晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

しゃぶしゃぶ!

2016-11-30 08:23:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月30日 水曜日

11月最後の日

いよいよ、師走がやって来ます


一年で一番忙しくて、一年で一番華やかな月

気を引き締めてこ!





昨日は、しゃぶしゃぶ

あったかい鍋を囲めば、暖房いらずです




せり、ねぎ、水菜と一緒に、お肉をしゃぶしゃぶ!

お肉があっという間になくなりました

〆は、お蕎麦です

美味しい~!

しゃぶしゃぶ大好き~





オニグラスープ

玉ねぎをよーくよーく炒めて作りました

あったかい~♪



チーズたっぷりで美味し過ぎです




おつまみ色々



ニラトマトやっこ

オイスターソース、お酢、ごま油




チョレギサラダ

ごま油、塩コショウ、白ゴマ




絹揚げ

本当にこの絹揚げ大好き




音楽番組を見ながら、デザート

アップルパイを焼きました

バニラアイスがいいな~♪




年末は、歌番組が多くて嬉しい♪



ごちそうさまでした







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宇都宮餃子と、うまうま雑炊

2016-11-29 08:25:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月29日 火曜日

すっきり、いいお天気です



今日は、パートがお休みなので、クリスマスグッズを出したりしたいな~って思います

いよいよ、今年もクリスマスシーズン☆





昨日は、宇都宮餃子

一個が大きくて、食べ応えがあります

皮がモチモチして美味しい~



餃子大好き~♪




前日に作った、けんちんうどん

余ったおつゆに、ごはんを入れて、雑炊にしました



旨味たっぷり!

なんて美味しいんだ~!



温玉を乗せて、さらに美味しく




おつまみ色々



納豆ニラオムレツ




白菜グリル焼き

ニンニクとオリーブ油をふって、グリル焼き




から揚げサラダ

サラダ仕立てにすれば、お野菜モリモリ食べられます



ごちそうさまでした









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体の芯からほかほか~けんちんうどん

2016-11-28 08:24:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月28日 月曜日

11月最後の週、12月突入の週です

なんか、いよいよ!

っていう気合いが入ります


今週も、頑張りましょう!






昨日は、まだ暗い早朝から、りおんはテニスの試合に出かけて行き

レイアとまったりした日曜日を過ごしました

午前中、一時間くらいかけて、紅葉のキレイな高台までジョギング

レイアは、自転車で

途中、気になっていたお団子屋さんでお土産を買って、近くの公園で一服したりして

午後は、レイアと一緒に、ポンデリングを作りました

ホットケーキミックス、豆腐、白玉粉

もっちもっちして、スッゴく美味しくできました




夜は、から揚げと

体が芯からほかほかする、けんちんうどん



根菜類がたっぷり



いつまでも食べていたいくらい、あったまる

そして、美味しい~!




