たまにはカフェでおやつタイム。

帆立のカルパッチョ
エビとブロッコリーにアヒージョ
チーズ
パン

昨日の晩ごはんです

ふるさと納税で貰った大粒ほたてを薄く切ってカルパッチョにしました。
盛り付けはまた。
彩り用のつもりで畑で水菜を採ってきたのですが、野菜は下なのね。まぁいいけど。

と、久しぶりのアヒージョ。
海老としめじ、自家製ブッロコリーを使ってます。
ニンニクたっぷりなので、今日は人に近寄らないようにしてます。

昨日はお腹が空き過ぎて、
支度しながらまずビールの小缶を一本ずつ飲み、
食事は翠ジンソーダでスタート、
のち、また。は焼酎お湯割り、ずむり。はハイボール、と晩酌が進みました。

美味しくいただきました。

アヒージョのオイルの効果で今朝はお肌がツルツル〜。


静岡からこんにちは。

日差しのない一日。
いよいよ寒くなってきました。
いつまで暖房なしでいられるかなぁ。

今日は特に予定はなく、昼前にイオンへ買い物に。
キャッシュレスで3000円以上購入したレシートで引けるくじが12時までというので、ちょっと焦って買い物を済ませてチャレンジ。

焼肉さん太郎GETしました（笑）

いいの、無駄に運を使わなかったということで。


買ってきたお弁当でお昼ごはん。

和風のいろいろおかずが入って390キロカロリーのヘルシー弁当。
たまになら美味しいし、お腹が重くならなくて良いですが、療養食とか宅配弁当で毎日こんな感じだったら飽きるだろうなぁと思います。
インドカレー屋の定食を見ると、
「いろいろあるけどどれもカレー味」
って思うけど、日本のおかずもみんな醤油味ですよね。


畑は昨日行ったし、また。は今日はジムがお休みだそう。
めずらしく時間があるので、近所のカフェでおやつタイム。
暇なら今のうちに大掃除をしたりするべきなんだけど、そんなやる気は湧かないのです。

また。は前回と同じ「つゆひかりパフェ」。

ずむり。は「ほうじ茶パフェ」でギブアップしたけど、また。は割と甘いものに強いです。

ずむり。は「大学芋タワー」。

ジェンガみたいね。

美味しかったです。
お昼がヘルシーだった分のカロリーを補給しました（笑）


今日のネコ。
その後のたら坊。

一日１〜２回発作があって油断はできないけど、それ以上の悪化もしない感じ。
このまま治っていくといいのですが。

ベイクドチーズケーキ。

揚げ手羽先
焼き餃子
茄子とピーマンの揚げ浸し
サラダ
マクルーベ（残り物）

昨日の晩ごはんです

普段から献立に悩む日々ですが三人だとますます困る・・・。
冷凍イクラがあるので海鮮丼にしたかったけど、前日のマクルーベが残っていたのでごはんを炊くわけにもいかず。
結局、スーパーで目についた餃子を焼き、手羽先を揚げて名古屋風の甘辛タレ味に。
10本はちょっと多すぎたと思いきや、コンチが順調に食べ進み、一本残ったのみ。

デザートはコンチが作ったベイクドチーズケーキ。

しっかりとした、いわゆるニューヨークチーズケーキというのでしょうか。
すっごく美味しくできてました。
ずむり。が作るのはまた。が好きなのでレアチーズケーキばかりだけど、焼くタイプのにも挑戦してみたくなります。

それはいいのですが、思いがけないハプニングあり（笑）
焼き上がりの状態。

粗熱を取って冷蔵庫で冷やしてから型を外します。
で、外そうとしたら、なんとコンチ、ケーキ型と間違えて粉ふるいで焼いちゃってたのです。
一緒にしまってあったのですが、ほぼ同じ大きさでケーキ型の底がピッタリはまっちゃったので気付かなかったようで、底を抜こうとして初めて発覚。
「（網があるから）抜けない・・・」

なんとか無事救出（笑）

ひっくり返して、網越しに押し出しました。

今回最後の三人ごはん。
美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

コンチは次の目的地を目指して出発して行きました。
そろそろ着く頃かな。
ほぼ日本縦断だけど、陸続きというのは遠くても気が楽です。

午前中は散歩がてらイオンまで。
今回の滞在中はとにかくよく歩きました。

ランチは【サイゼリヤ】で。



子供が幾つになろうが親の心配は尽きないものですが、もうそろそろそういうのは卒業して子離れする時がきたかな、と思います。
もう立派な大人に対して、親といえどもしてやれること言ってやれることはないなぁと痛感するとともに、たとえ何か助けてやれることがあったにしても、親はいずれ子供を残して先にいなくなる存在。
独り立ちを促して、自由に生きていけばいいいんだよと手を離すのが最後の親の務めかなと。
これからは自分の思うようにして、自分の責任で幸せになる覚悟を持ってくれるといいなと思います。
というとまるで突き放すようだけど、そうではなくて、これからも大人同士としてより良い関係で仲良くできれば嬉しいです。
そしてそうは言いつつも、いつまでも親は子供の幸せを祈り続けるのでしょう。

