晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

つけスパゲティと、ノンフライスナック☆ポテのん

2013-07-31 07:10:43 | おうち居酒屋


 おはようございます



 7月31日 水曜日

 今日も、どんよりの朝です

 7月も今日で終わりです

 夏がどんどん過ぎて行く~!

 海やプールにまだ行けていないので、8月はいっぱい行けるといいなぁ


 3連休だった旦那さんは、子供たちとキャンプを計画していましたが、3日ともはっきりしないお天気で

 結局キャンプは行けず、川で水遊びどまりでした

 昨日の夜は、キャンプでしようと思っていた花火をやろうと思っていましたが、夜には雨が降ってきて

 お天気に嫌われちゃった3連休となりました

 それでも、子供たちはお父さんとたくさん遊べて良かったのかな☆

 今日から、また通常

 リオンは、学校のプールが始まり、鍵っこちゃん

 レイアは、保育園

 今日も、一日頑張りましょう~!


 

 つけパスタ

 つけラーメンなどは馴染みになってきましたが、つけパスタは、定着するのかな?

 暑い夏などにはオススメの食べ方です

 パスタソースも、火を使わずにレトルトパックのまま冷蔵庫で冷やして、具を入れてそのままつけソースとして食べれるのです

 パスタは、茹で時間3分

 パスタの茹で時間って、結構長いと感じる人は多いのでは?

 それが、3分で茹で上がってしまうのです

 暑い日には、キッチンに長くいたくありません

 3分は嬉しい限り

 トマトソースに、ツナとパスタと一緒に茹でたおくら、コーンをトッピング

 おくらのネバネバがいいアクセントです

 冷たいパスタ、いくらでも食べれそう~


 

 卵豆腐

 茹でとうもろこしと一緒に

 子供たちが大好きな、卵豆腐

 美味しいですね


 

 豆腐サラダ

 もやしとわかめ、大葉、白ごま、胡麻ドレッシング

 さっぱりして、いくらでも食べれそう


 

 とうもろこし


 

 焼ピーマンとしいたけのおろし和え

 グリルで焼いたピーマンと椎茸を、大根おろしと麺つゆで和えました

 冷蔵庫でよく冷やしていただきます

 さっぱりして美味しいです

 
 

 だしまき卵

 お砂糖多めで、甘いだし巻き卵

 美味しく焼けました


 

 なすとトマトのチーズ焼

 茹でたじゃが芋を、オリーブ油で茄子と一緒に炒め、バルサミコ酢で味付けし、トマトとチーズをのせてグリルで焼きました

 熱々のトマトとチーズがたまらないの♪


 

 なんこつ揚げとチキンナゲット

 味付で油で揚げるだけのなんこつ

 居酒屋の定番ですね

 レモン汁を絞って食べるのがすきです


 

 ポテのん


 湖池屋&フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中

 株式会社フレンテ(湖池屋)


 おいしいノンフライ「ポテのん」は1個全部食べてもたった105kcal!!

 おやつにはもちろん、ちょっと小腹が空いた時やアルコールのお供にもオススメ♪

 どうしても食べたいよる遅い時間・・・ポテのんなら罪悪感なく食べられちゃうかも?!

 ポテトチップスを作り続けて50年の湖池屋が本気で作ったノンフライ!ついに完成しました!!

 ・リッチコンソメ味

 チキンの旨みと野菜の美味しさ 風味豊かなコンソメ味

 ・トマトサラダ味

 イタリア産のトマトの酸味にチーズの味わい ほんのりバジルの香り


 

 ノンフライとは思えない、とってもしっかりとした味わいで、これで100カロリーちょっとだとは、本当に嬉しい☆

 レモンサワーと一緒にいただきましたが、ビールのお供にも最高!

 食べたいけど、カロリーが気になって、スナック菓子はほとんど食べません

 でも、たまに買い置きしてあるポテチをやけ食いしちゃったりして

 その後は、かなり思い罪悪感が残ります^^;

 でも、これならそんな事思わず食べれちゃう

 おやつにもちょうどいいサイズだし、これから、お出かけ機会が増えるので、是非是非お供したいと思います



 ごちそうさまでした





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 豪華三大蟹に甘エビ入り!【甘エビ入り蟹丼 】お試しモニター大募集♪

 とれたて!美味いもの市

 株式会社アクセルクリエイション

  


ふわふわお好み焼きと、トマト醤油だれそうめん

2013-07-30 09:40:56 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月30日 火曜日

 今日も、すっきりしないお天気です

 今日は、ラジオ体操!行って来ました!

 リオンは、今の所行ける日はちゃんと起きて参加しています

 私は、初参加

 子供会の役員の当番だったので、しぶしぶという感じで行きましたが

 ラジオ体操、いいですね~

 朝から体を動かすって、すっごく気持ちがいい!

 しかも、グーグーお腹がすくのです

 健康的です

 明日も行けたら行きたいな~


 今日も、元気に行きましょう~!


 ラジオ体操から帰って、早めに終わらせておきたかった、上履き洗いを


 

 小学生の頃、自分の上履きを洗うのがイヤでイヤで

 上履き洗いが大嫌いな子供でした

 今でも、できれば避けて通りたい・・・


 


 今回はミヨシ石鹸が誇る超ロングセラーの1つ、「あいマルセルせっけん」

 暮らしに安心|ミヨシ石鹸ファンサイトファンサイト参加中

 ミヨシ石鹸株式会社

 ミヨシ石鹸|あいマルセルせっけん


「小さい頃、お母さんが上履きや部活の靴下を洗ってくれた、あの青い石けんが欲しい」

 涼しげで清潔感がある藍色と白のマーブルが目印!


 ロングセラーの秘密は、

 蛍光増白剤を含んでいないので、子供でも安心して使え、色柄物を洗う時でも、生地の色の変化を気にしなくていいです

 溶け崩れしにくく、しっかり固い「枠ねり」石けんです

 油汚れ、泥汚れ、皮脂汚れなど、汚れ物をしっかり落とします


 さっそく、リオンにも洗ってもらいました

 

 私も、気になっていた自分の靴を洗いました

 汚れがみるみる落ちて、みるみる落ちるのが目に見えて分かるので、洗うのが楽しい!

