晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

モツ鍋と、〆はラーメン♪コロッケの卵とじもなかなかヨ

2012-05-31 07:43:11 | おうち居酒屋

 おはようございます

 曇り空の木曜日です

 5月最後の日

 今日は、お給料日~♪

 毎月やっぱり何だか嬉しい日です^^



 5月29日 火曜日

 お天気がいいと、お掃除欲が沸いてきますね~

 この日も、朝から玄関と下駄箱の掃除を始めました

 履けなくなった靴を捨てて、リオンとレイアの靴を入れ替えたり

 玄関は、洗剤をまいてモップでお掃除

 すっきりキレイになりました



 近くのスーパーで、季節外れの商品がたまに安く売られています

 モツ鍋セットが一袋100円でした

 

 キャベツともやしとネギ、豆腐を足して、ぐつぐつ煮込みます

 味は、醤油ベースです

 大人は、七味をたっぷりふっていただきます

 モツ鍋って、がつがついっぱいは入りませんね

 ちょびちょびつまむ程度

 

 あとは、インスタントラーメンと卵を入れていただきます

 こちらは、みんながっつきです

 

 リオンはトマトが大好きで、かぶりついて食べたいというので、丸ごと

 冷やして食べると美味しいですよね

 私も、子供の頃の一番好きな食べ物はトマトでした

 

 コロッケの卵とじ

 薄めためんつゆで、コロッケと卵を入れて軽く煮ました

 お惣菜コーナーの半額コロッケは、いつも冷凍庫にスタンバイしています

 ちょっといつもと違う食べ方をしてみました

 なかなかです

 ご飯にのせて、がつがつっといただきます

 

 ちくわのチーズ焼

 切ってチーズをのせて、グリルで焼いただけ

 簡単おつまみ

 

 ふきの甘酢漬け

 めちゃめちゃ美味しい~

 私しか食べないけど、もうないのが悲しい

 

 人参とオレンジのサラダ

 スライスした人参とアスパラ、むいたオレンジ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、乾燥バジル、パセリ

 さっぱりして美味しいです

 

 かぶのサラダ

 大根に見えますが、かぶです

 ドレッシングは、醤油、胡麻油、すりゴマ、砂糖、お酢を混ぜて、かつおぶしをふったかぶにかけます

 辛味は、お好みで七味だったり、コチュジャンだったり

 自分で作るドレッシングは、お酢とか油とか調節できていいですね

 昨日は、ちょっとお酢多めでした

 

 


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした



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 【新製品】2年連続楽天グルメ大賞受賞 「温泉パン包餡5種類6個」 30名様募集!

 温泉ぱん株式会社

トマトいっぱい♪ナポリタンスパゲティのポーチドエッグのせ

2012-05-30 09:49:47 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日もいいお天気~♪

 清々しいですね~

 週の真ん中、元気に今日もがんばるぞ~!



 5月28日 月曜日

 朝から、掃除洗濯、大掃除ばりに動きました

 冬用のカーペットを洗って干して

 お布団干して、カバーを洗って

 押入れやキッチンの不用品を片付け

 リオンとレイアの衣替え

 あ~動いた動いた~

 そのおかげで、収納はすっきり☆

 夏物や冬物のいらない物は、思い切ってリサイクルへ

 新しい隙間ができると、掃除をした甲斐があるってもんです

 昨日は一日中大掃除をしていたので、公園へ連れて行ってあげれませんでした

 美味しいの顔

 

 お昼にラーメンを食べる率高しです

 お野菜いっぱい入れて、卵を落として

 いつ食べても美味しい♪

 



 前の日から、CMで見た半熟卵を崩すシーンが忘れられず・・・

 ナポリタンスパゲティにのせてみました

 

 トマト缶を使って、ケチャップだけのナポリタンよりもさっぱりしたトマトパスタのようです

 ソーセージ、玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト、みじん切りのにんにく、塩コショウ、ケチャップ、トマト缶、コンソメ

 ナポリタンは、ちょっとクタっとなってもありなパスタなので、茹で立てを急いで食べなくても○

 ポーチドエッグは、沸騰したお湯の中に卵をそっと落として、お好みの固さになったらそっと引きあげます

 半熟を崩して・・・

 

 卵をぷちっと潰して~

 そうそう!これこれ~

 これを食べたかったの~♪

 パスタにからめて食べるともう!

 おいし~♪

 満足です

 

 ししゃもの南蛮漬け

 小麦粉をまぶして、フライパンで焼き

 新たまねぎ、ピーマン、人参、セロリ、トマト、お酢、オリーブ油、塩コショウ、砂糖、唐辛子を混ぜた南蛮酢に熱い内に漬けます

 さっぱりしてめちゃめちゃ美味しいです

 

 ふきの南蛮漬け

 お酢つながりで・・・

 胡麻油と唐辛子を、かんかんに熱して

 お酢、砂糖、醤油、塩少々を合わせてふきを漬けたものに、ジュっとかけます

 想像以上に美味しいです

 常備しておきたいおつまみです

 

 油揚げと煮たの

 翌日も味がしみしみで美味しいの

 

 かぶとたくあんのおつまみ

 かぶ、たくあん、白胡麻、桜海老、塩、ヤンジャン、胡麻油

 コチュジャンよりも辛くないヤンジャンで和えました

 このままで食べ、途中から

 

 納豆投入~

 こちらもめちゃめちゃ大好きな味です

 

 ビールの進む一品

 新じゃがをオリーブ油で炒め、塩をふり、パセリと炒ったパン粉とチーズをのせてグリルで焼きました

 じゃが芋とチーズとビール!