骨付き

油は低温から揚げていくと、油が跳ねたりしないし、中まで火がしっかり入ります



かりっと、美味しく揚がりました




ニラトマト

オイスターソース、お酢、中華だし




卵納豆ごはん



ひき割り納豆を買ったら、やっぱり白飯と食べたい




ジョギング中に立ち寄った、お団子屋さん

甘しょっぱいタレが、スッゴく美味しかったです

また買おう~




美味しくいただきました

ごちそうさまでした







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手作り肉まんと、脂のりのりの鯖

2016-11-27 12:31:00 | おうち居酒屋




こんにちは



11月27日 日曜日

11月も、あと3日

12月に入ったら、年越しまであっという間でしょうね

毎年、11月中からぼちぼちと、大掃除を始めます

昨日は、一階の窓拭きをしました

壁もそうですが、キレイにすると、お部屋が明るくなった感じがして、気持ちがいいです




午後は、買い物に行ったりして、ゆっくりしました

お肉が続いていたので、お魚の気分




脂のりのりの鯖

皮がパリッパリ



美味しいとこ、取り合いです




挽き肉が少し余ったので、肉まんを作りました

手作り肉まん、スッゴく美味しかったです

また作ろう~♪




漬け物と枝豆




アボカドとジャガイモサラダ

お好みのドレッシングで




大根サラダ

刻みねぎ、海苔、ポン酢、すりごま




絹揚げのニラ納豆挽き肉あん

ニンニクと挽き肉を炒めて、にら、ねぎ、納豆を炒め

塩コショウとオイスターソースで味付け

仕上げに、とろみをつけました



サニーレタスに包んでも美味しかったです




絹揚げで、もう一品

トマトチーズ焼き

スモークチキンも入れました

チーズたっぷりのせて、トマトがジューシー


美味しくいただきました

ごちそうさまでした








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ガリっとサクっと、ジューシーとんかつ

2016-11-26 09:08:00 | おうち居酒屋





おはようございます


11月26日 土曜日

11月最後の週末

大掃除や、クリスマスグッズを出したり、やりたいことが山ほど

盛り上がりを見せている、ブラックフライデーに乗っかって、お買い物にも行きたい

やりたいことがいっぱいだ~


みなさまも、良い週末をお過ごし下さい






昨日は、とんかつ

日本亭でいただきました




大きなとんかつ、2枚目も貰っちゃったよ♪

いつもいつも、ありがたいです




衣が、ガリっとサクっと、お肉がジューシー

スッゴく美味しかったです

山盛りの千キャベも食べました




巣ごもりほうれん草サラダ

ミックスベジとほうれん草に、落とし卵をしてレンチンしました




冬瓜とスモークチキンサラダ

前日は、大根バージョンでした




鯖と豆腐のキムチ煮

辛くないキムチ、大人は、後からコチュジャンを+




テレビを見ながら、ピザとポテト




ピザは、チーズ増し増ししました



ごちそうさまでした










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凍える日の、カレー鍋

2016-11-25 13:46:00 | おうち居酒屋



こんにちは



11月25日 金曜日

気づいたら、もう金曜日

11月最後の週末です




昨日は、朝から昼過ぎまで、ずーっと雪でした

11月だというのに、辺りは雪景色

10センチくらい積もりました

雪のせいで、お仕事はお休みになってしまいました

レイアは、学童をお休みにしたら

帰ってきてから、ずーっと雪遊びをしていました

雪だるまを作ったり、雪合戦をしたり

子供って、本当に雪が好きですね

真冬みたいな日

食べたいものと言ったら、これしか浮かびません




鍋です


昨日は、カレー鍋



具がたっぷり

チーズを入れたら、子供達の箸も進みます



〆は、カレーラーメン



食べ過ぎ注意の、罪な〆




グリルチキン

皮がパリパリ~

これ、みんな大好きです




お好み焼きの味の豆腐サラダ

もやし、ねぎ、紅生姜、マヨネーズ、ソース

食べると、お好み焼きの味




大根サラダ

スモークチキンとポン酢




薩摩芋とリンゴと豆のサラダ


甘くて美味しい




やっぱり寒い日は、鍋だな~

あったまりました

次は、何鍋にしよう~♪

カレー鍋、おすすめです


ごちそうさまでした







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みかん狩りとカレーと、ハンバーグ

2016-11-24 08:29:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月24日 木曜日

6時過ぎくらいから、どんどん雪が積もり出しました

外の景色は、北国のよう

まだ11月なのに、この風景

外は、めちゃくちゃ寒いです

子供達は、スッゴく嬉しそうにしていて、雪って特別なんですね





昨日の祝日

学校のイベントに参加

みかん狩りとアスレチックと、カレー



甘酸っぱいみかん



すごく寒かった~



お天気が良ければ、眺めもすごくキレイです





山道を登ったり下ったり

野山北公園で、アスレチックをして

学校の校庭で、カレーをいただきました



たくさん歩いたし、寒かったし

あったかいカレーが、めちゃくちゃ美味しかったです

こんなに美味しく感じたカレーは、始めて!




