晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

鍋はじめました!

2014-10-31 08:57:55 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月31日 金曜日

 ハッピーハロウィン♪


 イベントって大好きです

 アメリカみたいに、子供たち仮装して、一軒一軒お家を回るのがもっと浸透してくれたらいいのにな~

 リオンは、プチ仮装して、近所の顔見知りのお家に行ってみる~って楽しそうでした

 
 金曜日

 明日はリオンのお誕生日なので、今日は準備したり、買出し行ったり

 仕事が早めに終わればいいな

 みなさまも、楽しいハロウィンをお過ごしください♪


 

 昨日は、リオンはECCのハロウィンパーティー

 お土産に、プチケーキとお菓子を持って帰ってきました


 

 
 少しづつ少しづつ、肌寒い日が増えてきました

 

 うちでも、鍋、はじめました~

 今年第一回目のお鍋は、カレー鍋

 

 材料は、適当にうちにあるもので


 

 じゃが芋やたまねぎ、白菜など

 

 麺は2種類

 うどんとラーメン

 

 じゃが芋と玉ねぎが柔らかくなったらできあがり

 カレー味、みんな大好きです

 

 うどんは、煮込みようなので最初から入れて

 ラーメンは〆的な

 チーズと卵も入れて、美味しいのいっぱいごった煮

 あったまるし、簡単に準備できて

 本当に鍋って素敵☆


 

 ダイエット中の人には、この〆がオススメ☆


 

 玄米ヘンプナッツライス

 「ヘンプナッツは、働く女性から幅広く支持されています。
 東京銀座でも話題となっている火麻(ひま)料理レストラン、“巴馬(バーマ)ロハスカフェ”でおなじみのヘンプ料理をスローライフがオリジナルで作成。
 「ヘンプナッツ」=「麻の実ナッツ」のことで、注目すべき点は体内では生成されない必須脂肪酸を豊富に含んだ油脂を含有していること。
 また麻の実は栄養価が高く、たんぱく質・必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンEを豊富に含んでおり、最新ダイエット通がこぞって注目する一品です


 食品添加物・化学調味料・防腐剤一切不使用。

 <内容量> 140g

 <栄養成分表示> エネルギー:239kcal たんぱく質:6.6g 脂質:4.1g 炭水化物:44.2g ナトリウム:15mg

 <原材料名> 発芽玄米(国産)、ハト麦、ヘンプナッツ、玉ねぎ、人参、寒天

 (塩分、砂糖:不使用)

 
 スローライフ楽天市場店[モニプラ]ファンサイト参加中

 健康ダイエットの定番! まんぷくダイエット「おすすめセット」

 ダイエット日記 (ブログ)

 沸騰したお湯で温めるか、容器に入れて、レンジでチン

 

 栄養が詰まってますね~

 体によくて、健康的にダイエットできるのは、一番の理想です

 そのまま食べると、ちょっとぼそぼそしているので、こういった鍋の〆や、リゾット、雑炊などが食べやすくてオススメです
 
 鍋の〆の雑炊、美味しいですよね~

 絶対おかわりしちゃう所

 でも、これなら、満腹感がすごいので、1杯で充分

 特に、カレーとの相性が良かったです

 いつもは、食べすぎちゃう晩ご飯でしたが、昨日は本当に1杯で満足☆

 これはいい!

 栄養価が高くて満足できるのは、いいですね

 これからのシーズン、美味しいものがたくさんで、太りやすい時期でもあります

 これは、常備しておきたい、ダイエットフードです


 満足満腹♪


 

 おかず3種

 冷蔵庫と相談

 
 おやつ

 

 濃厚ねっとり、最高に美味しい焼き芋

 岩手のお母さんが、畑で育てて収穫したものですが、土や水がいいと、本当に美味しいものができるんだなぁって実感です
 

 ごちそうさまでした





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梅しそチーズもんじゃと、鉄板焼きそば

2014-10-30 08:40:12 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月30日 木曜日

 そろそろ、着るものも冬仕様に変えようかな

 今日、朝いつものようにジョギングに出たら、あまりの寒さにビックリ

 半袖短パンのトレーニングウエアじゃ、もう寒くて出れないかも

 冬が近いです

 手足が悴んでくるのも、この時期から

 いよいよだな


 今日は、リオンがECCで、ハロウィンパーティーがあります

 明日は、ハロウィン本番

 リオンのお友達が「お菓子をちょうだい!」って言ってきてもOKなように、ちゃんと用意しました♪


 今日も、一日いい日を過ごしましょう☆


 

 違う物を考えてたけど

 一度食べたいと思ったら、頭から離れなくなっちゃった

 「もんじゃ」

 昨日は、頭がもんじゃモード

 ちょうど、焼きそばもあったので、ホットプレートの晩ご飯になりました


 

 マルちゃんの焼きそば

 いつも買う、安いのとは違って、やっぱりマルちゃんのは美味しいですね

 麺が違うんだな~


 

 梅しそチーズもんじゃ

 明太子チーズもんじゃが食べたかったけど、あると思ってたのに、冷凍庫になかった^^;

 前に、スカイツリーに行った時に、お店で食べた梅しそもんじゃが美味しかったので

 チーズも足して作ってみました


 リオンとレイアと、順番に焼いてもらいました

 2人とも、随分手つきが上手になりました

 

 焼きそばから

 目玉焼きを焼いて、黄身をちょんちょんしていただきます

 

 マイルドで美味しい~


 もんじゃ食べたいモード、解消できて良かった~

 やっぱり、美味しかったです


 

 じゃが芋のカレーにんにく煮

 スライスしたじゃが芋を、カレー少々、コンソメ、水、塩コショウ、にんにくを入れて煮ました

 仕上にバターを入れると、こくがでて美味しいです


 

