ミートソース、きしめんで生パスタ風

　おはようございます



　９月３０日　水曜日

　今日もいいお天気～！

　朝ジョギングに出かけたら、空気が昨日とは全然ちがーう！

　ひんやりして、冬の朝のようでした

　お肌がかさつくし、秋がどんどん深まっていますね

　９月も今日で終わりですもんね

　明日からは１０月、紅葉が楽しみになってきました

　１０月は、ハロウィンがあり、子供達が楽しみにしている行事の一つでもあります

　近所の子供たちで集まる、ハロウィンパーティーや

　フラのお友達と一緒に計画中のハロウィンパーティーや

　リオンのお友達を誘ってのお泊り会や

　色々と楽しいイベントも計画中

　１０月から１２月まで、楽しいことが目白押し♪


　今日も、一日元気に頑張りましょう♪


　

　昨日は、パートがお休みで、１人の休日を満喫

　午前中にやること全部済ましてしまったけど

　お昼を食べて、ちょっとテレビを見ていたら、午後はあっという間

　一日って早いな～

　スイーツつくりもできたし、本もちょこっと読めたし、お休み充実して過ごせました


　

　晩ご飯は、ミートソースをたくさん仕込んだので、生パスタ風にきしめんでいただきました

　固めに茹でたきしめんに、ミートソースをたっぷり

　玉ねぎや人参、にんにくと一緒に、ぐつぐつよく煮込んで作ったミートソース

　とっても美味しくできました

　

　パスタのほうが美味しかったかな

　きしめんはきしめんで美味しいけど、やっぱり普通のスパゲティで食べたいな～


　

　人参とごぼうのサラダ

　オリーブ油で炒めた人参とごぼうに塩こしょう、クリームチーズで和えました

　クリームチーズがポイント☆

　
　

　ポテトサラダ

　フレンチドレッシングに、熱々を漬けました


　

　きのこの梅塩昆布和え

　全部一緒にレンチン

　あっという間に一品


　

　海苔和え

　レンチンした、ピーマンとパプリカ、海苔、白ごま、醤油、ごま油

　簡単簡単♪



　美味しくいただきました






　ごちそうさまでした











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てりやき月見バーガーと、かぼちゃの月見団子

　おはようございます



　９月２９日　火曜日


　今日もいいお天気～！

　爽やかな秋風が吹いていて、洗濯物がよく乾きそう～！

　今日は、パートがお休みなので、さっそくお布団を干しました♪

　大物も洗って、掃除も終了♪

　今日のやるべきこと、ほとんど終わらせちゃった☆

　なのに、まだ１０時台！！！

　素敵☆～


　特に急がなくてはならない仕事もなく、今日はゆっくりできそう

　スイーツ作りや、運動会のメニュー決めでもしようかな

　スイーツはとっても作りたい！

　でも、うちには甘い物が溢れてる

　頂き物の和菓子や洋菓子、大量にいただいた生クリームを使った、自分で作ったスイーツ達（冷凍庫）

　あんこにおはぎ（これも冷凍庫）

　おデブのもとが、山ほどあるのです

　それなのに、まだ生クリームが余っていて、使い切ってしまいたい

　果物もたくさんあるし、アップルパイもいいな～、さつま芋のケーキもいいな～

　食欲の秋、おデブの秋

　太るもとがありすぎて、ヤバイです＾＾；



　

　昨日も忙しかった～

　月曜日だし・・・シルバーウィーク後だし・・・

　なんて、余裕をかましていたら、まさかの激混み

　大変でした

　朝ジョギングをしたけど、帰って、リオンとレイアとうちの近所を１周マラソン

　東京マラソン前の時も、２人で走ったりしましたが、その時はレイアは自分の自転車で、私達についてくる感じでした

　でも、昨日は、レイアも走る！って

　日曜日に、リオンの学校で運動会があるのですが

　レイアも、来年小学校に入るので、未就学児として、かけっこに出るのです！

　リオンは来年卒業で、レイアと学校がかぶらず、運動会も一緒のを見れるのはこれが最初で最後☆

　貴重な貴重な運動会☆

　それを分かってか、レイアのやる気に火がつきました

　５歳の子供にしては、結構な距離ですが、頑張って走ってました！

　運動会当日が楽しみです♪


　走っても、時間に余裕を持てたのは、仕事前に晩ご飯の用意を仕込んでおいたから☆


　

