麻婆豆腐卯の花（作り置き）生姜焼き（残り物）サラダわかめスープごはん昨日の晩ごはんです
久しぶりの麻婆豆腐。
このところ『買い置き食材を使おう月間』なので日本で買った麻婆の素で作りました。
挽肉入りなので「あとは豆腐があればＯＫ
」と油断したらネギがなかった～。
気付いたのが豆腐のパックを開けたあとだったのでネギは割愛させていただきました。
わかめも賞味期限過ぎてるので頑張って使います。
乾物は日本に住んでいてもよくあるよね？
プノンペンからこんにちは。
相変わらず雨は降りそうで降りません。
それでもほんの少し涼しくなってきたような気も。
といっても、今朝のニュースによると日本も今日は名古屋や京都で34℃の予想でしたが、まだそれには負けてません。
日本の五月で34℃は暑いですよね。インドも50℃近い熱波とか。
皆さま体調にはお気をつけて。
さて。
昨日今日と活動的に過ごしております。
まずは昨日から。
お友達に誘ってもらいランチはプノンペンタワーの【Ｄ２２】へ。
ずむり。はお魚のランチ。
サラダとセットで６ドル＋ドリンク１ドル。
お友達はタコス。これも美味しそう。
午後はクメール語のレッスン。
近頃は進歩がみられずちょっとめげ気味。
まさに一歩進んで二歩下がる。
嫌になって日本に帰りたくなっちゃわない程度にがんばりましょう。
そして今日。
マダムたち４人で朝からあちこち買い出しに行ってきました。
のちのランチは絆ストリートの【時代屋２号店】へ。
どてカツ丼ランチ 4.8ドル。
味噌味のカツ丼。おいしかった～。
暑いせいか近頃やたらお腹が空くのです。
毎日こんな高カロリーを摂取していて大丈夫かしら（笑）
買い出しのおかげで冷蔵庫が食料でいっぱい。
材料がいろいろあると俄然やる気がわいてきます。
今からがんばって捌きましょう。
その報告はまた明日。