 かぶと絹揚げとカマンベールチーズのサラダ

 グリルで焼いたかぶ、絹揚げと、熱い内にチーズ、ドレッシングをかけて馴染ませていただきました

 カマンベールのとろっとした所が美味しいの

 むっちりした、絹揚げも美味しいです


 

 即席おでん

 こんにゃくだけの煮物を作ろうと思ったのですが

 さつま揚げなんかがあったので、即席でおでんにしました

 火が通りやすいように、大根は短冊切りです


 ほっこり、美味しいものが食べれて大満足

 
 

 食後は、焼きリンゴ

 バターと砂糖をくり貫いた芯の所に入れて、オーブンで焼きます

 甘くてとろ~り

 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした




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洋メニューVS和メニュー 「マ・マー 弾む生パスタ」あなたはどちら派?

 日清フーズ株式会社 - 日清製粉グループ
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スパイシーフライドチキンで、ハッピーハロウィン♪

2014-10-29 08:28:48 | おうち居酒屋




 おはようございます


 10月29日 水曜日

 快晴のお天気♪

 降水確率0%だって!

 秋晴れで気持ちがいいですね


 今日も、元気にスタートです♪



 

 昨日は、パートがお休みだったので、色々やりたいことができました

 それでも、全然時間は足りないんだけど

 充実の一日を過ごせました

 まずは、ハロウィン

 31日は、仕事なので、色々作れそうにないかな~って思って、3日早いですが、ハロウィンパーティー♪

 

 かぼちゃプリン

 牛乳と生クリーム、卵、砂糖、かぼちゃで作ったシンプルな味のプリン

 と~っても美味しくできました


 

 ハッピーハロウィン♪

 ハロウィンって、子供だけじゃなくて、大人も楽しい

 大人も子供も楽しめるイベントだから、こんなに日本にも浸透してきたんでしょうね

 作って楽しい、見て楽しい、食べて楽しい☆


 

 ハロウィンカレー

 ソーセージで作った指!

 リアルで笑えます

 子供たち大喜び

 

 かぼちゃグラタン

 ライオンに見えますが、ジャックです

 

 豆腐で、おばけちゃん

 なんでもいいから、おばけやジャックに変身させちゃえば、それっぽくなります


 

 みんなが集まる時に食べたい

 南部どりのスパイシーフライドチキン

 以前ご紹介した、チーズ入りの、入ってないバージョンです

 美味しい南部どりを使った、ふんわりジューシーなフライドチキンです

 レンジで温めるだけなので、パーティーシーンでも、手間なく出せて、とっても便利

 そして、とっても美味しいのが嬉しいです


 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中

 株式会社アマタケ

 南部どりオンラインショップ


 ひとくちでパクッと食べられるフライドチキンです

 やわらかな食感でジューシー

 スパイスが効いているのでおつまみにも!

 食べやすい骨なしです


 栄養成分[100g当たり]:エネルギー:306kcal たんぱく質:17.5g 脂質:15.2g
             炭水化物:24.8g ナトリウム:515mg (食塩相当量:1.3g)

 
 

 一口サイズで、子供にもいいですね

 パクっパクっ

 手が止まりません^^

 

 ハロウィンパーティーにもおすすめ☆

 

 カレーのトッピングにも◎


 ピタパン風にも

 

 お野菜と一緒に食べても美味しいです

 

 子供たちの食が進むのが嬉しい限り♪


 すっごくおいし~

 鶏が美味しいと、やっぱり違う物なんですね

 簡単、美味しい、子供が喜ぶ

 3拍子揃ったチキンでした

 ごちそうさまでした


 

 レタスとりんごのサラダ

 カレーが少し辛かったので、子供たちにはお口直しで、甘いサラダがいいです


 

 私のおつまみは、さつま揚げ

 塩分多いんだろうな~なんて思いながら

 さつま揚げ大好き

 グリルで焼いて、大根おろしで

 
 美味しくて楽しいハロウィン♪

 ご飯の始まる少し前まで、何が気にいらなかったのか、レイアがグズグズと泣いたり怒ったりしていました

 でも、テーブルの上を見たら、今までのが嘘のような、笑顔^^

 食って、みんなを笑顔にする力があるな~って思います

 こうやって、楽しいイベントを盛り上げられる力もあります


 今年のハロウィン、大いに盛り上がりましょう♪


 ごちそうさまでした




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ほっけと、とろろご飯の和食

2014-10-28 10:59:40 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月28日 火曜日

 昨日の夕方から、冷たい風が吹きだして、一気に冬が近くに感じました

 秋も深まって来ました


 今日は、パートがお休みなので、色々な準備やらに追われそうです

 1週間、7日じゃ足りないよ~

 いい一日にしましょう!


 
 

 和食

 こってりの洋食や中華も美味しいし好きだけど

 やっぱり、和食が一番好き

 

 大きなほっけ

 子供たちも焼き魚は大好き

 2人で仲良くほじほじして食べてました


 

 とろろ

 長いもをすって、だし汁、卵、醤油で味付け

 ふわっふわ~

 

 五穀米にかけていただきます

 何度食べても、美味しい!