 幸せな組み合わせ

 

 ソーセージも焼いちゃった

 プリっとめちゃうまです

 

 

 昨日は、こちらをお米に混ぜて炊きました

 「サプリ米」です

 その中から、「サプリ米 ビタミン・鉄分」

 食生活で不足しがちな5種類のビタミンと鉄分を手軽に補強できます


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 C1000でビタミンCとっとこ

 ママの笑顔を応援します

 

 混ぜて炊くだけで、ご飯の美味しさはそのままです

 一箱で、お米約10キロ分も使えるのもいいですね

 お米は、毎日欠かす事のできない食なので、手軽に栄養補給が毎食できるのは素晴らしいです

 特に女性は鉄分を多く摂氏したほうがよいので、その辺も嬉しいです

 美味しくいただきました
 
 ごちそうさまでした
 


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 こだわりの「多段式ポット栽培」で作ったトマト6種類セットを20名様にプレゼント♪


旬を満喫、ふきの煮物

2012-05-29 08:26:50 | おうち居酒屋



 おはようございます

 青空が広がっています

 昨日のように、夕方からゴロゴロ雷が鳴って雨が降るかもしれませんね

 傘をお忘れなく~

 この時期は、洗濯物も外に干して出かけるか微妙な所ですね

 大丈夫だろうと思って出しっぱなしで出かけて、雨にやられるとかなりヘコミますね^^;

 
 5月27日 日曜日

 買い物に行って、久々に冷蔵庫が潤いました

 旬のふきを買いました

 ゆでて、筋をとって、水に浸しておけば、あとは色々と調理できて便利

 下処理が面倒ですが、旬のお野菜は食べておきたいです

 

 まずは、シンプルに油揚げと煮ました

 油揚げも、油抜きして丁寧に扱います
 
 だし汁、醤油、酒、砂糖でシンプルな煮物

 やっぱり美味しいです

 今回使っただしです

 

 
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 節辰商店ネットストア

 創業1854年の老舗のお店のだしパックです

 贅沢な素材をふんだんに使いながらも、お手ごろな価格が嬉しい限り

 
 ・東海地方で人気のむろあじ節をふんだんに使用
 ・安心の国産天然素材使用
 ・むろあじ、かつお、いわし、椎茸、昆布の相乗効果
 ・創業安政元年 名古屋 節辰商店独自の直火焙煎製法

 本格的なだしを取るのは、一般家庭ではちょっと難しいですが、だしパックを使えばとっても簡単

 簡単に本格的な味を作れてしまうのは、主婦には大助かり

 しかも、お料理の腕があがった様(?)^^

 旬のふきを、美味しいおだしでコトコト煮たら、料亭の味

 いつも作るよりも、上品に仕上がりました

 なんといっても、だしの香りがたまりませんね

 お味噌汁や煮物、他にもだしを必要とするすべてのお料理に使えるので、とっても重宝しそうです

 
 

 ししゃも

 焼くだけなのに、ししゃもって美味しくてエライ

 ビールが美味しい~

 

 ホップの香りがして、私好みの見つけました

 

 イカとセロリのにんにく炒め

 イカも旬だそうで、身がとっても柔らかいです

 ニンニクをオリーブ油で炒め、セロリを炒め、イカを炒め、塩で味付け

 小ぶりですが、いっぱい入ったイカがとっても安かったです

 内臓と骨を除いて、キレイに洗って切って冷凍しました

 これで、いつでもサっと使えて便利です

 

 かぶとトマトのマリネ

 大きなかぶを買いました

 トマトと美味しいドレッシングに漬けておきました

 冷やすととっても美味しい

 

 ブロッコリーと卵のサラダ

 塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタード

 シンプルなこの食べ方が大好き

 

 こんにゃくとピーマンの梅かつおきんぴら

 胡麻油でこんにゃくとピーマンを炒め、梅干、だし、醤油、砂糖、で味付けし、仕上げに鰹節をふりました

 こんにゃくにだしが沁みて美味しいです

 こちらでも、「節辰商店」のだしパックを使わせていただきました

 

 
 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


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 北海道の個性豊かなラスク「さっぽろサクッとシューポテスク」 モニター募集20名様

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御岳山登山と、手抜き晩ご飯

2012-05-28 06:13:34 | おうち居酒屋


 おはようございます

 今週も始まりました~!

 5月最終週
 
 そろそろ梅雨の時期でしょうか?

 今日もお天気下り坂のようですが、今は青空が広がっています

 朝のうちに、お掃除やら済ませちゃおう♪


 
 5月26日 土曜日

 旦那さんがお休みと分かったので、いそいそと準備して、おでかけしてきました

 

 御岳駅から出発

 AM10:10

 バスで、ケーブルカー駅まで行けますが、ここは歩いて・・・

 30分ほどで、御岳ケーブルカー滝本駅に到着

 ケーブルカーで山の上まで行けますが、ここも歩いて・・・

 

 ケーブルカー横の、参道を歩いていきます

 歩き始めから、山頂付近の御岳神社までの道のり、ずっと上り坂で、かなりハードでした

 平坦な道がほとんどなくて、ずーっと登り坂道です

 平坦な道がほとんどないので、どこで休んでいいのか分からず、一気に山頂へ行きました

 御岳神社に到着は、だいたい正午

 最後の御岳神社に続く階段、ずっと上り坂を歩いてきた脚にはキツイキツイ

 

 やっと到着

 見晴らしは・・・

 

 晴れていますが、ちょっと霞んでいました

 スカイツリーも見えるそうですが、昨日はちょっと見えませんでした

 少し先の長尾台

 

 こちらからの眺めも抜群

 開けた感じになっていて、お弁当をここで食べている人が多かったです

 持って来たおにぎりとサンドイッチを食べ

 一休みしたら、下山です

 もう一足伸ばして、日の出山へ行ったり、色々とコースがありますが、昨日は時間も遅かったので、また次回に

 

 行きは、そんな余裕ではなくて、あまり景色を楽しんでいませんでしたが、帰りは景色を楽しみながら

 杉並木を下ります

 登りもきついですが、疲れた足に、急な下り坂もけっこうキツイです

 やっとの事で、滝本駅に着きましたが、ここからも徒歩で御岳駅まで向かいます

 

 御岳渓谷沿いを歩くので、景色を楽しみながら、気持ちよく歩くことができます

 新緑がとっても清々しい

 かなり疲れましたが、この疲労感がたまりませんね

 この前、高水三山を登った時は、翌日から3日間くらいロボットみたいになる筋肉痛でしたが、今回はほとんどなく

 毎日の朝のストレッチが効いているのかな

 
 

