出し巻き

久しぶりに作った出汁を多くすると美味しいが、焼きづらいよね。
今日は卵6ケで、だし汁カップ2強かな。
ずいぶん前に母にもらったふたつきのテフロンを愛用している、長方形で、短いサイズに焼き鳥の串がゆったり入る大きさです。
焼きだちを巻きすに巻いてゴムなどで縛って、冷ます。
　

いただき物でお夕飯

完熟取りたての大きなトマトそして、紀南ぶどう園のフットボールトマト、豚しゃぶ用のお肉、ポン酢ありがとうございます。いただき物で夕飯出来上がり。冷蔵庫でちょっとお疲れ状態のにらも豚バラと仲間入り。
今日は週に一回のレッスン日なので私は帰ってから・・うふふ～
豚しゃぶに白ワインいい感じ、レッスン後なのできりっと冷えたやつで。
最近ちょっと二人してお酒をセーブしている、今日はぐぐっといこう。
　　

またまた「よもぎ」です よもぎスパも

初めてよもぎを摘んで、料理も初めて、そしてまだ続いている。
見ると摘みたくなるし、摘んだら食べないと申し訳ないし何かほかにいい料理法ないかしら？教えてください。
主人スパを食べて、「え～何だこれよもぎかあ～」でした。しそかバジルと思って口に運んだと思うけどね。ほんと味はよもぎ・よもぎ・・だものね。あまり量はいただけないね。
　

ミニ大根のピクルス

赤いのもあってとてもかわいい、ぜったいピクルスにしようと決めた。
いつごろ食べごろかな。
　

よもぎのケーキ

平瀬畑の草取りしながら、よもぎの葉を摘んだ、今度は教わったように、歯だけ。
ここのは消毒液の関係ないところ安心。二回目のよもぎケーキ今度の方がいいかな。当然ながらよもぎの味が口いっぱいに。いい言い方をすれば素朴。私は好きだけどね。
甘みも控えてるので、熟熟になったバナナも添えた、甘夏のジャムもね。
美味しいアールグレーといただきました。
　

パエリア・もどき

冷ご飯が冷蔵庫にたまってしまった。
本当は生米からだけど、ちょっと、アイデアひらめいた・・・
中華なべで作ると焼き飯だけど、パエリア鍋なら、一見パエリアこれっていいかも。スープストックや少しデミグラも入れて味付け。好評でしたよ。鍋のせいか美味しかった。

手作り・第２弾ブラウス

かわいいキャミソールやワンピースが載ってる本を見っけ、
レースがぴったりの綿ローン製。私作はよくはぎれを買うお気に入りのカーテン屋さんで買った布地で作ったレースも私のレース缶の中から、娘が小さいころに買ったものや、使った残りや、あまりきれいなので買ったものなど色々リボンは見てるだけで気持ちも優しくなる気がする。
　さて、今風デザインのブラウスの説明です、見ごろ上部は生地が二重、肩の部分でひっくり返している。レースもギャザーを寄せえ襟ぐりを飾った。
今日雨、袖なく寒いかなと思ったがカーキの綿パンに合わせて、ドッロップタイプの真珠のイヤリングと、ちょっと女っぽいパンプスで。
　　
↑は参考にした雑誌と共に写真に。　　　　　

雲～きれい

自転車で出かけようと駐輪所へ。
あまりきれいな雲に、デジカメを取りに、ついでに？イエ・イエすぐに、主人にも見るのをお勧めした、一人で見るのはもったいない。
　　

ナス・きゅうり・インゲンの料理

今盛り、よくいただくよね。
中華風味噌風味ピリからと。かぼちゃとの煮込みです。太目のインゲンうようよ。
　

ワンピース出来上がりました

夏が近づくと何かを縫いたくなる、気持ちだけのときもあるが、初夏第一弾(もうないかも）ワンピース縫いあがった。少しローウェスト、製図を見た時気になった袖、張りはあるが柔らかな生地なので肩に添ってうまく下がるかなと思いこれに決めた、正解。昼間はほとんど出来ないので、出来上がりそうな夜3時ぐらいまで縫ってしまった。お休みに間に合わそうとちょっと頑張った。何度か見返しを付ける順を間違えた。
仮縫いしておとなしい襟ぐりをぐ～と開けた。
布地はずいぶん前に買った一着分もの、いい生地だ。切りさがすのもどうかと思ったが、難しいのは無理ということでこれに。もう一枚出来るぐらい残ってる。かなり派手なトロピカルプリント。
そして、この前ラルフのショップで見たレトロな水色地のプリントのワンピースのようなのを作りたい￥60,000ぐらいしたのでとても買えないから、よく見てきた、イメージ消えないうちに作りたいなあ。
台付き小さな丸襟。キャップスリーブ身ごろ前開きスカートギャザーぽい？フレアータイプ。あんな生地見つけるのもね。どうしても、水色地がほしい、でも襟縫えるかな？問題山積み。