犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第47回泉佐野酒蔵BBQ(2017年5月14日(日)開催)は、多数のお申込みを頂きまして、残席僅かです!申込はこちらからお願いします。スペシャルゲスト生産者様に水ナス王子こと、奥和晃氏をお迎えし盛大に開催します(^^)

昨日の豚市況

2017年04月27日 06時54分40秒 | 農場日誌
全国屠畜数 66800 上物加重平均 東京507 大阪522 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月26日 07時32分28秒 | 農場日誌
全国屠畜数 67000 上物加重平均 東京510 大阪510 . . . 本文を読む
コメント

欧米向け輸出の認証食肉処理場

2017年04月25日 22時40分54秒 | 農業ニュース
兵庫県の本気度が凄い。欧米に輸出しようと思ったら、普通の食肉処理場では輸出不可能。なので、危機分析重要管理点(HACCP)認証を取得した処理場を自前で作ってしまおうというお話。ほんまにすごいな~  . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月25日 07時36分12秒 | 農場日誌
全国屠畜数 66100 上物加重平均 東京493 大阪503 . . . 本文を読む
コメント

ブルーベリーの花

2017年04月24日 22時15分18秒 | 今日の出来事
午後から嫁(よしだフルーツファーム)さんの畑へ。春になり、ブルーベリーの実をつけるための前段階、花が咲いてます。とっても可愛い花で、見てて癒されます(^^) 今年は鳥が花を食べるという異常事態が起きているらしく、そのことで頭を悩ませているとうことでした(T_T)この時期は餌がないんやな~  . . . 本文を読む
コメント

餌に対する執着心

2017年04月23日 08時00分52秒 | 農場日誌
昨日の朝に離乳して、それから24時間が経過しました。 もうおっぱいを飲む事は叶わないので、餌を食べるしかないのですが、まだおっぱいの味を忘れられないのがいます。 餌に飛び付く子豚と、そうでないのが混在している状態。 とはいえ、明日はみんな餌に飛び付くようになります(^。^) . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月22日 07時06分34秒 | 豚相場
全国屠畜数 66800 上物加重平均 東京504 大阪492 . . . 本文を読む
コメント

アジア雑貨とチャイ“nyau”とオトメゴコロコラボイベント「パクチー祭り」

2017年04月21日 22時57分31秒 | イベント関連情報
酒蔵BBQでいつもお世話になってます、オトメゴコロ泉州おむすびさんと、nyauさんのコラボイベントに参加(^^)その名もパクチー祭り!!!  犬鳴豚とナンプラーのそぼろおむすびに、パクチーをふんだんに絡めた一品!生まれて初めてのおむすび体験に、感動の嵐!!!これはクセになる!!! もちろんチャイもいただきまして、まったりした時間を過ごさせていただきました(^^)ありが . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月21日 07時08分46秒 | 豚相場
全国屠畜数 66100 上物加重平均 東京495 大阪503 . . . 本文を読む
コメント

今日の“男の”料理

2017年04月20日 22時42分10秒 | 今日の出来事
大反省ですT_T 今晩は嫁さんが実家でお泊まりなので、今が旬のスナップエンドウと、ヨシダファームさんの卵で簡単に料理をしようとするも、上手くいかず。。。 反省点①炒める前に、レンジでチンして柔らかくせなあかんのに、時間が少なかったのか、いと硬し。。。 反省点②フライパンにひいた油の量が少なかったのか、卵の出来上がりがガサガサに。。。 次回、頑張ります! ブログランキングに . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月20日 07時40分25秒 | 豚相場
全国屠畜数 63700 上物加重平均 東京504 大阪500 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月19日 07時18分30秒 | 豚相場
全国屠畜数 66600 上物加重平均 東京531 大阪518 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月18日 07時20分30秒 | 豚相場
全国屠畜数 64800 上物加重平均 東京496 大阪478 . . . 本文を読む
コメント

牛にお灸をすると。。。

2017年04月16日 09時27分25秒 | 農業ニュース
なかなか妊娠しない牛にお灸をすると、繁殖成績が改善されるという記事。ホルモン剤を使わなくても良いとういうのが、本当に素晴らしいですね(^^)  . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2017年04月15日 07時14分58秒 | 豚相場
全国屠畜数 64800 上物加重平均 東京491 大阪499 . . . 本文を読む
コメント