おはようございます
４月１７日 金曜日
今日も、朝からいいお天気～♪
最近は、５時半起きが定着してきて、また朝ジョギングしています
朝日を浴びながらのジョギング、やっぱり楽しい～♪
午後から荒れ模様と言っていたけど、こんなに今はいいお天気なのにな～
折りたたみ傘を忘れずに持って行こう
昨日は、仕事先のみなさんの好意で、お休みをいただいた一日
熱は下がって、元気になっていたレイアですが、せっかくお休みにしてもらったので、保育園はお休みしました
突然開いてしまった一日
何をしようかなって思っていたけど、やりたかったこと色々できて、
日本亭のみなさんに感謝感謝の一日でした
お布団干したり、ずっと気になっていた、玄関ポーチのお掃除も
玄関が見違えるようにキレイになりました
かぼちゃのケーキを、レイアと一緒に焼いたり
ピアノを弾いてみたり
普段あまり見ることのない、お昼のテレビを見たり
リオンのおやつにと思って、ロールケーキも焼いちゃった
ＧＷの予定を立てるために、図書館へ行って、るるぶを借りてきたり
とにかく、充実しまくりの一日でした
夜も、ゆっくり作る時間があって
余裕のあるお休みでした
わらびをいただきました
あく抜きをして、もち米を入れたお米と一緒に、おこわ風に
山菜のいい香り～
春ですね～
ぶり焼きの香味だれ
塩コショウをして、片栗粉をふったぶりを、多めの油で揚げ焼きして
にんにく、生姜、砂糖、ごま油、醤油、お酢を混ぜたものをかけていただきました
香味だれが、とっても美味しくて、お酢が効いていてさっぱりです
じゃが芋チヂミ
１個は千切り、１個はすりおろしたじゃが芋に、片栗粉とネギとわかめ、塩コショウで味付けして
ごま油をひいたフライパンで焼きました
酢醤油や、辛子醤油をつけていただきます
ビールのおつまみにいいですね
のらぼう菜の炒り卵添え
茹でたのらぼう菜に、ゴマドレをかけて、塩と砂糖で味付けした炒り卵をのせました
甘い炒り卵が美味しい～
もやしとネギの酢の物
もやし、ネギ、油揚げをレンチン
お酢、塩コショウ、ごま油、だしのもとで味つけ
余り野菜がおつまみに変身
ルッコラと甘夏サラダ
お昼に見た番組で、ルッコラのお花も食べれると言っていました
うちのお庭に、大量のルッコラが生え放題になっていたの
それを摘んできて、甘夏と新玉ねぎと一緒にサラダにしました
ルッコラのお花は、甘みがあって、サラダに添えたりして使えそう
ゴマの香りのするルッコラ
放置してたけど、何気にサラダで食べれるじゃないの♪
栄養も豊富なようなので、しばらくルッコラサラダが続きそう
ゆっくり作る時間があると、お料理も楽しいですね
お野菜たっぷり、栄養満点☆
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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