サンドとかぼちゃのスープ

久しぶりに焼いたパンでサンドイッチ
今日のスープカップはビレロイ・ポッポのお気に入り、ちょっと大きめサイズです
とても気に入り、小さいサイズも買ってしまった。
朝のミルクたっぷりのコーヒーカップとして出番多い。
反った少し薄めの口２ヶ所も欠いてしまったが、捨てられない。
右手限定です。

茶碗蒸し

この時期新銀杏をいただいたり、買ったり、皮むきは少々面倒だが、
電子レンジで少しあたためてから、うまくひびがはいったらgoodだが、
やり過ぎると中身が出来すぎるし、割れてない分はペンチを使う、以前歯で割ってって
歯を欠いたことありもう絶対しないようにしてるが、つい歯で割りたくなる。
新銀杏は匂い味ともとても好き。
茶碗蒸しも好きだが、欠かせないのは銀杏でだ、
最近夕飯に淡水化物を控えてる、その分、昼に御飯がっつりいただくようになった。
今日も定食っぽいランチとなりました。むかご飯です。

サーモン丼

結構よく作る海鮮風丼、酢飯に刻み海苔、ゴマをふりかけ、自家製甘酢生姜を添えて。
赤だしが合う、今日のランチはこれ。

キャベツたっぷりたこ焼き

ネギの替わりにフードプロセッサーにかけたキャベツをたっぷり入れたたこ焼き
ふわふわでいい感んじに仕上がった。