 山登りは、木が多くて日に焼けなさそうですが、意外と焼けるんですよね

 昨日も、万全の用意と、帽子で、紫外線対策

 「エステメドBBクリーム」は、肌そのものを元気に健康にするブランドです。

 31人の皮膚科医が監修し開発した肌のプロが自信を持ってお薦めする商品。

 韓国テレビ通販でナント12万個売り上げた、美肌大国の女性達が認めた本物のクリームは、

 一日中潤いを保ちお肌を乾燥から守りながら透明肌に導くスグレモノ。春の紫外線や乾燥のお悩みに最適です

 セレビューティーファンサイトファンサイト参加中

 エステメドBBクリームプロフェッショナル

 SPF50なので、紫外線のカット力は期待できそうです

 上り坂は、かなりの量の汗をかきました

 汗で塗り直しをしないといけないかなと思ったのですが、意外と崩れてなくて

 カバー力が優れています

 紫外線にあたると、次の日にお肌がかさつくのですが、今回はそんな事もなく、やっぱりいい物は違うなと感じました

 
 相当ヘロヘロでお疲れだった晩ご飯は、簡単に手抜きさせてもらいました

 

 あっためて和えるだけのパスタソース

 明太子クリームスパゲティ

 なんて簡単なんでしょう~♪

 しかもなかなかの味だし!

 こういうの、助かります

 

 照り焼きハンバーガー

 これも、あっためるだけの照り焼きチキンハンバーグを使って

 半熟の目玉焼きを焼き、レタスとトマト、チーズをのせて、マヨネーズと袋に残っている美味しいソースを合わせて

 簡単だけど、家族みんな笑顔になれるハンバーガーです

 

 私には、こんにゃくラーメン

 冷やし中華味です

 酸っぱいのがすっごい欲してたみたい

 

 モヤシナムル

 胡麻油、中華だし、塩コショウ、おろしニンニク、お酢

 いつもはお酢を入れませんが、やっぱりお酢を欲していたようで、無意識にお酢を入れてました

 

 コールスロー

 キャベツ、人参、新たまねぎ、レモン汁、塩コショウ、オリーブ油

 シンプルに

 

 セロリとツナのカレー和え

 セロリは、ツナとカレーで味付けすると、すっごく食べやすくて、この食べ方が一番お気に入りです

 うちにある物で、ちゃちゃっと作った晩ご飯でした


 めちゃめちゃ汗をかいたので、お風呂が気持ちいい!

 そして、お疲れの体に冷え冷えビールがうまい!

 
 ストレス解消の一日でした

 ごちそうさまでした

 
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 専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し!“おあじみ会”モニター5名募集!

 ワッフル・ケーキの店【R.L(エール・エル)】

あんかけ固焼きそばと、鯖の干物を使って冷奴

2012-05-27 07:12:58 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日もすっきりいいお天気です

 お出かけ日和ですね

 楽しい日曜日を過ごしましょう♪


 宅急便が、一日に1回くらい届きます

 その度に使うのが、ハンコ

 

 ディズニー ネーム9 キャップカバー

 印鑑 通販 ハンコヤドットコムファンサイト参加中

 ディズニー キャラクタースタンプ
 

 玄関に、仲間入り

 可愛いミニーちゃんのキャップカバーです

 

 めちゃめちゃ可愛いです

 OLをしている時に欲しかったなぁ

 デスクに置いてあったら、置いておくだけで可愛いし、使うたびに癒されます

 新社会人の方や、デスクワークの方にプレゼントしたら、喜ばれそうです

 宅急便が来るのが楽しみ~♪

 

 5月25日 金曜日

 残り野菜の整理には、あんかけ焼きそばなんてどうでしょう

 

 焼きそばの麺には、醤油と胡麻油をまぶして、フライパンで焼きます

 そうすると、香ばしくカリっと焼けます

 あんは、適当にうちにある野菜やらちくわやらカニカマで

 鶏がらスープのもとを使って、あんの味付けをします

 とろっとしたあんと、カリっと焼けた麺がなんとも美味しいですね

 

 卵スープ

 わかめとネギを入れた、シンプルな卵スープです

 

 鯖の干物で、冷や奴

 ほぐした鯖の干物、おろし生姜、白胡麻、醤油、きゅうり、お酢、大葉

 冷やしていただきます

 干物は、鯵とかでもいいですね

 冷汁にしようと思ったのですが、そんなに暑くないし、冷汁って感じでもなかったので、お豆腐にのせてみました

 お酢と生姜が効いて、とっても美味しい

 去年、育てていた大葉とパセリが、今年もプランターの中から出始めました

 何にもしていないのに、勝手に育ってくれて、めちゃめちゃ嬉しいです

 大葉は、色々なお料理に使えるので、お庭にいつもいてくれるのは、本当に助かります

 

 じゃが芋と茄子のニンニク醤油

 オリーブ油でニンニクを炒め、じゃが芋と茄子を炒め、醤油で味付け

 熱々でも、冷やして馴染んだところでも、どちらも美味しいです

 

 冷やしトマト

 リオンがお手伝いをして、色々なお野菜を切ってくれました

 トマトも、ざくざくと

 

 揚げ物

 買い物して、安かったお惣菜をプラス

 自分で作ったものじゃないものを食べるって、ホント主婦には嬉しいことですよね


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


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 新登場!! 夏場にぴったりの「讃岐のカレーうどん」 ご試食キャンペーン!!

サクサクのかき揚げと、冷たい冷麦

2012-05-25 08:10:32 | おうち居酒屋



 おはようございます

 ちょっと薄曇りの金曜日

 もう週末ですかぁ~

 そして月末!?

 この前、GWにウキウキしていたのがあっという間に1ヶ月経っちゃったんですね~

 今日も元気にいきましょう~♪


 5月24日 木曜日

 おやつに、蒸しパンを作りました

 

 ホットケーキミックスに卵2個、マーマレードジャム、オレンジ1個、牛乳、油、スライスチーズ2枚を入れて

 蒸かして出来上がり~♪

 あとは、リオンとお絵かきで仕上げ

 かわいい~♪

 マーマレードジャムと、オレンジがすっごくさっぱりして、チーズの塩気もあって、すっごく美味しかったです

 また作ろう~

 

 有機JAS桑の葉青汁

 

 糖分が気になる、甘いものの好きな方におすすめの青汁です

 「原料屋」は、100%自然原料を使っており、とっても安心のできるお店です

 甘いものは大好き!

