晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

仕事納めの夜

2016-12-31 08:45:00 | おうち居酒屋




おはようございます



12月31日 土曜日

あっという間に、大晦日

今年がもう少しで終わろうとしています


朝一、走り納めをしてきました

富士山が見事な眺めでした

春夏秋冬、たくさん走った一年

今年一年の私の一字は、「走」かな

来年も、きっと突っ走ると思います

仕事に家事に、自分磨きに

充実した一年を過ごせるといいです


今年一年、子供達は大きな怪我や病気もなく

元気に過ごせ、新しい新一年生の生活を頑張っていました

健康で何より

感謝感謝です


大掃除も終わって、あとは残りのおせちを作って、最後の買い出しに行って

コタツを出して、年越し準備

今年も、計画的に進んで大満足です





昨日は、仕事納め

一年頑張った自分に

朝から、色々食べたい物を考えましたが



結局これ

お家居酒屋でした



優しい職場のみなさん、本当にいい人達です

いい仕事に恵まれて、ありがたいです

一年お疲れ様でした




仕事帰りに、焼き鳥を買い



サラダオードブルを買い



イカ唐を買い



ローストビーフを買い




お家居酒屋開店です




大好きな、とろとろ湯豆腐




お昼のまかないを食べられなかったので、お持ち帰りさせてもらいました

親子丼、美味しくいただきました




今年の黒豆も、上出来!





デザートは、スコップケーキ

お留守番してくれた子供達に、ごほうびケーキ

ちぎったスポンジ生地と、クッキー、クリーム、バナナを順に乗せて

食べる時、チョコアイスを仕上げに乗せました


テレビを見ながら、飲めや歌えや

お菓子を食べたり、すっかり年末モード


楽しく美味しく

ごちそうさまでした








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年の瀬恒例♪餅つきの日

2016-12-30 16:20:00 | おうち居酒屋




こんにちは



12月30日 金曜日

慌ただしい師走

2016年もあと1日


今日で、仕事納めでした

今年も一年、よく頑張ったな~

よく働きました!

〆にふさわしい、仕事納めでした

気分は晴れ晴れ~♪

今日は、労いで美味しいもの食べよう!





昨日は、年末恒例の、餅つき

前日から、餅米を洗って準備




餅つき機にセットして



子供達も楽しみにしている、手作りのお餅

みんなで丸めます
 


お供え餅と、お雑煮用、餡子餅用



二回回しましたが、一回目は楽しく丸めてくれますが、二回目はノータッチ

哀しいかな、1人でもくもくと作業




一口サイズで、食べやすそう



さっそく、出来立てをいただきました



あんこ、きなこ、納豆おろし、海苔醤油


やっぱり、市販の物とは全然違います

美味しくいただきました




昨日も、仕事に行く前からおせちを作り

帰ってからも作って

ぼちぼち完成して来ました




長芋の浅漬け

白だしだけで味付け




ツナと豆腐のサラダ

残り物整理には、缶詰めがお助け役




かぶとアボカドサラダ

柚子とポン酢




蒸し豚チーズ

キャベツとニンニクをフライパンに敷き、豚の味つき肉を並べ

チーズを乗せて蒸し焼きしました

美味しい~!!

これ大好きです





栗きんとん用に、たくさんサツマイモを買ったので、焼き芋にしました



ねっとり濃厚!

甘くて美味しかったです



毎年恒例なイベントがあると、季節を感じるし、過去の事も思い出せて、とてもいい記憶に残ります

今年も、イベント事にたくさんお料理しました

毎年恒例が出来る事に、感謝感謝です



お腹いっぱい!

ごちそうさまでした







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3000日スゴい!

2016-12-29 15:00:00 | おうち居酒屋



こんにちは



12月29日 木曜日

今年も、あと2日


仕事納めは明日

今日も激混み、忙しかったです


27日で、ブログを始めて3000日でした!