 

 かぶときゅうりの胡麻酢和え

 さっぱりです


 

 焼き茄子と焼きしいたけの納豆和えと、ブロッコリーサラダ

 グリルで焼いた茄子としいたけに、納豆とからしで味付けしました

 ブロッコリーは、柚子ドレ

 チーズを途中で足して食べたりして、おつまみにいい食感です


 

 昨日も、9時半から4時まで、動きっぱなし

 よく働いた~

 足が棒のようでした

 遅くなってしまったからと、お弁当を持たせてくれました

 美味しい鯖に、エビフライのお弁当


 ごちそうさまでした




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デエダラ祭り☆2014秋

2014-10-27 08:30:55 | おでかけ




 おはようございます



 10月27日 月曜日

 今週も始まりました

 10月最後の週です

 年末のように、なんだか気持ちだけ焦ってます

 ハロウィンにリオンの誕生日に。。。

 今週も、楽しい日がたくさんです

 元気にスタート~!



 10月25、26日

 市の大きなお祭り、「デエダラ祭り」が開催されました

 午前中、子供会のハロウィンのイベントを楽しみ

 夕方から、お祭り会場へ



 

 デエダラぼっちのパレードを見たり

 

 お囃子や踊りなどを鑑賞して

 

 レイアは、一番先頭を陣取って見ていましたが、獅子舞が来た途端、後ろに逃げ隠れてました^^;

  

 焼きそばを買い

 

 焼き鳥を買い

 

 

 くじ引きをしたりして、楽しみました

 美味しいものがたくさんのブース、どこからも、いい香り~♪

 そそられます

 お祭りって、みんなが笑顔になって

 みんなが楽しそうで

 やっぱりいいな~

 大好きです


 

 帰って、お土産の焼き鳥と牛串

 

 焼きそばでビールを♪

 

 5分くらいあれば、簡単にできちゃう

 マーボー春雨

 こういうのって、始めて買ったけど、なかなか美味しいですね

 簡単だし

 

 楽しい土曜の夜でした


 そして、昨日日曜日


 

 フラを踊りました♪

 今回は、大きなステージということもあり、いつも以上に緊張

 でも、何度も練習してきた曲なので、何とか笑顔で踊りきりました☆

 

 子供たちも、可愛かった♪


 解散後は、お祭りを楽しみました

 

 お昼は、武蔵村山かてうどん

 もちもちのうどんに、お肉の入った美味しいスープ

 食べ比べしていただきました

 お花は、リオンのお友達がお母さんと見に来てくれて、いただきました

 嬉しいです


 

 ゲームをしたり、美味しい物を食べたり

 お祭り満喫です

 楽しかった~♪


 楽しい楽しい週末で、リフレッシュ☆

 今週も頑張ろう~♪


 
 

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新発売!ふんわりサラダチキンの食べ方レシピ大募集♪

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濃い!旨い!北海道産地場牛乳

2014-10-26 08:42:11 | おうち居酒屋



 おはようございます



 10月26日 日曜日

 
 絶好のフラ日和♪

 気持ちのいい秋晴れです


 今日は、市の大きなお祭り「デエダラ祭り」です

 その中で踊ります♪

 今回は、2曲

 リオンのお友達も見に来てくれるようなので、笑顔で堂々と踊れたらいいな


 お祭り会場は、たくさんの食べ物ブースも出ていて、とっても楽しめます

 美味しいもの食べて、楽しく過ごせそうです


 みなさまも、素敵な日曜日を☆


 

 昨日は、子供会のハロウィンのイベントでした

 

 お顔にペイントしてもらって

 

 町内のおうちを、「トリックアトリートー!」と言って周ります

 地図を見ながら、お菓子をくれるおうちをクイズ形式で探して楽しみました

 かぼちゃのバッグがいっぱいになるくらい♪

 

 すっごく楽しいイベントでした

 子供会の役員さんに、感謝感謝です☆ 


 その後は、リオンのお誕生日会の買出しに行ったり、おうちのお掃除をしたり

 内職やメール便を終わらせておいたので、一日有効に過ごせました

 夜には、「デエダラ祭り」へ

 夜のお祭りの雰囲気も楽しいです

 焼き鳥や焼きそばを買って、パレードを見て、踊りを見て

 楽しい土曜日でした


 

 ジャージーブラウン 搾りたて ジャージー牛乳&飲むヨーグルトセット

 甘みとコクがある美味しい十勝川西、加藤牧場のジャージー牛乳と、十勝川西産のホルスタイン生乳使用の味想百盛牛乳、飲むヨーグルトのセットです。

 ≪セット内容≫
  搾りたてジャージー牛乳 750ml×1本
  味想百盛ホルスタイン牛乳750ml×1本
  酪農王国十勝 飲むヨーグルト(プレーン)500g×1本

 栄養価はもちろん、コク、風味が違います

 北海道十勝の大自然で、のびのびと育った牛たちの牛乳


 味想百盛ファンサイトファンサイト参加中

 味想百盛オンラインショップ



 大好きな北海道

 北海道から、搾り立てつくりたて直送です

 家族は、私が大の牛好きだと、知っています

 とにかく、牛のなんとも言えない体立ち、色

 牧場も大好き

 テンション上がるの

 牧場に行ったら、必ず食べるソフトクリーム

 美味しいんだなぁ~

 北海道には、たくさんの牧場がありますね

 大好きな牛さんが、たくさん見られます

 大自然の中で育った牛乳、ホントに、美味しくいただきましたよ


 

 ボトルも可愛いデザインで、牧場牛乳らしいです


 

 朝食には、牛乳をいつも飲んでいます

 カリっと焼けたトーストと、スクランブルエッグと

 美味しい朝です


 

 飲み比べ

 どれも美味しい牛乳でした

 ジャージー牛ーの牛乳は、濃厚な味わい

 ホルスタインの牛乳は、あっさりめの味わい

 飲むヨーグルトは、自然な甘さで、余計な物が入っていない、本物の感じがしました


 本当に美味しいものは、やっぱり違いますね

 子供たちも、いつも以上にごくごく飲んでいました


 

 美味しい牛乳で作った、フレンチトースト

 

 美味しい牛乳で作った、ホットケーキ

 朝食に、かかせない牛乳ですが、いつもよりもランクアップな味わい

 
 

 子供たちが喜ぶメニュー

 オムライスにから揚げに、コーンスープ


 

 右の顔がちょっと怖い^^;

 

 ハロウィン仕様?