 でも、やっぱり体重が気になる・・・

 そんな時に

 「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中

 桑の葉 青汁 有機 通販

 牛乳に溶いていただきましたが、青汁の青臭さは全然感じず、とっても美味しくいただきました

 健康の為、ダイエットの為、毎日かかさず飲みたいです



 暑い日でしたので、さっぱり冷たい冷麦に

 

 うどんや素麺、冷麦の時は、かき揚げや天ぷら率高しです

 

 人参、新たまねぎ、ちくわ、いんげんのかき揚げです

 新玉ねぎが甘くて美味しい

 鯖の干物

 

 脂がのった鯖の干物

 子供達は焼魚が大好きで、リオンとレイアと私と3人で1枚は、そろそろ足りないかも

 お肉も美味しいけど、お魚もやっぱり美味しいです

 さつま揚げ

 

 グリルで焼きました

 焼きたての、ムチっとした食感が大好き

 山葵、生姜、七味、お好みで

 セロリとたくあんのおつまみ

 

 セロリ、たくあん、白胡麻、チーズ

 切って盛っただけつまみ

 トマトカップサラダ

 

 前日に作った、マカロニとブロッコリーのサラダが微妙に余っていたので、生ハムとくり貫いたトマトの中身を混ぜて

 トマトに詰めました

 よく冷やしていただきます

 見た目も可愛いです

 白和え

 

 私の大好きな白和え

 一番オーソドックスなタイプ

 人参、椎茸、いんげん、こんにゃく、すりゴマ、だしのもと、醤油、砂糖

 完璧

 朝の分も残そうと思ったのに、結局ほとんど私が食べちゃった

 

 ヘルシーサラダ

 レタス、セロリ、新たまねぎ、海苔、チーズ、白胡麻、とろろ昆布

 私用の、おつまみ

 できるだけ、生野菜から食べ始めるようにしています



 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


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 【青木松風庵】夏期限定!レアチーズケーキ『フロマージュブラン』 モニター5名様☆

 株式会社青木松風庵

アッサーデ&1000調味料を使って、美味しいクッキング

2012-05-24 09:57:59 | おうち居酒屋



 おはようございます

 週の後半戦、木曜日です

 今日も朝からとってもいいお天気ですね~

 気持ちいいです

 
 5月23日 水曜日

 

 「アッサーデ&1000」

 死海の天然化粧品ファンサイト参加中


 死海から生まれた美肌調味料☆アッサーデ&1000


 ヴルーウエスト株式会社


 死海の微量元素や超微量元素など死海成分100%で出来た結晶調味料です

 1粒の中に鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウムや、多くのミネラルが凝縮されています

 塩分、カロリーはほとんどありません

 「にがり」に比べ、鉄分約400倍、カルシウム約83倍、カリウム約40倍、マグネシウム約9倍もあります

 現代人の多くは、ミネラルが不足している為、様々な病気や生活習慣病になりやすいと言われています

 疲れやストレスからも、ミネラルが損なわれてしまいます

 結晶調味料、使い方は簡単です

 飲み物では、コップに一粒

 鍋には、軽く一つまみ

 素材の味を生かし、隠し味の効果があります

 ミネラルの成分が、魚、肉、野菜などの細胞に働きかけ、細胞をよみがえらせ、

 素材そのものが持っている本来の旨みを引き出します

 毎日使っていくと、食材の鮮度がアップするように、私達の体にも同じように細胞に働きかけ

 滑らかで潤いのあるお肌が蘇ってきます

 そんな魔法の調味料を使って、潤いのお肌をめざしてお料理開始~

 

 クリームシチュー

 鶏もも肉を、アッサーデー&1000を一つまみ入れた水に漬けておきました

 こうすると、お肉でもお魚でも、味がランクアップして、お肉は柔らかくなったり、お魚は生臭さがなくなります

 もも肉を、油をひいたフライパンでソテーして、じゃがいも、玉ねぎ、人参も一緒に炒めます

 油がまわったら、小麦粉をふって、材料と一緒に粉を馴染ませます

 小麦粉が馴染んだら、牛乳、コンソメスープを注ぎ、かき混ぜながら、煮込んでいきます

 市販のルーを使わない、自家製のシチュウ

 コトコト煮込むときに、アッサーデ&1000を一つまみパラっと

 とにかく、美味しくできました

 アッサーデ&1000に漬けたお肉が美味しかったのか、煮込んだときに入れたから美味しかったのか

 とにかく絶品のシチュウでした

 今度から、ルーなんて買わなくていいかも 

 癒される優しい味のシチュウです

 

 サラダ

 生野菜も、一つまみのアッサーデ&1000を入れた水にはなして、しゃきっとさせました

 確かに新鮮に蘇ったようです

 トマトの皮が、いつもよりもプリっとして、もぎ立てのトマトを食べているみたいでした

 

 ブロッコリーとマカロニのドレッシング和え

 ブロッコリーを茹でる時に、アッサデー&1000を一粒入れました

 色よく茹であがります

 

 こんにゃくステーキ

 下茹でする時に、アッサデー&1000を一粒

 あくが充分に抜けて、味が沁みやすくなって、プリプリ感も増したよう

 

 新玉ねぎと、生ハム豆腐巻き

 絹豆腐に、生ハムをまきました

 新玉ねぎと一緒にいただきます

 めちゃめちゃ美味しいです

 

 チーズオムレツ

 チーズをたっぷり入れたオムレツ

 子供たちは大喜び^^

 ここでも、一つまみのアッサデー&1000を入れました

 美味しくいただきました

 食べ続けていくうちに、お肌がきれいになっていってくれたらいいな~

 早い人でその日のうち、遅い人でも2週間くらいでお肌が変わってくるそうです

 これから紫外線の強い時期で、すでに日焼けしてお肌がかさかさし始めちゃっているので、

 アッサデー&1000の意力を発揮してもらおう!


 ごちそうさまでした


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ホットプレートで、ドデかハンバーグを食らう

2012-05-23 08:32:38 | おうち居酒屋



 おはようございます

 昨日の雨が嘘のような、めちゃめちゃキレイな青空が広がっています

 初夏を思わせるような、気持ちのいいお天気です

 洗濯物に、お布団干し、お日様に手伝ってもらおう~♪

 今日も、元気にいきましょう~!