始めた頃は、りおんは保育園に行っていて、レイアは産まれてもいませんでした



毎週のように、名前のない悪質なコメントが入って来る事もありますが、

それでも、レシピブログでお気に入り登録にしてくれたり

応援ポチっをしてくれたり

毎日読んで下さり、本当にありがとうございます


凄く歴史を感じます

意地悪なコメントを入れてくれる方も、気に入って見てくれてると、プラス思考で、

これからも続けていきたいです


時間がある時、最初の頃から読み返してみたいです


子供達の成長記録でもあります






クリスマスのあと

まったくのやる気0




かぶとチーズのサラダ



ローストビーフサラダ



かぼちゃときのこのニョッキ




ローストチキン

焦がしちゃった




きのこピザ



冷蔵庫を整理の夜でした


昨日




昨日は、子供達が外出していたので、1人晩酌



おせちを作り始めました

黒豆を煮汁に浸し

小豆を煮て

餅米を洗い

焼豚を作りました




いよいよ、お正月がやって来るのですね



ごちそうさまでした








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年越し前倒しの、コロッケ蕎麦

2016-12-28 10:13:00 | おうち居酒屋




おはようございます



12月28日 水曜日

年の瀬が押し迫っていますね

慌ただしいこの時期ですが、今年は大掃除も終わって、買い出しもほぼ終わり、

余裕さえ感じてしまいます

あと3日

あと3日、頑張って仕事行って来ます!






いつも、たくさんのご馳走が並ぶ大晦日

年越しそばは、だいたい食べずに終わってしまいます

そんな事で、先取りでお蕎麦をいただきました




日本亭でいただいて、初めての出会い

お蕎麦とコロッケ



初めて出会ってから、忘れられない味になりました

たまに食べたくなる味

お蕎麦とコロッケが、こんなに合うなんて

子供達も、最初見た時ちょっと引いていたのですが、

その美味しさに、箸が止まらない!

気に入ってくれました




とろろご飯



だし汁、味噌、すったとろろ

美味し過ぎます!




野菜の中華風

オイスターソースで味付けしました

ジャガイモしゃきしゃき~




がんもとかぼちゃ煮

柚子味噌味です



ごちそうさまでした








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クリスマス☆スイーツ女子

2016-12-27 09:23:00 | おうち居酒屋




おはようございます



12月27日 火曜日


りおんの練習試合があるので、お弁当作りで今日は早起き

まだ9時!

大掃除も一通り終わり、次はおせち作り

明日辺りから始めようかな

今日は、お仕事がお休みです

とりあえず、クリスマスグッズをしまい、

買い物に行って、お正月の準備をしようかな





12月25日 日曜日

クリスマスの日

サンタさんからのプレゼントに、大興奮の子供達

中1のりおんにも、まだサンタさんは来るみたいです

いつまで続くかな


この日は、りおんのお友達が来てくれました



マヨコーンピザと、ポテトのお昼に




2人で買い物から全部、作り方を調べて作りました



餃子の皮のアップルパイ



スノーボール

贅沢にバターをたっぷり使っていたので、サックサクのホロホロ~

美味しかったです




サンタさんからプレゼントを貰って、すっかりクリスマスは終わった感じ

そんなクリスマスの夜

狙っていた、オードブル



色んな種類が入っていて、美味しそう~



3割引きでゲット



揚げ物が多くて、ちょっと胸焼け




あとは、前日の余りなど



ビールが最高!


大切な方にプレミアムな贈りものを ザ・プレミアム・モルツ


http://www.moratame.net/cc/m6378moratame_tbcp.html




チキンサラダ

余ったローストチキンをほぐして乗せました




ローストビーフサラダ




チーズのおつまみ




カレースープ

チキンの美味しいだしが出ています




納豆キムチ巻き



お腹いっぱい!

今年も、楽しいクリスマスを過ごせた事に、感謝感謝です



ごちそうさまでした







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クリスマスパーティー☆

2016-12-25 12:39:00 | おうちパーティー



こんにちは



12月25日 日曜日


クリスマスホリデー

今年のクリスマスは、三連休でとってもいい並び

クリスマスを満喫中♪



2016*12*24

子供も大人も、待ちわびていたクリスマスイブ




クリスマスパーティー♪

午前中、買い出しにはしごして

午後1時から、クッキングスタート

実に、五時間

五時間もキッチンに立っていました

今年も、クリスマスメニューたくさん作りました




クリスマスパーティーの始まり始まり~



司会はこの人

司会登場の度に、いちいち鼻眼鏡をかけていて、ウケました



まずは、乾杯から




スパークリングワインと、シャンメリー



メリークリスマス☆



美味しい!




