晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

大きな宇都宮餃子、最近の大ヒット!

2011-10-01 08:54:03 | おうち居酒屋



 おはようございます

 今日から10月、秋本番ですね

 とってもいいお天気で、お出かけ日和です

 楽しい週末にしましょう☆


 9月30日金曜日

 旦那さんお休み中

 銀行へ行ったり、イオンでブラブラしたり、のんびりした休日でした


 晩ご飯は、最近の私の大ヒット!

 宇都宮餃子です

 

 らーめん屋さんで食べるような、羽根つきの餃子も好きですが

 宇都宮餃子はまた別もの!

 皮がパリっともちもち

 1個が大きくて、とっても食べ応えがあります

 本当に美味しくて、感動です

 

 餃子にはビールですね

 熱々の餃子をほおばり、冷たいビールをゴクリ

 最高ですね

 ビールのお供に、もう一品

 

 砂肝のから揚げ

 醤油とおろしニンニクにつけておいた砂肝に、片栗粉をまぶして揚げました

 めちゃめちゃ美味しい~♪

 

 休日の定番です

 やっぱり大好きな細巻き

 

 たぬきやっこ


 ヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピヤマサ昆布ぽん酢ジュレの料理レシピ


 乾燥ワカメ 10g
 きゅうり 2分の1本
 揚げ玉 大さじ2
 ポン酢ジュレ 大さじ2

 豆腐を食べやすく切って、ワカメを水で戻して、材料を全部のせるだけ

 揚げ玉でこくの出た豆腐に、ポン酢ジュレがさっぱり♪
 

 このお豆腐、賞味期限間近で、20円でした!!!

 やす!

 

 ポテサラ

 茹でたじゃが芋に、サーモン入りのクリームチーズを和えて、塩コショウ、レモン汁で味をととのえました

 これまた、うま~い♪

 

 白滝とピーマンのきんぴら

 胡麻油で、生姜と下茹でした白滝、ピーマン、エリンギを炒め

 醤油と酒で味付け

 白滝美味しいです

 

 うの花

 いっぱい作って、これで終わった~

 ほとんど、私が食べたかも?

 

 カブのはちみつ梅おかかあえ

 薄くスライスしたカブ、梅干、はちみつ、かつお節、塩少々

 さっぱりして美味しいです

 

 さつま揚げともやしのエスニック風

 茹でたもやしと人参、キャベツ、さつま揚げ、胡麻油、ナンプラー

 味がしっかりしみていて、とっても美味しい~

 
 家族揃って、美味しいものいっぱいで、楽しい晩ご飯でした

 ごちそうさまでした


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