 5月22日 火曜日

 レイアの、予防接種を受けに行きました

 前回は、1歳の時

 その時、注射をしても泣かない図太さを持っていたレイアですが、今回は・・・?

 今回も、受けてくれる先生にニコニコして、これから何があるのかも知らず・・・

 やっぱり泣きませんでした~^^;

 図太い神経の持ち主です


 

 子供の頃の夢を叶えます☆

 ドデかハンバーグ♪

 大きくて、フライパンだと焼きずらいので、ホットプレートで焼きました

 小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中

 小豆島お肉の山下屋(山下食鳥合資会社)

 【小豆島お肉の山下屋】大魔王でかっハンバーグ生<510g>ソース付

 【小豆島お肉の山下屋】大魔王でかっハンバーグ生<510g>ソース付

 子供の顔よりも大きなハンバーグは、子供はもちろん大人も大興奮♪

 大きなハンバーグって、夢がありますよね

 しかも、大きいだけじゃなくて、味もすっごく美味しいの!

 フワフワのハンバーグに、肉汁が溢れる溢れる~

 めちゃめちゃジューシーです

 デミグラスソースもすっごく美味しいの

 ハンバーグと相性バッチリの、チーズをたっぷりのせました

 付け合せには、新じゃが

 新じゃがにも、チーズをのせて、ハンバーグの肉汁とデミグラスソースが味付けで、じゃが芋もめちゃめちゃ美味しい!

 この際、カロリーだとか考えず、美味しさ丸ごといただきました

 リオンが大好物のハンバーグ、好きなだけ食べても、まだまだいっぱいあるって、本当幸せ~

 おかわりしても、まだ食べれるよ~

 ジューシーなハンバーグ、おうちで本格的な味が食べれて大満足でした

 

 ガーリックトースト

 ガーリックオイルが中のほうまでしみこんでて、すっごく美味しい

 たまに、ガーリックオイルがちょっとしかかかっていないのに当たると、すっごくガッカリですが

 昨日のは大当たり~♪

 

 生ハムサラダ

 レタス、セロリ、新たまねぎ、トマト、生ハム、半熟卵

 

 軟骨とネギ焼

 焼くつもりはなかったのですが、賞味期限がせまっていて

 こりこりの軟骨、美味しいな~

 ビールが進みます

 

 さつま揚げ

 高級なさつま揚げ、あぶって、おろし生姜でいただきました

 もっちり、あぶっただけなのに、この美味しさ~

 おつまみに最高~


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした

  

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 【贈楽ZORA】神戸のお肉屋さんが作った「和牛ビーフパイ」20名にプレゼント

 贈る人も贈られる人も楽しいグルメサイト【贈楽ZORA】

 【贈楽ZORA】神戸のお肉屋さんが作った和牛ビーフパイ

冷麺風のそうめん、めちゃめちゃ美味しいよ~

2012-05-22 09:17:28 | おうち居酒屋



 おはようございます

 どんよりの曇り空です

 雨の予報ですが、まだ雨は降り出していません

 傘を忘れずに~


 最近は、本当に目覚めがよくて、朝起きたらまずは、ストレッチから始めます

 そのおかげか、体がすっきりしてきたかも!?


 プロ推奨品専門店「プロレコ」ファンサイト参加中

 自宅で履くだけ骨盤ダイエット!「らくらく骨盤ホールドパンツ」

 らくらく骨盤ホールドパンツ

 

 「らくらく骨盤ホールドパンツ」を履いているおかげでもあると思うのです

 発売後に、9万本も売れた骨盤パンツを、さらに改良して骨盤のプロが実際に試して納得してから販売された物です

 

 骨盤に、きゅっとした締め付けが、なんとも心地いいです

 履き始めて、腰のあたりが、常に筋肉痛の様な弱い痛みがありますが、骨盤が矯正されている感じが直に伝わります

 きつい締め付け感がなく、腰回りだけにサポート力があるので、履いたままテレビを見たり、お掃除をしたり

 楽して健康的にスリムを実現してくれます

 骨盤のゆがみは、ぽっこり下腹部、垂れ尻、O脚、X脚などの見た目だけでなく、冷えや胃腸トラブル

 生理不順や更年期、肩や腰のこりなど、内面的な不調原因にもなります。

 骨盤を矯正して、体全体の歪みを直せば、これらの症状が改善できるのを期待できます

 よく腰のコリがあったのですが、履き始めてからは、軽減された様な気がします

 このパンツを履いて、ストレッチをすれば、2重の効果がありそうです

 骨盤パンツ、手放せなくなりそうです


 5月21日 月曜日

 リオンの学校は、前日に運動会だったので、振り替え休日

 お天気もいいし、本当はお弁当を持ってお出かけでもしたい所でしたが、色々とやる事が多くて、どこも行けずでした

 夕方は、歯医者へ行きました

 歯医者に通うのは、実に8年?9年?ぶり?

 小学生の頃(25年前)から、歯医者のあのウィーンって音、全然変わってないのですね

 もうちょっと技術が進化して、どうにかなっているのを期待したのですが・・・--;

 やっぱり歯医者はいつになっても怖いです

 リオンも虫歯になってしまい、一緒に通っています

 赤ちゃんの頃から、虫歯菌は、両親の口の中からうつると言われたので、口移しや、同じスプーン、箸を使わないように

 めちゃめちゃ気をつかっていました

 (レイアには、まったく・・・--;です)

 だから、虫歯菌などいないと思っていたので、ちょっとショックです

 まだ軽い虫歯なので、すぐに治るそうですが、もうちょっと気にかけなくちゃと思いました


 

 冷麺風のそうめん

 そうめんは普通に茹でて、豚しゃぶ、きゅうり、キムチ、ゆで卵、すいか

 スープは、鶏がらスープ、塩、にんにくのスライス、レモン汁、豚しゃぶの茹で汁を煮立てて、冷ましたもの

 見た目は、冷麺ですね

 リオンは、冷麺が大好きなので、この見た目から喜んでいました

 お好みでお酢をかけたり、キムチを足したり

 よーく冷やしていただきます

 と~っても美味しかったです

 