　昨日は、十五夜の次の日で、スーパームーン

　大きな月を見ながら、お月見バーガー♪

　大きな口を開けて、ガブリ！


　

　手作りバンズに、チェダーチーズと、ハンバーグ、目玉焼きをはさみました

　

　マックの、月見バーガーがずっと食べたかったの

　目玉焼きは、固くなりすぎない程度に焼くのが美味しいです

　ハンバーグは、いつもの作り方で、醤油味の照り焼きにしてみました

　念願の月見バーガー☆

　子供たちも、大喜び


　

　前日にも、月見団子を作りましたが、昨日はかぼちゃのお団子

　茹でて潰したかぼちゃと白玉粉で作りました

　

　みたらしあんが、とってもよく合います


　

　じゃが芋のポタージュ

　牛乳と生クリームで、濃厚

　子供達が大好きなポタージュです


　

　もやしとニラの塩昆布チーズ

　レンチンしたもやしとニラ、塩昆布、白ごま、チーズで味付け

　さっとあと一品


　

　おぼろ豆腐

　豆乳たっぷりで、おぼろ豆腐お気に入り


　

　サーモンサラダ

　お野菜たっぷりと一緒に、美味しいサーモン

　こういうの大好き～




　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした













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きりたんぽ鍋と、鍋ラーメン

　おはようございます



　９月２８日　月曜日


　秋晴れの週初め

　気持ちのいいお天気です

　昨日は、中秋の名月

　とっても綺麗なお月様を見ることができました

　今日も、綺麗なスーパームーンを見れそうですね☆


　

　昨日は、ふれあいフェスティバルというイベントで、フラを踊りました

　今年は、たくさんのイベントがあり、とってもいい経験ができました

　しばらく、こういったイベントはないようなので、集大成の形で締めくくられました

　終わったあとには、同じ教室のお友達や、一緒のクラスで踊っていたお友達家族、４組とランチをしました

　ちびっこたくさんで、とっても賑やかでしたが、すっごく楽しかったです

　大人になってからって、なかなか友達ってできずらいですが

　フラを通して、色々な人とと仲良くなって、お友達が増えました

　楽しい一日♪

　フラをやってよかったな～って思いました



　

　夜は、急いで作って

　鍋の材料があったので、きりたんぽ鍋にしました

　

　鍋の季節か～

　きのこが旬なので、たくさん入れました

　

　きりたんぽ、もちもちで美味しかったです

　

　途中で、鍋用のラーメン投入

　この伸びない、鍋用のラーメンが去年からお気に入り

　とっても美味しいの


　

　サーモン

　

　チキンハンバーグ

　

　大学芋と枝豆

　
　

　お月見団子

　白玉粉で作りました

　

　みたらしでいただきます

　みらたしは、醤油、砂糖、水、片栗粉を煮詰めて作りました

　大きくて綺麗な月を見ながら、今年もいいお月見ができたことに感謝感謝です☆




　ごちそうさまでした








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旅ごはんと、おうちピザ屋さん♪

　おはようございます




　９月２７日　日曜日


　今日はお天気になるかと思っていたけど、どんより今にも雨が降り出しそう

　今日は、中秋の名月お月見の日なのに～

　綺麗なお月様を見れるのを期待していたけど、一日曇りかな～

　残念


　今日は、ふれあいフェスティバルというイベントがあり、そこでフラを踊ってきます♪

　子供たちは３曲も出させてもらうのですが、いつもと同じ曲なので、緊張しないで可愛く踊ってくれると思います

　その後、フラ仲間とお茶予定なので、そっちも楽しみです



　みなさまも、楽しい日曜日をお過ごしください☆



　

　休日の朝やランチにいかがでしょう♪


　

　『ボストンクラムチャウダー＆チーズプレッツェル』

　セットになっていて、楽チン♪

　

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　9月1日発売予定のブランチシリーズ「わたしの旅ごはん」

　

　あさりや野菜が入ったホワイトクラムチャウダーと

　チーズをトッピングした、おしゃれなプレッツェルパンとのブランチセット。


　「わたしの旅ごはん」

　気持ちが旅するブランチメニューを世界から

　かわいいものを見つけたり、見たことのないものに触れたり。
　その国でしか味わえない心地よい空気を、旅先で出会ったおいしいごはんと一緒に包みました。
　仕事をがんばる単身女性や子育てに一生懸命なママだって
　ときには旅の思い出にひたりながらカフェ気分で味わいたいから。
　間に合わせではなく、きちんと楽しむ冷凍食品へ。
　気持ちが旅するブランチメニュー、
　「わたしの旅ごはん」デビューです。