時代はまだまだこれからもどんどん変わっていくんだろうけど、自分が過ごしてきた頃に比べればいろんな選択ができる社会に近づいてきたことを嬉しく、そしてちょっと羨ましくも思います。

ホワイトデーだったので。

酢鶏
茄子の煮付け
豆腐チゲ
春雨サラダ（残り物）

昨日の晩ごはんです

買い物に行かなかったので、買い置きの鶏胸肉を使って酢鶏に。
酢豚と同じで、下味をつけて揚げた鶏と野菜を甘酸っぱく味付けしたものです。
ケチャップと赤いパプリカ、その向こうの豆腐チゲ、と赤ばかりになっちゃったので彩りにブロッコリーを加えました。

豆腐と胸肉、野菜でヘルシーに。
最近ようやく正月太りが解消しつつあるずむり。です。
まだ元には戻ってないけど、毎年少しずつ戻らないまま基準が緩くなって、結果、若い頃より？キロup。
だんだんそんな自分にも慣れて「ま、いっかー」となっております。
むしろ体重は増えてもいいから筋肉が欲しい！

デザートは桜餅の味のパフェ。

また。が「ホワイトデーだからお返し」と買ってきてくれました。
ウイスキーも一緒に（笑）

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。一時

昨日は県立高校で合格発表で、合格を喜ぶ人たちをニュースで見たまた。
「高校合格でこんなに喜ぶって、今時はいろいろ受ける（のかどうかわかりませんが）から落ちる人もいるのかなぁ」
う〜ん、私たちの時とは県も時代も違うから最近の高校受験事情は知りませんが、
（コンチは高校受験の経験なし）
「私が高校に合格した時だってむっちゃ嬉しかったよ？
一緒に見にいったヒロコ（幼馴染）と手を取り合って喜んだもん」
ちなみにまた。もその時に同じ高校を受けてますが、どうせ合格してるからと見に行かなかったそう。
「だって、たいてい受かるはずな自動車免許ですらすっごい嬉しかったよ？
知らないおばさんと手を取り合って喜んだもん」
と言ったら、
「そりゃ車の免許はむちゃくちゃ嬉しかったよ〜！」
だそうで、性格の違いってこういうところに出るなぁと思ったのでした。
そして、ずむり。は誰かと手を取り合って喜びがち（笑）

さて。

今日は午前中は買い出しに。
帰ろうと車に乗り込んだ時、ちょっと久しぶりに膝がキクっと引っかかって焦りました。
すぐ動けるようにはなったけど、今もまだ危うい感じ。
でも水曜日なので午後はエアロビに行ってきました。
なんとか無事に過ぎてよかった。
エアロビ、今期は今日でおしまい。
来月からまた新年度が始まります。


今日のネコ。
手が浮いてるまめ。


明日はいよいよ洗濯機が来ます。
無事に階段を上がれますように。

「イモぽんソフト」いただきました＆今日はまた。の誕生日。

チーズタッカルビ
トマトスープ（作り置き）

昨日の晩ごはんです

味付けした鶏肉と野菜をチーズに絡めたチーズタッカルビ。
いつも言ってますが、お店で食べたことがないので正解がわからないまま想像で作ってます。
野菜は有り合わせですが、いろいろ（ちゃんちゃん焼きとか？）イメージが混乱している感じが否めません（笑）
トッポギを入れても美味しいけど、お昼に焼き餅を食べてしまったので今回はなし。

一品で鶏肉にチーズ、野菜たっぷりでバランスよく、ごはんのおかずにも酒のつまみにもなる完全食です。
鍋と焼き肉の間みたいな感じかな。

美味しくいただきました。


これは昨日ではなく一昨日ですが。
先日届いたイモぽんソフトを頂いてみました。

【マルシェルモニター限定購入商品】「イモぽんソフト」4個セット

新潟県小千谷市にあるお芋カフェ「さつまいも農カフェきらら」の人気商品なんだそう。
「マツコの知らない世界」でも紹介されていて、毎週欠かさず見ている我が家としては「マツコさんが認めたものなら間違いない」と期待大。