 豚肉と卵のチリソース煮

 砂糖と塩を入れたとき卵で、ふんわりのスクランブルエッグを作って取り出しておきます

 ニンニクと生姜のみじん切りを胡麻油で炒め、しいたけと豚肉を炒め

 鶏がらスープ、醤油、砂糖、酒、ケチャップ、スイートチリソース、片栗粉、水を混ぜた合わせ調味料で味付け

 とろみがついたら、卵を戻しいれて、全体をからめます

 ふわふわの卵が、チリソースにめちゃめちゃ合う~♪

 ご飯にのせて、丼で食べたら美味しいです

 卵を取り出す一手間がありますが、その一手間で、仕上がりは俄然違いますね

 

 新じゃがのペペロンチーノ風

 ニンニクをオリーブ油で炒め、新じゃがを炒め、塩とパセリで調味

 ビールにもワインにも合うおつまみです

 

 ごぼうサラダ

 ごぼうサラダと思っていましたが、人参の方が多そうですね

 ごぼう、人参、新玉ねぎ、きゅうり、スライスチーズ、お酢、砂糖、塩コショウ、マヨネーズ、すりごま

 スライスチーズを加える事で、ちょっとコクが出て、物足りなさを解消してくれます

 レタスに巻き巻きして、ガブっといただきました

 めちゃうま~です

 

 新たまねぎ、せっせと消費

 シンプルな食べ方が一番好きです

 

 揚げだし茄子

 油で揚げた茄子を、麺つゆに浸していただきます

 熱々でも、冷やしても、どちらもとっても美味しいです

 ごちそうさまでした

  

 

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運動会のお弁当と、ピクニック晩ご飯♪

2012-05-21 10:08:58 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今週も始まりました~

 でも、今日はリオンの学校の振り替え休日なので、なんとなく休日気分

 今週も頑張って行きましょう~♪


 金環日食、見ましたか?

 うちは、レンズを買っていないので、直接見ることはできませんでしたが、テレビの中継で見ました

 すっごくキレイで、とっても感動~☆

 ピークの時は、外が暗くなって、それも感動しました

 空が青くて晴れているのに、外は夕方のようにうす暗いなんて、自然現象はすごいですね

 
 5月20日日曜日

 リオンの学校の運動会でした

 朝は4時起きで、お弁当作り

 

 お花のお弁当です

 鮭をほぐしたのと、甘い炒り卵の下は、海苔弁になっています

 うすくご飯を入れ、鰹節と海苔をちぎってのせ、醤油をたらして、その上からご飯を入れて、鮭と卵をのせました

 野菜の肉巻きに、から揚げ、たこさんウインナー

 ひよこちゃんは、カレー味のポテトサラダです

 お弁当箱は、キレイにからっぽになって返ってきました^^


 3年生の踊りは、「エイサー」です

 沖縄の伝統な踊り

 

 短い練習時間にもかかわらず、みんな上手に踊っていました

 感動でした

 しっかりビデオにも納めて、来れなかった旦那さんにも見せる事ができました

 

 この時期は、一年で一番紫外線が強い季節です

 私もリオンもレイアも、すでに黒いです^^;

 私は、小学生の頃から色黒で、焼けやすいタイプ

 赤くならずに、黒くなります

 リオンもレイアも、私に似たのか、すぐに黒くなってしまいます

 運動会、めちゃめちゃ日差しが強くて、日除けもないので、真っ黒になりそう~

 なので、2人にはたっぷりと日焼け止めを塗って出かけました

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 サラっとした塗り心地で、伸ばしやすくて使いやすいです

 日焼け止めというと、べたっとして、白く残ってしまう印象でしたが、白く残らず、薄く伸ばして使えました

 大人になって、シミやそばかすで悩む事のないように、今のうちから紫外線対策は万全でいたいです

 保湿効果があるので、お肌を労わりながら、紫外線もカットしてくれる、優れものです

 そのおかげで、昨日は日焼けはほとんどしませんでした

 塗ってなかった私は、またもや黒くなってしまった^^;

 帽子と日焼け止めクリームは、これからの季節に必須ですね


 リオンは、赤チームでしたが、見事赤の優勝!

 すがすがしい顔で、楽しかったというリオンは、とっても誇らしげでした

 いい運動会だった~

 

 晩ご飯は、運動会頑張りました企画の、ピクニックごはん

 レジャーシートを床に敷いて、ピクニック風にいただきます

 

 朝にお弁当用と夜用に、多めに揚げておいたから揚げ

 潰しておいたじゃが芋は、ポテサラに

 

 おかかと醤油を混ぜた、焼おにぎり

 

 お弁当で少し多めに作った肉巻き

 きゅうりの漬物とうずらの卵のピンチョスと、ちくキュー

 いつもと違う食べ方は、子供たちも大好きで、食も進みます

 本当は、お庭にテーブルを出して、ビアガーデン♪と、考えていたのですが、思いの他、お疲れだったので、おうちで

 美味しくいただきました

 

 物足りなくて、油揚げのピザを作りました

 広げた油揚げに、鮭フレークをのせ、チーズを乗せてグリルで焼きます

 普通のピザに負けないくらい、油揚げのピザ生地が美味しいです

 ごちそうさまでした

 

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サブウェイのターキーブレストと、暑い日には冷やし中華

2012-05-20 08:33:02 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日は、運動会です

 いいお天気になってよかった~

 朝4時起きで、気合入れてお弁当作りました~♪

 リオン、ガンバレー!


 5月19日 土曜日

 アウトレットにお買い物に行きました

 お目当てのものは買えずじまいでしたが、色々とウィンドーショッピングができて楽しかったです

 モールに場所を変え、お昼は、サブウェイ

 

 ターキーブレスト

 

 サブろう!