　

　あさりがたっぷり入った、クラムチャウダー

　レンチンで、とっても簡単に、旅した気分♪

　

　プレッツェルパンもしっかり本格的

　

　セットになっているのがいいな～

　他にも、ハワイアンパンケーキ＆マカダミアナッツソース やプーパッポンカリー＆ライス

　行った事のない場所の土地の食べ物って、すごく興味があります

　家にいながら、世界のごはんを食べれるなんて、ちょっと贅沢です

　違う味も、是非是非試してみたいです



　
　

　昨日は、色々と雑用をして、特に予定のない土曜日でしたが

　のんびり過ごせてよかったです

　晩ご飯は、リオンリクエストのピザです


　

　２９８円の、イタリアの冷凍ピザ

　そこに、ナスやチキン、チーズを盛って盛って

　

　こちらも、同じシリーズでツナ味

　きのこをたくさん盛って盛って、チーズも倍量乗せて


　

　ホットプレートで焼きます



　

　焼けるまで、サラダを

　

　おぼろ豆腐は、塩と山葵で

　

　きのこのにんにく大葉醤油炒め

　秋ですね～

　ピザにお好みでのせても◎

　

　にんにくが効いてて美味しいです


　

　かぼちゃのクリームペンネ

　前日食べた、ブルーチーズのじゃが芋のが美味しかったので、さっそくペンネを買いました

　ブルーチーズを入れちゃうと、リオンが食べられなくなっちゃうので、かぼちゃだけバージョン

　

　ブルーチーズバージョン

　めちゃめちゃ美味しい～

　ワインに合う～

　でも、かぼちゃの甘みがちょっと引き立っちゃった

　かぼちゃなしの方が、私的にはよかったなぁ


　

　前日のおでんも出してきて

　

　ピザが焼けるまで、ちょこちょことつまんで


　

　熱々ができました～

　

　２９８円のピザですが、盛って盛って、具沢山

　

　とっても美味しかったです


　

　２枚目も

　ツナときのこ、相性いいですね～

　

　ワインとピザと、美味しい晩ご飯でした




　ごちそうさまでした　
　
　


　



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煮込んだおでんと、くさいやつ

　こんにちは




　９月２６日　土曜日

　今週は、シルバーウィークがあったので、あっという間にもう土曜日！

　９月も最後の週末になってしまいました

　本当に月日が経つのは早いもので

　来週は、もう１０月ですって！

　１０月も、イベントや旅行で、楽しいことが盛りだくさん

　この勢いで、あっという間に年末なんだろうなぁ～


　

　ベーグル

　お休みごとに、ベーグルを焼いている旦那さん

　今日の朝は、３種の味でいただきました

　

　ハムチーズと、クリチーブルベリー

　クリームあんこ

　
　

　昨日は、フラのない金曜日でした

　でも、仕事が終わってから、リオンの歯医者に付き合ったので、晩ご飯は遅い時間でした

　遅くなるって分かっていたので、前夜からおでんを仕込んでおきました


　

　おでんの季節～♪

　じっくりと煮込まれて、味がしみしみ～！

　塩麹も入れたので、いつもよりも、マイルドな味わいでした

　

　いちおしは、がんも

　じゅわーっと、しみじみです

　大根もしみしみ～

　おでんって、やっぱり美味しい～


　

　ニラ人参の塩昆布和え

　レンチンしたニラと人参、ハム、塩昆布で味付け

　塩昆布って、それだけで充分な調味料になってくれて、助かるな～


　

　たらこクリームスパゲティ

　混ぜるだけのたらこスパゲティに、しめじとにんにく、ネギを足して

　仕上に生クリームも加えました

　濃厚～♪


　

　塩鶏から

　塩麹で漬けておいた、鶏の胸肉

　片栗粉をまぶして揚げました


　