 

 このオムライスの卵を焼く時に、ジャージー牛乳を使いました

 ふんわり、美味しいオムライス

 中のご飯は、ちょっと手間をかけたチキンライス

 手間を惜しまず、美味しい材料で作ると、お料理って本当に美味しくできますね


 

 コーンスープ

 ジャージー牛乳で作りました

 優しい~味わい

 おかわり必須


 

 から揚げ

 おろしにんにく、おろし生姜、酒、醤油、塩コショウをもみこんで、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げました

 

 子供たちが大好きなから揚げ

 やっぱり、こういうのは手作りが一番美味しいです


 

 ダイコンサラダ

 さっぱりして美味しい

 

 ホットサラダ

 にんにくをオリーブ油で炒め、ズッキーニ、じゃが芋、トマトを炒めて、トマトバジルで味付け

 ズッキーニが美味しかった~ 

 

 美味しい金曜の夜

 

 ごちそうさまでした





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ふんわぁりチキンナゲット

2014-10-25 08:04:17 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月25日 土曜日

 10月最後の週末です

 楽しいことがいっぱいの月末☆

 かなり浮かれ気分です

 
 今日は、すっきりいいお天気

 朝日がすっごく大きくて、朝焼けがとってもキレイでした

 朝焼けの中の富士山がまたとってもキレイ☆

 そして、いつも走っているジョギングコースの木々が、色づき始めました

 紅葉、そろそろ都内でも見頃になってきたのかな

 来週あたり、紅葉狩りに行けるかな~


 今日は、子供会のハロウィン

 今日明日開催される、「デエダラ祭り」

 この週末は、イベント盛りだくさん

 楽しい~♪


 みなさまも、よい休日をお過ごしください☆


 

 子供たちが大好きなチキンナゲット

 色々な食べ方で、楽しんじゃいましょう♪

 

 南部どりのチキンナゲット

 南部どりの粗挽き肉を使用したチキンナゲット

 外はカリッと中はジューシー。お肉のおいしさがしっかり感じられます。
 
 バーベキューソース付き!

 電子レンジで簡単調理できます♪

 栄養成分[100g当たり]:エネルギー:218kcal たんぱく質:17.6g 脂質:6.7g
      炭水化物:21.7g ナトリウム:534mg (食塩相当量:1.4g)

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 株式会社アマタケ

 南部どりオンラインショップ

 
 <株式会社アマタケ>

 「「日本で一番美味しい鶏を育てたい。」という想いのもと、岩手県で養鶏事業を47年前にスタートさせました。

 27年前、「南部どり」というブランド鶏をつくることを決意し、全飼育期間投薬しない安全な鶏としてデビューさせました。

 皆さまが現在良く見る、名前の付いたブランド鶏はこの「南部どり」が最初なんです。

 以来、私たちはおいしくて安全な「南部どり」を育てることにまじめに取り組んでいます。」




 

 レンジでチン

 美味しいチキンナゲットがすぐ食べれる


 

 ナゲットを色々な食べ方で♪

 

 鶏が美味しいので、美味しい鶏で作ったナゲットは、美味しいに決まってます

 お肉の優しい味と、ふんわりジューシー

 今まで食べた中でも、一番の美味しさのナゲットです

 

 トルティーヤで巻いて、ラップサンド風

 

 U~♪

 すっごく美味しい~!

 

 バーベキューソースでも、マヨネーズでも、お好みのたれをつけていただきます

 この食べ方、すっごくオススメです

 

 チーズとトマトジュース、市販のシチューのルーを混ぜて作った

 簡単チーズフォンデュ風

 これを、ちょんちょんしていただきます

 ディップ風です

 チーズともトマトとも、相性いいです


 私も、子供の頃大好きだった、チキンナゲット

 お弁当にも入っていると嬉しいし、外で食べるのも好きでした

 これから、パーティーシーンが多くなります

 子供が集まる場には、是非是非オススメ☆

 美味しかった~


 

 長芋明太チーズ焼き

 長芋、明太子、チーズをのせてオーブンで焼きました

 みんなで奪い合い、あっという間になくなりました


 

 餃子スープ

 安い餃子は、はっきりと言ってあまり美味しくないですが

 中華だしのスープに入れて、もやしとレタスでいただくと

 なんとも美味しく変身


 

 人参シリシリ

 甘めが美味しいです

 

 こんにゃく田楽

 たれがうま~い

 

 青いトマト

 岩手のお母さん便の中に入っていたのですが

 青臭い

 捨てるはずもなく、炒めて食べてます

 これは、にんにくで炒めて、トマトバジル味で味付けしました



 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした 





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 株式会社湖池屋
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野菜をたっぷりとろう!