 リオンも、ごしごししてきれいになっていく上履きを洗うのが楽しい~!と言っていました


 リオンもレイアのも、靴下や園服の泥汚れがいつも気になっていました

 洗濯しただけでは落ちないのです

 これからは、この石けんで予洗いしてから、洗濯機で洗おうと思います

 リオンには、私のように上履き洗いを嫌いになって欲しくないので、この石けんで洗う気持ちよさを知ってもらえてよかったです


 今の時期、お庭は蚊だらけ

 ちょっとの時間でも、すぐに刺されてしまいます

 ささっと、終わらせて、気になっていた上履き洗い終了です!


 

 給料日前につき、冷蔵庫整理&買い物しないでうちにあるもので晩ご飯

 野菜室のものや、ストック冷凍品で、あれこれです

 野菜室、気持ちいいくらいすっからかんになっちゃいました

 すっからかんになると、お掃除がやりやすいので、たまにはすっからかんにして、野菜室をキレイにしましょう♪


 

 お助けの粉もん

 適当具材でも、何とか美味しく出来るから節約主婦の救世主☆

 お好み焼きです

 具は、もやし、キャベツ、玉子、はんぺん


 

 こんな質素な具ですが、それなりに美味しくなるから不思議

 はんぺん効果で、ふわっふわ~♪

 美味しく焼けました


 

 じゃがピザ

 こういう、チーズ系のお料理の時は、けちらずチーズたっぷりが美味しくなるコツです

 ピザ用のチーズどさーっと入れて、周りに出来たパリパリチーズもおまけに美味しいです


 

 トマトジュース割りにはまっていますが、ジンジャーエール割で

 このジンジャーエールは、本物の生姜の味がして、辛口

 お酒と割るとすっごく美味しいです

 ビールと割っても美味しいですが、甘みのあるお酒があまり好きではないので、やっぱりトマトジュースで割ったほうがすきでした


 

 納豆キムチだれやっこ

 刻んだ納豆とキムチを混ぜ、お豆腐にかけました

 こういうの、大好きなの


 

 大根の梅しそ和え

 大根に叩いた梅干と大葉、醤油少々

 さっぱりして美味しいです


 

 つるむらさきとわかめのナムル

 胡麻油、中華だし、醤油、おろし生姜で味付け


 

 から揚げサラダ

 レタスと玉ねぎ、グレフルの上に、市販の冷凍しておいたから揚げをのせて、お好みのドレッシングでいただきます

 グレフルがさっぱりです


 

 トマトだれの素麺

 珍しい黄色いトマト缶

 味は、赤いトマト缶よりもちょっと酸味があります

 トマト缶に、麺つゆを足して、茹でた鶏の茹で汁でのばしました

 

 とろみがついていて、素麺につゆが絡んで美味しいです

 トマトは、和風の味でも美味しくいただけます

 味噌を調味料としていれてみようか迷ったのですが、今回は麺つゆにしました

 次は、トマトと味噌のタレを作ってみようかな


 冷蔵庫整理で、すっきり、今日は、買出し買出し♪ 


 


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【あなたのひと言いただきます】夏こそガッツリ!食べるならどれ?

Viva!Frozen Paradise - 日清フーズ株式会社

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焼きそば風の和風スパゲティ

2013-07-29 10:18:13 | おうち居酒屋


 おはようございます



 7月29日 月曜日

 今週も始まりました~


 7月最終週

 あっという間に8月になっちゃいます

 夏を満喫してますか~?

 と、言っても、今日はあいにくの雨模様

 昨日から、今日明日と旦那さんと子供たちでキャンプに行くと言っていたので、ガッカリな朝になってしまいました

 
 ずっと忙しく動いていると、そんな時間の流れが体に染み付いてしまい、たまにゆっくりの時間があると、何だか落ち着かなくなってしまいます

 昨日がそんな感じでした

 それでも、特別なことをしていないのに、時間がたつのはあっという間

 ゆっくりできたけど、なんだかそわそわ

 変な一日


 

 ゆっくりした日にも、ビールは旨い♪


 

 冷蔵庫の整理の晩ご飯


 

 焼きそばや焼うどんを作る材料があって、でもパスタが食べたい気分

 そこで、焼きそば風のパスタを作ってみました

 キャベツ、もやし、ピーマンを炒め、茹でたパスタ、だしのもと、醤油、みりんで味付け

 かつお節と青海苔をトッピング


 

 温泉卵も


 これが、意外と美味しくて!

 焼きそば風の味で、和風だしが効いたパスタ

 なかなかオススメです


 

 しじみスープ


 

 大根と牛肉の煮込み

 生姜と醤油、酒でコトコト煮ました

 大根に味がしみしみ~

 お肉も美味しい~


 

 やっこ

 みじん切りしたらっきょうと大葉をトッピング


 

 つるむらさきの納豆めかぶ和え

 茹でたつるむらさきに、納豆とめかぶ

 ネバネバの素材同士で、さらにねばって美味しい~


 

 空芯菜炒め

 中華だしと塩コショウで味付けして、とろみつけしました

 芯が空洞になっていて面白いお野菜です


 

 串カツ

 スーパーのお惣菜コーナーの

 衣が60%くらい

 中身のお肉がしょぼしょぼ~

 衣で、お腹いっぱいになりそう

 衣は半分以上剥がしていただきました


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした



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 宮崎牛とおいも豚の特別セット 5名様にプレゼント!『よい食プロジェクト』