　くさいやつ

　好みが分かれると思いますが

　リオンは、ダメでした

　レイアは、平気な顔して、美味しい美味しいと

　レイア、将来はのんべいか！？

　ブルーチーズと生クリームで作った、ゴルゴンゾーラのじゃが芋

　オリーブ油で、にんにくを炒め、香りが立ったらじゃが芋を炒め

　ブルーチーズと生クリーム、塩こしょうを入れて、煮詰める感じで火を通します

　くっさ～いにおいですが、チーズ好きの私にはたまらない香り～♪

　昨日は休肝日だったので、飲んでませんが、これはワインかスパークリングワインと一緒にいただきたい！

　ズーット前、１０年以上前に、東京タワーの見えるおしゃれなレストランで、

　ワインと一緒にいただいた、ゴルゴンゾーラペンネがすーっごく美味しくて、その味が忘れられません

　ゴルゴンゾーラのペンネと、すぐ近くに見える東京タワーの夜景

　美味しいワイン、素敵なお店だったな～

　まだあるのかなぁ☆

　じゃが芋も美味しかったけど、次はペンネで作ってみよう～♪




　ごちそうさまでした










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梅しそ冷麺と、残り物

　おはようございます




　９月２５日　金曜日

　昨日の夕方からの雨が、本降り

　今日は一日雨模様です

　気温も低く、体調を壊しやすい時期なので、温かくして出かけましょう

　連休のおかげで、あっという間に週末です

　早いー！


　今日も、一日頑張りましょう！



　昨日は、パートがお休みでした

　午前中に、ＪーＣＯＭのガイド本を配って１時間半

　午後は雨が降ると言うので、最後まで終わらせてしまいたかったのですが

　お腹も空いたし、ちょっと疲れちゃったので、一度休憩

　お昼を食べて、テレビを見ながらゆっくりしていたら、ウトウト・・・ｚｚｚ

　お昼寝しちゃったー！

　外を見ると、雨がポツポツと・・・

　お昼寝はとーっても気持ちがよかったけど、雨のせいでノルマ達成できず

　誰もいないお休みって、ゆっくりしちゃいすぎてダメだなぁ～


　
　

　晩ご飯は、全然暑くもないけど、冷麺でした


　

　この冷麺の麺が、すっごく美味しくて

　売り切りのセールで安かったから買ったけど、まだ売っていたらもう一回買いたい！って思うくらい

　好みの麺でした

　

　梅しそ味で、さっぱり

　胸肉で、蒸し鶏を作ってのせました


　

　冷凍しておいた、さつま芋と大豆のご飯

　旨すぎて、食べ過ぎ注意


　

　煮物

　前日鉄板焼きをして、切った野菜たちが微妙に余ってしまいました

　どうにもこうにも、煮物しか思い浮かびませんでした


　

　ニラトマトと、キムチ＆松前漬け

　みじん切りしたニラをトマトにのせて、ごま油、お酢、醤油、砂糖少々

　ニラが美味しい～


　

　おはぎとぶどう

　秋らしい～

　おはぎは、いつもよりもお砂糖を多めに入れて餡子を作ったので

　今までで一番☆と言えるくらい、上手にできました

　やっぱり、砂糖の量か～



　おはぎが美味しくて、昨日で５個も食べちゃいました

　食欲の秋だな～

　美味しいものいっぱいで困る～！



　ごちそうさまでした









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鉄板焼き～お野菜モリモリ

　おはようございます



　９月２４日　木曜日


　シルバーウィークが終わりましたね～

　そんなこんなで、週も後半

　今日は、シルバーウィークがお休みじゃなかったパート先のお店が定休日

　土曜日から始まった連休は、飛び飛びのお休みになりましたが、色々と盛りだくさんで、楽しみました

　さて、今日はＪ-ＣＯＭの配布日

　午後からお天気悪そうなので、午前中に２００部、配っちゃおうかな

　頑張ろう～



　

　昨日は、お仕事が入ってしまい、お休みがつぶれてしまいました

　リオンは、お友達のお家へお泊りしに行って、遊園地へ連れて行ってもらったり、とっても楽しい二日間だったみたいです

　レイアは、私と一緒に店主のおうちへ

　子供たちいっぱいと、遊んでていてもらいました

　
　夜は、お野菜がたくさんあったので、鉄板焼き

　もんじゃか、ピザか・・・迷いに迷って


　

　休日の日は、こういうのが楽しい晩ご飯です


　

　お野菜がたっぷり～

　いっぱい焼くよ～

　

　お肉は、焼き鳥風で塩コショウでいただきます


　

　がっつり、〆用の焼きそば


　

　豆腐とアボカドのコチュジャン和え

　ピリからで美味しいです


　

　里芋サラダ

　里芋とゆで卵、ハム、塩コショウ、マヨ、お酢、辛子

　里芋がねっとりして美味しい～


　

