植えました、そして凍えました

3月10日、激寒の日

やりたくなかったんですけど、この日しか無かったんです・・・・｜ω；))))プルプル

 

まずは、依頼のコンテナ

夏にグリーンの寄せ植えを作って、涼しい軒下で管理されていたものです

今回、春の彩りにお花を足して使えるグリーンはそのまま入れました

いつも材料費をおさえて、お手ごろ価格で提供させていただいています＾＾ｖ

 

ミニバラを3鉢買ったので、手持ちの苗と寄せ植えしました（水都市用）

 

ポットでギューギューになっていたデージーもやっと植え付け・・・

と思いきや、他の苗に押されてギューギュー（笑）

 

 

 

クリスマスローズのこの花は、いっぱいあるので水都市へ・・・（しっかり付加価値つけて（笑））

 

 

この3鉢も水都市へ持って行きました

これぐらいモリモリしているほうが売れるんです

でも、葉牡丹がこれから伸びてくるので処分価格(^^;)

 

これは自宅用（笑）

余った苗で紫と黄色の寄せ植えを作ってみました

元気にモリモリ育って来たら、水都市に出てる可能性アリ（笑）

 

このあと、庭の枯れ木を刈り込んだり、ツル薔薇をカットしたり・・・・

花の写真を見ていたら春爛漫ですが、この日は凍てつくような強風が吹き

裏起毛ズボンの下に裏起毛レギンス、フリースの上着の上に防寒ジャンパーでも

体の芯まで冷え切って、コタツに首まで入って解凍するのに1時間かかりました～～（爆）

なんて上品な（*^_^*）

着々と春

 

お天気がいいのに寒くて庭仕事する気力なし・・・・

でも、植物はしっかり春の勢いに乗って来ています

 

冬の間、生長していなかったサニーレタスも、ちょっと見ない間にフサフサ～～

 

これ、買ってきたのではありません

なんと、リュウキンカが何にも無い黒ポットから出てきて、見る見るうちに開花(@o@)

去年のこぼれ種が庭のあちこちで咲いています

キラキラして綺麗～

 

 

なんと！もう５～６年ぶり？いやもっと？

すごく久しぶりにハンギングをしてみたくなって、在り合わせ苗で(^^;)

さて、どうなることやら～～～

 

玄関の軒下は、四季の花が競い合って咲いています（笑）

左から、お正月に寄せ植え→春の寄せ植え→夏からのペチュニア

この、紫に緑の縁取りのペチュニアは、会社の奥様の所で日照不足のため弱っていたのを連れ帰ったものです

元々、立派な株でしたので、肥料をあげて日当たりよくしたら、冬の間にどんどん花数が増えていきました

多分、このままでは夏まで持たないかも・・・・なので、早いうちに切り戻し＆植え替えかな・・・

挿し芽保険も必要かも(^^;)

男子のための女子寿司

カメラの中に、3月3日の画像があったので、ついでに・・・・

ひな祭りなので

冷蔵庫でずっと眠っていたアボカドを使って女子寿司を作ってみました

せっかくなので、サーモンとか生ハムとか、買ってくれば良かったのに、ありあわせで(^^;)

サラダを混ぜ込んだり上に乗せたりするのではなく

奥から、野菜　ご飯ちょっと　野菜　ご飯ちょっと　野菜・・・とお皿の上で交互に並べて置いています

バルサミコ酢は好みで・・・

 

酢の味付けは

米2.5ｃｕｐ　押し麦0.5ｃｕｐ

★白ワインビネガー　30ｇ

★自家絞りレモン汁　50ｇ

★希少糖含有シロップ　50ｇ

★岩塩　　3ｇ

マニアックすぎ？？（笑）

 

ご飯は、よーーく洗って、少なめの水で洗米すぐ炊いて★の合わせ酢で混ぜると

それはもう～ピカピカで、粒の立ったしっかりと歯ごたえある酢のできあがり～

少しずつよーく噛んで食べるので、ご飯の量はほんのちょっとです

 

 

この皿は、ご飯が見えてますね

 