乾杯のあと、クラッカーを鳴らして

お食事タイム




コーンスープ



リースサラダ

生ハムをリボンに




サーモンマリネ




お豆と菜の花のキッシュ

クリームチーズを入れました




ツリーサラダ

マッシュポテトに、ブロッコリーやソーセージ、唐揚げをつけました

唐揚げは、胸肉でスパイシーな味付けで作りました




ローストビーフ

フライパンで焼いて、アルミホイルで包み

おろし玉ねぎ、醤油、みりん、酒を火にかけたタレに漬けておきました

ローストビーフ最高!




海老の手まり寿司

リース風に




おつまみ



チーズ




バゲット



かぼちゃとクリチーとナッツ

サーモンとクリチーとアボカド

スパークリングワインにぴったり!




幸せ過ぎる~♪




チキンが焼けました!



ローズマリーがいい香り



スパイシーな調味料、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニクと一緒に半日漬けておいたチキン

片栗粉をふって、オーブンで皮をパリっと焼き上げました



一通り食べたら、お楽しみタイム♪

まずは、私から

箱の中身は何でしょうか?ゲーム

箱に手を入れて、中に入っている物を当てるゲームです

こんにゃくや、みかん、しいたけ、キッチン用品なんかを入れて、ゲームしました

なかなかの盛り上がり!

続いて、レイア

クイズをたくさん出してくれました

続いて、りおん

マジックを披露してくれました

そして、またまた私

宝探しゲーム

クリスマスのお菓子を、部屋中に隠しておきました




最後は、ケーキ



ブッシュドノエルを作りました

なかなかの出来映え☆


美味しいものたっくさん

楽しい時間

やっぱりクリスマスって大好き!


最後に、2人にプレゼントを渡しました

2人とも、スッゴく喜んでくれました

幸せな時間をありがとう!

今年のクリスマスパーティーも、2人の笑顔に溢れていました




ごちそうさまでした








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池袋ルミネのGMC

2016-12-24 12:33:00 | 外ごはん




こんにちは



12月24日 土曜日

メリークリスマス☆


待ちに待った、クリスマスです

私も子供達も、いつもよりもテンション高め

1ヶ月に渡って、子供達とクリスマスを楽しんで来ました!


夜のパーティーが楽しみです


みなさまも、素敵なクリスマスイブをお過ごし下さい!






昨日は、妹家族と父親と、私達で

池袋で待ち合わせをして

お父さんがご馳走してくれて、子供達にプレゼントを買ってくれました

妹手作りのパンも貰って

プレゼントがいっぱい☆

ありがたいです




ホリデーランチメニュー

クリスマスらしく、骨付きのチキン



お肉ホロホロでした




りおんは、大きなハンバーガーのランチをチョイス



大きなお口でガブリ


美味しいランチをご馳走になり、サンシャインで、欲しかったプレゼントを買って貰って

素晴らしい1日になりました





夜は、残り物整理




と言ったら、鍋ですね

きのこと鶏団子鍋



北海道のおじいちゃんから送って貰った、長芋でとろろ



とろろたっぷりと、いただきました




スーパーで買ったチキン




たん塩




もやしナムル




かぶとカマンベールと生ハムサラダ





デザート

スーパーで、ケーキが安かったの

クリスマスには、チョコのケーキを食べるので、苺のケーキを買いました





今日の朝は、さっそく、妹手作りのパンをいただき



クリスマス気分です



大好きなクリスマス

今年も、楽しく美味しく、素敵なクリスマスを過ごせますように☆



ごちそうさまでした








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豚チーズホットサラダ

2016-12-23 09:37:00 | おうち居酒屋




おはようございます




12月23日 金曜日

クリスマスホリデー☆

クリスマスに3連休なんて

スペシャル過ぎ!