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冷やし中華と、パリパリ餃子の夏ご飯

2013-07-28 10:03:32 | おうち居酒屋



 おはようございます


 7月28日 日曜日

 昨日の雷雨が嘘のような、澄み切った青空♪

 朝から気持ちがいいですね~


 仕事や、追われている雑用がないっていうのは、なんと気楽な事か・・・

 今日は、ゆっくり休ませてもらいます


 素敵な日曜日にしましょう♪


 昨日は、里山民家のキッズレンジャーに参加して、とっても楽しい一日でした


 暑い一日で、汗だくになりながらのレンジャー隊でした

 帰ってすぐにお風呂

 汗でベタベタの体がすっきり~♪

 我慢できずに、お風呂上りのプシュリ♪

 フライングビールをしたら、晩ご飯を作る気力がなくなりそうでした

 作り終わってからのフライングビールはいいですが、作る前のビールは、気力がなくなるのでNGです^^;


 


 

 冷やし中華

 前は、胡麻だれが好きでしたが、最近はさっぱりした醤油ベースがお気に入り

 シンプルで美味しいです


 

 餃子

 冷凍の宇都宮餃子

 ティファールのフライパンで、嘘みたいにお料理が楽しくはかどります

 玉子焼きを作っても、全然くっつかないし、ホットケーキは色よく焼けるし

 こんな素敵なフライパンは初めてです

 手作り餃子じゃない所が残念ですが、これで、餃子も失敗知らず


 

 野菜炒め

 味付けは、袋のラーメンのスープの素を使いました


 

 ピーマンと豆腐のサラダ

 胡麻油で炒め、胡麻味のドレッシングで味付け


 

 長いもときゅうりの明太海苔和え

 千切りした長いもときゅうりに、明太子と海苔、大葉を和えました


 

 ローストビーフ

 ハーブソルトとにんにくをすり込んで、フライパンで焼

 肉汁にバルサミコ酢と醤油でソースを作りました

 
 

 カマンベールと白ワイン


 東の方から、だんだんと黒い雲が近づいてきて、すごい雷雨の中の晩ご飯でした

 テレビ中継の隅田川の花火大会で、まだ雨が降っていない時間でしたが、うちの方が小降りになった頃

 雷雲が都心の方へ動いたようです

 近くの、昭和記念公園の花火大会が、ちょうど雷雨の時間で、見に行っていた人達はガッカリですね

 今年は、一度も花火大会へ行く機会がないので、市の花火大会には今年は行ってみようかなと思います 


 ごちそうさまでした



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 【ピザといえばアクリフーズ】アンケートに答えてアクリピザ2品をGET!

 株式会社アクリフーズ

里山民家☆夏のキッズレンジャー

2013-07-28 09:31:50 | おでかけ



 おはようございます



 7月28日 日曜日

 7月も最後の日曜日になりました

 夏休みも、1週間が経ちましたね

 
 昨日は、里山民家で行われた、キッズレンジャーのイベントに参加して来ました


 


 

 里山で見つけることのできる虫たちを探します

 バッタを見つけたり

 

 森に入って、レンジャーが仕掛けてくれたワナにかかった虫たちを見つけたり

 珍しい虫や、夏の定番カブトムシやくわがたもたくさん♪

 子供たちは大喜び


 

 お昼休憩では、昔遊びをして楽しみました


 

 「フィッシャープライス キッズ・タフ・デジタルカメラ スリム」


 マテル・インターナショナルファンサイト参加中

 キッズ・タフ・デジタルカメラ スリム特設ページ

 フィッシャープライス

 

 私達が使っているデジカメの約2倍くらいある大きさです


 子供は、カメラが大好きです

 でも、壊されたり、変な所を押して、画像を消されてしまったり・・・

 と、子供に渡すのは心配

 子供でも、楽しく色んな場所を移せる、夢のようなカメラです

 こちらのカメラの一番の特徴は、「落としても、へっちゃら!」

 「キッズ・タフ・デジタルカメラ スリム」は、83年間おもちゃづくりをしてきたフィッシャープライスが、

 「タフ(丈夫であること)」を徹底的に研究し、開発したキッズ専用本格デジカメ!

 落としても、へっちゃら!

 何回落としても壊れにくく、乱暴に扱っても衝撃に強い子ども用デジタルカメラです。

 また、子どもに使いやすい工夫はもちろんのこと、充実のスペックで思う存分、名カメラマン気分を満喫できちゃいます☆

 おでかけが何かと多くなる夏に、お子さまをカメラマンデビューさせてみませんか!?


 【キッズ・タフ・デジタルカメラ スリムの仕様】

 ★お子さま専用カメラとしての大きな特長

 小さな子どもでも簡単に操作できる大きくシンプルな操作ボタン。
 両目でのぞけて撮りやすい2つのファインダー。
 小さな手でもしっかり握りやすいグリップ。

 ★本格的な充実のスペック

 フラッシュ不要の高感度タイプで室内でも外でも撮影できます。
 4倍デジタルズーム可能。
 撮った写真は1.4型カラー液晶画面で見ることができます。
 128MB内蔵メモリーで1000枚以上写真を保存可能(640×480ピクセル)。
 パソコンにつなげて写真を取り込むことができます(USB接続ケーブルは別売)。



 
 さっそく、里山民家へ持って行って、たくさん移してもらいました

 子供目線の画像って、どんななのか

 子供が移したい被写体って、どんななのか

 興味津々♪


 

 リオンは、4年生なので、使うのはもうバッチリ♪

 心配することなく渡せるので、こちらも安心

 

 何を撮っているのかな?


 

 梅干?

 


 

 お花?


 

 レイアは、3歳

 3歳の子供でも使いやすい形で、両目で見ることができます

 

 しっかり被写体をキャッチできますね


 レイアカメラマンのお手前拝見

 

 

 

 

  

 
 子供の目線は大人よりもず~っと下なので、色々なものが目に映るようです

 レンジャーになって、虫を探すのも、大人よりもずっと得意

 次々に、色々な虫や森にある草花を見つけてきます


 夏休み、色々な体験をして、色々な写真を撮って、思い出をたくさん残したいです
 
 

 お弁当タイム

 

 外で食べるお弁当は格別☆

 

 里山で採れた、きゅうりや蒸かし芋が振舞われていただきました

 お芋がほっくほくで美味しかった~!


