昨日はヒレカツでした。

ヒレカツ
切り干し大根の煮物
マカロニサラダ
ラタトゥイユ(残り物)
胡麻スープ(インスタント)
十三穀ごはん

昨日の晩ごはんです
【ダンミート】で買ったお肉をヒレカツに。
揚げすぎないように気を付けたら柔らかくできました。
専門店のお肉はスーパーよりは高いけど、それでも豚ヒレ肉が１キロ９ドル。
日本風に言えば100グラム90円くらいなので日本に比べれば安いです。
カツがまだ残っているので今日はカツカレーにしようかな。

プノンペンからこんにちは。時々
雨が降ると涼しくはなるのですが、窓が開けられないのでやはりエアコンをかけています。
早く11月くらい涼しくなるといいのに。(半年先)

実はこのところ、お腹を壊しているずむり。
腸は痛くないけど胃が痛い＋下痢。

食べ過ぎか、クーラー病か、ストレスか、いつものこと(？)か。
どれも思い当たるような、どれも原因としては弱いような。
せっかくだから少し痩せるといいな！(←ポジティブ)


今日は水曜日なのでリコーダーの練習に行きました。
練習のあとは今日初めてお会いしたメンバーの方(ご近所さん)とランチ。
St.240の【ナチュラエ】に。

ツナメルトとダージリンティー、合わせて８ドル。


カフェのパンのメニューって塩分が多い気がします。
一度食べるとしばらく体が受け付けなくなるずむり。
あ～、でも和食で塩分摂りすぎてもそうはならないから、塩分だけの問題じゃないのかなぁ。

このあと別のカフェにも行ったのですが、どちらも近くのテーブルに日本の人が。
ちょっと前まで日本人は珍しかったのに近頃グッと増えたと思います。
そういう時期なんでしょうね。


先ほどから稲妻がビカッビカッとしているのですが、
今すぐ近くにドカーンと落ちました。
ああビックリした・・・。
雷も怖いですね。

それでは皆様ごきげんよう。←NHKの朝ドラ風(笑)

昨日は鯖の照り焼きでした。

サバの照り焼き
ラタトゥイユ
きゅうりとカニカマのマヨネーズ和え
豆腐と卵のお吸い物
十三穀ごはん

昨日の晩ごはんです
セントラルマーケットで買った鯖。
どうやって食べようかな～。
豚ヒレ肉を翌日カツにする予定なので揚げ物以外で・・・。
煮るか、フライパンで焼くか(網で焼くのは前回で懲りた)・・・。
けっきょく間を取ってクックパッドで見た照り焼き風に。
粉をつけてネギと一緒にフライパンで焼いてから甘辛しょうゆ味をからめました。

「サバはうまいね」

はい！なにより鮮度が大事です。

デザートは【THE SHOP】のエクレア。

つやつやで長くて、写真写りはナスみたいであまりよくない(笑)
のですが、ものすごく美味しかったです。
これで1.5ドルは買いだね！

昨日のせるのを忘れていましたが、前日のデザート。↓

パッションフルーツ＆ドラゴンフルーツ。

パッションフルーツって日本ではあまりなじみがないですよね。
たしか「クダモノトケイソウ」の実です。(よけいわかりづらい)
カンボジアでは普通にいくらでも売ってますが、見かけが地味でなんだか怖くて、ずむり。も生のは初めて買いました。
中のツブツブを種ごとシャリシャリ食べます。
甘酸っぱくて美味しいですが食べるところは少ないのでジュースに入れたりした方がいいものかも。
野菜と一緒にまとめて買っちゃったので値段は不明。
野菜と売ってたくらいだし、軽いので高くはなさそう。


プノンペンからこんにちは。
昨夜は雨が降り、少し涼しくなりました。
涼しく、といっても寝ていて夜中に汗だくになる程度には暑いです。
それでも今日の午前中はエアコンなしで過ごせました。

今日は久しぶりにお籠りの日。
本を読んだりして過ごしましたが、一日ってあっという間ですね。
最近は出歩くようになりましたが、それ以前の一人で過ごしていた頃も全然退屈する間なんてなかったな～ってことを思い出します。


先日の短い一時帰国で家に帰って、今後どうやって暮らしたいかが少し見えてきた気がします。

車の運転がしやすいのんびりしたところで。
庭で野菜を育てて。
物欲はないからたまに買い物に出るくらいでいいし。
気ままに静かな心で。

歳と共にだんだん自分の望むものがわかってきたのは嬉しいことです。
そして、それとはずいぶん違う今の暮らしも十分に楽しいと思える自分も心強いです。


さて。
先ほど、冷蔵庫のドアが閉まってなかったのを発見してショックなずむり。
いや～ん！バターが柔らかくなっちゃってるぅ！！
イマドキの日本の冷蔵庫なら開いてたら知らせてくれますよね・・・ううっ。
人生山あり谷ありだ、これは小さな谷だけど。