夜は、久しぶりに、ハンバーグ

子供達の大好物




パスタサラダ

ツナとアスパラと卵




豆腐サラダ




スモークチキンとほうれん草サラダ

玉ねぎドレッシングで




田楽と枝豆




冬瓜ナムル

オイスターソース、お酢、ごま油




メインの、ハンバーグ

トマトソースで煮て、チーズを乗せて、オーブンで焼きました

トマトソースにチーズ、ハンバーグが美味しくないわけないですね

子供達、喜んでパクパク食べていました




ボジョレー

900円くらいの、ペットボトルのやつ

この前、解禁日に飲んだ、高級なのとは値段が全然違いますが

私的に、こっちの方が好きでした

さらっと軽い飲み口で、ボジョレーってやっぱり好きです




デザートピザ

雪見だいふくとチーズを乗せた、デザートピザ

ネットで見て、一度やってみたかったの

思った通り、スッゴく美味しかった~♪

雪見だいふくって、言わなきゃ全然わかりません

幸せを感じるピザでした


いっぱい歩いて、美味しいカレーを食べて

寒かったけど、とっても楽しい1日でした



ごちそうさまでした








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カレー蕎麦と、甘い芋天

2016-11-23 07:12:00 | おうち居酒屋





おはようございます




11月23日 水曜日

勤労感謝の日


今日は、学校のイベントで、みかん狩り

PTAのお手伝いで、子供達も参加します

みかんいっぱい食べて、アスレチックをし、カレーのお昼ご飯

楽しんで来ます!





昨日は、カレー蕎麦




野菜の具をたっぷり



マイルドで美味しい~

あったまるな~




薩摩芋天と、紫蘇の天ぷら

薩摩芋が甘い!

奪い合いでした




椎茸納豆チーズ




ジャガイモとソーセージ炒め

シンプルで美味しい




ごちそうさまでした









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鍋焼きうどん&蕎麦

2016-11-22 13:02:00 | おうち居酒屋




こんにちは




11月22日 火曜日


今日は、パート先の定休日

明日は祝日なので、連休です

やった♪


久しぶりに、美容室へ行って、プリンにになった上の方の髪を、キレイにしてもらいます


明日は、学校のイベント

充実したお休みになりそうです







昨日は、夕方から雨になり、寒い一日でした

寒い日に食べたい、鍋焼きうどん




具沢山で、栄養満点



冷えた体も、一気に温まります




鍋焼き蕎麦

私が働いている、日本亭

鍋焼きうどんと並んで、鍋焼き蕎麦もあります

たまーに、オーダーする方がいて、気になっていました

出来立てをすぐ食べないと、伸びちゃいますね

お蕎麦もありです




焼くだけの、味つきのホルモン焼き




半分は、もつ煮にしました

大根やネギと一緒に




冬瓜の梅酢

梅干し、大葉、お酢、醤油、砂糖少々

冬瓜を買ったはいいけど、煮ても焼いても、あまり美味しい食べ方がない

まだ、半分も残ってて、どうしよ

この食べ方は、子供達からは好評でした




肉豆腐

ゴボウと胸肉、豆腐、卵

ゴボウのささがきが、美味しかった~




里芋餅

蒸かしてつぶした里芋、チーズ、片栗粉を混ぜて、油をしいたフライパンでやきました

仕上げに、醤油




モチモチして、美味しい~

チーズたっぷりで、いいおつまみになりました



ごちそうさまでした







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バーベキューで豚汁と、お家たこ焼き

2016-11-21 08:14:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月21日 月曜日

今週も、始まりました~!

あさっては祝日だし、今日行けば、また連休です


今週も、頑張って行こう~!





昨日は、PTAのお友達親子と、バーベキューをしました



ママさん5人、子供達13人

ワイワイ賑やかに、楽しい時間でした



メインは、豚汁

お野菜いっぱい入ってて、スッゴく美味しかった~!

あとは、焼きそばとソーセージ

子供達が遊んでる横で、ママ達はPTAのグチを言ったり、仕事の話をしたり

あっという間の楽しい時間でした


次は、ビール片手に、色々語りたいものです





夜は、ずっと食べたかった、たこ焼き



大好きなチーズも用意して




チーズ餅を作ったりも




大阪で食べたたこ焼き、美味しかったなぁ~



いくらでも食べれそう!

美味しい~!




バーベキューで余った焼きそばは、みんなで分けてお持ち帰り



豚汁うどんも、持って帰って温め直して




焼き鳥

しいたけと、ネギと、ニンニク、胸肉




豆腐サラダ




かぼちゃ煮と、きんぴらサラダ



一日満喫☆

楽しい日曜日でした



ごちそうさまでした









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餃子鍋と、〆ラー

2016-11-20 08:47:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月20日 日曜日

朝起きて、外を見てビックリ!

