都内に3店。今飲んでくれているあなたのために、がんばるのだ。

6月に入ったというのに毎日たくさん焙煎している。
コーヒーロースターにとって、これ以上の幸せは無い。
続けてよかった。
続けさせてくれて、ほんと、ありがとうございます。

この何ヵ月かで、都内で3店アアルトコーヒーを飲んでもらえる店が出来ました。
Readin’ Writin’（田原町）
FLOTE（参宮橋）
Åre（渋谷）

本屋、ジェラート屋、カフェの3店
多様な業種に寄り添える、コーヒー屋って良い仕事だなあと。
個人で飲んでくださっていた人の起業、友人が紹介してくれてつながった縁。
人と人の間をつなぐコーヒー、もっともっと良いコーヒーにしますね。

今飲んでくれているあなたが、なにかを始めるときにアアルトコーヒーを選んでくれるかもしれない。
そのために、日々全力で手を抜かず、コーヒーローストしなければ、そう思ってます。
これからもよろしくお願いします。
明日も早起き、だけど18時からはいつものように飲みますね（笑