのみ!!


 こんな感じの晩酌タイムが理想的


 毎日、続くようにガンバロ~っと


 今日は、春分の日です


 これから、大好きなおはぎを作ります


 死ぬ前に、一つだけ食べれる物があるとしたら、絶対おはぎって言う~


 ってくらい、好き~


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体にいい食べ放題?ワインも飲んじゃった~

2009-03-19 11:06:54 | 外ごはん
 おはようございます



 デジカメ画像を見て、つくづく、太ったなぁと、感じる今日この頃です


 8月まで、あと5ヶ月、5キロのダイエットを決意しました


 今日から、おビールは、1本にして、あとは焼酎で我慢


 それと、おつまみは、自分の分は残して、朝に食べることにします


 いくら、ウォーキングしても痩せないのは、おつまみを食べ過ぎてしまうからだと思うのです


 絶対頑張るぞ~


 なんて、言ってる割に、昨日は食べ放題


 今日から今日から


 お疲れ乾杯


 



 イオンの中の、「野の葡萄」


 


 おいしいお野菜中心のバイキングです


 


 体に良さそうでしょ?


 


 私のおつまみ達


 


 オリジナルの、おすすめロゼワイン


 


 おすすめ白ワイン


 


 旦那さんは、炭水化物メイン


 


 カレーライスとお味噌汁


 このお味噌汁がおいしくて、おかわりしていました


 ラーメンに


 


 うどん


 


 サンラータンスープ

 
 


 大好き~ラー油たっぷりで


 


 お野菜って、本当においしいな


 はい!


 おいしい画像はこれまで!


 今日から、ダイエット頑張るぞ~

 
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