今日はスッキリ。

焼きうどん
焼きもろこし
夏野菜の揚げ浸し（お弁当の作り置き）
胡瓜の中華風（同じく）
胡瓜の酢の物
肉詰めゴーヤのスープ（残り物）
スンドゥブ（同じく）
きのこマリネ

昨日の晩ごはんです

買い物に行かず、家にあったもので。
あまりにも繰り越しおかずが多いので、冷蔵庫の食材を使って焼きうどんと酢の物だけ作り足しました。
茹でとうもろこしは醤油を塗ってオーブントースターで焼き直して香ばしく。

野菜ばかりで力が出ない感じだけど、品数だけは豊富。
おかげで冷蔵庫（チルド室）がかなりスッキリ片付きました！
たまにはこういう日もないとね。
週末には色々買い込めそうです。

デザートは先日作ったプリン（プリンエル）にバニラアイスを添えて。

久しぶりに食べるとプリンエルもこれはこれで美味しいね。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。時々

朝から暑い、というか、夜中から暑くてちょっと寝不足。
早朝に目覚めて、TVerでドラマを見たりしてから、また。が起きてくるまで少しだけ二度寝をしました。

渋滞気味の野菜室を何とかするべく、
今日はまず午前中、また。が掃除洗濯をしてくれている間に、ずむり。は料理をすることに。


残り３本のとうもろこしを剥いて、
下部分は茹で、
上部分は実を外して、とうもろこしごはんを炊いてみました。
ネットとかでよく見かけて、美味しそう＆芯も一緒に炊くというのに興味があったのです。
なかなかとうもろこしが余ってることなんてないけど、６本も頂けたので贅沢に使わせていただきました。

先週採って、ずっと気になりつつ、
手がかかるのでほってあったインゲンもようやく茹で、
半分は冷凍、半分は冷蔵保存。

収穫した日ごとに袋に入っている野菜たちを野菜ごとに分類し、
全体量が把握できただけでもだいぶスッキリした感じ。
胡瓜はまだ唸るほどあるものの（笑）他は尋常な量なので、順に使っていこうと思います。
は〜、このところの気掛かりがひとつ片付いてホッとしたわ。

昼前にちょっとイオンへ買い物に行って、
ランチはミートソースのスパゲティ。

野菜をたっぷり入れて。

午後はクールダウンを兼ねてドラマ（だいぶ前にやったPICUスペシャル）を観て過ごし、
夕方４時過ぎに畑へ水やりへ。
行ったら、今日もすでにななめ隣さんがついでに水やりしてくれたよう（笑）
いつも気にかけてもらってありがたいわ。

梅雨を経て緑が生き生きしてます。

これから暑くなるから、今までほど収穫はできないかな。
夏野菜の採れる時期は案外短いのです。


ポケ活は今日は最低限のみ。
明日のコミュニティデイにかけてます。

タスクから色違いヒスイニューラが出て嬉しいー。

そして焼肉の材料など買い込んで帰ってきました。
たまにはがっつり肉を食べねばね。

頑張り過ぎず頑張って、気持ちがスッキリした１日でした。


今日のネコ。
たーちゃん、鼻にゴハンがついてるよ。


久しぶりにたら坊のトラップ（お漏らし）にはまってビックリ。
オムツは？脱げた？それはどこ行った？！
どうしても見つからないから、もしかして履かせ忘れてたのかなぁ。
謎です。

今週は無理しない。

ごま豆乳鍋
胡瓜の醤油漬け
金平牛蒡
ナゲット＆ポテト（残り物）
キムチ

昨日の晩ごはんです

この暑さの中、また。のリクエストで鍋。
まぁ、暑い国でも普通に鍋料理はあるので、鍋が冬のものというのは日本人の思い込みなのかもしれませんが。
冬の終わりに買っておいたごま豆乳鍋つゆを使って、
野菜と鶏団子は先に煮て、しゃぶしゃぶ用の豚肉をサッと煮つついただきます。

たくさんある胡瓜（昨日の時点で14本）はまた。がお得意の醤油漬け？に。
生に近いきゅうりのキューちゃんみたいな感じですが、実はずむり。はそれほど・・・。
これで２本消費したらしいですが、味が濃くて一度にたくさん食べられないのが難点。
ただお弁当のおかずにもなるのはいいところ。
「小さいタッパーに詰めて持たせてくれてもいいから」
というけど、そんなタッパーがないのだよ。

金平牛蒡は二日がかりでようやく完成。
多めに作って、残りは冷凍保存しておきました。
きんぴらを作る横で棒棒鶏用に茹で鶏も作ったし、頑張りましたよ。

デザートは２回目のヨンジーガムロゥ。

またしても40％引きで（笑）

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

昨日よりは気温は低め。（34度）
確かに、３７度を経験した後で２度以上違うと、朝のうちが少し楽に感じます。
基準が下がる（この場合は上がる？）と幸せが増えるのです。
それでも暑いことに変わりはないので、熱中症には気をつけましょう。