ソフトクリームとコーンがわりの焼き芋が１パックに入ってます。

ソフトクリームだけ取り出して袋を閉め、レンジでチン。
温まったお芋の上にソフトクリームを乗っけます。

袋のままでもいただけるようになってますが、一応お皿に移してみました。

熱々の焼き芋にソフトクリーム、美味しくないわけがないのです。
特に焼き芋（今回のは紅はるか）がとても美味しい。
ガンジー牛乳を使ったというさっぱりしたソフトクリームはきっと出来立てだったら更に美味しいんだろうと思いますが、なかなか新潟に行く機会がない静岡県民なので、これが家で食べられるというのは嬉しいです。

こういう美味しいものを作って、人の多い都会のお店で売るのではなく、あえて地方から発信しているというのがなんだかいいなぁ、素敵だなぁと思います。
いつか小千谷にも行ってみたいなと夢が広がりました。


静岡からこんにちは。

今日は1月10日。
また。お誕生日おめでとう〜。

ずむり。とまた。は同い年の同級生ですが、ずむり。の方が誕生日が早く先に歳をとるので、やっと追いついてくれた感じ。
元々心配性なのであれこれ不安は尽きませんが、年齢が増すにつれ健康や体のことなど考えることも増えてきて。
今年も共に歳を重ねられたことを嬉しく思います。
ネコの世話で大変だけど、また。にとって良い一年になりますように。

プレゼントは、、、
先月また。が時計を買った時に一部負担としました。
サプライズとかないですよ（笑）


今日のネコ。
たら坊がようやく落ち着いて、今日は一日静かに過ごせました。
どうなるかと思ってたので、とりあえず良かったです。

お騒がせしました〜。

台湾が呼んでるわ。

ぶりの照り焼き
イカの照り焼き
焼き餃子
茄子の味噌かけ
サラダ
煮込みラーメン風（鍋のリメイク）

昨日の晩ごはんです

照り焼き２種と週末に少しずつ残ったもののリメイク品などで。
品数だけはたくさんです（笑）

鍋に使った残りの餃子を焼き、
おでんにかけた甘味噌が少し残ってたのは焼きナスにかけました。

鍋のつゆには焼きそば用の蒸し麺を入れて煮込みラーメン風に。

胡椒をかけるとグッと味が締まります。

照り焼きはいつぞやイオンのお買い物アプリで当たったタレで作りました。

粉をまぶして焼いて、タレを絡めて仕上げます。
なかなか買ってまで使おうとは思わないけど、簡単に味が決まるのは有難い。
3〜4切れ分でタレが余るので、一緒にイカも照り焼きにしました。
イカは残しておいてお弁当のおかずにしました。味が濃いのでお弁当向きです。

デザートはパイナップルケーキ。

なんだか素晴らしく洗練されたパイナップルケーキでした。
調べてみたところ、台湾の人がお使いものにするような高級品のようです。
確かにとても美味しい。
日本で言うと「虎屋の羊羹」みたいな感じかしら。

先日の台湾カステラ以来、ドラマで台湾を見たり、台湾づいてます。
行かなかったけど、また。は台湾出張の話もあったとか。
そして、それとはまた別件でこれをいただいたそう。
台湾が呼んでるぞー！（笑）

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

冬だから仕方ないけど毎日寒いです。（１０度）

寒いと朝が起きられないのは何ででしょう。
布団から出るだけで一仕事終えた気分です。

そして着替えがストレス。
寒いからってことじゃなく、何を着るか決められないのです。
今日の予定に合わせていかに寒くないよう重ね着するか、何枚も着るから組み合わせも考えなきゃだし、とにかく毎朝悩ましくてクローゼットの前で呆然としてしまいます。

いくら寒さ対策が優先とはいえ、あまり重ね過ぎてギューッとなっちゃうのは困る。
昔は自分で編んだウールの分厚いセーターが必須で、
他のを着ると寒かったものですが、ウールはチクチクするしどうしても重いので、最近は軽くて機能的なものを着ています。
先日久しぶりに手編みのセーターを着てみたけど、昔ほど暖かく感じない。
むしろ寒くて上にユニクロニットを重ねたい感じ。
時代は変わったんだな〜と実感しました。

昨日はニットワンピを中心に、上５枚、下も4枚とうまいこと重ねたんだけど、買い物に行ったらすごい静電気で身体中がパチパチ。
重ね着はあちこちに敵が潜んでるのです。
どこか電気を逃せるところはないかしら〜と棚を触ってみたり（笑）ちょっと不審な人になっちゃいました。
あんまり重ね着してるとトイレも大変・・・。
本当に、寒いせいでストレスが多い今日この頃です。

でもまだまだ冬は続くんだから、せっかくなら寒い時に楽しめることを探さねば。
前回の冬の終わりに買った毛糸があるので編み物もいいなと思ったけど、ウールのニットはもう要らないと言ったばかり（笑）
ささやかなところでは抹茶ラテを買ってみました。
お茶の時間が楽しくなるといいな。