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 野菜のサブウェイ

 高たんぱく低脂質な七面鳥の胸肉100% 

 お野菜たっぷり

 バルサミコソースがさっぱり美味しい

 パンは、ハニーオーツ

 温めてもらっていただきました

 お野菜がたっぷりとれていいですね

 268カロリーと、低カロリーなのも嬉しい

 サブウェイのサンドイッチは、本当にいつ食べても美味しいです

 レイアを妊娠中に、つわりで苦しんでた頃、サブウェイのサンドイッチを無性に食べたくて

 野菜もとれて、ソースがさっぱりしていて、つわり中でも美味しく食べれたのを思い出します

 ポテトのセットにしましたが、ポテトも美味しいの

 大満足です

 美味しいランチタイムでした


 お弁当の用意の買い物をして、晩ご飯は、冷やし中華に

 昨日は、夏みたいに暑かったので、冷やし中華が美味しい事~

 

 豚しゃぶ、しいたけの煮たの、錦糸玉子、きゅうり、もやし、トマト

 具沢山

 今シーズン初の冷やし中華はめちゃめちゃ美味しかったです

 

 なすの生姜焼

 胡麻油で茄子を炒め、おろし生姜と醤油、砂糖で味付け

 熱々でも、冷やしても、どちらも美味しいです

 

 豆腐の刺身

 お豆腐と新玉ねぎを、山葵でといた醤油をかけていただきました

 大人なおつまみです

 

 すいとん

 豚しゃぶをした茹で汁を足して、コクだし

 

 豆腐のカレーグラタン

 豆腐に、ボンカレーの甘口をかけて、チーズをのせてグリルで焼きました

 ボンカレーの味、甘くて子供は大好きみたい

 チーズとカレーの相性は言うまでもないので、これはめちゃめちゃ美味しかったです


 ごちそうさまでした

 それでは、準備して運動会の応援に行ってきま~す



 

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焼肉&焼きそばパーティーと、極上スイーツ♪

2012-05-19 06:40:19 | おうち居酒屋



 おはようございます

 週末の土曜日

 雲ひとつない、めちゃめちゃいいお天気~♪♪♪

 あっという間に一週間が過ぎました~

 今日は、アウトレットやスーパーへ、色々とお買い物に出かけてこようと思います

 欲しい物ゲットできるかな~

 みなさんも、よい週末を☆


 

 昨日のスイーツから

 朝から、あま~いおいし~のいただいちゃいました

 

 北海道の菓子工房「もりもと」の「北の純生カステラケーキ 雪ふわり」


 北海道の菓子工房 もりもとファンサイト参加中

 「北の純生カステラケーキ 雪ふわり」

 「ほろりほろりと口の中でとけてゆく卵の香りたっぷりの<カステラ生地>に、

 ふわふわの粉雪のような<生クリーム>を合わせて、器の中に美味しさを閉じ込めました。」

 お口の中が甘いかすてらと、とろける生クリームで、もうもう幸せ過ぎる~^^

 カステラは、ふわんと卵の香りがたち、それだけでも美味しいのに、生クリームと一緒になっちゃうとは^^

 「雪ふわり」というネーミングにふさわしい、開けた時の雪が積もっているようなほわっとした生クリームが印象的

 北海道は、乳製品がすっごく美味しいので、この生クリームも本当に口どけがよくてすっごく美味しいです

 食べ応えのある、大きな器に入って、家族みんなで贅沢にいただけます

 家族みんなが美味しい幸せに包まれちゃいます

 リオンには、カステラのケーキだよ~とは言わないで、「美味しいケーキだよ~」と言って出しました

 食べているうちに、「これカステラだね~」って

 見た目は、普通のケーキに見えますが、しっかりカステラです

 ちゃんと見抜けるとはすごいなぁ

 あ~美味しかった~

 幸せ~ 


 晩ご飯は、焼肉&焼きそばパーティー

 

 1キロ入った焼きそばの麺を買いました

 そのうち、700グラムくらい焼いたかも~

 みんな、焼きそばが大好きです

 あとは、豚と牛と、焼肉セットになったお肉に

 もやし、新玉ねぎ、新じゃが、おもち

 

 白い食材ばかりですね

 お肉は、サンチュに巻き巻きしていただきます

 

 大量にあったもやしも、火を通すと、もりもり食べれますね

 やっぱり焼肉は美味しい♪

 元気が出ますね

 

 トマトと新玉ねぎのサラダ

 中華ドレッシングでいただきました

 

 わかめとこんにゃくの中華風

 しょうが、にんにくを胡麻油で炒め、わかめとこんにゃくを炒め、中華だしのもとで味付け

 ヘルシーです

 

 焼肉だけではお野菜が摂れないので、すいとんを作りました

 具沢山

 

 〆は納豆巻き?

 無性に納豆巻きが食べたくて

 いびつな納豆巻きだこと^^;

 酢飯じゃなくて、そのままのご飯に、ちょっと味濃い目につけた納豆をまきました

 納豆巻き大好きだぁ

 そして、デザートは、やっぱり「雪ふわり」

 

 苺も一緒に♪

 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 あ~いいお天気だと、本当、気分がいいですね~

 楽しい週末になりそう♪

 
 


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 亀城庵/冷やしカレー?夏カレーつけ麺?カレーざるうどんのオリジナルレシピ大募集!

 【亀城庵】冷やしカレーざるうどん6人前セット

さくさくごぼうと、焼トマトリゾット

2012-05-18 08:41:37 | おうち居酒屋



 おはようございます

 週末の金曜日です

 日曜日は、運動会♪

 そろそろ、お弁当の買出しに行っておこうかな~

 お天気も良さそうだし、楽しみです


 5月17日 木曜日

 

 里山民家のハイキングコースを歩いてきました

 

 新緑が気持ちいいです

 が、虫嫌いの私は、いちいち虫に遭遇してはビビリ^^;

 気持ちのいい季節ですが、虫さんたちも賑わってくるのが痛いなぁ><

 

 民家の中には、昔遊びの、めんこや駒、おはじきなんかがあって、中でも遊べて楽しいです

 原っぱでお弁当を食べて、いっぱい遊びました

 

 坂道を走って下りるのが楽しくて、何度も何度も

 

 

 「ピエトロ」のスープドレを使って

 焼トマトのチーズリゾット

 

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 ピエトロ「スープドレ コンソメ」

 大さじ2杯のスープドレを、お湯160mlで溶いて、

 温かいご飯と新玉ねぎ、とろけるチーズを混ぜ、スープにのせて

 トマトとチーズをのせて、グリルで焼きました

 美味しい鶏がらベースのコンソメスープと、とけたチーズがベストマッチ♪

 焼いたトマトは、とろんとチーズと合うし、最高の組み合わせです

 スープは、お湯で溶くだけなので、あっという間に出来ちゃうのも嬉しいです

 簡単にランチを済ませたい時なんかにもいいかも~

 美味しかったです

 