先週はバタバタ忙しく、
気持ちが荒れ気味だったので、今週は無理せず過ごす所存。
ただでさえ、この暑さに耐えるだけでもストレスなのに、
にわかにたら坊の調子が悪くなって非常に手がかかるし、一人では大変なのです。
幸い、今週の予定は明日のエアロビ、明後日の資源ゴミ出しのみ。
今度の週末は三連休なので、なんとかそれまで生き延びよう。
といって、家事に手を抜いて適当に生活するのはかえってストレスになる性格なので、無理しない程度に小さく「できた」体験を積み重ねて過ごしたいです。


今日のネコ。
昨日よりは元気なたら坊。

歩くのはよちよちだけど、食欲はものすごくあって、
食べさせるといちいち食器をひっくり返すので、世話に追われております。



さ、ではちょっとポケ活に行ってきます。
本日初めての外出ですよ。
今週は毎日レイドアワーがあるそうなので、参戦できるといいなぁ。

お給料日前日の食卓。

海老マヨ
ズッキーニのジョン
根菜の煮物
冷奴
中華風胡瓜

昨日の晩ごはんです

朝、月曜日なこともあって冷蔵庫がスッキリしていて、
「お給料日前だから食材がすっからかんだわ（笑）」
ま、半分冗談だったのですが、
「でも野菜はいっぱいあるんだよね（笑）」
まぁ、確かに野菜はそれなりにあります。
んじゃ、別に買い物に行ってもいいと思ってたけど、
この限られた状況下でなんとかしてみよう。
というコンセプトの献立で。

下拵え済みで冷凍してある海老は海老マヨにすることに。
卵でカサ増しして、レタスを下に敷きましょう。

メインが軽めなので、ズッキーニはジョンにしました。
韓国風に粉と卵をつけて焼いたもので、一度作ってみたかったのですが、これは韓国風のタレがあってこそ。
我が家の場合は普通にピカタで良かったんじゃないかと思います。

先日買った大根と野菜籠に入れっぱなしだった里芋は煮物に。
いっぱいある人参と、冷凍庫のきんぴらつまみも入れました。

たくさんある胡瓜は中華風に甘酢醤油＋胡麻油に漬けて。
余るかと思い、蓋の閉まる容器で、取り箸を添えて出したのですが、また。が完食。
いや、胡瓜はいっぱいあるからいいんですけどね。

あとは買い置きの豆腐で冷奴。
野菜ばかりだけど、なんとか品数は揃いました。
冷蔵庫がよりスッキリしたわ（笑）

デザートはたこまんの大砂丘レモンクリーム。

たくさん買ったらおまけで貰えました。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。のち

意外に今日も降りません。
蒸し暑いので、エアロビに出かける時にネコの為にエアコンをつけて、一度つけちゃうともう切れないよね〜。（30度）

さて、ということで（？）今日はお給料日です。
今月は定額減税分があるので多めなのですね。
逆に言えば、いつもこんなにも税金で引かれているってことですね。

で、エアロビのあと、イオンへ買い物に。

イオンもそれを狙ってか、昨日今日使える５％引きクーポンがお買い物アプリで出ているので使わねば。
そう言えば、また無料クーポンも当たっているので引き換えねば。
と思っているのに、うっかりしていて、スマホの充電が３０％しかないー！！
いつもなら出てきたついでにまずポケ活を済ませてから買い物をするのですが、そんな余裕はありません。
ATMでお金を下ろし、サクサクッと買い物して周り、無事にクーポンも使えました。めでたし。

無料クーポンが当たったのはこちら。
普段買わないので、探すのにちょっと手間取りました。

謎のゼリー飲料、300円もするみたいです。

見切り品のコーナーでまたポケモンキッズ発見。
一瞬迷う振りをしつつ、二個とも買っちゃった（笑）

トゲピーはいいとして、右の君は、、、どなたさん？
いつかポケモンGOで会える日が来るかしらね。


今日のネコ。
二匹で尻尾がクロス。まるで仲良し（笑）

一時、食欲が落ちて（特にたら坊）いよいよ弱ってきたかな、仕方ないな、
なんて思いかけたのですが、予想を裏切り（？）食欲復活。
「絶対死なない！」という強い意志を見せております。
とか言ってもね、たら坊さんももうすぐ21歳。
あんまり頑張りすぎると化け猫になっちゃうよ？

梅雨が近そう。

鮪三種盛り
ニラ玉子
無限きゅうり

昨日の晩ごはんです

イオンで買ってきた刺身と貰い物の野菜で。
たくさんあるニラはニラ玉子に。
「無限キャベツのもと」があったので、
キャベツと貰い物の胡瓜、サラダチキンで作るといいよね、
と言っておいたら、ずむり。がお風呂に入っている間にまた。が作ってくれた、
のはいいのですが、
「胡瓜が大きかったからキャベツは無しにした」
だそうで、無限きゅうりに（笑）
これできゅうり一本分です。確かに大きいよね。
さっぱりして、これはこれで悪くなかったです。