 

 お弁当の後は、田んぼに集合

 青々した田んぼ

 

 午後からは、田んぼにいる虫たちを探します

 

 虫取り網を使って、色々な生き物を探しました

 

 おたまじゃくしや、やごを見つけました

 

 レンジャーは大人気♪


 捕った虫たちは、虫かごに入れて、みんなでスケッチしました

 リオンは、カブトムシを

 レイアは、おたまじゃくしを書きました


 とっても楽しい夏の一日

 

 
 最後は、すいか割をしてくださり

 

 

 

 思い出に残る一日になりました


 ありがとうございました
 


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ブリ大根と水餃子

2013-07-27 06:14:35 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月27日 土曜日

 やっとこ、週末~!

 今週も忙しかったわぁ~


 ケーブルテレビのガイド本も配達し終えて、やっと落ち着いた感じです

 週末は、ゆっくりできそう

 そして、今日は、里山キッズレンジャーに参加してきます

 リオンの夏休みが始まり、1週間がたちましたが、やっと、夏休みらしい事をしてあげれそうです

 いっぱい、夏を感じてきます♪

 
 みなさまも、楽しい週末を☆


 

 昨日は、フラがなく、ゆっくり出来る金曜日の夜

 ご褒美の温泉へ!っと思っていたのですが、リオンがお友達と遊びに出かけてしまい

 時間的にちょっと遅くなってしまったので、結局行かず・・・

 また今度の機会に


 その代わりに、いつもよりもグレードアップしたビールさんで♪

 

 大好きなハートランド♪

 うまいね~

 最高だね~

 がんばった~!


 

 ぶり大根

 ことこと系の煮込み料理は、この時期はNGですね

 美味しいけど、キッチンが暑い!


 

 水餃子

 市販のもの

 皮がもちもちして美味しい!

 いつも食べるたびに、自分で手作りしてみたいと思うのですが・・・

 
 

 酢のもの

 酸っぱいの、めちゃめちゃ美味しい!

 体にしみるね~


 

 マカロニじゃがたまサラダ

 じゃが芋と卵のマカロニサラダです

 ケチャップとヨーグルト、カレー粉、塩コショウで味付けして、タンドリーチキン風の味をイメージ

 ですが、なんとなくイメージとは違った味に仕上がってしまい・・・


 

 結局こうなりました^^;

 チーズどっさりで、暑いけど美味しい!


 

 海鮮シュウマイ

 すり身のえびがとっても美味しい~


 

 オフシールの巻きもの

 お寿司も迷いましたが、お財布の紐を緩める事が出来ませんでした^^;

 給料日前だしね


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした



 仕事のない週末って、やっぱり浮かれる~♪

 時間がたっぷりあって、自分時間もたっぷり取れそう!


 今日は、子供たち最優先で、夏休みを楽しんできます♪

 さ!お弁当つくろ!



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とろろ納豆うどんと、焼もろこし

2013-07-26 06:20:18 | おうち居酒屋



 おはようございます


 
 7月26日 金曜日

 早い!

 早い!

 もう週末!?

 今週何したっけ???

 なんだか色々忙しすぎて、曜日感覚も麻痺

 
 今週は、ケーブルテレビのガイド本を配達する期間なので、朝から夕方までドタバタです

 それに加えて、リオンのお弁当作り

 家事が重くのしかかる~ 

 明日は、子供たちと楽しいイベントが控えており

 あさっては、ようやく自分時間を取れそうです

 今日は、金曜日ですが、フラはお休みなので、夜はゆっくりできます

 や~っと、落ち着けそう

 頑張ったご褒美に、帰ってきたら温泉でも行こうかな~なんて、考え中♪

 今日もいっぱい汗かいて、頑張るぞ~!


 

 毎日、毎日

 晩ご飯作りはエンドレスです

 一日の終わり、やっとゆっくり出来る時間

 何よりの幸せ

 お疲れ乾杯♪


 

 とろろ納豆うどん

 夏は、冷たい麺が美味しくいただけます

 リオンの大好きなとろろと納豆

 美味しくないわけない組み合わせ

 わさびを入れて食べても美味しいです


 

 焼もろこし

 バター醤油で焼いたとうもろこし

 甘くて美味しい~♪


 

 鶏と野菜の蒸し物

 色々なお野菜と、鶏胸肉を蒸し煮しました

 野菜の素材の味が楽しめるように、薄味で

 とろとろのキャベツが絶品


 

 きゅうりの漬物と厚焼き玉子

 きゅうりは、お酢、塩、砂糖で浅漬け

 厚焼き玉子は市販のもの


 

 鯖と野菜のピリから煮

 イオンのお惣菜屋さんの

 半額の時に買って冷凍

 ゴーヤを足して、煮なおしました


 

 豆腐のおろし煮

 豆腐と大根おろし、おろし生姜、だしのもと、醤油

 冷やして食べても美味しいです

 
 さっぱりと、お野菜中心で、美味しくいただきました

 ごちそうさまでした



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 8名募集【ベジハム(ボンレス)】おいしいベジタリアン食材ソーファ・デリ&フーズ

 肉なのに野菜!?『ベジハム(ボンレス)』 おいしいベジタリアン食材

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ブリのバジルソテーと、甘いとうもろこし

2013-07-25 06:17:41 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月25日 木曜日

 あっという間に週の後半です

 7月ももう最終週

 夏は短い!

 もっと夏を楽しもう!