2014-10-24 08:51:44 | おうち居酒屋

 おはようございます



 10月24日 金曜日

 10月もあと1週間で終わりです

 ハロウィンに、リオンの誕生日に

 イベントが盛りだくさん

 明日は、市の大きなお祭りもあり、子供会のハロウィンパーティーもあります

 日曜日には、そのお祭りで、フラを踊ります

 イベントいっぱいで、楽しい月末になりそうです

 今日は、楽しい楽しい週末♪

 朝から気分はウキウキ♪

 今日も、忙しい一日になりそうだけど、週末の楽しい気分で、ハッピーに過ごせそうです☆



 

 食卓が、冬仕様になってきました

 これを食べると、冬を感じるという食べ物の一つ

 湯豆腐


 

 とろとろ湯豆腐

 すっごく美味しくて、大好き

 毎日食べてもいいくらいすきです

 
 

 明太とろろうどん

 とろろが美味しくて、どう食べようか、リオンと話してて

 明太子と相性がいいので、うどんのトッピングにしてみました

 やっぱり、このとろろ最高です


 

 大学芋

 素揚げして、砂糖と水を煮詰めて飴にして

 揚がったお芋をからめて出来上がり

 すっごく甘いお芋で、スイーツのよう


 

 鶏からと茄子の甘酢あん

 スーパーのお惣菜コーナーの鶏から

 それを、にんにくで炒め、茄子、醤油、お酢、砂糖、片栗粉、水を混ぜたものを入れて、とろみをつけて出来上がり

 あっという間

 スーパーで安いときに買って冷凍してあるお惣菜は、本と、助かります


 


 「モラタメ」から

 ハチ食品

 ベジタフルシリーズ 4種4点セット

 美味しくてお野菜をたっぷり採れちゃう♪

 ★厚生労働省が推奨する野菜の摂取量

  1日分の野菜量・・・・・・350g
  1日分の緑黄色野菜量・・・120g

 一日摂りたい野菜の量を、美味しく食べましょう☆


 

 ベジタフル キーマカレー

 鶏ひき肉とたっぷりのみじん切り野菜のソースにガラムマサラを加えてスパイシーでコクのある味わいに仕上げました。
 1日分の緑黄色野菜の入ったキーマカレーです。

 ご飯にかけてもよし

 

 こんなアレンジも◎

 スライスしたじゃが芋にのせて、チーズをのせて焼きました

 野菜がたっぷり入って、健康的

 スパイシーな香りがたまりません


 

 ベジタフル 野菜カレー

 たっぷりの緑黄色野菜にじっくり炒めた玉ねぎを加え、ガラムマサラを効かせてスパイシーでコクのある味わいに仕上げました。

 1日分の緑黄色野菜の入ったカレーです

 

 フォカッチャといただきました

 本当にびっくりするくらいの野菜が入っていて、普段うちで食べてるカレーの味とは一味違っています

 

 ルーに溶け込んだお野菜もあれば、しっかりと具になったお野菜もあり、色々な食感を楽しめます


 

 パスタソース

 ベジタフル トマトソース

 カリカリに炒めたベーコンとたっぷりの野菜をじっくり煮込み旨みをひきだした味わい深いトマトソースです。

 1日分の緑黄色野菜入り。

 

 トマトソース美味しい!

 

 たっぷり♪

 トマトの美味しさが、ぎゅっと凝縮されていて、本当に美味しかったです


 ベジタフル ミートソース

 挽肉と緑黄色野菜をじっくり煮込み、赤ワイン、パルメザンチーズで仕上げた肉と野菜の旨みたっぷりのミートソースです。

 1日分の緑黄色野菜入り。


 

 みんな大好き

 ミートソース

 

 すっごくこれも美味しいです

 美味しくてお野菜もたっぷり摂れるって、最高!

 特に子供たちに人気だった、パスタシリーズ

 休日のランチにぴったり!

 美味しくて、オススメです☆



 ごちそうさまでした




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美味しすぎる☆麦ご飯ととろろ

2014-10-23 08:35:44 | おうち居酒屋


 おはようございます



 10月23日 木曜日


 一日中降り続いた昨日の雨は、朝方まで残っていましたが、今日はこれから回復予報です

 昨日は、とっても冷たい雨でしたね

 風邪を引きそうなくらいの寒さでした

 こういう、季節の変わり目は要注意

 体調を整えて、気を張っていなくちゃ、すぐに風邪をひきそう

 温かい服装で、みなさまもお気を付け下さい




 

 少し値段が高かったけど、高いだけあった、とっても美味しい長芋

 すっごく美味しくて、ご飯のおかわり必須です


 

 だし汁、味噌で、すった長芋をのばしました

 

 炊き立ての麦ご飯にかけていただきます

 本当に美味しくて、食べるのが遅いリオンでさえも、いつもの倍早くご飯がなくなりました

 毎日食べたい!

 健康にも良くて美味しくて、最高です


 

 茄子とじゃが芋の明太チーズ焼き

 週末に立ち寄ったスーパーのお惣菜コーナーにあったの

 美味しそうだったので、うちで真似っこ

 レンチンしたじゃが芋、茄子、明太子、おろしにんにく、チーズ

 思った以上に美味しかったです


 

 レバニラ

 市販の物

 もやしをたくさん足して、レンチン

 レバーそのものよりも、味をすったもやしを大量に食べました


 

 けんちん汁

 醤油ベースの、ほっとする味です


 

 れんこんの美味しそで生姜和え

 以前紹介した、「美味しそで生姜」

 色々なお野菜とも相性がよく、とっても美味しくて重宝しています


 

 そうめんかぼちゃときゅうりの和え物

 大葉と柚子ドレッシングでいただきました


 〆のカレー

 

 美味しいとろろと麦ご飯で、がっつり食べたのに

 日本亭のカレーを、仕事が終わって持たせてくれたので、それを楽しみに食べちゃった

 日本亭のカレーは、家庭的な味ではなくて、大人なカレーという感じの味で、大ファンです

 辛さが絶妙なの

 子供にはちょっと辛いけど、私的には最高に好きなカレー


 

 安納芋の焼き芋

 これも、日本亭からいただきました

 大きな安納芋を、うちでオーブンで焼き芋にしました

 スイーツにして食べたいな~




 お腹いっぱい過ぎるくらい、ごちそうさまでした




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 原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン
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南部どりのフライドチキンチーズ入り

