犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第49回泉佐野酒蔵BBQ(2017年7月23日(日)開催)の参加者様募集中です!申込はこちらからお願いします(^^)

さぁ肉の日です

2017年06月29日 08時13分51秒 | 本日の独り言
犬鳴豚、犬鳴豚本店を宜しくお願いします。 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月29日 07時02分18秒 | 豚相場
全国屠畜数 55700 上物加重平均 東京637 大阪636 . . . 本文を読む
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敵情視察

2017年06月28日 23時07分22秒 | 本日の独り言
ららぽーと和泉にて、赤身の色、脂身の色、脂身の見た目の固さや湿り具合、艶、霜降り具合などなど、僕好みのバラ肉発見。 やっぱり美味しかった(^^) . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月28日 07時39分09秒 | 豚相場
全国屠畜数 61100 上物加重平均 東京629 大阪658 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月27日 07時49分41秒 | 豚相場
全国屠畜数 60900 上物加重平均 東京612 大阪654 . . . 本文を読む
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中村オリジナルぶどう園さん

2017年06月26日 21時06分42秒 | 今日の出来事
嫁さんのブルーベリー畑のすぐ近くにある、中村オリジナルぶどう園さん(http://www.original-budou.com/)を訪問。中村君は大阪府4Hクラブの呑み会で一度席をご一緒させて頂いたことがあるのと、中村君のお父さんは私のお義父さん、お義母さんと知り合いということで、前からメッチャ気になってたんです(^^)こちらの凄いのは、屋号の通り、ここでしか買えないオリジナル品種がたくさん!!! . . . 本文を読む
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第71回 大阪府総合体育大会泉南地区大会バレーボールの部

2017年06月25日 22時27分54秒 | バレーボール部員募集中です
貝塚市の総合体育館にて、私が所属するバレーボールチーム、オニオンクラブの試合でした。泉佐野市、阪南市、熊取町、岸和田市、貝塚市のそれぞれ代表チームが参加し、泉佐野代表のオニオンクラブは見事優勝!おめでとうございます(^^)あ、僕は試合に出てないですけどね。。。 オニオンクラブはチームメートを募集してます!!! 練習場所は、毎週水曜日の晩、泉佐野市立上之郷小学校体育館にて!!! eco . . . 本文を読む
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収穫したて

2017年06月24日 23時18分28秒 | 本日の独り言
農業で儲けるのは大変だけど、なんやかんやで贅沢な職業ですよね(^^) 採れたてブルーベリーは美味しいわ〜 https://www.facebook.com/yoshida.f.farm/ . . . 本文を読む
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犬鳴豚の部位別価格

2017年06月24日 22時44分31秒 | 犬鳴豚の犬鳴豚たる所以
お客様から最もお問い合わせのある、パーツ毎の価格をお知らせします。バラ スライス、お好み焼き用、ブロック 263円/100g   焼肉サムギョプサル用 273円/100gウデ スライス 181円/100g   焼き肉 218円/100gモモ スライス 161円/100g   ブロック 183円/100gロース スライス、テキカツ用、ブロック 324円/100g    生姜焼き用(タレ付)334円/ . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月24日 07時35分56秒 | 豚相場
全国屠畜数 57200 上物加重平均 東京625 大阪615 . . . 本文を読む
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AI(人工授精)

2017年06月23日 19時57分18秒 | 農場日誌
AIと言えば人工知能のことだとお思いでしょうが、畜産の世界では人工授精の事です(^^)で、4月から精液の容器がボトルからビニールパックに変更になりました。変更になってすぐは扱いにくかったのですが、慣れたらビニールパックの方が自然滴下しやすくて良いですね(^^)ちなみに、1頭の雄豚が一回に射精する精子数は400~500億。一方、AIで1頭の雌豚に注入する精子数は平均30億ですから、AIでは16頭の雌 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月23日 07時29分23秒 | 豚相場
全国屠畜数 61900 上物加重平均 東京636 大阪654 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月21日 07時36分32秒 | 豚相場
全国屠畜数 59900 上物加重平均 東京639 大阪643 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2017年06月20日 07時14分51秒 | 豚相場
全国屠畜数 59800 上物加重平均 東京652 大阪639 . . . 本文を読む
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第48回泉佐野酒蔵BBQ開催しました

2017年06月18日 23時33分12秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
スペシャルゲスト生産者様に、河内長野市でブルーベリーを栽培している、よしだフルーツファーム(https://www.facebook.com/yoshida.f.farm/)の吉田佳世氏(嫁さんです)をお迎えし、生のブルーベリーを振る舞っていただきました(^^)ブルーベリーは木でしか追熟しないため、トマトやバナナのように、収穫してから甘さが増すことなく、スーパーで販売している流通経路をたくさん通っ . . . 本文を読む
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