 気持ちばっかり焦って、体が追いついていない感じです


 昨日は、初めてのリオンの「お留守番」

 鍵を持たせて、お昼ごはんを冷蔵庫に用意して

 戸締りと、車にだけは注意して!と言い聞かせ

 ちょっと心配でしたが、私はお仕事へ

 リオンは、午後から仲良しのサエチャンと一緒に図書館へ宿題をしに行く予定でした

 仕事から帰ると、戸締りはちゃんと出来ていて、お昼も全部食べた様子

 ちゃんとお留守番できたんだね☆

 サエチャンと宿題をして、一緒にECCへ行き、そのままサエチャン宅でお泊りの流れになりました

 夏休みと冬休み恒例の、お泊り会♪

 楽しい夜を過ごした事でしょう^^


 そんな、リオンのいない晩ご飯

 何だか作るのも気合が入りませんが、レイアと2人でいただきました

 やっぱり、一人抜けると何だか寂しい食卓です


 

 ブリのバジルソテー

 バジル風味の調味料で味付けされたぶりを、そのまま焼くだけ

 すき家の牛丼を使ったアレンジメニューで、準グランプリをいただいた賞品で、ティファールの鍋セットをいただいたのですが

 そのフライパンがなんとも使いいいです

 昨日の朝ごはんに、リオンがホットケーキを焼いてくれたのですが、その焼具合もいつもと全然違うし

 このブリのソテーも、フライパンにひっつかないで、スルっと焼けるのが素晴らしい!

 これは、是非ともオムレツを作ってみたくなりました


 

 とうもろこし

 枝豆

 うりの漬物

 昨日とまったく同じ^^;

 枝豆は、冷凍物じゃないので、しっかり豆の味がします

 美味しくて、レイアと2人で奪い合い^^

 とうもろこしは、近くのあきる野市の直売所の物

 あきる野は、とうもろこし作りが盛んで、市のあちこちでとうもろこし畑をみかけます

 スーパーで売っている物よりも、大ぶりで、甘みもあって、すっごく美味しいです


 

 コールスロー

 キャベツときゅうり、コーンたっぷり

 マヨネーズに、少しのはちみつを入れて、子供が大好きな味です


 

 チキンカツ

 以前、胸肉で作ったチキンカツですが、たくさん揚げたので、冷凍しておいたの

 解凍するだけで食べられるから、すっごく楽チン♪


 

 マグロとゴーヤのサラダ

 漬けにしておいたマグロですが、そのまま食べるのもちょっと心配

 って事で、軽く火を通して、茹でたゴーヤと一緒に、中華ごまドレッシングで味付け

 ゴーヤが美味しい!


 

 卵とじうどん

 熱々のうどんですが、昨日は夜は涼しかったので、セーフとします

 おだしの効いたおつゆが美味しくて、全部飲み干しです

 大人は、ここにたっぷりの七味で辛みを


 おいしくいただきました

 ごちそうさまでした



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 【ご飯によく合うおいしいキムチ♪】「こくうま」を20名様に!

 こくうまの商品情報 

ボリショイサーカス☆からの、さっぱりそうめん晩ご飯

2013-07-24 06:45:49 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月24日 水曜日


 今日は、どんより曇り空

 昨日の雨はすごかったですね~


 昨日は、妹とリオン、レイア、私の4人で、東京体育館で行われている「ボリショイサーカス」へ行って来ました

 サーカスを見るのは初めてで、どんなアトラクションが見れるのか楽しみにしていました

 でも、席が自由席で、ちょっと遠い・・・^^;

 迫力にかけるのと、ピエロが時たま現れてやっているエンターテイメントショーのような物の距離感がありすぎて

 いまいち乗れず・・・

 サーカス自体は、とっても良かったです

 空中ブランコは、とっても素晴らしかったです


 レイアは、途中で飽きてしまってましたが、リオンはとても良かった様です


 昨日は、とっても暑かったので、暑さ対策として、こちらを持って行きました

 

 ひえくまクールパッド&マルチタオルカバー


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 ひえくまクールパッド&マルチタオルカバー

 熱中症対策グッズランキング


 今回は保冷剤のカバーですが、ペットボトルのホルダーにも活用できる2WAYタイプ

 物凄く暑い時には保冷剤を入れて、

 ちょっとした暑さなら、ボトルホルダーとして活用


 

 可愛いデザインで、肌触りが柔らかい

 ペットボトルは、冷たいまま持って行くと、かばんの中が濡れてしまうので、こういうったホルダーは大活躍です

 暑い暑い夏

 マイボトル持参で、熱中症対策

 今年の夏は、いつもかばんに、ひえくまちゃんがいることでしょう♪


 10時半開演の回を見たので、終わって、千駄ヶ谷駅付近のパスタ屋さんでランチをしました


 

 千駄ヶ谷駅から徒歩6分

 商店街の中にひっそり佇むフレンチのお店です


 本日のパスタランチと、一品料理を注文しました

 

 サーモンときのこのクリームパスタ

 クリームソースがとっても濃厚で、サーモンが美味しい!


 

 豚肉ロースグリル はちみつソース

 フォカッチャと、マンゴーとバナナ味のドレッシングがかかったサラダもついてきます

 フォカッチャは、もちもちふわふわ

 お肉もとっても美味しかったです


 

 デザートには、カシスシャーベット

 私は、ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

 ゴルゴンゾーラが大好きなので、気になっちゃって

 はちみつと黒胡椒のソースがかかっています

 ゴルゴンゾーラのほんのりチーズ感

 思ったよりも、ふわふわした食感

 大人のチーズケーキ

 子供たちに、バニラアイスのサービスもして下さり、とってもいいお店でした

 ごちそうさまでした


 そのあと、雲行きが怪しかったのですが、国立競技場にある、スポーツ図書館という所へ寄りました

 入ってすぐに、雷雨

 少しの時間の雨凌ぎ

 スポーツ関連の本のみの図書館

 スポーツ好きにはたまらない!?

 そんな図書館もあるんですね

 
 3時過ぎに、妹とバイバイして帰宅

 うちの方へ帰る途中、すっごい雷雨

 ものすごい雨で、ワイパー全開で走るも、ホント、前が見えずらいくらいスゴイ雨でした

 道路も川のようになっていて、所々冠水してしまってて、車を走らせると、横からすごい水しぶき

 リオンがキャーキャー言って、はしゃいでいました

 ホント、すごい雨でした


 6時を過ぎてしまったので、スーパー頼み


 

 サクっと作れる晩ご飯

 素麺メイン


 

 麺つゆがあれば、すぐに食べれる!