二日続きの韓国レストラン。

プノンペンからこんにちは。
日に日にエアコンをつける時間が長くなっている今日この頃です。
電気代がおそろしい。

また一週間が始まりました。
今週は木曜日がメーデーでお休みなので頑張ります。


先週のことになってしまいましたがランチを紹介。
たまたま木、金と続けてコリアンでした。
どちらも初めてのところ。

まずは金曜日に行った上↑の写真の【トゥレ】
St.63を南に、毛沢東通りよりは少し手前にあるこじんまりしたお店です。

ずむり。の注文したビビンバ。５ドル。

出てくるのにものすごく時間がかかった！
忘れられてないかとちょっと不安になるほど。
味は普通に美味しかったです。
小皿はなくなるとどんどん足してくれます。

餃子。

餃子というよりワンタン？
これで3.5ドルはちょっと高いかも。。。
韓国風にインスタント麺のラーメンもありました。


次は木曜日に行った【JARU】
ロシア通に近いSt.225なので我が家からはけっこう遠いです。
そんなに大きくはないけど小ぎれいなお店です。

豆腐チゲ。たぶん６ドルだったかな。
ごはんと小皿の料理がついてます。
ここの豆腐チゲはスープが美味しくておすすめ。


近頃は体重が気になるずむり。ですが、韓国料理はバランスがよくてヘルシー(な気がする)でいいですね。

ついでに昨日の晩ごはん

明太子クリームスパとキスのみりん干し。
お昼に食べすぎたので簡単に。


さて。
月曜日なので今朝はヨガに行きました。
今日もお友達マダムが迎えに来てくれました。いつもありがとう

ヨガのあとお買い物に行くというのでくっついて行くことに。
しかもちょうど行きたいと思ってた【ダンミート】と【THE SHOP】！
何か通じ合うものがあったのかしら(笑)
ダンミートで豚ヒレ肉、セントラルマーケットで鯖、ザショップでエクレアを買いました。
普段は足がなくて遠くに買い物に行けないので、こういうの本当に嬉しい。
プノンペンでは日本みたいに一か所で何でも買えるってわけじゃなく「あれはここ」「これはあそこ」ってなるので買い物は大仕事です。

６月にオープンするイオンのプレスリリースが一昨日あったというので、帰宅してからネットで調べてみました。
６月３０日オープン、出店するお店も載っていて、日本で見慣れたお店の名前に胸がドキドキ。
ダイソーもローリーズファームもビアードパパもノジマも入るなんて・・・。
これって、もしかして、
「日本みたいに一か所で何でも買える」
が実現しようとしてるんじゃないの・・・！？

もともとイオン大好きなずむり。とっーても期待してます。
二カ月後のオープンが本当に待ち遠しいです。

昨日は和風おろしハンバーグでした。

和風ハンバーグ
焼き茄子の味噌かけ
冷奴
きゅうりキムチ(残り物)
ごはん

昨日の晩ごはんです
何日も前から作ろうと思っていたハンバーグがやっと登場。
大根が半分残っていたので大根おろしをのせて和風ハンバーグにしました。
ポン酢でサッパリいただきます。

↑「大根が半分」って、日本だとすごい量の大根おろしができますが。
カンボジアの大根は小さいのです。人参くらいの大きさ。
日本の巨大な大根をカンボジアの人に見せてあげたいわ(笑)

そして、カンボジアでたぶん初めてレタスを買いました。
また。が生野菜を嫌がるので今まで買わなかったのですよ。
スーパーやプサーのは買う気がしないのでオーガニック野菜のナチュラルガーデンで。
まぁ普通でした。
たまにはいいかな。たまにでいい、ともいう(笑)


プノンペンからこんにちは。
毎日暑いのです。
昨夜はとうとうエアコンをかけて就寝しました。
今年になって初めてです。

さて。
週に一度のお休み、日曜日。
野菜が何もないので歩いてお買い物へ。
午前中はちょっと曇っていたけど、それでも暑い暑い。

まずはプサーで野菜とフルーツを買って、

初めてパッションフルーツを買いました。
後ろのは久しぶりのドラゴンフルーツ。

ぐるりと回ってモニボン通りの【一品香】で中華を食べて、

あまりに暑いので昼からビール。

そしてラッキーで買い物をして、トゥクトゥクで帰ってきました。
涼しければ全然大した距離じゃないのですが、暑いと買い物も大変です。

たぶん今頃(四月五月)は一番暑い時期。
夏バテしないように気をつけましょう。

昨日は生姜焼きでした。

豚肉の生姜焼き
大根とツナのサラダ
きゅうりのあっさりキムチ
ひじき煮(作り置き)
ごはん

昨日の晩ごはんです
冷凍庫にあった豚ロースを生姜焼きに。

カンボジアは豚肉と鶏肉はまぁ美味しいです。
でもカットの仕方が日本とは違うので、やっぱり日本のお肉が恋しくなります。
鶏モモ肉をから揚げにしたり、薄切り肉で豚しゃぶとかしたいなー。

ちなみにカンボジア牛は固くて美味しくないので買いません。
日本では和牛より格下のUSビーフやOGビーフがここではいいお肉です。

プノンペンからこんにちは。
日本ではもうＧＷなんですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
カンボジアでも５月半ばに国王の誕生日で何日かお休みがあります。
どこか行くなら早く計画立てないとと思いつつまだ何もやってないよー。
また。の会社は今回の休みは短いそうだし、日本に行ってきたばかりだし。
日本でなら「近場で楽しむ」ってのもありだけど、プノンペンでは本当にやることがないのですよ。
どうしようかなぁ。

さて。
昨日のことはまだ消化できていないので置いといて。

先日行った【ＧＯＮＧ ＣＨＡ】カフェ。

パスツール通り(St.51)のワットランカーの横です。

お店の前の木。何か生ってます。

時々見るこの実。なぜか下にも生るんですよ。

食べられるのかな？だとしたら採りやすくていいですね。

タピオカティーのお店です。

ミルクティーwithパール レギュラーサイズで2.3ドル。わりと安いかも。
モチモチのタピオカがたくさん入ってて美味しい♪
ガラス張りで明るくて周りに木が多いので雰囲気がいいお店でした。


やっと一週間が終わり！
今週はさすがに長く感じました。
明日はどこで何を食べようかな～
なんといってもこれが週末の楽しみ(笑)