チキンカツケチャップスパゲティゴーヤチャンプルごはん昨日の晩ごはんです
冷凍してあった鶏胸肉２枚を解凍してチキンカツに。
肉の時はたいした量に見えなかったのに、作ってみたら山盛りのカツの出来上がり。
付け合せのつもりだったスパゲティは皿に乗り切らないし。
なんかいろいろ目算を誤っております。
パン粉を付けるフライはちょっと面倒でご無沙汰でしたが、やっぱり美味しいですね。
お腹いっぱい食べましたが、それでもまだあるので今日も食べます。楽チン
プノンペンからこんにちは。
暑いような暑くないような、いや、やっぱり暑いです。（３３度）
さて。
今日はお友達のお誘いでランチに。
あの【おりがみ】に初めて行きました。
ソティアロス通りの王宮から少し南にあります。
プノンペンでは誰でも知っている老舗の日本食レストランです。
なんで「あの」なのかというと、約３年前、また。が単身赴任中でコンチと日本で暮らしていた頃にテレビで見たのですよ。
当時からカンボジアに住んでいたまた。よりも、日本にいた私たちの中で有名なお店なのです。
今度またコンチが来ることがあったら連れて行ってあげよう（笑）
夜のメニューはカンボジアにしては高級といえるお値段ですが、ランチはお手頃。
名前を忘れましたがランチのお寿司 ７ドル。
ちゃんとおいしいお寿司でした。
名物女将がキビキビとカンボジア人店員を叱り飛ばしてましたよ。
最近ではボンケンコンにもいろいろ日本食のお店ができたので今まで行く機会がなかったけど、さすが老舗。
というより、まだプノンペンに日本食店が少ない時代からこのクオリティーでやっていたなんてすごいなぁと思います。
つい次々できる新しいお店にばかり行ってしまうけど、こういうところも行ってみるべきですね。
ただ、車のない我が家にはちょっと遠いのが難点かな。
今日は９月の３０日。年度の上半期の〆ですね。
仕事をしてた頃は毎年この日になると棚卸しで大変だったものです。
それもまた楽しい思い出ですが。
今年もあと三か月か～。早いですねぇ。
スッと背伸びして、遠くに見えてきてる来年を見渡したい気分です。
ありがとう
」と思ったのです。
オムライス
）
）いつもの【Farm to Table】