 

 茹でとうもろこしと枝豆

 冷凍物じゃない枝豆

 やっぱり全然違いますね~

 止まらない美味しさです


 

 牛たんレモン塩

 お惣菜コーナーで売っていたものに、茹でて味付けしたもやしを合わせました


 

 うりの漬物

 このうり、すぐに漬かるのでいいです


 

 ローストビーフサラダ

 お惣菜コーナーのものに、レタスとトマト、きゅうりを合わせてドレッシングで味付け


 

 山かけ

 まぐろも長いもも、どちらも安かったので


 

 うな重を食べそこねたので

 うなぎじゃないです

 うなぎのたれはかかってます

 
 おいしくいただきました

 ごちそうさまでした




 
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 ★沖縄県★添加物:不使用のスパム「わしたポーク チーズ 2個」を5名様に!

 佐川アドバンス㈱の通信販売『カットコット』

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ゴーヤチャンプルーと、ワイルドカレーの焼うどん

2013-07-23 06:47:32 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月23日 火曜日

 昨日はいけませんでしたが、今日からリオンは学校のラジオ体操へ

 私が小学生の頃は、毎日のようにラジオ体操が行われていたと思うけど、今は数えても10日ほど

 今日は、お目覚めすっきりで、元気に行きました

 毎日続いてくれるといいな

 私も、子供会の役員をしているので、7月の後半は、一緒に参加です

 

 日月と、父と子のワイルドキャンプに出かけていた3人は、昨日の午後、無事に帰ってきました

 いっぱい川で遊んで、真っ赤に日焼けした顔と、楽しかった2日間の思い出話がいっぱいでした

 楽しかった思い出を、カメラに納めたかったようですが、デジカメが壊れてしまい、ビデオだけになってしまったのが残念

 早いとこ、デジカメ新しいのにしないと

 夏の思い出が残せない!


 

 ゴーヤチャンプルー

 ゴーヤが一番美味しく食べれる

 いつ作っても、大好き!

 夏の間に、一体何回作ることか

 だしのもとを入れるのと、仕上のかつおぶしが美味しくするコツです

 味付けは、塩コショウと醤油

 ハムなどの肉系はなくても美味しいですが、あるとより美味しいですね


 

 焼うどん

 ワイルドキャンプで作ったカレーを持って帰ってくれました

 キャンプカレーって、ちょこっと炭の味がして、またうちで作るカレーとは一味も二味も違います

 微妙な残り具合だったので、うどんを入れて、焼うどんにしました


 

 トマトとわさび菜の海苔和え

 塩味のドレッシングで味付けして、ちぎった海苔をプラスしました

 冷やして美味しいです


 

 さつま芋の甘煮

 いつもよりも、気持ち多めにお砂糖を入れて煮ました

 塩も少々

 子供たちの喜ぶ味です


 

 きのこときゅうりのナムル

 胡麻油できのこときゅうりを炒め、戻したわかめ、中華だしの素、塩コショウで味付け

 こちらも冷やしていただきます


 

 キャンプに持って行くはずの焼き鳥を、冷凍庫に仕舞いっ放しにして行ってしまいました

 炭火で焼いた方が断然美味しいんだろうけど


 

 うりのチーズ焼

 なんと言う名のうりか分かりませんが、ズッキーニに似た感じだったので、ズッキーニをイメージして作りました

 にんにくで炒めたうりに塩コショウをして、チーズをのせてグリルで焼きました

 のび~るチーズは、子供たちが大好き


 

 食べラーブーム復活!?

 最近の調味料のブームはナンなんでしょう?

 食べラーは、まだブーム?

 モラタメでいただいた、おかずラー油シリーズ

 油を減らしてみましたは、嬉しい!

 美味しいけど、ラー油って油がすごいですから


 さっそく、ゴーヤチャンプルーにかけていただきました


 

 フライドガーリックの食感がとってもいいですね

 辛過ぎず、いい感じの辛さ具合


 

 こちらは、辛さ控えめ

 子供でも食べられるくらいの辛さかな

 子供でちょっと辛い感じです

 焼うどんにのせていただきました

 普通に食べるのとは一味違って、二度楽しめますね

 おかずはもちろんですが、ご飯に合いますね~

 食べ過ぎちゃいそうでした


 ごちそうさまでした




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一人晩酌☆ハイサワー缶の夜

2013-07-22 07:24:08 | おうち居酒屋



 おはようございます


 7月22日 月曜日

 今週も始まりました

 先週が忙しすぎて、何だかタイムスリップしたような気分

 リオンが夏休みに入り、私は仕事で、どんな感じの夏休みになるのかな~

 パート先のお店は、なるべく休めるようにしてくれると言ってくれてくれていますが・・・


 そんなリオンですが、昨日から、旦那さんとレイアと、毎年恒例の「父と子のワイルドキャンプ」に出かけています

 3年前くらいから始まった、ワイルドキャンプ

 川に近い所の駐車場で、野宿に近いキャンプ

 最初の年だったかな?

 川のお水でお米を炊いた?!って言ってたような・・・

 私がいたら、ありえない!

 とにかく男気溢れる自然体験をしてくることでしょう


 そんな事で、昨日の晩は、一人楽しく♪

 満喫です☆

 晩ご飯の用意をしなくていいというのは、なんて楽なんでしょ^^


 

 「モラタメ」で試させていただいたハイサワー缶

 こちらで一人晩酌です♪


 

 レモンが7%入っていて、とっても爽やか~

 お店の生レモンサワーみたい!

 生絞りの味がします

 レモンの香料の味っぽくなく、本物に近いレモンの味です

 夏にぴったり!

 お料理を選ばない味なので、どんなおつまみにも合うと思います

 美味しかったです!