雪!?って一瞬思うくらい、真っ白

霧でした

走りに行ったら、紅葉と霧がかかった景色がスッゴくキレイで、スマホを持って出かければ良かった!

色鮮やかな落ち葉と、紅葉した木々と

朝靄の景色と

今日の朝ジョギングは、最高でした


今日は、暖かくなりそうですね

PTAのママさん達と子供達で、バーベキューをします

紅葉の下でするバーベキューは、きっとたのしいだろうな~♪


みなさまも、よい一日を!





昨日は、お世話になっている、日本亭の店主の娘さんの、バレエの発表会を見に行って来ました

小さい子供の可愛らしい踊りから、大人のプロのバレエまで、華やかでスッゴく素敵でした

たまには、こんな時間もいいですね


帰って来て、餃子鍋




お野菜たっぷり



〆用のラーメンも




鍋はやっぱり美味しい!




ゴボウと鶏皮のカリカリ焼き漬け

片栗粉をまぶして、カリカリに焼いて

醤油と砂糖、ゴマに漬けていただきました




トマトサラダ

蒸し鶏を一緒に




きんぴらサラダ

きんぴらに、クリームチーズとすりごまを和えました




冬瓜の漬け物

塩漬け




柿とアボカドサラダ




でか椎茸

マヨネーズとチーズを乗せて焼きました


お野菜たっぷり食べた~!


楽しい土曜日の夜でした



ごちそうさまでした






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秋の味覚、ビッグ!椎茸

2016-11-19 13:18:00 | おうち居酒屋




こんにちは


11月19日 土曜日


今日は朝から雨でした

朝9時から、来月行われる駅伝の練習会があるはずでしたが、中止になってしまいました

なので、午前中にかけて、断捨離をしました

おもちゃや、衣類など

ゴミ袋いっぱい

すっきりしました


ピアノの練習をしたり、プチ大掃除をしたりして、ゆっくり休みを満喫


夕方になったら、日本亭でお世話になっている、店主の娘さんのバレエの発表会に、行って来ようと思います


みなさまも、よい週末を☆





遅い朝ごはん、お昼兼

鶏肉でだしをとった、塩ラーメン



とろみをつけた、あんかけラーメン風にしました

絶品!




昨日も、朝から晩まで

一日頑張った~!

晴れ晴れした気持ちの、金曜日の夜



おつかれー!




かぼちゃサラダ

かぼちゃ煮を作りました

半分を取り分けて、あんことクリームチーズを混ぜて、サラダ風

スイーツみたいでもあり、おつまみでもあり




けんちん煮

前日に作った、けんちん汁

ちくわぶを入れて、少し煮詰め

深い味わい




てりチキのネギマヨネーズ

鶏胸肉で、てりチキを作り

仕上げにネギマヨネーズ

お肉も美味しかったけど、それに勝る、ネギマヨネーズ




ビッグ椎茸ステーキ

オリーブ油をたらして、塩こしょう、ガーリックをふって焼きました

あまりにも大き過ぎる椎茸だったので、大味かなって思いましたが、

すーっごく美味しかった!




フライ三種

お店からいただきました





たらことジャガ芋のピザ

パスタ用の、たらこソースを生地に塗り

茹でたジャガ芋、ネギ、舞茸をトッピング

チーズを乗せて、焼きました

余りの美味しさに、爆食いしそう!



太るの気にしなくていいなら、丸々一枚食べたいです




撮っておいた、歌番組を見ながら、楽しく美味しくいただきました


ごちそうさまでした







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ありがたいありがたい☆から揚げたち

2016-11-18 14:13:00 | おうち居酒屋




こんにちは


11月18日 金曜日

今週も忙しかった~

なんなんでしょ?