みなさま、素敵な連休を過ごしましょう!





昨日は、1日めちゃくちゃ忙しかった~

朝から晩まで

動きっぱなし

さすがの私も、夜にはヘトヘトでした

何にもする気力がないくらい


ファーストフードでも買って帰っちゃおうかな、なんてのも思いましたが

私1人ならいいけど

子供達の体を作るのは、私の大事な役目




私は、とりあえず一杯




豚チーズホットサラダ

もやしやキャベツなどの野菜の上に、塩コショウ味をして焼いた豚肉

チーズをのせて、レンチン

とろけたチーズがうまー!




肉豆腐

あったかくて美味しい




巣ごもりほうれん草

塩コショウしたほうれん草と、卵

これ好き!




かぼちゃとがんも煮




日本亭で、お昼のまかないを食べ損ねたので、お持ち帰り

チキンライスです



なんとかなった!




ごちそうさまでした









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冬至の柚子と、かぼちゃほうとう風

2016-12-22 08:08:00 | おうち居酒屋




おはようございます



12月22日 木曜日

クリスマスまで、あと2日

アドベントカレンダーが、残りあと三枚になりました

今日行けば、三連休!

しかも、クリスマス☆

子供達も、テンション高めです♪

今日は、早い時間の出勤なので、急いでアップです!

今日も、1日頑張りましょう!





昨日の冬至

仕事場で、たくさん柚子をいただきました

さっそく、柚子湯に入り

かぼちゃたっぷりいただきました




色々な方から、クリスマスにと

贈り物や頂き物、本当にありがたいです




かぼちゃほうとう風

たっぷりかぼちゃ

食べ過ぎないように、うどんは一玉にしておきました




生姜焼き

子供うけ良し




豆腐のきのこあん

柚子をアクセント




もやしとほうれん草のオムのせ



美味しくいただきました

ごちそうさまでした









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BLTサンドイッチと海老アボカドサンドイッチ

2016-12-21 14:48:00 | おうち居酒屋





こんにちは




12月21日 水曜日


今年も、あと10日

大掃除は、順調に進み、クリスマスプレゼントや食材も準備でき

焦っていた気持ちとは裏腹に、順調に事が進んでいます





昨日は、1日有効利用

午前中は、クリスマスプレゼントや食材の調達

午後は、玄関の大掃除

暖かい日で良かった


夜は、フラのレッスン

帰り際、イオンで晩ご飯を買って行こうと思って

でも、良さそうなものがなかったです



具がたっぷりのサンドイッチ

サンドイッチ大好き~♪




サーモン

美味し~!




冷凍庫にあった、たこ焼きを焼き

かつお節とポン酢とマヨネーズでいただきました





仕事帰りの途中にある、小さな小さなケーキ屋さん


美味しくいただきました



ごちそうさまでした







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残り物整理の、あれこれ

2016-12-20 09:31:00 | おうち居酒屋




おはようございます




12月20日 火曜日

年末最後、クリスマスと大晦日前の、基調な基調な、1人休みの日


クリスマスプレゼントや、クリスマスパーティーの買い出しに忙しくなりそう

暖かいみたいだし、玄関の大掃除もしたいな~




新しい食材を入れたい冷蔵庫&冷凍庫

食材整理の毎日





お豆と卵のサラダ




春雨炒め




味噌ラーメン




学校でついたお餅

手作りの美味しさを改めて実感




日本亭でいただいた、おにぎりセット




クリスマス前に、フライング

チキンが安かった!



皮パリっパリ

美味し過ぎた!




グリーンサラダ




きのこピザ



ポテト




スイーツピザ

りんごを煮て、チーズと一緒に焼き、シナモンを降りました

うまー!!



統一感がまったくない、残り物整理の晩ご飯が続きます



ごちそうさまでした







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メレフラ忘年会♪イタリアン

2016-12-19 08:13:00 | おでかけ




おはようございます



12月19日 月曜日

いよいよ、クリスマスウィーク♪

クリスマスに3連休なんて、嬉し過ぎです!

