晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

ピーマンの肉詰めを作ろう!

2016-08-23 12:40:00 | おうち居酒屋




こんにちわ



8月23日 火曜日

台風一過

真夏の青空です


昨日の台風は、本当に、思ってた以上にすごかったです

こんなに雨や風がスゴいのは、生まれて初めての事かもしれません


仕事が台風のせいで、お休みになってしまい

外に出かけるのは危険なくらい凄い台風だったので、1日中レイアと巣籠もり

夕方6時くらいになり、やっと雨が上がって、晴れて来た頃

ビデオ屋さんに行って、DVDを借りたいとレイアが言うので、車を出しましたが

いつもなら、2,3分で通り過ぎれる場所を、30分もかかってしまい

国道の車が、まったく動かなくて

ビデオ屋さんは、断念

空いてるスーパーで、お買い物





りおんのいない、2人の晩ごはん

台風で、どこにも行けないので、レイアと2人で、お料理をしました




レイアの、一番好きな食べ物

ピーマンの肉詰め

切ったり、お肉をこねこねしたり

ピーマンに詰めたり

スッゴく美味しくできました




茄子とトマトチーズ

切ったり並べたり、レイアがお手伝い




人参とアボカドサラダ




今日もまた

飽きないね、本当




ポテト

カリカリ~


おまけ



久しぶりに、食べたくなっちゃった

30%オフなり。




ごちそうさまでした







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子供達が喜ぶ

2016-08-22 14:27:00 | おうち居酒屋




こんにちは


8月22日 月曜日

凄い雨と風

こんなに凄いのを見たのは、初めてです

台風が接近中

仕事もお休みになっちゃいました

こんなに凄い台風の中、りおんは3泊4日のテニス合宿へ行きました

岩手旅行の疲れが出たのか、昨日から食欲がなく、万全の体調でないのが心配です

楽しく、思い出いっぱいの合宿を過ごして来てくれるといいです





りおんが、元気に合宿に行けるように、って思って考えたメニュー




冷製パスタ

ポン酢で味付けして、ツナやトマト、大葉、アボカド、卵をトッピング




トマトカップライス

トマトをくり抜いて、ピラフを詰めました




フルーツサラダ

桃、巨峰、グレープフルーツ、アボカド、ハム




ゴーヤチャンプルー風

風というのは、炒めて作ってないのです

ゴーヤをレンチンして、油揚げを油抜きして、ごま油とポン酢、砂糖で味付け

レンチンで炒り卵を作って、軽く混ぜて完成

暑くて火を使いたくないときにオススメです




ステーキ

おろしソース




下に、ご飯

ガーリックライスになって、めちゃうま!




りおんの好きなやつ

ハムとチーズ、大葉

うまー!



肉食女子レイアは、がっついて、獣の様に食べていましたが

体調の優れないりおんは、ちょっぴりしか食べられませんでした


食べないから、余計力が出ないし、調子が悪くなる

夏バテ気味かな

合宿の様子が心配ですが、仲間とワイワイしている内に、良くなってくれてるといいです






ごちそうさまでした









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中華のお手頃プレート

2016-08-21 13:27:00 | おうち居酒屋




こんにちは


8月21日 日曜日


暑いです

窓を開けると、熱風が入って来ます

8月も、あと10日ばかり。


昨日、子供達が家に帰って来ました

会うのは13日ぶり

家に帰るのは、16日ぶり

電車から下りて来て、はにかんだ笑顔を見たら、思わず涙が出ました

北海道から岩手、たくさんの人に会って、たくさんの思い出を作って帰って来ました

忘れられない夏休みになった事でしょう

みんなみんなに、感謝です







子供達よ、おかえりパーティー



近所の中華屋さんで、お手頃プレートを注文しておきました




りおんの好きな、チンジャオロース




餃子は生地がモチモチして、美味しかったです




中華の人気メニューが入って、1500円




一番美味しかったのは、海老チリ

海老が、スッゴく大きくてプリプリ




あとは、大好きなゴーヤチャンプルーを作り



お豆腐がなかったので、油揚げで代用

油揚げでも美味しくできました





つくね




サラダうどん

相変わらずなくならない、うどん

具沢山です




ジャガイモとズッキーニのツナチーズ

相性のいい組み合わせ



岩手の楽しかった話を聞きながら、楽しい晩ごはん

しばらく、1人飯だったので、賑やかなのが嬉しかったです

元気に帰って来てくれたのが、一番のお土産です


りおんは、明日から3泊4日でテニス合宿

またまた寂しくなります




ごちそうさまでした







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どうでもいい時

2016-08-20 10:07:00 | おうち居酒屋




おはようございます



8月20日 土曜日

長い長い一週間が終わります

仕事に明け暮れた一週間

子供達が、今日我が家に帰って来ます


楽しかった、思い出話を楽しみにしています






木曜日金曜日、夜の9時までお仕事

行く前に作っておきました

汗と油にまみれた臭い体を流して




麻婆豆腐の素で、茄子とピーマンを炒めました

辛口

もっと辛くてもいいな






がんもとゴーヤの煮物

ゴーヤは、お昼のまかないでも食べたし、毎日食べています





ワカメの酢の物

茗荷やオクラも入れました

酸っぱいの美味し~!




昨日は、作って行かなかったから、適当~




レトルトおでんに、前日の残りもの






アボカドチーズと、フランスパンチーズ



頑張ったな~!!

明日から待っているのは、しばらくのお弁当作り

母親業戻ります




ごちそうさまでした










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誕生日☆

2016-08-19 10:26:00 | おうち居酒屋





おはようございます



8月19日 金曜日

先週の金曜日から、長い怒濤の一週間だった~

1日が過ぎるのは、あっという間だけど、長い一週間でした

こんないっぱい働いたのは、初めてかも。

頑張った~!!

今日も、10時間

明日は子供達が帰って来ます

今日まで今日まで





自分祝い

誕生日くらいは、好きな食べ物、いっぱい食べよ~☆




火曜日、お店の定休日でお休み

自分の誕生日の日は、朝から晩まで仕事で、何も用意しなかったので

お休みの日に、ゆっくりと


この日は、免許の更新へ行き

更新所の近くの、河辺温泉へ行って来ました

サウナで、一時間くらいたっぷり汗を流して、温泉に浸かって

お一人様満喫♪

からの、生ビー♪

幸せ♪




一番、食べたいと思っていたうなぎ

私には、大ご馳走☆




あとは、好きな食べ物ずらり




ローストポーク



ローストビーフと迷って、ポークに

ビーフの方は、子供達が帰って来たら、手作りしよう




夏野菜煮

塩こしょうだけの味付けなのに、なんでこんな美味しいのかな




冷えた白ワイン

いいな、こういうおつまみ





フルーツとモッツァレラのサラダ

桃、巨峰、アボカド、モッツァレラ

白ワインのおつまみに、ぴったり

冷やしていただきます





サラダスパゲティ

カッペリーニに、パクチードレッシングで和え

エビサラダを上に乗せて、豪華版



アボカドが合うな~

これうまー!




やっぱり作っちゃった、ゴーヤチャンプルー

飽きない




美味しくいただきました



ごちそうさまでした








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コメント (2)
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