2014-10-22 09:37:47 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月22日 水曜日


 朝起きて、ジョギングした後、雨が降り始めました

 セーフ~

 今日は、一日雨模様のようですね

 シトシト、秋の雨

 これから、どんどん寒くなってくるのかな~

 イヤですわ。。。

 週間天気を見たけど、土日は晴れそうなので、ほっとしています

 雨ですが、元気に今日もスタートです♪




 

 南部どりのスパイシーフライドチキンチーズ入り


 


 チキンって響き、大好き

 絶対子供たちも喜んでくれる、3種のラインナップ☆

 その中から、今回は「南部どりスパイシーフライドチキンチーズ入り」

 

 スパイシーフライドチキンに小さくダイスカットしたチーズを入れました。
 まろやかな味と食感で、お子さまも食べやすいフライドチキンです。

 栄養成分[100g当たり]:
 エネルギー:307kcal たんぱく質:17.7g 脂質:15.7g
 炭水化物:23.8g ナトリウム:569mg (食塩相当量:1.4g)


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 株式会社アマタケ

 南部どりオンラインショップ

 フライドチキンと聞いていたので、ちょっとこの形はビックリしました

 

 子供たちの小さなお口サイズで、食べやすそう

 レンジでチン

 すっごく美味しそう~

 

 中に、チーズが入っているというだけで、テンションが上がります♪

 

 サンドイッチのお供に

 

 サラダと一緒に

 とにかく、とってもジューシーで美味しくて、子供うけ間違いなしです

 温かいうちに食べると、ふんわりとした食感ですが、冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも◎

 子供たちが集まるパーティーシーンにぴったりです

 奪いになるの必須

 多めに用意しておきたいですね



 

 やっぱり、餃子が好き

 

 でも、手作りの味を知っているので、手作り餃子程の食いつきはありません

 

 ビールが美味しい

 

 幸せです


 

 手抜きもたまには


 
 やっぱり、晩ご飯の時間が一番好き

 美味しくいただきました


 ごちそうさまでした


 


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熊本産うなぎの蒲焼☆絶品です

2014-10-21 10:59:53 | おうち居酒屋




 おはようございます


 10月21日 火曜日

 気が焦ってばかり

 やる事が貯まっていきます


 パートのお仕事も、これから忙しくなりそう

 一緒に昼間働いていた子に、赤ちゃんができて、来月からお休みすることになったのです

 いつも、2時ごろで上がらせてもらっていたけど

 その子がいなくなると、2時じゃ上がれない日が多くなりそうで

 メール便のお仕事を続けるかやめるか、とても悩んでいます

 今後の行方が気になります

 今日は、斎場が入るんじゃないかとドキドキしてましたが、今日はお休みになったので

 たまった雑務をこなしちゃいたいです



 

 大好きなうなぎ

 大好きになったのは、多分20代後半だったと思うけど

 こんなに美味しいうなぎは、初めてかも


 

 熊本産のうなぎの蒲焼

 

 贅沢☆

 わくわく倶楽部の、エサや環境にこだわった安心・安全な【熊本産 うなぎ蒲焼き】


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 肉厚で脂ののったジューシーな国産うなぎの蒲焼きは、

  ◎1尾で2~3人前の特大サイズでボリューム満点!
  ◎箸でつかんだ時のずっしり感
  ◎ふっくらジューシー、肉厚な身

 ◆焼きたてを急速冷凍で真空パックしているので、電子レンジで温めるだけで焼きたての味が楽しめます

 ふっくら香ばしさがたまらない特大の国産のうなぎ蒲焼です。

 湧水の郷・熊本の地下水で育った肉厚特大うなぎ


 さっそく、クッキング♪

 食べたい時に、すぐに美味しいうなぎを食べれるなんて、なんとも贅沢です


 


 

 白米を洗って、その上に、蒲焼をのせました

 鯛飯ならぬ、「うなぎ飯」

 そのまま普通に炊いて

 

 うなぎ飯の完成☆

 めちゃめちゃいい香りです

 

 うなぎの風味がたまらない、うなぎ飯

 おこげもバッチリ

 刻み海苔と大葉をのせて、うなぎはざっくりほぐしてご飯と混ぜました

 これ、ホントに美味しい!

 仕上に、蒲焼のたれと山椒をお好みで

 この画像を見てたら、また食べたくなってきた!

 ご飯にうなぎの香ばしい香りと風味がうつって、すっごくすっごく美味しいです


 

 うなぎときゅうりと炒り卵の酢の物

 フライパンで、温め直したうなぎ

 お酢と砂糖、塩で味付けしたきゅうり

 砂糖多めの炒り卵

 これらを、ざっくりと混ぜていただきました

 色々な食感が楽しめて、炒り卵とうなぎの相性も最高

 これを、先ほどのご飯にのせても、うなぎのちらし寿司風で美味しいです


 

 うなぎと茄子のとろろ和え

 フライパンで、温め直したうなぎ

 レンチンした茄子に、すった長芋をかけていただきます

 茄子の味付けに、蒲焼のタレを使いました

 これも、絶品☆

 とろろとうなぎの相性は最高

 これを、先ほどのご飯にのせても、最高!

 どう食べても、やっぱりうなぎって美味しい!