 

 キャベツときゅうりの浅漬け

 キャベツ、きゅうり、大葉、塩をもみもみして、白ごまをちらしました

 さっぱりして美味しいです


 

 ゴーヤとトマトの卵とじ

 白い舞茸のような形のきのこも入れました

 ゴーヤの苦味がたまりませんね~


 

 しじみスープ

 肝臓を労わり


 

 激辛スープカレー

 辛いです!

 見た目からして辛そう!

 
 

 辛いお料理にも合う、レッドアイ


 簡単なおつまみで、一人晩酌楽しみました♪


 ごちそうさまでした



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夏祭りと、お弁当&お寿司の晩ご飯

2013-07-21 18:43:40 | おうち居酒屋



 こんばんは


 7月21日 日曜日

 夜になってしまいました


 忙しくて、色々やっていると、ブログは後回しになってしまいます

 できれば、朝早くにアップしたいのですが、なかなかそうもいかなくて・・・


 今日は、ただの寝坊です^^;

 早朝から、頭がガンガン痛くて痛くて眠れず

 薬を飲んでやっと効き目が出てきて眠れたと思ったら、8時を過ぎてました


 今日は、午前中、子供会のお楽しみ会♪

 準備で9時に地区会館へ

 あれこれやって、子供たちみんな楽しそうに工作ができていたので良かったです

 昨日の、小学校の夏祭りの役員さんたちといい、こういった子供会の役員さんといい、ホント、みんなの力で子供たちは育たされているのだと実感します

 無償で、自分の時間を割いて、体を張って、頭を使って、子供たちのために動く人たちです

 仕事があるからとか、そんなのはみんな一緒で、本当に子供たちのこと考えてくれている人たちの集まりです

 頭が下がります

 私も一応役員をしていますが、みなさん程、熱意はなく、役回りだからという気持ちでしたが、みなさんを見ていると

 もっと役に立てるように、子供たちが楽しく過ごせるように、熱意を持たなくてはと思うのでした


 7月20日 夏祭り

 第一弾は、リオンの学校

 お昼の12時に集合して、夕方まで

 子供たちが楽しく遊ぶ横で、大人たちは汗かいて頑張りました


 この夏祭りの名物とも言われ、子供たちが一番楽しみにしている「おばけ屋敷」

 夏祭りが始まったと同時に、子供たちは会場へ走って大行列になってしまうくらいです


 そのおばけ屋敷の、おばけ役を担当させていただきました^^

 入り口付近の、一番最初のインパクトある場所を任され、お岩さんのようなお面をかぶって、40分間ひたすら驚かしました

 まぁ~暑い!

 シャワーを浴びたかのように汗かきました

 それにしても、子供たちの悲鳴集めは、とっても楽しかったです

 モンスターズインクみたい^^


 リオンにも、私がおばけ役というのは言ってありましたが、お友達3人で入って来て、私が驚かしてもバレませんでした

 そして、ここからも、3人の悲鳴いただき!

 怖がってて面白かったので、後ろを通った時にも後押しでおどかしてやりました^^;


 私の担当時間を過ぎて、後で、一緒におばけをやった役員さんと入ってみましたが、

 なかなか本格的で、けっこう怖かった~!

 
 後片付けも終えて、かなり体力的に消耗してましたが、次の第2弾へ


 

 レイアの保育園の夏祭り


 

 先生方の模擬店で、ヨーヨーや焼きそばをいただき

 お神輿わっしょい♪

 

 しっかり盆踊りも踊って


 

 可愛い姿に、癒されたのでした


 帰って、午後6時を過ぎていたし、一日中動きっぱなしでお疲れだったので、晩ご飯を作る気力は0

 旦那さんにお願いして、スーパーで買い物してきてもらいました


 その間に、ご飯だけは炊いてしまおうと、キッチンに立つと

 まぁ、色々冷蔵庫を開けているうちに、何となく作れちゃうもので・・・


 

 おつまみばかりですが、整いました~


 

 汗かきの体には、塩分の入ったトマトジュース入りのビールがしみる~!

 ほんと、美味しい!

 一日頑張ったし、子供たちの笑顔がいっぱい見れて、私も大満足です

 
 

 漬けまぐろとサーモン

 オリーブ油、塩、レモンで漬けておいたの

 さっぱりいただけます


 

 いかのから揚げ

 冷凍品


 

 胡麻だれうどん

 すりゴマ、味噌、だし汁、醤油

 冷やして、すっごく美味しい!

 大葉は必須!


 

 焼肉サラダ

 キャベツときゅうりに、焼いて塩コショウした牛肉をのせました

 美味しいお肉で、子供たちに大人気でした

 あっという間に完食(お肉のみ^^)


 こんな感じで用意できてしまったのですが、買い物してきた旦那さんは

 いっぱいのお弁当を・・・


 

 ハンバーグとめんちかつ


 

 海老天丼うどん


 

 カツ丼うどん


 

 お寿司


 これだけあれば、充分!

 お腹パンパン

 しかも、揚げ物&炭水化物ばっかりの高カロリー 

 
 最近、揚げ物はけっこう翌日にきつく・・・

 胸焼けで苦しみました^^:


 思い出に残る夏祭り

 リオンは、夏休み最初の一日

 とってもいい日でした


 今年の夏も、いっぱい楽しいことして、いっぱい思い出作ろう!!


 ごちそうさまでした



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焼き鳥とビールで乾杯♪

2013-07-20 09:47:27 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月20日 土曜日


 今日は、夏祭り♪

 お昼からはリオンの

 夕方からはレイアの

 子供会の役員をしていて、リオンの学校の夏祭りのお手伝いに行かなくてはならないので、レイアの夏祭りは旦那さんにお願いしました

 子供会の役員さんは、おばけ屋敷担当!

 おばけ役になって、子供たちの悲鳴、浴びてきます!

 お手伝いが終わったら、リオンと保育園の夏祭りに合流できたらと、思っています

 今日も忙しいぞ~!