今週は、浮かれっぱなしかな!


頑張りましょう♪





昨日は、フラの忘年会でした

この12月で、5年目突入!

子供達の成長が激しい4年間でした




イタリアンのお店を貸切

飲み放題の、コース料理でした

途中、みんなで踊ったりして、とっても楽しかったです




お料理も美味しかった





大好き!ペペロンチーノ




美味しくいただきました




最後は、先生に花束贈呈


クリスマスらしい、年末を感じた1日

来年も、楽しくフラが出来たらいいな~♪









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餅つき大会のつきたてのお餅

2016-12-18 11:56:00 | おうち居酒屋





おはようございます



12月18日 日曜日


大掃除日和な、暖かい日曜日ですね

今日は、これからフラの忘年会です

軽く踊ったりもするみたい!

イタリアンの飲み放題!

楽しみ~♪




昨日は、小学校の餅つき大会でした

朝早くから、午後まで、PTAの役員さんが準備して

子供達が楽しみにしている、PTAとしての大きなイベント

みんなで協力して、とてもいい感じに終われました

帰りには、どっさりと、お餅のお土産も頂き

達成感のある1日でした




やっぱり、つきたてのお餅は美味しいですね




ゴマ味噌鍋

すりごまと味噌で味付け

この鍋には、ラーメンが合う~!



美味しいな~!




ツナと豆のサラダ




大学芋に、きなこ




小松菜の海苔和え

ポン酢、ごま、たくあん




ピザも焼きました



ミートソースピザと



ツナコーンマヨピザ


お腹いっぱい!


いい1日でした


ごちそうさまでした





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年末一掃、冷蔵庫を空っぽにしよ!

2016-12-17 07:46:00 | おうち居酒屋





おはようございます



12月17日 土曜日

今週も早かった~

12月も後半ではないですか!


今日は、PTAでのメインイベント

餅つき大会です

子供達が楽しんでくれるように、1日頑張ります!

明日は、フラのパーティー♪

楽しい週末になりそう!


みなさまも、素敵な週末をお過ごし下さい!







1人鍋で、週末のビールをいただきます




余りものも、チーズを乗せればご馳走です




1人鍋

唐辛子とニンニク、キムチたっぷり

私好みだけで作ったなべ



最近食べたもの、色々




アボカドと長芋わさび和え




麺をせっせと食べる日々

この日は、味噌ラーメン




これは、ミートグラタン

作り置きのミートソースがあると、スッゴく便利です

ジャガイモと玉ねぎ、フライパンであっという間に完成




お魚パン粉焼き




冷蔵庫をすっからかんにして、年末のご馳走を新規詰めて行きたいです




ごちそうさまでした








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もやしと白菜のあんかけ焼きそば

2016-12-15 11:37:00 | おうち居酒屋




おはようございます



12月15日 木曜日

いよいよ、クリスマスまで、10日を切りました!

今年は、何故なのか全然そんな感じがしません

部屋中クリスマスだし、毎朝子供達は、アドベントカレンダーを楽しんでいて、晩ご飯の時は、クリスマスソングを流しています

何でかな?


今日は、北風が強くて寒いです

暖かくして、元気にいきましょう!





中華麺、やっと終わりが見えて来ました

昨日は、パリっと焼き目をつけた、あんかけ焼きそば



中華風の味付けで、とろみをつけた後に、溶き卵を入れたらこんな感じになってしまいました

溶き卵は、とろみをつける前に入れるのが正解です




鯵の干物

お昼のまかないでも、同じサイズの鯵の干物をいただきました

かぶった~




サツマイモと豆のミートソース

芋系とお豆と、挽き肉って相性抜群




鶏皮

パリパリに焼きました

子供達に全部食べられた~




アスパラチーズ

なんでもいいから、とろけているチーズが食べたかった





ここ最近、色々な方からの頂きもののりんごがいっぱい!

ありがたいです

バターと砂糖、シナモンをふって、焼きりんご

あまーいいい香り!



歌番組を見て、クリスマスソング歌って、楽しい夜でした


ごちそうさまでした








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