２℃

5：30の焙煎小屋。
この冬最低気温の2℃。
さすがに寒い。
ですが良いことも。

焙煎がとても調子がイイ。
夏の灼熱地獄を思えばこの寒さは天国のよう。

すこしだけおいしくなったコーヒー飲んでみてください。