「毎日こんなに贅沢していいんだろうか」
んんっ？どの辺が？刺身？？
野菜は貰い物ばかりだし、刺身くらい食べてもバチは当たらないと思うぞ？？？


デザートはビアードパパのカスタードクッキーシュー。

たぶん１０年ぶりくらいに食べたのですが、
もうね、想像してた倍くらいの美味しさ！！
「作りたて」と言ってもシナッとなってるかと思いきや、サックサク
これが240円で買えるなんて素晴らしいですね。

↑この240円というのも昔に比べたら高くなったと思うのですが、
１０年くらい前にプノンペンのイオンモールのビアードパパで買った時のブログを見ると、
シュークリームが１.６〜１.８ドルで、当時のレートだと「日本と同じくらい」と言ってました。
おそらくカンボジアだって今の方が物価は上がっているだろうし、この円安だと日本の方が安いかも？

美味しくいただきました。


ついでに、わざわざお見せするほどでもないけど、金曜日の一人晩ごはん。

買ってきたもので気ままに楽しく一人飲み〜♪
の予定が、夕方であまりお惣菜が残ってなかったー。
かろうじて巻き寿司と豚カツ（ハーフ）、スパゲティサラダを確保して、冷奴と胡瓜を足しました。

桃が四個で498円、えっ！安っ！？

と、思わずお買い上げ。
最近フルーツが高いですから〜。
安いだけあってあまり甘味はのってないけど、果物はサッパリしていいよね。


静岡からこんにちは。のち

朝方まで雨が降っていたけど、午後になってちょっと晴れました。
蒸し暑いです。
この不安定な天気、いよいよ梅雨に入るのかなぁ。
もう６月も後半になっちゃって、いいかげん梅雨入りしないと先に夏が来ちゃいますよ。

さて。

なんとか雨が上がったので、昼前に畑へ。
今日はゴーヤの棚作りなど。

久しぶりの雨で潤ってみんな生き生きしてます。

でもこれからの時期、高温多湿で病気が発生しやすいのが悩ましい。
育っても育たなくてもやることは尽きません。


昼過ぎに帰宅。
お昼ごはんは買ってきたお弁当で。



今日の収穫。

でっかくなりすぎズッキーニ。
おかげさまで今年は次々大きくなって、ズッキーニは胡瓜以上に成長が早い事を知りました。
すでに次も控えていて、一本しか植えてないのに食べ切れないほどです。


今日のネコ。
パパちゃんに毛をすかれるまめ。

あんなに毛繕いばかりして毛玉を吐きまくっていたまめですら、歳をとると顔すら洗わなくなるもので。
尻尾だけでもごっそり毛が取れましたよ。

たまにはTKG。

棒棒鶏
海老チリ（残り物）
人参シリシリ
イワシ明太
卵かけごはん

昨日の晩ごはんです

水曜日は炭水化物の日。
先日何かで見た卵かけごはんが美味しそうだったので、たまにはTKG。

ものすごく久しぶりに食べましたが、とても美味しい。
生卵が普通に食べられる日本って素晴らしいですね。

ごはんの友は母の日に貰った中からコチラを。

明太子入りなので、甘露煮のような甘さはなく、ごはんが進みます。

棒棒鶏用の蒸し鶏を作る時に、うっかりいつものサラダチキンのつもりでマジックソルトをまぶしてしまい、あっ！と気付いたけどすでに手遅れ。
塩味が効いてるのでゴマだれに合わない・・・。
なので見た目は棒棒鶏なものの、実のところはドレッシングで食べるチキンサラダです。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。時々

気温は昨日とあまり変わらないかもしれないけど、曇っているので涼しく感じます。（２７度）

今日は月に２回のヨガ教室へ。
初心者向けのゆる〜いヨガなんだけど、
去年も一緒だった上手な人がいて、ポーズがきれいに決まっているのを見ると、なんでも経験があるかないかというのは違うなぁと思います。
今のうちにいろいろ経験しておかねばね。

のち、畑へ。
昨日植えたキャベツ苗の水やりです。
それなりに元気そうでした。

だいぶ茂ってきたさつま芋。

一列同じ苗を植えてあっても、真ん中あたりだけ緑が濃くて葉が大きいです。
同じ土でも、前作は何だったかとか、肥料が効いてるとか、違いがあるんだろうなぁと思います。
ということは、全体的に育ちが悪い我が家は何か原因があるってことですね。
奥が深いわ。そして肥料は大事。

スーパーに寄って、昼過ぎに帰宅。

元気になって、朝から忙しく過ごせるしあわせを噛み締めております。
健康って本当に素晴らしい。
そして、何をするかというのも大事だけど、
同じことをするにも、自分の時間をコントロールできている感があるとないでは充実度が全然違うなと思います。
予定通りことが進まないというのは本当にストレスになるのです。


玄関横のヒメシャラ？が花盛りです。

今年は蕾がたくさん付いてるので、どんどん咲いてどんどん落ちます。

紫陽花の花も大きくなりました。

紫陽花は水が大好き。
鉢植えだと毎日水やりしても、日差しが強いと午後にはしおっとしちゃいます。


今日のネコ。
今朝はわりと元気なまめ。

ちょっと調子がいいと途端に悪いことをします。
いいの〜いいのよ〜。