ソーセージ

ソーセージや豚ロース、バラなどが届いた
固まりは焼き豚にした、それを使ったズッキーニなど野菜たっぷりのミネストローネ、煮込み用のいただいた生トマトも入れた。

冷麺

ゴマだれ
錦糸卵、紫玉ねぎ、椎茸の甘煮

鰹のにぎり

新鮮な鰹1本いただいた。
残念ながら、今日は1人、
早速さばいて、一節を寿司用に残して、後はたたきにして、友達に取りに来てもらおうと、思ったが、店が忙しくて、鰹広げたまままな板の上。結局、皆んな夕飯支度で忙しい時間になってしまった、今回は冷凍庫に、アラも、さっと霜降りして、これも冷凍庫に入れた。
1人分だけにぎり、あとはカルパッチョにでもしよう。白ワインに合うなあ。😍冷凍庫買ったので、気持ち良く収納はできる。

娘のと2人分のお弁当

新生姜

がりと紅生姜用に赤紫蘇に漬けた。
両方で1Kg

オイギムチ

きゅうりをたくさんいただいた。
重石をしてから常温で2〜3日発酵待ってから冷蔵庫へ。