 それに、ご飯がつきものだって、分かりました

 ずーっと食べ続けていたいくらい美味しくて、飲み込むのがもったいないくらい^^


 幸せ過ぎる時間でした

 やっぱり、国産のうなぎは全然違うし、こだわりの上で育てられたうなぎは、美味しさが全然違います

 香りや旨み、全てにおいて、100点満点☆

 本当に美味しかったので、みんなにオススメしたいうなぎでした


 

 この日は、うまいものフェアに行った日

 B級グルメグランプリのじゃが丸くんと、マグロコロッケ

 

 温め直していただきました

 

 まぐろコロッケは、お魚屋さんのコロッケ

 

 中は、カレー味

 マグロのかけらが入っていて、とっても美味しかったです

 しょっちゅう食べれる物じゃないので、またイベントがあった時には買ってみたいな


 

 切り昆布の煮物

 醤油、みりん、酒で味付け

 素朴な味わいで、いくらでも食べれそう


 

 れんこんのガーリック炒め

 オリーブ油とにんにくでいためました

 塩で味付け

 シンプルだけど、こういうのが好きなの



 美味しいのもいっぱい

 うちでも、うまいものフェアな晩ご飯でした


 うなぎには、ノックアウト☆

 もう一度食べたいです☆


 ごちそうさまでした





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うまいものフェアatフラ♪

2014-10-21 10:27:05 | おでかけ




 おはうようございます



 10月21日 火曜日


 朝からどんよりしたお天気

 私はパートがお休みなので、レイアもお休みさせようか迷うお天気でしたが

 雨が止んでいたので、メール便のお仕事もあったし、今日は保育園へ行ってもらいました

 
 やっと、平日にフリーな一日

 でも、やる事が盛りだくさん

 
 今日も、時間を有効に使って、一日楽しく過ごしましょう♪


 

 10月19日 日曜日

 多摩3市のうまいものフェアが、東大和の公園で行われました

 

 そのイベントの中で、フラを踊りました

 私は1曲

 リオンとレイアは、2曲

 毎度ながら、緊張しますね~

 でも、もう何度も場を踏んでいるので、その緊張も楽しめるくらいの余裕が出てきた?

 そんなことないか

 リオンは、そんな余裕が出てきたみたい

 何度も何度も自主練してきたので、もっと堂々とできてもいいのにな~

 また今週の日曜日にも、イベントがあり、そこでも踊るので、今度こそ堂々と踊れたらいいな~


 

 私の住む武蔵村山市の名物も、出店していました

 かてうどんです

 

 こしのある、もちもちのうどんに、豚肉の入ったおつゆでいただきます

 すっごくす~っごく美味しいです

 今週末の、市のお祭りでも出店するようなので、もっと倍量で食べに行きたいです


 

 もう一つ、リオンと一緒に楽しみにしていた、じゃが丸くん

 これは、東大和のB級グルメでグランプリをとったもので

 前回やったイベントの時にも食べて、すっごく美味しかったから

 今回は行列する前に、5本お買い上げしてきました

 これ1本で100円なので、その値段にも◎

 美味しいものがいっぱい並んでるブースは、どこも大行列

 前回、早々と売り切れていた、「まぐろコロッケ」

 これは、ゲットできました

 
 踊って食べて

 楽しい一日でした


 

 帰りは、2人にご褒美を☆

 サーティーワン

 ハロウィンサンデー、可愛いです

 サーティーワン、いつ食べても甘ったるくて、なんとも言えない美味しさです

 かぼちゃの味のアイスがたまりませんでした☆



 ごちそうさまでした




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濃いシチューで、パングラタン&チーズフォンデュ

2014-10-20 08:19:49 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月20日 月曜日


 今週も始まりました~

 10月もあと10日ばかり

 10月後半も忙しそう~

 楽しいイベントも盛りだくさん♪


 今週は、リオンの学校で、授業参観が金曜日まであります

 ちょこちょこと、時間を作って見に行けたらいいなと思います


 10月も後半戦、体調を整えて、元気に頑張りましょう♪


 

 秋冬になると、例にも漏れず、濃厚なものや、温かいもの

 体のあったまるものを作ります

 作りたくなるということは、体がそういうものを食べたいって思っているのですよね


 「モラタメ」から

 ほっこりするシチュー

 しかも、濃厚

 

 秋冬の代表的な食べ物のひとつですね

 

 お野菜たっぷり入れて

 体も心もほっかほか~♪

 

 子供たちも大好きなの


 

 パン耳を下に敷いて、シチューをのせて、チーズをのせて、オーブンで焼いたパングラタン

 これが絶品でした☆

 普通に食べるよりも、オススメかも


 

 濃いシチューを使って、チーズフォンデュにしました

 

 季節柄、ハロウィンには、かぼちゃのフォンデュがオススメです

 

 シチューに、さらにチーズを足して

 濃厚なチーズ風味のシチューと、かぼちゃがたまりません♪

 10月31日のハロウィンまで、あと10日ほど

 簡単に、シチューでできるフォンデュは、とってもオススメです



 

 かぶとグレフルのサラダ

 

 茄子と鯖味噌缶の煮物

 

 もやしサラダ

 
 

 ホットプレートを出したので、空いた所で五平餅を焼きました

 甘い味噌が、すっごく美味しい~

 もちもちのお餅は、リオンの大好き系

 みんなで、奪い合って食べました^^


 

 食後は、巨峰のデザート

 秋だなぁ~


 美味しいものいっぱいで、ダイエットになりませんね



 ごちそうさまでした




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ほっくほく~♪さつま芋ご飯と秋刀魚の旨煮

2014-10-19 07:39:14 | おうち居酒屋




 おはようございます



 10月19日 日曜日


 快晴です♪

 今日は、お隣の市のイベントで、フラを踊って来ます♪

 美味しい物もたくさん出店するようなので、そちらも早い時間に行って、腹ごしらえしてこなくっちゃ!