 さくさくごぼう

 青海苔と小麦粉、片栗粉、醤油、水を混ぜて、高温の油でいっきに揚げます

 衣がさっくさく~

 レイアは、ごぼうがまだ食べにくいようで、周りの衣ばっかり食べていました

 

 筍と豆腐の卵とじ

 筍、豆腐、もやし、いんげん、おろしにんにく、だし汁、醤油、砂糖、酒

 胡麻油で炒めて、だし汁で煮ました

 チャンプルーにするつもりだったのに、だし汁を多めに入れてしまい、卵とじになっちゃいました

 おろしにんにくが効いてて、とっても美味しかったです

 

 トマトと新玉ねぎのホイル焼

 生でも美味しい新たまねぎですが、ホイル焼にして、チーズをのせていただきます

 トマトと一緒に

 ジューシーで、なんとも美味しいこと~

 

 海老だしのお味噌汁

 海老の頭を捨てるのはもったいない

 ので、お味噌汁のだしに使いました

 
 ごちそうさまでした

 さて、今日はメール便の配達がいっぱい!

 でも、お天気がいいので、公園は寄り道で行ってきます

 それでは、今日も元気にいきましょう~!



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 スカイツリーOPEN記念 ブラッスリーオザミ羽立シェフの監修生パスタ

おうちでピクニック弁当♪

2012-05-17 07:58:55 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日もすっきりお目覚めです

 そして、朝のストレッチをしてから布団を出るようにしています

 冬の間は、布団から出てストレッチをするなんて考えられなかったけど、今は布団を出るのが楽しみでしょうがない

 毎朝、起きるのが楽しくてしょうがない。そんな毎日です

 週も後半、元気にいきましょう♪

 日曜日は運動会で、お天気が気になりますが、まずまずの予報ですね

 よしよし^^


 5月16日 水曜日

 レイアと、里山民家のハイキングコースを歩いてこようと思ったのですが、結局いつもの公園になってしまいました

 リオンの部屋の整理をしていたら、あっという間に10時過ぎになっちゃったの

 不用品が出てくる出てくる!

 文房具の整理や、1,2年生での思い出品など、あれはこっち、これはあっちと片付けていたら、時間がたつのがあっという間

 そのおかげで、すっきり整理整頓ができました

 片付けって楽しい~

 今日はどこを攻めてみようかなぁ~


 昨日は、お弁当に詰められそうなおかずだったので、お重箱に詰めてみました

 

 おうちで、ピクニック弁当~♪

 

 わかめのおにぎりと、ふりかけのおにぎり

 海老のにんにくソテー

 大きな赤海老が半額でした

 お刺身用だったのですが、みんなが食べやすいように、ニンニクで焼いてみました

 

 蒸かした新じゃが

 膝軟骨揚げ

 漬物

 もやしとインゲンのおかか和え

 

 白身フライとイカフライ

 ほうれん草とトマトのスープドレ和え

 
 

 「ピエトロ」

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 ピエトロ「スープドレ コンソメ」

 色々な調味用が販売される中、スープドレッシングというものが発売

 スープドレッシング???

 一体どんな物なのか想像できなかったのですが、大さじ2杯のスープドレをお湯160mlで溶かすだけ

 簡単に、美味しいスープが出来て、色々な食材と合わせて美味しくいただけるというものでした

 今回は、鶏がらベースのコンソメスープです

 コクのある鶏がらベースなので、どんなお野菜にも合いそうです

 マカロニ、トマト、ほうれん草、ゆで卵と合わせて、スープスパゲティ風にしていただいてみました

 すっごくしっかりした味のあるスープなので、素材にも味の馴染みがいいです

 マカロニを少なめに、お野菜をメインにしました

 これは、ドレッシング変わりにもなるし、スープとしても使えて、すっごく使い勝手がいいです

 朝の忙しい時間に、パパっとお野菜と合わせたスープを飲ませて学校に行かせるのもいいし

 パスタにすれば、晩ご飯のメインにもなるし

 色々なアレンジを楽しめそう♪

 次はどんなの作ってみようかな~

 
 

 私用の、おつまみは、ところてんサラダ

 トマト、新玉ねぎ、ところてん、白ゴマ、青海苔、ポン酢

 よーく冷やしていただきます

 さっぱりして、とっても美味しいです

 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした
  



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お寿司と細巻き、練り物の晩ご飯

2012-05-16 08:04:05 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日は、朝からいいお天気~♪

 今日も早起きして、とっても気分爽快です

 暑くなりそうな水曜日です

 元気にいきましょう~!


 5月15日 火曜日

 一日ぐずついたお天気の日

 な~んにもしないで、おうちでまったりデー

 読みたかった本を読めたし、うちの本棚の整理もできました

 旦那さんの絶対にもう読まないであろう、10年前くらいの雑誌なんかがあって

 思い切ってゴミの日に出させてもらいます

 読まなそうな本も整理して、BOOKOFFに売ろうと思います

 本棚の整理ができて、すっきりしました

  
 晩ご飯は、ひさしぶりのお寿司で

 

 いつ食べても、あなごは美味しい♪

 

 細巻きもいっぱい

 納豆巻きはいつも奪い合いです

 

 納豆和え蕎麦

 茹でたお蕎麦に、みじん切りしたきゅうりと茄子、胡麻油、めんつゆ、白胡麻を合わせたものを和えて

 納豆と鰹節をトッピング

 冷たく冷やしていただきます

 

 鞆の浦の練り物セット

 これにておしまい

 大きなちくわは、天ぷらにしました

 子供たちは、この青海苔を入れたちくわの天ぷらが大好きなの

 プリっとムチっと、天ぷらにしても美味しいこと~♪


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 こちらも、練り物セットから

 ほうれん草と岩海苔で和えました

 

 こちらも、練り物セットから

 きんぴら

 胡麻油で、ごぼう、人参、玉ねぎ、さつま揚げを炒め、醤油、砂糖、だし汁で煮詰めて

 きんぴらに、さつま揚げが入るだけで、ちょっと豪華な感じがします

 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした


 さて、今日はお天気もいいので、レイアと里山民家の散策コースを歩いてこようと思います♪

 みなさまも、よい一日を☆



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