　マグロと枝豆


　

　好きなのを好きなだけ

　焼肉のたれか、塩コショウ、お好きな味で


　

　〆の焼きそば

　目玉焼きも一緒に




　お腹いっぱい～！

　ごちそうさまでした









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　カマダ　いまどきの醤油屋　鎌田醤油　白だし

２人っきりの一日☆

　おはようございます



　９月２３日　水曜日


　シルバーウィーク最終日

　５連休って、あっという間

　みなさん、楽しまれましたか？

　今日も、絶好の行楽日和ですね

　帰りの渋滞がすごそうです


　よい一日をお過ごしください☆


　私は、今日はこれからお仕事

　斎場の仕事が入ってしまい、レイアは店主のおうちで預かってもらいます

　リオンは、お友達のお家でお泊り中

　楽しんでるかな～


　

　昨日の夜から、小豆を煮て

　今日は、朝からせっせとおはぎ作り

　一年に２度、大好きなおはぎを作ります

　

　お仕事が入ったので、お店のみなさんにもお裾分けしようと思って、いつもの倍作りました

　

　

　昨日は、レイアと一日ずっと２人きり

　リオンは、お友達のお家へお泊りに行ってしまったの

　動物園へ行きたいというので、２人で行ってきました

　

　何度も何度も来ている動物園

　大きくなく、ちびっこにちょうどいいサイズの動物園です

　

　お目当ての、ハンズオンも♪

　


　帰って、モールへ行ってお買い物

　目的は

　

　焼き鳥

　

　「日本一」の焼き鳥

　ここの焼き鳥、とっても美味しくて大好き

　

　好きなの選んで

　レバーがなかなか美味しかったなぁ～

　塩は、鉄板

　ビールと焼き鳥、自分へのご褒美☆


　

　適当なおつまみを並べて

　

　いつもの

　

　焼き魚が食べたいという、レイアのリクエスト

　

　あじの干物

　

　皮までパリっと美味しかった～

　

　次の日のことを考えなくていい日の夜って、リラックス～


　

　じゃが芋とちくわのカレーマヨ炒め

　にんにくをごま油で炒めて、じゃが芋を炒め、ニラとちくわを入れて、カレー粉、塩コショウ、マヨネーズで味付け


　

　松前漬けの豆腐煮

　大豆と豆腐としめじを、松前漬けを入れて煮ました

　するめいかの美味しい旨みがお豆腐に味付いて、とっても美味しかったです



　ゆる～い感じの、ゆったり晩酌


　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした








　

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まかないのハンバーグと、いつものおつまみ

　おはようございます



　９月２２日　火曜日

　シルバーウィーク、４日目

　今日も行楽日和のいいお天気

　
　今日は、リオンはお友達のお家にお泊り

　朝から用意して、ウキウキで出かけて行きました

　遊園地へ連れて行ってくれるそうなので、楽しい２日間を過ごしてくることでしょう

　　
　レイアと２人、動物園へ行きたいというリクエストにお応えして

　これから行ってきま～す♪


　のんびりの休日、満喫しようと思います♪

　みなさまも、素敵な一日を☆



　

　生クリームがたくさんあるので、生クリームのパウンドケーキを焼きました

　しっとり甘みのある美味しいケーキ

　
　

　昨日は、お仕事でした

　なんなんだ！？ってくらい、忙しい日でした

　ホント、激混み！

　疲れました～

　仕事を終わらせて、お風呂に入って、ほっと一息

　疲れた体に癒しのしゅわしゅわです♪


　子供たちは、旦那さんと実家に行っていて、遅いお昼ご飯を食べてきていたので

　夜ご飯は適当に


　

　グレフルサラダ

　おつまみ仕様


　

　湯葉は、乾燥湯葉

　キムチが美味しかった


　

　ハンバーグ

　まかないでいただきました

　お店で食べて行きなと言われましたが、すでに午後４時

　帰って、子供たちと晩ご飯にいただきました

　肉肉しいむっちりした食感のハンバーグで、とっても美味しかったです

　いつも、美味しいまかないをいただいて、本当にごちそうさまです


　

　きのこのアヒージョ

　冷凍食品、７０円くらいだったので、おつまみに買ってみました

　にんにくの香りときのこがとっても美味しくて、７０円のおつまみにしては、上出来☆


　ビールを飲みながら、小豆を煮てあんこを作ったり

　リオンのお友達に持っていってもらう、お菓子を焼いたり

　さつま芋でスイートポテトを作ったり、昨日の夜は、スイーツ作りをしながらビールを飲んで

　疲れているのに、よくやるな～って思いながら

　楽しく作りました


　