 楽しい一日になりそうです


 みなさまも、素敵な日曜日を☆


 昨日は、ゆっくりした土曜日を過ごしました

 

 岩手のお母さんが育てたさつま芋や、届いたたくさんのリンゴで、ケーキを焼いたり

 

 岩手便のさつま芋で、焼き芋を焼いたり

 

 岩手便の大きなじゃが芋で、朝から自家製ポテチを揚げたり

 

 美味しいものがたくさんで、幸せを感じた休日♪

 

 大きなじゃが芋は、ポテチにしたり、フライドポテトにしたり

 マックに劣らない美味しさでした


 

 午後は、モールへ遊びに行きました

 リオンのお友達の誕生日プレゼントを買いに行って

 リオンの誕生日のプレゼントを物色して

 本屋さんで立ち読みしたり

 買い物したりで、楽しい休日を過ごしました♪
 


 

 旬の物は、旬のうちに!

 その時期を過ぎたら食べれなくなっちゃう物は、是非是非食卓に取り入れたいものです


 

 大好きなさつま芋

 当たり外れのあるさつま芋ですが、どう料理してもおいしくなるのが、さつま芋ご飯

 五穀米で炊きました

 昆布とかつおだし、塩、醤油、酒、みりんを入れて炊きました

 さつま芋は、食感を楽しむために

 みじん切りしてご飯と混ざっちゃうくらいの大きさの物と

 ザクザクとごろっと大きな物と

 きり方を変えて入れました

 食べ過ぎ注意なご飯です

 

 秋の味覚って、なんでこんなに美味しいのかな~


 

 秋刀魚の旨煮

 これは、買ったもの

 身が凝縮されていて、秋刀魚の味を楽しめました

 子供たちには少し食べずらそうだったので、だし汁で煮て、卵でとじた物にしてあげました


 

 かぼちゃグラタン

 前に作って、冷凍しておいたチーズシチューを解凍して、茹でたかぼちゃを合わせて

 チーズをのせてオーブンへ

 濃厚なチーズ味のシチューとかぼちゃがめちゃめちゃ美味しい!

 秋冬は、こんな風な濃厚なものが食べたくなりますね~


 

 そうめんかぼちゃとカニカマの和え物

 そうめんかぼちゃ、カニカマ、きゅうり、柚子ドレッシング、大葉

 さっぱりして美味しいです


 

 れんこんのきんぴらと、白菜の胡麻和え

 ごま油で炒めたれんこんに、醤油とみりんで味付け

 白菜の胡麻和えは、すりゴマ、醤油、砂糖

 和食って美味しいですね~

 健康的で、とっても美味しい晩ご飯でした


 ごちそうさまでした




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牛肉とれんこんの和風ステーキ

2014-10-18 12:24:59 | おうち居酒屋




 こんにちは



 10月18日 土曜日

 朝からフルで時間を活用してたら、こんな時間になっちゃった


 秋晴れのお出かけ日和

 とってもいいお天気ですね

 先週と先々週は、週末に台風が近づいていましたが、今週末はどちらもお天気に恵まれそうですね

 明日は、多摩うまいもの祭りが、東大和市の公園で開かれます

 そのイベントで、フラ踊ります♪

 子供たちは、新しい衣装と飾りをつけるので、とっても楽しみです

 今日は、やることやっちゃおう!の日

 明日に備えてです

 1週間に一日は、何も予定のない日がないと、色々お家のことなんかができません

 午後は、子供たちと、お買い物へ行く予定です

 リオンの誕生日プレゼントの下見も兼ねて☆


 みなさまも、素敵な一日を☆



 

 最近は、お魚とお肉と、バランスよく1週間の献立で食べれている気がします

 肉4日、魚3日

 いい感じ♪

 この日は、肉の日


 

 牛ステーキ肉とレンコンを、和風味のにんにく醤油で

 にんにくと醤油、たまらない味付け

 

 大好きなステーキ肉

 魚もいいけど、やっぱり肉はうま~い!

 一緒にソテーしたれんこんも、むちむちした食感で美味しいです


 

 そうめんかぼちゃ

 茹でてほぐすと、面白いようにほぐれて、不思議なお野菜

 食感がよくて、リオンとお気に入りになりました

 これは、バジル味のドレッシングをかけていただきました


 

 みぶなコーンバター

 ほうれん草と小松菜を足して2で割ったようなみぶな

 コーンバターでいただきました


 

 根菜サラダ

 前日に作った、水切りヨーグルトのサラダが少し余ってしまったので

 茹でたかぼちゃを加えて、かぼちゃサラダにしました

 甘みのあるかぼちゃと、水きりヨーグルトの酸味がベストマッチ☆


 

 鍋の季節到来

 朝晩が、ずいぶん冷え込むようになりました

 そうなると、食べたくなるのが鍋!


 

 つけ麺メインの、キムチ鍋

 

 昆布とかつおだしに、醤油と味噌、すりごまを入れました

 お野菜はたっぷりと

 ラーメンをしゃぶしゃぶしていただきます

 キムチは、別盛で

 

 しゃぶしゃぶラーメンにすると、食べたい量を食べれて

 子供たちにも食べやすいです

 キムチ別盛じゃないと、子供たちが食べれなくなっちゃうけど、ちゃんと味の付いた本格的なキムチ鍋が食べたいです


 食後、、、

 

 食べている間に、ほったらかし

 焼きいもをオーブンで焼きました

 オーブンの、焼き芋ボタンで簡単にできちゃいます

 終了合図がオーブンから聞こえたら、さらに裏返してもう一度焼き芋ボタンを押します

 そうすると、さらに美味しくなるのです

 芋星人の私達、別腹なのでした


 食欲の秋だな~


 お腹いっぱい、ごちそうさまでした






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