ホームベーカリーで作りました
もっちゃんに綺麗なレモンを頂いたので～♪
安心して皮が使えるレモンって、うれしいですね
作り方は簡単
ホームベーカリー付属のレシピ本通りに材料を入れて行ってスイッチＯＮ
あ、ちょっとだけヘルシー分量にアレンジしてますがーーー(^▽^;)
２時間弱で出来上がり～～～
本の分量はレモンの皮１個分でしたが、しっかり効かせようと２個分の皮を擦り込みました
生地が白くないのは、てんさい糖と、1/4混ぜた全粒粉のせいです（爆）
バターは1/3にし、オリーブオイルと水で調整しています
卵も入れています
でも、やっぱりバターと卵入りのケーキは美味しいよ(^_^)
外はサクッ、中はしっとりふんわりでした
そしてレモンとブランデーの香りが最高！
皮を擦った残りのレモンを乗せて～～～
ビタミンＣ、がっつりだわよん！！
そして今夜の体重は・・・・ＭＡＸに～～～～(@o@) +5.2ｋｇだじょ