 

 昨日は、朝からドタバタな一日でした


 色々なことが多くて、一日がとっても長く感じました


 晩ご飯の用意をする時間なんて、とってもじゃないけど作れなく・・・

 最初から、今日はお弁当!っと決めていたので、フラの帰りにイオンへ寄って

 値引されたお弁当で晩ご飯です


 

 焼き鳥は美味しかった~

 ビールに最高!


 

 スーパーのお弁当って、見た目は美味しそうですが、やっぱり味は・・・

 
 

 ネギトロが美味しい


 

 鶏から


 

 手巻き寿司セットが半額

 ご飯だけ炊いて、酢飯にして、ちらし寿司でいただきました


 お野菜が極端に少ないですね^^;

 リオンもレイアも、お疲れで眠くなってしまい、ほとんどは、朝ごはんにまわされました


 今日は反省ごはん!

 っと言いたい所ですが、今日も晩ご飯を作る時間が取れなさそう・・・

 
 楽しい夏祭りになるといいな~♪

 みなさまも、素敵な週末を☆



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おろしじゃこうどんと、焼肉で生春巻き

2013-07-19 08:45:53 | おうち居酒屋



 おはようございます



 7月19日 金曜日

 あ~、この日が来てしまいました

 今日で、リオンは学校はおしまい

 明日から夏休み

 明日は、リオンの学校と、レイアの保育園の夏祭り

 運悪く重なってしまい

 しかも、子供会の役員さんをしているので、ずっと出ずっぱりのお手伝いに行きます

 今日は、お仕事が終わったら即効で学校へ行き、夏祭りの準備

 帰って来たらすぐに保育園へお迎えに行き、すぐに準備してフラへ

 すっごく忙しい一日になりそうです

 リオンは、お給食がないので、お昼に帰ってきますが、私はお仕事

 お弁当を作っておいたので、一人で食べることになります

 ちょっとだけ寂しい思いをさせてしまうかな、と思いますが、もう4年生だし

 大丈夫かな?

 
 長い長い夏休みが始まります


 

 おろしじゃこうどん

 冷やして美味しいうどんです

 胡麻油で、茄子とズッキーニを炒め、麺つゆにつけておき、茹でたうどんも一緒につけて冷やしておきます

 食べる時に、大根おろしとじゃこを和えたものをかけていただきます


 


 大葉がさっぱり

 冷たくて、胡麻油の香ばしい茄子とズッキーニもアクセント

 すっごく美味しいです


 

 焼肉で生春巻き

 ベトナム風の生春巻きの皮ではなくて、春巻きの皮のような感じ

 

 味付のお肉を一緒に巻いて


 

 大葉、キャベツ、きゅうり、キムチもお好みで


 お野菜たっぷり

 美味しかった~!


 

 バターコーンポテサラ

 バターで削ぎ取ったとうもろこしを炒め、醤油で味付け

 別の鍋で、コンソメと水で柔らかく煮たじゃがいもと合わせます

 甘いコーンは、バターと醤油で味付けされて、さらに美味しく

 
 

 ブロッコリーと卵のサラダ

 カレー粉、塩コショウ、マヨネーズ


 

 枝豆じゃこやっこ

 枝豆と、梅干などが入ったじゃこのふりかけ、だし醤油をかけていただきました

 冷え冷えで美味しいったら~♪


 

 かぼちゃのチーズ焼

 茹でたかぼちゃに、チーズをのせて焼きました

 チーズは、けちらずたっぷり

 なんの味付けもしてませんが、美味しいです


 お野菜もりもり、いっぱいいただきました

 ごちそうさまでした



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じゃことトマトの冷製スパゲティと、蒸かし芋

2013-07-18 08:43:53 | おうち居酒屋



 おはようございます


 7月18日 木曜日

 今日も、過ごしやすい朝でした

 気持ちよく眠れて、うっかりお寝坊する所だった~^^;


 リオンは、今日でお給食が終わりで、明日で授業が最後です

 いよいよ、夏休み突入!

 私は仕事が入っているので、リオンには鍵っ子になってもらうのですが、どんな夏休みになるのやら・・・

 それでも、結構たくさん予定が埋まってきて

 盛りだくさんの夏休みになりそうです



 お手伝いもたくさんしてもらう予定で^^

 自由研究に、リオンのレシピノートを作ろうか・・・なんて話も出てます

 お料理たくさん作ってもらわなくっちゃ♪


 

 じゃことトマトの冷製スパゲティ

 じゃこをにんにくとオリーブ油で炒め、茹でたパスタと合わせ塩コショウ

 ぽん酢で漬けておいたトマトと合わせ、冷やしていただきます

 にんにくの香りがよくて、じゃこのカリカリがアクセント

 さっぱりして、美味しくて、夏にぴったりのパスタです


 

 蒸かし芋

 岩手に移り住んだお母さんが、せっせと畑つくりをして、初の収穫☆

 送ってくれました

 一人で一から始めた農園で、よくこんな上手にできたなぁと、感心です

 とっても美味しいお芋で、リオンもレイアも、美味しい美味しいとペロリ

 夏休み、リオンはこの野菜を収穫しに、岩手へ行く予定です

 とっても楽しみにしています


 

 餃子

 市販の

 焼くだけで楽チン♪


 

 炒り卵の酢の物

 もやし、きゅうり、ちくわ、炒り卵、お酢、塩コショウ、だしのもと

 お酢たっぷり

 さっぱりして美味しいです

 炒り卵は、お砂糖たっぷり入れて作ると美味しいです


 

 ズッキーニとなすの大葉味噌煮

 胡麻油で炒め、酒、味噌、砂糖、水少々、刻んだ大葉で煮ました

 仕上にすりゴマ

 冷やして美味しい煮物

 大葉がいい仕事してますね~


 

 かぼちゃサラダ

 蒸かしたかぼちゃ、バナナチップス、コーンフレーク、ヨーグルト、はちみつ

 おやつみたいな、女子が好きそうなサラダです


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした

 


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