　頂き物のぶどう

　秋は、フルーツが美味しい季節ですね♪



　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした








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　低糖質パンを使った家庭でも作れるヘルシーで美味しいレシピ大募集♪

横田基地友好祭☆ガッツリビッグステーキ！

　おはようございます




　９月２１日　月曜日

　シルバーウィーク、３日目

　まだまだお休みがたっぷりですね

　今日は、お仕事

　今日も忙しいかな～

　頑張ってこよう～！




　

　昨日は、昼間、敬老の日のイベントで、老人ホームでフラを踊ってきました

　お年寄りの和やかな雰囲気の中で踊り、終わったあとには、ゲームをしたりしてふれあいの時間

　いつもと違う感じの中で躍らせていただき、新しい経験ができました

　
　そのあとは、急いで帰って、横田基地の友好祭へ

　

　横田基地の中に入る前にも、たくさんのお店が出ていて、駅からちょっと歩くのですが

　楽しかったです

　

　途中、お猿の芸を見て、いっぷく～♪

　

　生ビールが２００円！！！

　絶対買いでしょ！

　みんな食べてたポテトが美味しそうで、こちらも買い！

　

　お猿の芸を見ながら、お祭り気分♪


　明るいうちに、基地の中に入りたかったけど、結局暗くなっちゃった

　

　人がすごい！！！

　昼間だったら、もっとすごかったんだろうな～

　

　アメリカンな雰囲気がたまりません


　たくさんの食べ物ブースも出ており

　大行列も

　その中でも、大人気はやっぱりステーキです☆

　

　食べてみたかった、ビッグサイズのステーキ

　アメリカーン♪


　８時過ぎ、花火の打ち上げがあり、それは、うちの近くで帰りながら見ました

　
　

　帰って２次会

　お肉は、見た目以上に柔らかくて、いい火加減で美味しかったです

　ソースも、うちでは食べたことのない味付け

　
　

　お休みの日のお酒って、酔うな～

　楽しい一日でした




　ごちそうさまでした










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カニコロッケと、秋の味覚

　おはようございます




　９月２０日　日曜日


　今日も、いいお天気～

　シルバーウィーク、お天気がよくて最高の行楽日和ですね


　窓を開けると、朝ジョギングに行くと、自転車を走らせていると、この時期外の空気

　街中が、金木犀のいい香り～

　秋ですね～

　いい季節～♪


　今日は、福祉施設で敬老の日のイベントで、フラを踊りに行きます

　その後は、横田基地の友好祭に行けたらいいなと思っています

　楽しいイベント目白押し～♪


　みなさまも、素敵な一日を☆



　

　朝

　最近旦那さんがはまっているらしい、パン作り

　ベーグルが焼いてあったので、適当に冷蔵庫にある具を挟みました

　

　かぼちゃとさつま芋をクリームで煮たものに、シナモンとはちみつで味付け

　ベーグルにぴったりの味

　

　バナナクリーム

　生クリームを泡立てて、潰したバナナを一緒に混ぜて、バナナを挟みました

　

　

　昨日は、お仕事でしたが、実家のお父さんが子供達を遊びに連れて行ってくれて

　一日安心して仕事ができました

　連休初日ともあり、お店は激混み！！！

　頭から火が出そうでした～

　晩ご飯は、お父さんも一緒に

　
　

　大量にいただいた、じゃが芋を使ってコロッケを揚げました

　でも、温かいまま調理してしまったせいか、爆発しちゃって、まさかの失敗作ー。。。

　カニと炒めた玉ねぎ、生クリーム、塩コショウ、コンソメで味付けして、味は美味しかったんだけどな～

　
　

　さつま芋と大豆の炊き込みご飯

　甘いさつま芋ご飯が食べたくて、大豆も一緒に炊きました

　こういうのは、食べ過ぎちゃうから注意なの


　

　里芋とちくわの煮物

　かぼちゃのコチュ味噌煮

　買い物に行っていないので、芋類ばっかり＾＾；

　葉ものがないな～


　

　カニと卵の炒め物

　生姜とにんにくをごま油で炒めて、ネギとカニ風かまぼこと、きくらげ、しいたけを炒めました

　最後にとき卵

　味は、中華風



　食後は、秋のフルーツ♪

　