バタバタと、毎日が、すごいスピードで過ぎて行きます







今日も、朝からお弁当作りで早起きして

いつもよりも早くに出勤して




火曜日の遠足の時

翌日に、楽しかった事を学校でノートに書いたみたいで、昨日そのノートを見たら、

お弁当が一番楽しかったです

なぜかというと、可愛かったからです。と。

そんな風に、子供達が思ってくれているから、私は頑張れるんだな~って思います


昨日も、仕事が忙しかった~

いつもよりも、少し遅くなってしまったのですが



本当にありがたい事に、日本亭から夜ごはんの足しに、とおかずをいただいてしまいました

本当に、みんな温かくていい人達です




どこのから揚げよりも、日本亭のから揚げが一番美味しいです

山盛りのポテトも付けてくれました




炒め

お店でも人気の、肉野菜炒め

これは、リオンが大好きで、どこの肉炒めよりも美味しいと、感動していました




ぶりかまと、煮物


これだけいただいてしまったら、遅く帰っても、本当に充分過ぎるくらいの食卓です




朝仕事に行く前に作っておいた、けんちん汁

11種類も、具が入っています




栄養満点☆




サツマイモとかぼちゃサラダ




豆腐のきのこあんかけ

梅干しを効かせました




大根菜と油揚げ煮

作り置きの



どれも美味しかった~!

たくさんいただいたから揚げは、今日のお弁当にも入れさせてもらっちゃった


ありがたいありがたい☆

本当に、いい人達に囲まれた職場です


ごちそうさまでした




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ボジョレー解禁☆

2016-11-17 08:19:00 | おうち居酒屋




おはようございます


11月17日 木曜日


すっきり、気持ちのいい朝です

紅葉が、ますます色濃くキレイになって来ましたね

今週末にも、どこか見に行けたらいいな~

さ、今日も一日頑張りましょう!





今日は、ボジョレー解禁日☆

日本亭に運ばれた、今年のボジョレー

解禁日前日に、一足先にいただいちゃいました



アンリ・フェッシ

ベレール



ボジョレーってやっぱり好き!

飲みやすいな~

大事に飲も~っと




ボジョレーを飲むつもりはなく、朝仕事に行く前に、仕込んでおいたの

そしたら、意外と、ワインに合いそうなアテがいっぱい♪




ローストビーフとネギマリネ

ネギが甘い!




かぼちゃと豆のサラダ

こういうの、ワインに合うの




かぼちゃのチーズケーキ

火曜日に焼いた、かぼちゃたっぷりのチーズケーキ

ボジョレーにぴったり♪




ほうれん草スフレ

チーズたっぷり入れて焼きました




かぼちゃと豚ロースのクリーム煮

前日の残り




冬瓜煮

おでんの煮汁で炊きました



こちらも、おでんの煮汁で炊いたの



美味しすぎる茶飯

感激の美味しさ


大満足!

一足先に、ボジョレー満喫☆



ごちそうさまでした










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2日目のおでんと、大根菜おにぎり

2016-11-16 10:10:00 | おうち居酒屋




おはようございます



11月16日 水曜日

寒さが増して来ました

あと、半月で師走になっちゃうんですね

本当に、日が経つのがあっという間

そろそろ、クリスマスグッズを出してもいいかな


寒いのは嫌いですが、イベント盛りだくさんな12月は、大好きです

今日も一日、頑張りましょう!





昨日は、午前中に色々な家事などを済ませて

スイーツ作り

かぼちゃのチーズケーキ

かぼちゃの甘味で、お砂糖少なめ

手作りならでは




午後は、斎場のお仕事に行き、夜は、フラのレッスン

行く前に少し食べて、帰って少し食べて




2日目のおでん

味がしみしみで美味しいですが、おでんは1日目の方が好き

2日目は、具材が柔らかくなりすぎちゃっています




大根を買ったら、立派な葉っぱもついていたので

油揚げと煮て

あとは、味噌汁用に少し残し

あとは、塩もみしてレンチンしたものを、ご飯にまぶしました

菜めしって、美味しいです




ローストビーフサラダ




豚ロースとかぼちゃのクリーム煮

前日に焼いた、豚ロースのステーキ

一枚余ったので、かぼちゃと玉ねぎ、ニンニク、舞茸とクリーム煮にしました




焼き芋も好きだけど、子供の頃から、この干し芋も大好き

グリルで焼いて、お芋がとろ~

子供達も大好きです



美味しくいただきました

ごちそうさまでした







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