遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

ウフアラネージュ

2011-02-22 16:04:33 | ケーキ


フランス語で

ウフは 「卵」  

アラネージュは 「雪」

アングレースソースで作るのが一般的だけど

簡単にリンゴジュースで作ってみた

透明なリンゴジュースは見えにくかったな

ジュース・フルーツをお好みの物に変えて作れば、いろんな味が楽しめる

卵白が余って使い道に困った時に良いですよ

教室の新メニューです