　梨とぶどう

　大きな葡萄を買ってもらいました♪


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした








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大豆カレーと、夏秋おつまみ

　おはようございます




　９月１９日　土曜日


　シルバーウィーク突入～！

　子供たちは、５連休

　色々なお出かけやイベントもあり、内容充実です

　私は、５連休とまでいきませんが、ちょこちょことお休みで、それなりに楽しめたらいいなと思っています

　とりあえず、今日はお仕事！

　連休初日、お店の忙しさはどうかな～

　頑張ってこよう～


　みなさまも、素敵な連休をお過ごしください☆



　

　昨日も、よく働いた～！

　朝からずっと、ノンストップでした


　

　数日前に作ったカレーに、大豆をプラス

　大豆の入ったカレー、お気に入り

　美味しくて、飲んだ！！！

　カレーは飲みのもなんて、誰かが言っているのを聞いたけど、ホント、飲みました～

　美味しくて、おかわりしたかったけど、そこは我慢

　フラが終わった後の、遅い晩ご飯なので、食べ過ぎは厳禁！


　

　粉ふき芋

　青海苔をまぶした粉ふき芋を作ろうと思ったけど、目を離したすきにお芋が焦げちゃった

　
　

　かぼちゃとさつまいものクリーム煮

　大豆も入れました


　あとは、お味噌汁を作って、本当に時間がなかったので、これで終了

　買い物にも行ってなくて、近所のおじさんにいただいたお芋や玉ねぎ、かぼちゃなど

　貰い物で過ごしています

　お野菜足りてないな～



　

　これは、いつだか？

　夏の終わり、秋の始まり頃の晩酌

　

　新発売のモルツがモニターで当たりました☆

　リッチな味わいです


　

　夏らしいおつまみですね

　もう少し涼しくなってきたら、こんな風なおつまみは、見向きもしなくなるんだろうな


　

　

　

　秋刀魚のお刺身

　そういえば、今年はまだ、焼いた秋刀魚を食べてないな～


　

　ペペロンチーノ

　最近、中華麺やうどん続きなので、久しぶりにパスタが食べたいです


　

　これはなんだろう？

　冷やし中華かな？


　夏には夏のおつまみ

　秋には秋のおつまみ

　季節ごとに、食とお酒を楽しめるのもいいですね




　ごちそうさまでした









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　秋の新商品など明治の冷凍食品　20名様モニター募集！

　株式会社明治

　

かき玉ラーメンと、バター醤油焼きもろこし

　おはようございます



　９月１８日　金曜日


　週末です

　今週も早かった～

　いよいよ、明日からはシルバーウィーク☆

　普通にお休みできる人たちには、素晴らしい連休ですね

　だって、５連休！！！

　海外だって行けちゃいます

　いいなぁ☆

　私は、ぼちぼちと、お仕事も入っており、通常通りです

　先週、いっぱいお休みしたし、働かなくちゃ～！

　今日は、いつもよりも早い出勤

　レイアを保育園へ連れて行ったら、そのままお仕事です

　今日は長いぞ～

　ガンバロウ～！



　

　昨日も忙しかったなぁ～

　疲れましたー

　

　３０分くらいしか、作る時間なかった～


　

　先週、お店のまかないでいただいた、あんかけのかき玉ラーメン

　お店のメニューにはないのですが、出前のメニューにはあるの

　卵がとろっとろで、あんかけのスープが麺にからんで、すーっごく美味しくて感動☆

　その味を、おうちで再現

　味を思い出して作ってみました

　今度、どうやって作るのか聞いてみよう～♪

　卵ふわふわで美味しかった～

　
　

　レバニラ

　お野菜をたっぷり増して、レンチン


　

　数日前に買った、甘くないとうもろこし

　冷凍しておいたのですが、解凍して、バターと砂糖、醤油で美味しい焼きとうもろこしに変身させました

　甘くなくて美味しくないとうもろこしが、絶品に☆


　

　酢玉ねぎと、蒸かし芋

　お芋は、近所のおじさんにいただいて、まだまだたーっぷりあるので、蒸かし芋にしました

　

　男爵芋と、メークイン

　リオンと私は、男爵がお気に入り

　レイアは、メークインだって

　塩か、マヨでいただきました

　お野菜って、そのまま食べるのが一番美味しい食べ方だな～って思いました

　
　

