サバの竜田揚げ・揚げ蓮根スナップエンドウ麻婆豆腐（残り物）卯の花（そろそろ食べ切りたい）ごはん昨日の晩ごはんです
プサーで買ってきた食材で。
昨日は久しぶりにセントラルマーケットに買い出しへ。
さすが朝から活気があります。
イオンができてめったに行かなくなったけど、やっぱり野菜も魚も品揃えがよくて新鮮です。
サバが大きめの一匹で約2.5ドル。野菜はいろいろ買って４ドル弱。
その後イオンにも行ったので食材が豊富。
さぁ、お料理がんばりましょう。
まずはサバ。
・・・。
買った時に店のおばさんが「（頭を）切る？」というジェスチャーをしたので「うん、切ってください」と言った（つもり）ら、この姿。
こんなところにも文化の違いが出るもので（笑）
どうせ下すので手間がはぶけていいんだけど、頭も取ってもらえるとなお良かったかな。
二枚おろしにして、切り身二切れ分を冷凍して残りは竜田揚げに。
セントラルマーケットでは必ず買う蓮根も粉をまぶして揚げて添えました。
また。が好きなスナップエンドウも良さそうなのがあったので購入。
これは茹でてサラダ代わりに。
ネギも買えたので刻んで麻婆豆腐にのせました。
勢いづいて冷凍用の餃子も作りましたよ。
日々の食事作りは面倒に感じる時もあるけど、まとめてドーッと作るのは楽しい♪
ちまちました作り置きが冷蔵庫にいっぱいあると本当に幸せ。
料理好きというより、食料が豊富だと安心なのです。ずいぶん原始的だなぁと思います。
