犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

宮崎大学の入江先生ご来場

2009年11月20日 23時47分04秒 | 犬鳴豚農場見学
宮崎大学農学部教授、入江正和先生(写真左)が遠路遥々宮崎県からお越しくださいました。



入江先生と犬鳴豚牧場の関係は古く、大阪府羽曳野市の農林技術センター(現、食とみどり技術センター)で豚の飼料に関する研究をなさっていた頃からのお付き合いです。



年に一度開催されている肉質研究会のスーパーアドバイザーとしても大変お世話になっており、エコフィード研究の第一人者。
今の犬鳴豚があるのも先生のお蔭といっても過言ではありません!!!



なお、来月3日につくば市で開催されますエコフィード全国シンポジウムではご一緒させていただく予定になっており、今からとっても楽しみ~!



今後とも長いお付き合いをお願い申し上げます。
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