今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

感謝、確信、未来

2015-10-20 17:48:01 | Weblog
みなさんお元気でしょうか?
私は昨夜も3時まで飲んでいました。
無駄に元気です。

土曜日は鎌倉、日曜日は荻窪、月曜日は富ヶ谷。
いつもの場所、はじめての場所。
たくさんの人たちに会えて、もうなんだかね、胸いっぱいになった4日感でした。
来てくださった方々、サポートしてくださった方々、お付き合いいただいた
すべての人に感謝しております。

何かを返さないといけないなあと思ってます。
アアルトコーヒーを飲んでいますと胸を張って言ってもらえるようなコーヒーを作り、
庄野雄治の本を読んでますと言っても笑われない本を作っていきます。
コーヒーと本と音楽と。
そうやってはじめたアアルトコーヒー。
10年やってきてやっとスタート地点にたったような気がしています。
手足の使い方、呼吸の仕方、自分のイメージ通りのことを具現化するための
技術や思考を得るために10年が必要だったんだと痛感してます。

すぐには何もできない。
だけど信じてやり続けているときっとどうにかなる。
昔は疑心暗鬼だたけれど、今はそうだと確信をもってます。

これからも続けていきますね。
どこに向かっているのでしょう。
未来は見えないから楽しんですよね。

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