3月3日、ひな祭り

この日は、ＲＩＲＩは飲み会であまり食べないし、義母は旅行

なので、ＫＥＩとやのまんと私の3人(w＿－; ウゥ・・

結局、男子のために作ったわけでありました

今日のヘレボさん

今月は超多忙で、これから月末にかけて怒涛の日々が待っています

そんな中、今日は久々の休養日

でも、カメラを持って庭に出ると体の芯まで凍える寒さです((+_+))

バラの植え替え、ツル薔薇の剪定、溜まった苗の植え付け・・・・

考えると体に悪いので、最悪、放置でも誰にも迷惑かけないし～

と、気分転化

 

油断して水切れ状態になっていたにもかかわらず

けなげに咲いていた子たちをＵＰしまーす

 

花壇で右半分生き残ったうちのひとつ

ブーママさんから頂いた種からの子で、開花3年目？？かな

初開花のときはもっと花弁が尖っていたのですが、今年は丸っこいので別の株かと思いました

 

 

これは「白」とラベルに書いてあっただけで不明なのですが

黒ポットなので、多分ブーママさんからの種

 

めっちゃ可愛いセミダブル！！これ、お初かなぁ

去年あまりデジしてないので解らなくなりました(^^;)

でも、我が家の変わったヘレボはほとんどブーママナーセリーさま発でーす

 

同じ株でも1年目と2年目では少し花が違うし、

しかも、忘れっぽくなって前年の花を覚えてないし、

つまり、毎年嬉しいサプライズってことね（*^_^*）

 

また庭仕事が・・・・

 

(w＿－; ウゥ・・　　ついつい手が出る安くてかわいい苗

ジュリアン２個１００円　盛り盛り元気なデージー５０円　大ポットのネメシア６０円　初お目見えロベリア５０円

またもや連れ帰ってしまいました

植えるのより買うほうが楽しい、というコトが最近わかった（爆）

 

 

そして、もうひとつ仕事ができました

夏、お友達に作ってあげたグリーン寄せ植えが、こんな状態になったので、

リメイクのため持って帰りました

霜の当たらない広い軒下に置かれていたので、よく寒さに耐えて持ちこたえています

さて、これをどうやって春の装いにしようかな～楽しみです＾＾

 

 

肥満予防レシピ

保健センターで市民の栄養指導を仕事にしているＲＩＲＩは

よく自作のレシピの試作を作ってくれます

本日のお昼は「肥満予防献立」

これだけで500ｋｃａｌちょい　野菜は１日の半分を摂取できます

（これは、やのまん分なので白ご飯ですが、私は玄米）

 

松イカのオイスターソース炒め

中華なので塩分を控えるのに苦労していましたが、オイスターソースの旨みで美味しかったです

 

 

水菜と松山揚げのさっと煮

松山揚げと桜エビが良い味だしています

 

切り干し大根のキムチ和え

キムチのピリっと感と、切り干し大根のパリパリ感が、おつまみにもイケそう♪

 

毎回ＲＩＲＩのコンセプトは「よく噛む」

栄養バランスはもちろんですが、よく噛んで満腹感を増長する食材を使っています

それなのに、やのまんはあっという間に食べてしまい、逆に消化大丈夫？（笑）

ＲＩＲＩはゆっくり、食べ終わった後いつもアゴが痛くなり、大丈夫？みたいな・・・・

 

 

先週の「肥満予防献立」は

　この献立については、りりちゃん★のブログ　で、詳しいレシピ　うんちくが熱く述べられております（爆）

これが献立表（笑）

作りながら調味料も0.1ｇ単位で計っています(^^;)

 

これは２月８日の昼食

サラダ蕎麦　と　カボチャのサラダ（レーズンとアーモンドスライス入り）

グランフロント大阪で食べた蕎麦にヒントを得ました

これはＲＩＲＩさん、ブログに載せてませんが

野菜を麺つゆであえて茹でた蕎麦に乗せるだけ（笑）

一人暮らしの男性でも、袋入りのカット野菜を買ってくれば手軽に出来る一品として紹介するつもり？だったみたい