　かぼちゃ煮

　砂糖と塩麹で煮ました

　このかぼちゃも、丸々一個、近所のおじさんにいただいたのですが、これのかぼちゃはちょっと瑞々しい感じでした

　

　

　デザート

　焼くだけの冷凍餃子

　焼いちゃったー！

　明らかに、食べ過ぎです


　今日は、反省ごはんにしなくっちゃー！





　ごちそうさまでした











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豪勢☆カツカレー

　おはようございます



　９月１７日　木曜日

　朝からいっぱい雨が降っています

　お天気、長続きしませんね

　昨日くらいから、すっごく喉が痛くて、いっつも、季節の変わり目に風邪を引くのですが

　やっぱり、今回も

　熱が出るほどではないのですが、喉がイガイガ～

　今日は、肌寒いようなので、風邪をひかないように、お気をつけ下さい☆



　

　昨日は、お仕事が忙しく

　帰ったのは５時半を過ぎていました

　フルタイムで働いている母達の気持ちが分かる～って思いながら

　レイアをお迎えに行く自転車をこぎながら、働く母の忙しさを実感

　
　そりゃあ、カレー作りたくなるな～

　カレーって、簡単だもん

　帰って、即効で準備した晩ご飯

　

　冷凍しておいた、味付のお肉と、レトルトの１人分のハヤシライスのルーと、カレールー

　色々な味が混ざってるおかげで、煮込まなくても美味しいカレーができました

　そして、今回のカレーは、いつもよりもゴージャス☆

　

　とんかつ付！

　斎場のお仕事で忙しくなった私に、店主が帰りに持たせてくれたの

　

　揚げたての、お店のとんかつ

　サクサクの衣と、美味しいジューシーなお肉

　

　そのまま、ソースをつけて食べたり

　カレーと食べたり、すっごく助かりました☆

　いい職場だなぁ。。。


　

　前日に、ハイキングに行った時によった、ファーマーズセンター

　きくらげをお土産に買ったので、さっそく中華風スープに

　なんともいえない、美味しい食感


　

　ゆで卵は、カレーと一緒でも、そのまま塩かマヨをつけて


　

　松前漬けとキムチ納豆きゅうり

　名前のまんま

　全部を混ぜ混ぜ～


　とんかつのおかげで、豪華な美味しい晩ご飯でした

　お腹が贅沢した～！



　美味しくいただきました



　ごちそうさまでした









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甘いさつま芋天ぷらと、美味しいつけ麺

　おはようございます



　９月１６日　水曜日

　今日は、お天気下り坂のようですね

　傘をお忘れなく☆


　最近、斎場でのお仕事が多いです

　今日も、遅い時間の斎場

　おにぎり持参していこう～


　今日も元気に頑張りましょう！




　

　昨日は、パートがお休みで、秋晴れの気持ちよい日

　山登りをして、曼珠沙華を見てきました


　帰って、ひとしごとして、晩ご飯作り

　近所のおじさんに、またまた大量のじゃが芋をいただいてしまったので、じゃが芋料理がこれから続きそうです


　

　ポテトチーズ焼き

　スライスしたじゃが芋に、オイルサーディンを刻んだものをのせて、チーズをのせて蒸し焼きしました

　２種類のじゃが芋使用


　

　つけ麺

　我が家でよく登場する、油揚げとネギ、なすのつけつゆ

　ごま油で、生姜、にんにく、ネギを炒めて、油抜きした油揚げとナスを炒めて

　中華だし、醤油、塩コショウ、酒、みりんで味付け

　すっごく美味しいつけつゆです

　そうめんでも、うどんでも、お蕎麦でも、麺類なんでも◎

　

　昨日は、細めの中華麺

　美味しくて、食べ過ぎ注意でした～

　
　

　わかめと豆腐のサラダに、松前漬けのキムチ和え

　函館土産でいただいた、松前漬けに、キムチをプラス

　日本酒に合いそう～


　

　とうもろこし

　野菜売り場で売っていると、必ず買っちゃうんだよね～

　でも、全然甘くなくて美味しくなかった～

　ハズレー


　

　さつま芋、旬ですね～

　甘くて美味しい～！

　

　青海苔を混ぜた天ぷら粉であげました

　ちくわも、スナック感覚で、どんどん行けちゃいます




　

　ハイキングの寄り道で買った、お団子

　多くてずっしりしたお団子に、思わず手が伸びました～♪





　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした










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